【火锅】芸山季·云南野生菌火锅品牌手册

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云南野生菌火锅五

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INTRODUCTION.

品牌介绍云南菜

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MUSHROOM为通过构建一个餐饮、零售、及社交娱乐的复合场景打造自带社交属性的打卡第三休闲空间解锁逛吃模式，多角度的造景以云南文化+文艺度假风为基调创新的正餐+休闲餐+零售复合用餐体验给都市人提供一个暂时的“理想国”片刻远离都市快节奏的生活享用大山深处的山珍美食食山之鲜·野菌之美感受假日的浪漫微醺味蕾和视觉双重享受体验沉浸式云南度假进行时BRAND

INTRODUCTION.品牌介绍流量第三休闲空间

休闲度假主题

云南特色美食云南野生菌火锅复合餐饮体验CUSTOMERBASEPOSITIONING.客群定位消费定位中高档消费人均消费：120-150元|150-200元目标客群周边白领、家庭客群、商务聚餐、Z

世代人群用户画像及消费需求“全民养生”的大环境下，由口而入的“吃”成为养生链条的第一突破点，养生的饮食消费注定高于正常饮食消费；选择养生品类的受众通常对吃有一定讲究，他们希望在舒适精致的环境中为健康的饮食方式买单。他们有一定的经济基础和文化涵养，有较为高品质食材的要求追求品质和美味的统一。健康饮食、高品质食材、精致环境#广州市天河城购物中心店天河这天河防中心第十713,715号#苏州市苏州中心广场店(待开业苏体苏附工需苏州中心00L-1Z12/19号嘛#东莞市东莞松山湖万象汇店东

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号七ABOUTBRAND

IDENTITY关于品牌形象F4h④穿越到雨林，置身在大理的路上，丽江的小酒馆里，享受大山深处的山珍美食，感受云南民族的热情和淳朴。整体空间以文艺+度假风为基调，贯穿正餐+休闲餐+市集分区。用五感的方式让消费者感受云南的风土人情和美食带来的治愈。芸云下旅人

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POSITIONING.品类定位云南野生菌一

土鸡菌汤锅一COREPRODUCTS.核心产品云南风味

特色涮菜INNOVATIVE

EXPERIENCE

MODEL.芸山季创新体验模式火锅正餐云南主题市集下午茶蒸汽石锅鱼+菌汤石锅鸡云南特产零售+主题活动芸山有食YLNSHAN'5DELICACJE5芸山有市YUN5HAN5

FUNMAKET芸山有诗YUNSMAN's

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LIFE云南茶咖+鲜花炖YUNSHAN’S

DELICACIES.芸山有食芸山学为你包的超器10000亩菌山要季刚

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特色主食云南特色涮菜

特色主食YUNSHAN’S

POETIC

L1FE.芸山有诗COREPRODUCTS.核心产品：古法鲜花炖①玫瑰木瓜椰乳炖②桂花香梨炖多核心产品：芸山果茶①鼓谣|山楂柠檬小调②云栖|凤梨黄皮玉露③山野|野韵秋酸角④风雪|杨梅茉莉冷萃⑤四季|青梅金桔绿茶COREPRODUCTS.YUNSHAN’SFUNMARKET芸凶有市!es国

粥芸山季1,核心产品：芸山季野生菌云南特色产品

云南手信COREPRODUCTS.ABOUTTRAFFICOPERATIONS关于流量运营F4④hBRANDOPERATION.品牌流量运营横扫各大榜单，霸榜第一数月开一家，火一家的现象级餐饮品牌所有门店包揽各自行政区火锅热门榜第一BRANDOPERATION.品牌流量运营深圳

·美食口味榜第一创造深圳最快记录，至今未被打破开业2周，达成九五至尊门店深圳

·火锅服务榜第一深圳

·火锅环境榜第一深圳

·美食好评榜第一BRANDOPERATION.品牌流量运营芸山季广州首店7天荣登广州全城火锅热门榜NO.1试营业当天即排队100+桌BRANDOPERATION.

品牌流量运营多次登顶深圳全城热搜BRANDOPERATION.品牌流量运营通过达人铺量

·定制专属内容营销软文笔记

·持续曝光沉淀品牌资产，助力门店冲榜BRANDOPERATION.品牌流量运营活动套餐热销1W+

份芸山季·云南野生菌火锅(茂业

天地店)深圳火锅热销榜第1深圳火锅收藏榜第1周年庆&双11

“零粉”开播一场直播胀粉4000+

GMV:240W+深圳美食带货榜TOP1BRANDOPERATION.

品牌流量运营抖音七ABOUTMARKET

POSITION关于市场落位F4h④布局城市

首选物业全国一线城市及东南亚热门城市

城市主要商圈大型购物中心连锁shopping经营面积300-600平米毗邻业态SITEDEMAND

场地需求客单消费120-150元|150-200元优先位置人流主动