食品企业生产消防制度

食品企业生产消防制度一、食品企业生产消防制度

总则

食品企业生产消防制度旨在规范企业生产过程中的消防安全管理，预防和减少火灾事故的发生，保障员工生命财产安全，维护社会稳定。本制度依据《中华人民共和国消防法》《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规制定，适用于企业所有生产、办公、仓储等区域。

消防安全责任

企业法定代表人是企业消防安全第一责任人，对消防安全工作全面负责。企业应设立消防安全委员会，由法定代表人担任主任，成员包括生产、安全、行政、采购等部门负责人。消防安全委员会负责制定消防安全管理制度，组织消防安全检查，督促整改火灾隐患，制定灭火和应急疏散预案，并定期组织演练。

各部门消防安全责任

生产部门负责生产区域的消防安全管理，包括生产设备、原材料、成品、半成品的防火安全。安全部门负责企业整体消防安全工作的监督、检查和指导，组织消防安全培训和演练，建立火灾隐患排查治理制度。行政部门负责办公区域的消防安全管理，包括办公设备、文件资料、办公用品的防火安全。采购部门负责采购符合消防安全要求的原材料和设备，并建立供应商消防安全评估制度。

消防安全管理制度

企业应建立消防安全管理制度，明确消防安全职责、操作规程、检查标准、隐患整改流程等内容。制度应包括但不限于以下内容：消防安全责任制、消防安全操作规程、火灾隐患排查治理制度、消防设施设备维护保养制度、用火用电管理制度、易燃易爆危险品管理制度、消防演练制度等。

消防安全检查

企业应建立消防安全检查制度，定期开展消防安全检查，包括日常检查、专项检查和季节性检查。日常检查由各部门负责人负责，每日对责任区域进行防火巡查。专项检查由安全部门组织，每月对重点部位、重点区域进行检查。季节性检查由消防安全委员会组织，根据季节特点开展针对性检查。检查内容包括用火用电安全、易燃易爆危险品管理、消防设施设备完好情况、疏散通道畅通情况等。

火灾隐患排查治理

企业应建立火灾隐患排查治理制度，对检查发现的火灾隐患，应立即采取措施进行整改。火灾隐患分为一般隐患和重大隐患。一般隐患由责任部门立即整改，并在三日内完成整改。重大隐患由消防安全委员会组织制定整改方案，报企业法定代表人批准后实施，整改期限不得超过三十日。对无法立即整改的火灾隐患，应采取临时防范措施，并制定整改计划，确保在规定期限内整改完毕。

消防设施设备维护保养

企业应建立消防设施设备维护保养制度，对消防设施设备进行定期检查、维护和保养，确保其完好有效。消防设施设备包括火灾自动报警系统、自动灭火系统、消火栓、灭火器、应急照明、疏散指示标志等。维护保养工作由安全部门负责，每年至少进行一次全面检查和维护保养，并做好记录。对损坏的消防设施设备，应立即修复或更换。

用火用电管理

企业应建立用火用电管理制度，严格控制和规范用火用电行为。生产、维修、装修等动火作业，必须办理动火许可证，并采取相应的安全措施。用电设备应定期检查，严禁超负荷用电。电气线路应定期检查，发现老化、破损等情况，应立即更换。严禁私拉乱接电线，严禁使用不合格的电气设备。

易燃易爆危险品管理

企业应建立易燃易爆危险品管理制度，对易燃易爆危险品进行分类储存，并设置明显的安全警示标志。易燃易爆危险品应专库存放，并配备相应的消防设施设备。易燃易爆危险品的领用、使用、销毁等环节，应严格执行相关操作规程，并做好记录。

消防演练

企业应制定灭火和应急疏散预案，并定期组织消防演练。消防演练应包括报警、疏散、灭火、救援等内容，每年至少组织两次。演练结束后，应进行总结评估，并根据评估结果改进预案和演练方案。

员工消防安全教育培训

企业应建立员工消防安全教育培训制度，对新员工进行上岗前的消防安全培训，每年对全体员工进行至少一次消防安全培训。培训内容包括消防安全知识、火灾报警方法、初期火灾扑救方法、疏散逃生方法等。培训结束后，应进行考核，考核合格后方可上岗。

