绿色食品生菜生产技术规程

2003-09-01发布2003-10-01实施秦皇岛市质量技术监督局发布本标准由秦皇岛市质量技术监督局提出本标准由：北戴河集发农业综合开发股份有限公司农业科技园区起草本标准主要起草人：汪晓云夏惠立李平顺杨林秋2本标准适用于绿色食品生菜生产。引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修改版均不适用于本应符合NY/T391-2000的规定，选择地势高燥、排灌方便、土层深厚、疏松、肥沃的地块，而且空气清新、水质纯净、土壤未受污染、远离市区和工业区。选择适合本地环境条件的优质、抗病、高产及商品性好的生菜品种，推荐35.1.3育苗设施的选择根据季节不同选用日光温室、塑料棚、连栋温室等保护设施，夏秋季育苗应配有防虫、遮阳、降温设施，避免虫害和引起徒长；冬季育苗必须配合保温5.1.4基质和营养土配制5.1.4.1基质理化要求：PH5.5-7.0,EC1.2-1.8ms/cm,每立方米基质中加入的田上1份，草炭1份，炉渣1份，每立方米培养土中加腐熟鸡粪7kg-8kg,或腐熟好的猪、牛粪25kg-30kg。5.1.4.2育苗床土消毒：将床土含水量调至60-65%左右，即手握成团、手散高锰酸钾50g混合气化熏蒸2-3天，打开后凉1-2天即可播种或育苗。5.1.5种子处理药剂浸种，用1000倍高锰酸钾浸种半小时，捞出洗净后催芽或直接播种。5.1.6催芽消毒后的种子再浸泡4-5小时后，置于15℃-20℃条件下催芽。(包衣种子直播即可)5.1.7播种期除盛夏季节生产难度较大以外，从立秋到次年初夏均可栽培，可陆续播种育苗。5.1.8种子质量执行日标或种纯度≥95%,净度≥98%,发芽率≥95%,水分≤8%。5.1.9播种量根据定植密度及不同品种，每667平方米栽培面积育苗用种量18g-20g。5.1.10播种方法：播种前浇足底水，湿润至透，水渗下后用基质或营养土找平床面，将已催出70%破嘴种子均匀撒播于苗床或点播于穴盘中。覆盖1.5cm厚的基质或营养土，为防治苗床病害可在播后喷洒500倍-1000倍多菌灵，或每平方米床面用10克拌上细土撒于床面，可防治苗床病害，冬春季播种苗床应覆45.1.11苗期管理后白天10℃-20℃,夜间8℃-10℃。即可。5.1.11.3.2间苗：出苗后7-10天当小苗有二叶一心时，要及时间苗，苗距5.1.11.4壮苗标准苗高8cm-10cm,径粗0.4cm-0.5cm,开展高8cm-10cm,4-5片真叶，无病虫害。1000kg-5000kg,过磷酸钙40kg-50kg,尿素8kg-10kg,硫酸钾15kg-20kg,肥料5.3定植苗龄适宜地温不低于5℃条件下定植。5.4.1.1缓苗期：白天15-18℃,晚上不低于12℃。5.4.1.2缓苗后温度管理：白天12℃-16℃;夜间不低于8℃;地温保持5天，追施腐熟鸡粪80-120kg+尿素7.5kg-10kg/667m²,结球生菜在结球前(定植后25-30天)再追肥一次。5.4.4病虫害防治5.4.4.1主要病虫害25cm×40cm,每667平方米悬挂30块-40块。65.4.4.4.4杀虫灯诱杀害虫：利用频振杀虫灯、黑光灯、高压汞灯诱杀害虫。5.4.4.5生物防治5.4.4.5.1天敌：积极保护利用天敌，防治病虫害。5.4.4.5.2生物药剂：采用苏云真杆菌、农抗120、农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病虫害。5.4.4.6主要病虫害的药剂防治使用药剂应符合NY/T392-2000的要求。5.4.4.7绝对禁止使用剧毒、高毒农药：生产上禁止使用甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷等剧毒、高毒农药。蕃茄生产技术规程地方标准一、根据生菜、黄瓜、青椒、西葫芦、番茄五种绿色蔬菜的品质要求，结合秦皇岛地区的地理条件综合我公司近三年来种植的经验和结果，编制本生产技术规程标准。二、本标准引用标准有NY/T391-2000绿色食品产地环境质量标准，NY/T392-2000绿色食品肥料品农药使用准则，NY/T394-2000允许使用和禁止使用肥料的准则，西葫芦采收引用DB1303/T139-2002,品质感观要求，种子质量引用三、本标准包容了育苗、定植前准备、定植、病虫害防治等五个方面，经专家审定符合秦皇岛地区的实际情况，完全可以指导绿色食品蔬菜的种植和管理，执行该生产技术规程对发展绿色蔬菜生产，防止土地二次污染及对土地的可持续增产都有重要意义。四、本编准在编定和审定的过程中得到了市技术监督局丛思荭科长，市农业土地站站长吴宝祥等专家的指导，在此表示感谢。秦皇岛市技术监督局于二00三年九月十二日聘请吴宝祥、左红霞等六名专家，组成审定小组，在集发公司对该公司起草编写的番茄、生菜、青椒、西胡芦、黄瓜等五种绿色食品蔬菜的生产技术规程进行了审定，审定小组专家致认为：1、集发公司起草编写的五种绿色食品蔬菜的生产技术规程，符合相关标准的编写规定，规定所引用的相关标准，符合实际需求。2、本技术规程包容了番茄、生菜青椒、四葫芦、黄瓜等五种绿色食品蔬菜的育苗，定植前的准备，定植、病出害防治等方面的作业规程，符合秦皇岛地区的实际情况，完全可以指导绿色食品蔬菜的种植3、该生产技术规程对发展绿色食品蔬菜生产，防止二次污染及土地的可持续增产都将起到重要的作用。专家审定小组，对规程中的部分章节单位标准不统-的情况提出了修改意见。结论意见为：标准内容齐全，符合生产实际，资料完整.可以作为地方标准予以推荐和发布。审定小组组长：吴宝祥00三年九月十二日集发绿色食品蔬菜生产技术规程审定会参会人员名单2003年9月12日参会职务职务签字主任委员吴宝祥市农业局土肥站高级农艺师空左红霞市农业周绿办农艺师刘振杰市农业局植保站高级农艺师胡晓东市农业局环保站副站长高级农艺师陈立国市农业局土肥站副站长高级农