鲁教版九年级化学下册《10.1食物中的有机物》同步练习题（含答案）

第页鲁教版九年级化学下册《10.1食物中的有机物》同步练习题（含答案）学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．CO2合成尿素[CO(NH2)2]，可实现CO2资源化利用，转化流程如图所示。下列说法错误的是A．反应③实现了无机物向有机物的转化B．该转化流程中，H2O可循环利用，无需额外补充C．理论上，反应②中合成3.4tNH3需要0.6tH2D．理论上，反应③中参加反应的NH3和CO2的分子个数比为2：12．燕麦片可有效降低身体内的胆固醇，下表是某燕麦片的主要营养成分信息，其中含量最高的营养素是营养成分脂肪糖类蛋白质维生素每含A．脂肪 B．糖类 C．维生素 D．蛋白质3．“民以食为天”。下列食物中，富含蛋白质的是A．鱼虾 B．米饭 C．精炼植物油 D．新鲜黄瓜4．下列叙述错误的是A．分解反应中，元素的化合价不一定发生改变B．人体摄入的蛋白质和淀粉都会在体内与水发生一系列的反应C．pH试纸可以测溶液的酸碱度，但不可以测溶液的酸碱性D．由同种元素组成的物质不一定是单质5．某运动功能饮料含有下列营养素，其中主要用于补充能量的是A．水 B．矿物质 C．葡萄糖 D．维生素6．人们食用油麦菜，主要补充的营养物质是A．蛋白质 B．维生素 C．油脂 D．无机盐7．食品问题是2024年全国“两会”的热点议题之一、下列几种常见的饮料中，不含有机物的是A．果汁 B．矿泉水 C．啤酒 D．牛奶8．分类是科学研究的重要方法。下图中有关分类的判断不正确的是A．X代表单质 B．乙醇属于Y的范围C．Z中一定含碳元素 D．Y和Z两类物质属于并列关系9．人体所需的营养物包括水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐和维生素。在这6种营养物中，不能为人体提供能量的有A．2种 B．3种 C．4种 D．5种10．如图所示的是某品牌维生素AD滴剂的标签。下列有关说法正确的是品名：维生素AD滴剂作用类别：维生素类非处方药品成分：维生素A9000单位/g

维生素D23000单位/g辅料：精炼植物油适应证：预防和治疗维生素A及维生素D缺乏症用量用法：口服。每日一次，一次一粒。A．维生素A属于有机物，维生素D属于无机化合物B．维生素A缺乏会导致佝偻病C．一粒该药品可为人体提供的维生素AD．维生素属于人体必需的营养素二、非选择题11．阅读下列科技短文并回答问题。沼气的主要成分是甲烷（），由微生物在厌氧条件下分解有机物生成，其生成过程受温度、pH等环境因素影响。沼气的生成过程可分为水解、酸化、产乙酸和产甲烷四个阶段。水解阶段：细菌分泌的酶将大分子有机物分解成小分子物质；酸化阶段：兼性厌氧菌将小分子物质转化为有机酸；产乙酸阶段：产乙酸菌将有机酸转化为乙酸、氢气和二氧化碳；产甲烷阶段：产甲烷菌利用乙酸、二氧化碳等物质合成甲烷。产甲烷菌具有严格的厌氧特性，不同环境条件下菌群活性不同，产气效率也不同。沼气的生成不仅实现了有机废弃物的资源化利用，还能缓解温室效应。(1)沼气的主要成分甲烷属于（填“有机物”或“无机物”），写出甲烷充分燃烧的化学方程式：。(2)沼气池需要避免明火靠近，请从甲烷性质的角度解释原因：。(3)与煤相比，沼气作燃料的优势是（写出1点即可）。(4)下列说法正确的是_____（填字母序号）。A．沼气属于不可再生能源 B．沼气的生成只涉及产甲烷菌一种细菌C．产甲烷菌在有氧条件下活性高 D．不同环境下，沼气的产气效率可能不同12．食物中的淀粉在人体内不能被直接吸收，而是在淀粉酶和水的作用下，转变成并溶解在血液中。血液中的经转变成二氧化碳和水，同时放出热量，供肌体活动和维持体温。13．