八年级物理汽化和液化教学设计

汽化和液化教学目标1、知道什么是汽化和液化。2、了解沸腾现象，知道什么是沸点。3、了解蒸发现象，知道影响蒸发快慢的因素。4、知道汽化吸热，液化放热。教学过程教师活动学生活动设计意图复习提问导入新课进行新课一汽化二沸腾三蒸发四液化小结巩固练习布置作业1、熔化和凝固的概念及吸放热情况？2、晶体熔化的条件？用酒精在黑板上写几个字，过一会儿字就不见了。酒精到哪里去了？汽化：物质从液态变成气态的过程叫做汽化。举出日常生活中常见的汽化现象？在学生举出的现象中进行分类，引出汽化的两种方式：蒸发和沸腾。探究水的沸腾的实验讨论1水的沸腾现象是剧烈的还是平和的，汽化在那些部位发生？讨论2沸腾前后水的温度变化情况如何？讨论3水沸腾后移去酒精灯，那么沸腾是否继续进行，说明什么？沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。沸点：各种液体在沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。问题：沸腾的条件？1、达到沸点2、吸热问题：你知道农民怎样晾晒粮食吗？蒸发：在任何温度下而且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。探究影响蒸发快慢的因素实验讨论1粮食放在阳光下还是放在阴凉处？讨论2粮食摊开晾还是堆起堆晾？讨论3粮食放在屋内还是放在外面通风处？影响蒸发快慢的因素（1）液体表面的温度（2）液体的表面积（3）液体表面上的空气流动速度活动：用棉签蘸酒精擦在手上酒精有什么变化?手感觉如何？液体在蒸发过程中吸热。问题：说说现实生活中与蒸发吸热有关的事例探究液化实验在两个茶杯内分别倒入开水和冷水，然后盖上杯盖，过一会儿打开杯盖会看到什么？问题1揭开热水杯的盖，会看到杯壁和杯盖有许多小水珠，这是为什么？问题2揭开冷水杯的盖，没有小水珠，为什么？液化：物质从气态变成液态的过程叫做液化。液化的方法1降低温度2压缩体积本节课我们学了液化和汽化，汽化有两种形式：蒸发和沸腾。汽化过程要吸热。液化过程要放热。列出练习题。比较蒸发和沸腾的异同点。思考、回答观察现象，思考问题根据熔化和凝固的概念总结出汽化的概念思考、回答观察实验，讨论交流回答讨论的结果，总结沸腾和沸点的概念光看视频，了解沸点与大气压强等因素有关。根据熔化的条件，归纳总结出沸腾的条件通过日常生活中的常见汽化现象，了解汽化的另一种方式：蒸发学生思考，动手实验用酒精代替粮食来进行实验。学生代表回答实验结果，总结出影响蒸发快慢的因素。通过手的感觉，理解蒸发吸热。观察实验，交流讨论归纳总结出汽化的概念。观看视频，了解液化的两种方法。学生概括总结本节课所学的内容。阅读并回答问题。整理所学内容，对蒸发和沸腾进一步的了解。巩固复习所学的内容为本节内容做好铺垫。创设情境，引入新课通过探究实验知道水沸腾过程的特点和沸腾的条件以及沸点的概念．通过演示实验和实例分析，知道蒸发的特点以及影响蒸发快慢的因素和蒸发过程中需要吸热通过观察演示实验使学生知道液化发生的条件．通过生活实例分析知道液化过程要放热在学生归纳、表达的基础上，教师进行总结、拓展．巩固练习，应用所学内容。培养学生归纳总结的能力。板书设计第三节汽化和液化一汽化汽化：物质从液态变成气态的过程汽化的两种方式：蒸发和沸腾二沸腾沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。沸点：各种液体在沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热三蒸发蒸发：在任何温度下而且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。影响蒸发快慢的因素（1）液体表面的温度（2）液体的表面积（3）液体表面上的空气流动速度四液化液化：物质从气态变成液态的过程叫做液化。液化的方法1降低温度2压缩体积第一课时【教学设计】教师活动学生活动点评●新课引入用手指沾水（或酒精）在黑板上写“同学们好”，不一会水干了，提问：水到哪儿去了？