2026东北地区 绿色食品马铃薯生产操作规程

PAGEPAGE1东北地区绿色食品马铃薯生产操作规程目录TOC\o"1-3"\h\u27783东北地区绿色食品马铃薯生产操作规程 3138441范围 3226582规范性引用文件 3254493产地环境条件 3240164选地整地 420994.1选地 4152244.2整地 4196615种子薯准备 441085.1种薯品种 4139625.2种薯处理 4124325.2.1催芽 4326155.2.2切块 430356.播种 4114006.1播期 496196.2播深 4250016.3密度 4200857田间管理 484067.1施肥 5111547.1.1施肥原则 5248787.1.2基肥 5278047.2中耕培土 5318727.3灌溉 5208617.4病虫草害防治 5130527.4.1防治原则 5250397.4.2常见病虫草害 5157017.4.3防治措施 533138收获 6268869包装、贮藏和运输 62451310生产废弃物处理 62241611生产记录档案 69552附录A 7245（资料性附录） 712809东北地区绿色食品马铃薯生产操作规程主要病虫害草防治推荐农药使用方案 7东北地区绿色食品马铃薯生产操作规程1范围本规程规定了东北地区绿色食品马铃薯的产地环境、选地整地、种子薯准备、播种、田间管理、收获、包装、贮藏和运输、废弃物处理及生产纪录档案。本规程适用于内蒙古东部、辽宁、吉林、黑龙江等地区的绿色食品马铃薯生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB18133马铃薯种薯NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则3产地环境条件应符合NY/T391的要求。生态环境良好、无污染，远离工矿区和公路、铁路干线，避开污染源。与常规生产区域之间应设置有效的缓冲带或物理屏障。4选地整地4.1选地土地相对平整，土层深厚、土质疏松，具备良好的排灌条件。实行3年以上轮作，前茬以禾本科作物为宜，不能为块根、块茎作物类作物。4.2整地前茬作物收获后及时整地为宜，机械深翻30cm以上，整平耙细。5种子薯准备5.1种薯品种选用通过国家登记、适宜当地气候和栽培条件的优质、高产、抗病、抗逆性强的马铃薯品种。选用脱毒种薯，质量符合GB18133相应规定。推荐选用夏波蒂、尤金、兴佳2号、费乌瑞它、中薯5号、大西洋、维拉斯、蒙薯21号、闽薯一号、早大白、冀张薯8号、蒙薯21等。5.2种薯处理5.2.1催芽一般播前15～20d在室温13～18℃的散射光条件下进行催芽，块茎堆放适中，催芽过程中要定时翻动，保证出芽均匀，当顶芽长到1～1.5mm时切块播种。5.2.2切块一般每块30～50克，带有1～2个芽眼。在切块过程中每人准备2～3把切刀，切刀用3%高锰酸钾溶液或75%酒精消毒，一般每切3～5个种薯就进行切刀消毒，切到带病种薯时应立即更换切刀消毒。推荐采用小整薯播种。6.播种6.1播期当10cm地温稳定达到7℃～8℃即可播种，一般4月25～5月15日播种为宜。6.2播深高垄种植模式薯块到垄顶距离10cm左右。6.3密度一般马铃薯种植行距70cm～80cm，株距20cm～25cm，每亩保苗4500株～5000株为宜。7田间管理7.1施肥7.1.1施肥原则肥料施用应符合NY/T394的要求。以有机肥为主，化肥为辅。在保障营养有效供给的基础上减少化肥用量，无机氮素用量不能高于当地同种作物施肥用量的一半。7.1.2基肥根据土壤肥力确定施肥量，结合深翻秋整地一次深施入。亩施用优质农家肥1500kg～2500kg、磷酸二铵30～35kg、硫酸钾20～25kg及尿素5～6.5kg。7.1.2追肥结合第一次中耕，亩施用尿素5～6.5kg条施于距植株10～12cm，深度10～15cm处。在生长期，据实际需要喷施叶面肥。7.2中耕培土当田间出苗率达到30%时，进行第一次中耕，培土厚度3cm左右；当苗高15～20cm时进行第二次中耕，培土厚度5cm～10cm左右。7.3灌溉田间0～20cm土壤持水量低于60%进行适量灌溉，灌水量30mm～40mm。一般收获前15d停止灌水。7.4病虫草害防治7.4.1防治原则坚持“预防为主，综合防治”的原则。优先采用物理和生物防治技术，辅之化学防治措施。药剂选择符合NT/T393的要求，按照农药产品标签写明的范围、用药量和安全间隔期及注意事项等使用。7.4.2常见病虫草害主要病害：晚疫病、早疫病、环腐病等。主要虫害：地老虎、蛴螬、蚜虫等。主要草害：稗草、狗尾草、灰藜、反枝苋、马齿苋等。7.4.3防治措施7.4.3.1农业防治选用抗病品种、脱毒种薯、小整薯播种；清洁田园、切刀消毒、轮作倒茬、中耕培土、清除杂草、拔除病株等措施。7.4.3.2物理防治应用频振式杀虫灯诱杀地老虎等害虫的成虫；应用诱虫黄板诱杀蚜虫等措施。7.4.3.3生物防治保护和利用天敌，如利用七星瓢虫、大草蛉捕食蚜虫；用性诱剂或糖醋液诱杀地下害虫的成虫。7.4.3.3化学防治具体化学防治方案参见附录A8收获依据气候、田间长势及市场情况，适时、及时确定收获时期。收获前10d～15d，进行杀秧处理。9包装、贮藏和运输包装、贮藏、运输应符合NY/T658、NY/T1056的要求。贮藏窖或贮藏库储存温度控制在2℃～4℃，湿度控制在85%～90%之间。10生产废弃物处理生产用投入品包装不得重复使用，不能造成环境污染。11生产记录档案生产全过程，要建立生产记录档案，包括种子准备、播种、田间管理、收获、包装、贮藏和运输等情况，记录保存3年以上。附录A（资料性附录）东北地区绿色食品马铃薯生产操作规程主要病虫害草防治推荐农药使用方案防治对象防治时期农药名称使用量（ml）、g/亩使用方法安全间隔期（d）晚疫病发病前或发病初期25%嘧菌酯悬浮剂15-20ml喷雾14发病初期75%代森锰锌水分散粒剂160-190g喷雾14早疫病发病初期325克/升苯甲·嘧菌酯悬浮剂20-40ml喷雾14蛴螬、蝼蛄、金针虫、地老虎播种期3%噻虫嗪颗粒剂800～1200g/亩沟施～甲虫、二十八星瓢虫、茶黄螨、蚜虫、白粉虱、红蜘蛛生长期100亿孢