DB21-T3689-2023紫花苜蓿堆贮技术规程

ICS65.020.03

CCSB43

21

辽宁省地方标准

DB21/T3689—2023

紫花苜蓿堆贮技术规程

Technicalregulationforgroundsilageofalfalfa

2023-01-30发布2023-03-02实施

辽宁省市场监督管理局发布

DB21/T3689—2023

紫花苜蓿堆贮技术规程

1范围

本文件规定了紫花苜蓿贮前准备、堆贮操作过程、贮后管理、贮料评定与启用等方面的技术内容。

本文件适用于紫花苜蓿堆贮饲料的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T22142饲料添加剂有机酸通用要求

NY/T2697-2015饲草青贮技术规程紫花苜蓿

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

苜蓿堆贮alfalfastockingandstoring

将青贮苜蓿原料置于水泥地面上，压实、整形后用专用青贮膜封闭盖严，在厌氧环境下进行以乳酸

菌为主导的发酵过程，提升酸度，抑制有害微生物的存活，使苜蓿饲料长期保存的饲草加工方法。

3.2

青贮添加剂silageadditives

用于改善青贮饲料发酵品质，减少养分损失的添加剂。

4贮前准备

4.1堆贮工作计划

制定精确的堆贮工作计划，综合考虑收割面积、机械设备和收割期天气状况。从苜蓿原料收割、晾

晒、粉碎、压实到封严全程工序2d～3d结束。

4.2堆贮场地选择

选择避开主风向且拉运车辆卸料方便的硬化场地，根据饲养规模修建适宜大小的水泥地面。水泥地

面混凝土厚度不低于30cm，高出地面部分为15cm～20cm，水泥地面坡度2°～3°。周围设置排水通

道。

-1-

DB21/T3689—2023

4.3堆贮添加剂

准备苜蓿青贮添加剂和有机酸。苜蓿青贮添加剂和有机酸的使用方法，按产品说明书执行。

4.4青贮膜

准备专用青贮黑白膜，厚度120μm～150μm；塑料膜，厚度50μm～80μm。

5堆贮操作过程

5.1刈割

在紫花苜蓿初花期选择晴朗天气进行刈割，留茬高度为8cm～10cm。

5.2晾晒

使用摊草翻草设备对刈割后的苜蓿搂翻1次～2次，田间晾晒时间为24h～36h。

5.3干物质含量

堆贮苜蓿的干物质适宜含量为35%～45%。干物质简易判断方法为：用手攥握压紧苜蓿时，手掌有湿

润感，但不形成水滴，干物质含量为35%～45%；如手掌干燥则干物质含量大于45%。

5.4切碎

5.4.1自走式捡拾设备切碎

使用自走式捡拾设备将晾晒后的苜蓿原料切碎，长度2cm～4cm，将青贮添加剂添加至机器内，

在捡拾切碎时自动喷洒至原料中。

5.4.2铡草机或揉碎机切碎

使用铡草机或揉碎机切碎，青贮添加剂在上料时喷洒在原料上，切碎长度不超过8cm。

5.5堆贮

5.5.1堆贮规格

苜宿堆贮底面呈长方形，长宽比例为2﹕1，堆积高度为1.5m～2m。

5.5.2堆贮形状

堆贮完成后的形状类似堤坝形状，棱角全部压实圆滑，贮堆一面为45°的短坡，长坡为15°(附录A

图A.1)，侧坡面为45°（附录A图A.2），来料由长坡面逐层压实。

5.5.3压实

装填原料要迅速、均一，与压实作业交替进行。堆底一次成型，青贮原料每装填一层压实一次，每

层装填厚度不得超过30cm，宜采用大中型轮式机械压实。成堆后，堆顶呈馒头状。四周堆底边缘距离

水泥面边缘不少于50cm。原料压实后，体积缩小50%以上，密度达到700kg/m3即可，不可过度碾压。

原料装填压作业中，不得带入外源性异物。最后对压实的堆贮顶部高度部分按照GB/T22142规定喷洒甲

酸。

-2-

DB21/T3689—2023

5.5.4密封

原料压实成型后，立即密封。内层用50μm～80μm厚的塑料膜覆盖，排净膜内空气。外膜用120

μm～150μm厚的黑白膜覆盖，黑色面朝内，白色面朝外。堆底四周用轮胎或沙袋压实封严。