板书：一、探究蒸发现象请同学们观看“乙醚蒸发”的实验录像：将盛有少量乙醚的金属盖放在表面粘有水的塑料泡沫上，向烧杯内充气加速乙醚蒸发。观察现象，思考解答问题，得出蒸发的概念。认真观看录像，注意实验方法，根据现象思考、研讨、解答的问题。用创设的情境引入蒸发，学生感到自然，容易接受。通过乙醚蒸发能使金属盖底的水结冰，让学生在意外的发现中提出了自己的问题。这种真实的物理情境，创生了学生感兴趣的问题，激发了学生解决问题的动机。暂停放录像，提问：乙醚为什么减少了？请学生猜一猜下面会有什么现象出现？继续放录像，展示最终的现象。请学生根据实验现象提出问题。请学生一起做一个简单的实验。谈谈感受，分析、猜测原因。指导学生一起做一个有趣的实验。观察、辅导各小组的实验，及时纠正不足。请各小组介绍本组实验中观察到的现象，并试解释之。●知识梳理请学生概括各组实验结论，归纳、推导结论。请学生解释录像中“杯底水结冰”的原因。完成课本根据蒸发致冷的道理，设计一个保存食物的方法或装置。●知识应用设问：生活中有蒸发以及蒸发吸热的现象吗？请举例说明。演示实验：将酒精缓缓滴入已盛有麻油的小量杯内，使酒精将麻油的表面全部覆盖，请学生闻气味。搅动液体使部分麻油漂浮在酒精表面，再请学生闻气味。●沸腾的引入蒸发时液态变成气态进行的较缓慢，而水烧开（即沸腾）时液态变成气态进行的较快。请几位同学描述一下沸腾现象，看谁说得全面。板书：二、探究水的沸腾现象教师引导学生对教材P86中给出的基本观察内容进行研究，明确实验的目的是什么？学生活动应观察什么？从而有目的地进行观察实验。●实验探究引导学生根据实验要求设计实验。（投影：实验装配示意图）要求组内同学分工合作，明确个自任务。请学生点燃酒精灯，开始做实验。（投影：观察水的沸腾实验数据记录表）参与学生实验，了解情况，协助有困难的小组完成实验。●实验数据的分析与处理请学生汇报本组实的情况及得出的结论，尤其注意沸腾前和沸腾时的区别。投影汇报小组的实验数据记录表。简介水的沸腾图像的画法，并示范根据实验数据画出水的沸腾图像。投影方格坐标。引导学生对水的沸腾图像进行分析，同时完成课本课后练习题。●归纳结论要求学生根据实验观察中水的状态变化、水温变化、沸腾进行时的情况，全面概括实验。●知识梳理引入汽化的概念、汽化的两种方式，沸点的概念。与学生一同看课本P87，几种液体的沸点，简介大气压和沸点与大气压有关系。举例说明：高原的气压低，水的沸点低于100OC。●全课小结请学生对蒸发和沸腾进行比较，以便对全课的回忆、巩固和提高。投影蒸发与沸腾对照表。（空表）提示学生从状态变化、吸放热情况、对温度的要求、状态变化的快慢程度以及相关因素等几个方面进行比较。最后将已经整理好的蒸发与沸腾对照表展示给学生。●布置作业解释现象。猜测实验的最终现象，大多为：乙醚全部被蒸发掉。对最终现象感到惊讶、意外、奇怪，萌发探究欲望。小组讨论交流，提出问题。大意是：为什么金属盖下面的水会结冰呢？用棉花沾酒清擦在自己的手上，根据感觉进行猜测与假设。学生实验：（1）取两支相同的温度计在室温下观察示数是否相同？（2）将其中一支温度计的玻璃泡浸没在酒精中，观察示数变化情况。（3）将这支温度计从酒精中取出，并与另一支温度计相比较，观察示数有何不同？分析现象，得出结论：液体蒸发要吸热，蒸发有致冷作用。思考解答问题。独立完成练习，若有问题可以请教老师。讨论思考问题，试说明之。有此经历的学生介绍感受，并运用以上结论解释原因。只能闻到酒精的气味而闻不到麻油的气味。可以闻到两种液体的气味。提出问题并讨论解答。得出结论：蒸发只发生在液体表面。知道蒸发与沸腾进行时快慢程度不同。回忆、描述自己印象中水沸腾时的情况。看课本归纳出实验的目的是通过观察水的沸腾，研究水沸腾时的温度。明确实验步骤及观察的内容。看实验装配示意图，动手组装实验器材，烧杯内倒入150ml、70℃左右的水。组内明确分工，一人看表计时，一人读出数并记录在表格中，同时都注意观察水的沸腾现象，实验结束后记入表中。认真细致、有条不紊地进行实验。经小组讨论后汇报本小组在不同时间段的水温气泡、声音情况，并小结实验。得出结论：沸腾需要吸热。沸腾是表面和内部同时发生。听介绍，看示范，了解水的沸腾图像的画法。