二、食品企业生产消防安全组织机构及职责

组织机构设置

食品企业应根据自身规模和生产特点，设立相应的消防安全组织机构。小型企业可设立消防安全领导小组，由企业主要负责人担任组长，成员包括生产、安全、行政等部门负责人。中型企业应设立消防安全委员会，由企业主要负责人担任主任，成员包括各部门负责人及专职消防安全管理人员。大型企业除设立消防安全委员会外，还应设立专职消防安全管理部门，负责日常消防安全管理工作。

消防安全领导小组职责

消防安全领导小组负责企业消防安全工作的组织领导和统筹协调。其主要职责包括：制定企业消防安全管理制度，审核消防安全工作计划，组织消防安全检查和隐患排查，督促整改火灾隐患，组织制定和实施灭火和应急疏散预案，组织开展消防安全培训和演练，向上级主管部门报告消防安全工作情况等。

消防安全委员会职责

消防安全委员会负责企业消防安全工作的决策和监督。其主要职责包括：审议企业消防安全管理制度，批准消防安全工作计划，组织消防安全检查和隐患排查，决定重大火灾隐患的整改方案，组织制定和实施灭火和应急疏散预案，监督各部门消防安全工作的落实，组织开展消防安全培训和演练，向上级主管部门报告消防安全工作情况等。

专职消防安全管理部门职责

专职消防安全管理部门负责企业消防安全工作的日常管理和监督。其主要职责包括：贯彻执行国家有关消防法律法规和标准，制定和修订企业消防安全管理制度，组织消防安全检查和隐患排查，督促整改火灾隐患，组织制定和实施灭火和应急疏散预案，组织开展消防安全培训和演练，管理消防设施设备，建立消防安全档案，参与火灾事故的调查和处理等。

班组消防安全负责人职责

各班组应设立消防安全负责人，负责本班组的消防安全管理工作。其主要职责包括：组织本班组员工学习消防安全知识，开展日常防火巡查，及时发现和消除火灾隐患，正确使用消防设施设备，参与灭火和应急疏散演练，向部门负责人报告消防安全工作情况等。

消防安全员职责

企业应配备专职或兼职消防安全员，负责具体消防安全管理工作。其主要职责包括：协助消防安全管理部门开展工作，组织消防安全检查和隐患排查，督促整改火灾隐患，指导员工正确使用消防设施设备，参与灭火和应急疏散演练，建立消防安全档案，参与火灾事故的调查和处理等。

消防安全管理人员职责

消防安全管理人员应具备相应的专业知识和技能，熟悉消防安全管理制度和操作规程。其主要职责包括：贯彻执行国家有关消防法律法规和标准，制定和修订企业消防安全管理制度，组织消防安全检查和隐患排查，督促整改火灾隐患，组织制定和实施灭火和应急疏散预案，组织开展消防安全培训和演练，管理消防设施设备，建立消防安全档案，参与火灾事故的调查和处理等。

员工消防安全职责

企业所有员工都应承担相应的消防安全职责，共同维护企业消防安全。其主要职责包括：学习消防安全知识，掌握基本的防火、灭火和逃生技能，遵守消防安全管理制度和操作规程，爱护消防设施设备，及时发现和报告火灾隐患，参与灭火和应急疏散演练，在火灾发生时，按照预案和指示，有序疏散逃生，积极参与灭火救援工作等。

消防安全责任追究

企业应建立消防安全责任追究制度，对违反消防安全管理制度的行为，应视情节轻重给予相应的处理。对造成火灾事故的，应依法依规追究相关人员的责任。责任追究的方式包括但不限于：批评教育、经济处罚、行政处分、追究法律责任等。责任追究应坚持公平、公正、公开的原则，确保责任追究的严肃性和有效性。

消防安全考核

企业应建立消防安全考核制度，将消防安全工作纳入员工绩效考核体系。考核内容包括消防安全知识掌握情况、消防安全责任制落实情况、火灾隐患排查治理情况、消防设施设备维护保养情况、消防演练参与情况等。考核结果应与员工绩效工资、评优评先等挂钩，激励员工积极参与消防安全工作。