结合教师讲解，了解有关维生素的内容，填写下表。存在维生素有20多种，多数在人体内不能合成，需从食物中摄取来源、、种子食物、动物肝脏、蛋类、牛奶、鱼类、鱼肝油功能调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康14．食物中的蛋白质进入人体后，在蛋白酶和水的作用下，逐步分解成可被人体吸收的另一类重要有机物——。15．提高自我保健意识，倡导健康生活方式。(1)均衡营养：每天食用新鲜的蔬菜、水果，能为人体补充丰富的(填营养物质)。(2)注重卫生：免洗型洗手液的主要成分是酒精，使用时能闻到酒精的气味，原因是(用分子性质的角度解释)。(3)合理用药：服用葡萄糖酸锌(C12H22O14Zn)口服液可补锌，成人每天摄入锌不应超过40mg。某种葡萄糖酸锌口服液的包装上显示：“本品每10mL含葡萄糖酸锌70mg”“每支10mL”，若成人每天通过服用这种葡萄糖酸锌口服液补锌，则不应该超过支。参考答案题号12345678910答案BBACCBBCBD1．B【详解】A、有机物是含有碳元素的化合物，但不包括CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等少量物质。反应③由CO2、NH3生成H2O、CO(NH2)2，其中CO2、NH3均为无机物，而CO(NH2)2属于有机物，实现了无机物向有机物的转化，该说法正确。B、根据转化流程，CO2、N2是反应物，在一定条件下生成CO(NH2)2，其中含有氢元素，根据质量守恒定律，化学反应前后元素种类和质量都不变，可知需要H2O参与反应提供氢元素，因此H2O虽然可循环利用，但仍需要不断补充H2O，该说法错误。C、反应②是N2、H2在一定条件下反应生成NH3，化学方程式为，设合成3.4tNH3需要H2的质量为x，则x=0.6t，该说法正确。D、反应③是CO2、NH3在一定条件下反应生成H2O、CO(NH2)2，化学方程式为，可知参加反应的NH3和CO2的分子个数比为，该说法正确。故选B。2．B【详解】根据表中数据可知，营养素由高到低依次是糖类、蛋白质、脂肪、维生素。故选B。3．A【详解】A、鱼虾中富含蛋白质，符合题意；B、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，不符合题意；C、精炼植物油中富含油脂，不符合题意；D、新鲜黄瓜中富含维生素，不符合题意。故选：A。4．C【详解】A、分解反应中，元素的化合价不一定发生改变，如碳酸钙在高温条件下分解生成氧化钙和二氧化碳（），反应前后钙元素、碳元素和氧元素的化合价均未改变，故A不符合题意；B、人体摄入的蛋白质和淀粉都会在体内与水发生一系列的反应，故B不符合题意；C、pH试纸可以测溶液的酸碱性，故C符合题意；D、由同种元素组成的物质不一定是单质，如氧气和臭氧的混合物，故D不符合题意。故选C。5．C【详解】食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用。糖类是主要的供能物质，葡萄糖属于糖类，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪（属于油脂）是备用能源，一般存储在皮下备用。水、矿物质、维生素不能提供能量。故选C。6．B【详解】油麦菜属于蔬菜，其中富含丰富的维生素，故选B。7．B【详解】A、果汁中含有维生素，维生素是含有碳元素的化合物，属于有机物，不符合题意；B、矿泉水中含有水和矿物质，不含有机物，符合题意；C、啤酒中含有酒精和麦芽糖等，酒精和麦芽糖均是含有碳元素的化合物，属于有机物，不符合题意；D、牛奶中含有蛋白质，蛋白质是含有碳元素的化合物，属于有机物，不符合题意；故选：B。