初步了解利用图表分析问题是物理学常用的方法。根据图表做练习小组讨论，统一认识，结论大致为：1、状态：液态变成气态；2、沸腾时水温不变；3、沸腾时不能停止加热，沸腾是在液体的内部和表面同时发生。看课本P87小资料。了解常见几种液体的沸点，学会查沸点表。初步了解大气压及其与沸点的关系。进行小组合作交流，填写蒸发与沸腾对照表。然后进行全班交流，达成共识。将本组所填的对照表与老师展示的对照表进行比较，找出优点与不足，进行必要的修改。培养学生提出问题的能力。引导学生将实验探究的方法运用在解决实际问题之中。培养学生的实验操作能力和对实验现象进行分析、归纳，推导结论的能力。学生通过自己的劳动得出的结论，不仅有利于知识的理解和记忆，还有利于建立自信，提高实验探究的能力。学生的活动情况，直接反映出他们对蒸发和蒸发吸热这部分知识的理解教师应关注这里的反馈信息，以便及时调整教学。学生可以看到麻油但闻不到气味，搅动后两种气味都可以闻到，这一事实能够引发学生的好奇，从而进行深入的思考。从日常生活经验中得出蒸发与沸腾的又一区别，学生大多可以接受。由于水沸腾现象日常不易直接观察，特别是其内部情况，学生对此了解很少，很难较全面的进行描述，故引发探究欲。明确各自任务，做好实验前的各项准备工作。教师的参与会给学生极大的鼓励，同时也可以保证实验的效果。通过对实验全过程的观察，学生不难得出沸腾的条件和主要特征。学生经小组讨论得出的结果可能还存在一定的偏差，这是正常的。可以请其他小组进行补充，教师进行进一步的引导，最终统一认识。此时提出汽化的概念、方式，更有利于加深学生的理解。大气压后面将要系统的研究，故此处不必作较多的介绍。学生通过相互间的交流，既提高了合作的意识，又实现了相互间的互补，同时也有利于对本课知识的整体回顾，形成知识框架。第二课时【教学设计】教师活动学生活动点评●新课引入复习：汽化的相关知识什么是汽化现象，它吸热还是放热？2、汽化的两种方式是什么？它们有什么相同点和不同点。举例：日常生活中的汽化现象？提问：在日常生活中你有没有见过物质由气态变为液态的例子？回忆上节课学习内容，思考回答问题。小组讨论、举例回答教师提问用复习旧课的方法引入新课，即对前面内容做了复习，又引入了新课内容，学生感觉比较自然，容易接受。总结：学生回答问题，并给予鼓励，引入探究活动。●探究活动模拟大自然中“雨”的形成。教师演示实验，引导学生观察、思考、解释现象，提出问题。●知识梳理总结、板书：液化：物质由气态变成液态的现象。使气体液化的方法：1、降低温度●知识应用请学生举出在日常生活中用降温的方法使气体液化的例子课件：（录像）生活中的液化现象引导学生讨论：只有降温才能使气体液化吗？提示：家中常用的液化石油气也是降温得到的吗？课件：模拟石油气的液化：液化石油气就是在常温下用压缩体积的办法使石油气变成液态后装入钢罐的。引导学生质疑：压缩体积真的可以使气体液化吗？●探究活动：乙醚的液化教师演示乙醚的液化实验，引导学生观察、思考、解释现象，提出问题。观察实验，简述实验现象讨论解释：“雨滴”的形成经历了怎样的物态变化？需要什么条件？提出自己感兴趣的问题。做笔记小组讨论举例观看录像，提出问题，讨论解决问题讨论猜想：液化石油气可能是用什么方法获得？质疑、提问、讨论观察、分析实验现象，得出结论：液化的第二种方式，即压缩体积。通过模拟雨滴形成的实验让学生亲眼目睹了气体的液化过程。这种真实的物理情境，激发了学生的学习兴趣和解决问题的欲望。将来源于生活的点滴现象，分析总结为学生头脑中固化的物理知识，再应用于解决实际问题，有助于培养学生分析问题解决问题的能力。引导学生对给定结论的质疑，有助于改变学生被动接受知识的习惯，培养学生的探究欲望，学会通过自己的实验、观察、思考去解决问题。●知识梳理板书：二、使气体液化的方法：2、压缩体积●知识应用举例：气体打火机用的丁烷气体，是用压缩体积的方法使它成为液态，储存在打火机里的。我国长城三号运载火箭的第三级，是用氢作燃料，用氧作助燃剂，这些装在火箭里的氢和氧都是用压缩体积的方法以液体状态存在的。●知识梳理引导分析：液化与汽化是相反的过程，既然液体气化要吸热，那么气体液化就要放热。板书：液化放热●全课小