消防安全奖惩

企业应建立消防安全奖惩制度，对在消防安全工作中表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。奖励的方式包括但不限于：通报表扬、物质奖励、精神奖励等。对违反消防安全管理制度的行为，应视情节轻重给予相应的处罚。处罚的方式包括但不限于：批评教育、经济处罚、行政处分等。奖惩制度应公开透明，确保奖惩的公平性和有效性。

消防安全工作交流

企业应建立消防安全工作交流制度，定期组织各部门、各班组召开消防安全工作会议，交流消防安全工作经验，研究解决消防安全工作中的问题。通过交流，提高消防安全管理水平，促进企业消防安全工作持续改进。

消防安全信息化管理

企业应积极应用信息化技术，建立消防安全信息化管理平台，实现消防安全工作的数字化、智能化管理。信息化管理平台应包括消防安全管理制度、操作规程、检查记录、隐患排查、培训记录、演练记录、消防设施设备档案等模块，方便员工查询和使用，提高消防安全管理效率。

三、食品企业生产消防安全管理制度及操作规程

用火用电安全管理制度

企业应建立严格的用火用电安全管理制度，确保生产、办公、仓储等区域用电用火安全。所有用电设备应符合国家安全标准，并定期进行检查和维护。严禁私拉乱接电线，严禁超负荷用电。电气线路应定期检查，发现老化、破损等情况，应立即更换。电气设备应安装漏电保护装置，并定期进行检查和测试。

动火作业管理制度

企业应建立动火作业管理制度，严格控制和规范动火作业。生产、维修、装修等动火作业，必须办理动火许可证，并采取相应的安全措施。动火作业前，应清理作业区域周围的易燃物，并配备足够的灭火器材。动火作业过程中，应有专人监护，并做好安全防护措施。动火作业完成后，应检查作业区域，确保无火灾隐患后方可离开。

易燃易爆危险品管理制度

企业应建立易燃易爆危险品管理制度，对易燃易爆危险品进行分类储存，并设置明显的安全警示标志。易燃易爆危险品应专库存放，并配备相应的消防设施设备。易燃易爆危险品的领用、使用、销毁等环节，应严格执行相关操作规程，并做好记录。易燃易爆危险品的储存区域应保持通风良好，并严禁明火和高温作业。

消防设施设备管理制度

企业应建立消防设施设备管理制度，确保消防设施设备完好有效。消防设施设备包括火灾自动报警系统、自动灭火系统、消火栓、灭火器、应急照明、疏散指示标志等。消防设施设备应定期进行检查、维护和保养，并做好记录。对损坏的消防设施设备，应立即修复或更换。消防设施设备的操作人员应经过专业培训，并熟悉操作规程。

疏散通道和安全出口管理制度

企业应建立疏散通道和安全出口管理制度，确保疏散通道和安全出口畅通。疏散通道和安全出口应保持畅通，严禁堆放物品或锁闭。疏散通道和安全出口应设置明显的疏散指示标志和应急照明，并定期进行检查和维护。在紧急情况下，疏散通道和安全出口应能够迅速疏散人员。

消防安全检查制度

企业应建立消防安全检查制度，定期开展消防安全检查，包括日常检查、专项检查和季节性检查。日常检查由各部门负责人负责，每日对责任区域进行防火巡查。专项检查由安全部门组织，每月对重点部位、重点区域进行检查。季节性检查由消防安全委员会组织，根据季节特点开展针对性检查。检查内容包括用火用电安全、易燃易爆危险品管理、消防设施设备完好情况、疏散通道畅通情况等。

火灾隐患排查治理制度

企业应建立火灾隐患排查治理制度，对检查发现的火灾隐患，应立即采取措施进行整改。火灾隐患分为一般隐患和重大隐患。一般隐患由责任部门立即整改，并在三日内完成整改。重大隐患由消防安全委员会组织制定整改方案，报企业法定代表人批准后实施，整改期限不得超过三十日。对无法立即整改的火灾隐患，应采取临时防范措施，并制定整改计划，确保在规定期限内整改完毕。