6贮后管理

堆贮密封当天，堆内会有水蒸气出现，一般持续6～8d自行消失。在堆贮期间，经常检查青贮膜破

损情况，如发现青贮膜有小孔，要及时利用胶带封好。

7贮料评定与启用

堆贮6周后，进行感官评定，贮料颜色为亮绿色或黄绿色；气味为轻微醇香酸味，无刺激、腐臭

等异味；茎叶结构清晰，质地疏松，无粘性不结块，无干硬。贮料质量评定合格后，可以开堆取料饲喂

使用。随喂随取，取后要将开口封好，以防杂菌污染。

-3-

DB21/T3689—2023

A

A

附录A

（资料性）

紫花苜蓿贮堆形状图

苜蓿堆贮正视图形状如图A.1。

45°45°

图A.1

苜蓿贮堆侧视图形状如图A.2。

H=1.5～2米

45°

15°

图A.2

-4-

DB21/T3689—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意，本文件的某些内容可能涉及到专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：辽宁省现代农业生产基地建设工程中心、辽宁省辽宁绒山羊原种场有限公司。

本文件主要起草人：边革、朱延旭、韩迪、豆兴堂、杨文凯、全治国、孙宝成、王健、齐楠、陈宁、

卞大伟。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，

我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅(沈阳市和平区太原北街2号)，联系电话

本文件起草单位通讯地址：辽宁省现代农业生产基地建设工程中心（沈阳市皇姑区陵园街7-1号），

联系电话

I

DB21/T3689—2023

紫花苜蓿堆贮技术规程

1范围

本文件规定了紫花苜蓿贮前准备、堆贮操作过程、贮后管理、贮料评定与启用等方面的技术内容。

本文件适用于紫花苜蓿堆贮饲料的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T22142饲料添加剂有机酸通用要求

NY/T2697-2015饲草青贮技术规程紫花苜蓿

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

苜蓿堆贮alfalfastockingandstoring

将青贮苜蓿原料置于水泥地面上，压实、整形后用专用青贮膜封闭盖严，在厌氧环境下进行以乳酸

菌为主导的发酵过程，提升酸度，抑制有害微生物的存活，使苜蓿饲料长期保存的饲草加工方法。

3.2

青贮添加剂silageadditives

用于改善青贮饲料发酵品质，减少养分损失的添加剂。

4贮前准备

4.1堆贮工作计划

制定精确的堆贮工作计划，综合考虑收割面积、机械设备和收割期天气状况。从苜蓿原料收割、晾

晒、粉碎、压实到封严全程工序2d～3d结束。

4.2堆贮场地选择

选择避开主风向且拉运车辆卸料方便的硬化场地，根据饲养规模修建适宜大小的水泥地面。水泥地

面混凝土厚度不低于30cm，高出地面部分为15cm～20cm，水泥地面坡度2°～3°。周围设置排水通

道。

-1-

DB21/T3689—2023

4.3堆贮添加剂

准备苜蓿青贮添加剂和有机酸。苜蓿青贮添加剂和有机酸的使用方法，按产品说明书执行。

4.4青贮膜

准备专用青贮黑白膜，厚度120μm～150μm；塑料膜，厚度50μm～80μm。

5堆贮操作过程

5.1刈割

在紫花苜蓿初花期选择晴朗天气进行刈割，留茬高度为8cm～10cm。

5.2晾晒

使用摊草翻草设备对刈割后的苜蓿搂翻1次～2次，田间晾晒时间为24h～36h。

5.3干物质含量

堆贮苜蓿的干物质适宜含量为35%～45%。干物质简易判断方法为：用手攥握压紧苜蓿时，手掌有湿

润感，但不形成水滴，干物质含量为35%～45%；如手掌干燥则干物质含量大于45%。

5.4切碎

5.4.1自走式捡拾设备切碎

使用自走式捡拾设备将晾晒