8．C【详解】A、纯净物分为单质和化合物，所以X代表单质，选项正确；B、化合物分为有机化合物和无机化合物，甲烷是含碳化合物，属于有机物，则Y为有机化合物，乙醇是含碳化合物，属于有机物，所以属于Y的范围，选项正确；C、Z属于无机化合物，不一定含有碳元素，如H2O、NaCl，（有些含碳化合物也属于无机化合物，如CO、CO2、CaCO3等），选项错误；D、Y（有机化合物）和Z（无机化合物）两类物质属于并列关系，选项正确；故选C。9．B【详解】糖类：能为人体提供能量，是主要的能源物质（如葡萄糖在体内氧化产生能量）。蛋白质：能为人体提供能量，同时用于构建和修复组织（在糖类不足时，蛋白质可分解供能）。油脂：能为人体提供能量，是高能量的来源（1克油脂提供的能量比糖类和蛋白质多）。水：不能为人体提供能量，主要作用是溶解物质、运输营养、调节体温和维持体液平衡，但不参与能量释放。无机盐：不能为人体提供能量，主要用于构成身体组织（如钙构成骨骼）和调节生理功能（如铁参与造血），但不产生热量。维生素：不能为人体提供能量，主要作为辅酶参与新陈代谢反应（如维生素C增强免疫力），但本身不释放能量。综上，不能提供能量的营养物有水、无机盐、维生素，共3种。故选B。10．D【详解】A、维生素A和维生素D均是含有碳元素的化合物，属于有机物，故选项错误；B、儿童缺钙会导致佝偻病，维生素A缺乏易患夜盲症，故选项错误；C、由标签信息可知，1g该滴剂可以补充维生素A9000单位/g，故选项错误；D、维生素是人体必需的六大营养素之一，故选项正确；故选D。11．(1)有机物(2)甲烷是可燃气体，与空气混合后遇明火易发生爆炸(3)燃烧产生的污染物少（或实现了有机废弃物的资源化利用等，合理即可）(4)D【详解】（1）甲烷含碳元素，且不属于CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等少量含碳化合物，所以属于有机物；甲烷充分燃烧生成二氧化碳和水，化学方程式为。（2）甲烷是可燃性气体，与空气混合后，若遇到明火，在有限空间内急剧燃烧，就可能引发爆炸，所以沼气池要避免明火靠近。（3）煤燃烧会产生二氧化硫、氮氧化物等污染物，而沼气燃烧相对更清洁，产生的污染物少；同时沼气是由有机废弃物在微生物作用下生成，实现了有机废弃物的资源化利用。（4）A、沼气可由微生物分解有机物不断生成，属于可再生能源，A错误；B、沼气生成过程涉及水解阶段的细菌、酸化阶段的兼性厌氧菌、产乙酸阶段的产乙酸菌和产甲烷阶段的产甲烷菌等多种细菌，B错误；C、产甲烷菌具有严格的厌氧特性，在有氧条件下活性低，C错误；D、由短文可知，产甲烷菌在不同环境条件下菌群活性不同，产气效率也不同，所以不同环境下，沼气的产气效率可能不同，D正确。故选D。12．葡萄糖葡萄糖缓慢氧化【详解】食物中的淀粉在人体内不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下，转变成葡萄糖，经过肠壁吸收并溶解在血液中，输送到人体的各个组织器官，葡萄糖在体内经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出热量，供肌体活动和维持体温。13．水果蔬菜【详解】水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、蛋类、牛奶、鱼类、鱼肝油等富含维生素，故填；水果、蔬菜。14．氨基酸【详解】胃、肠中有消化液，其中含有蛋白酶，蛋白在酶的催化作用下，能与水反应生成氨基酸，氨基酸是小分子物质，能被人体吸收，然后在体内又重新合成人体所需的蛋白质。即含蛋白质的食物在胃、肠中水分及体内酶的作用下逐渐分解，生成可被小肠吸收的氨基酸后再被人体吸收。15．(1)维