消防安全培训和演练制度

企业应建立消防安全培训和演练制度，定期组织消防安全培训和演练。消防培训内容包括消防安全知识、火灾报警方法、初期火灾扑救方法、疏散逃生方法等。消防演练应包括报警、疏散、灭火、救援等内容，每年至少组织两次。培训结束后，应进行考核，考核合格后方可上岗。演练结束后，应进行总结评估，并根据评估结果改进预案和演练方案。

消防安全档案管理制度

企业应建立消防安全档案管理制度，对消防安全工作进行全面记录和管理。消防安全档案包括消防安全管理制度、操作规程、检查记录、隐患排查、培训记录、演练记录、消防设施设备档案等。消防安全档案应完整、准确、及时，并定期进行整理和归档。消防安全档案应妥善保管，并便于查阅。

消防安全责任追究制度

企业应建立消防安全责任追究制度，对违反消防安全管理制度的行为，应视情节轻重给予相应的处理。对造成火灾事故的，应依法依规追究相关人员的责任。责任追究的方式包括但不限于：批评教育、经济处罚、行政处分、追究法律责任等。责任追究应坚持公平、公正、公开的原则，确保责任追究的严肃性和有效性。

消防安全奖惩制度

企业应建立消防安全奖惩制度，对在消防安全工作中表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。奖励的方式包括但不限于：通报表扬、物质奖励、精神奖励等。对违反消防安全管理制度的行为，应视情节轻重给予相应的处罚。处罚的方式包括但不限于：批评教育、经济处罚、行政处分等。奖惩制度应公开透明，确保奖惩的公平性和有效性。

四、食品企业生产消防安全检查及隐患整改

检查分类与标准

企业应建立系统的消防安全检查制度，确保覆盖生产、办公、仓储等所有区域和环节。检查分为日常巡查、定期检查、专项检查和季节性检查四类。

日常巡查

日常巡查由各区域负责人或指定人员每日进行，重点检查用火用电情况、易燃易爆物品存放情况、消防通道是否畅通、消防设施设备是否完好有效等。巡查人员应做好记录，对发现的问题及时处理或上报。

定期检查

定期检查由安全部门或消防安全委员会每月组织，对重点部位和区域进行全面检查。检查内容包括消防设施设备运行情况、电气线路安全状况、疏散通道和安全出口管理情况、员工消防安全知识掌握情况等。检查结果应形成报告，并报企业主要负责人审阅。

专项检查

专项检查针对特定的消防安全问题或隐患进行深入检查。例如，对电气线路进行专项检查时，应检查线路是否老化、是否私拉乱接、是否有过载现象等。专项检查应由专业人员进行，确保检查质量和效果。

季节性检查

季节性检查根据季节特点进行，如夏季重点检查防暑降温措施和电气设备防雷情况，冬季重点检查取暖设备安全和防火措施。季节性检查应结合当地气候特点和消防部门要求进行，确保检查的针对性和实效性。

检查内容与方法

检查内容应全面、细致，覆盖所有消防安全关键点。主要包括以下方面：

用火用电安全

检查电气线路是否老化、破损，是否存在私拉乱接现象，电气设备是否过载使用，是否安装漏电保护装置等。检查动火作业是否办理许可证，是否采取安全措施，是否配备灭火器材等。

易燃易爆危险品管理

检查易燃易爆危险品是否分类储存，是否设置明显警示标志，储存区域是否通风良好，是否严禁明火和高温作业等。检查领用、使用、销毁等环节是否严格执行操作规程，并做好记录。

消防设施设备

检查火灾自动报警系统、自动灭火系统、消火栓、灭火器、应急照明、疏散指示标志等消防设施设备是否完好有效，是否定期进行检查和维护，是否放置在明显位置，是否保持畅通等。

疏散通道和安全出口

检查疏散通道和安全出口是否畅通，是否堆放物品或锁闭，是否设置明显的疏散指示标志和应急照明，是否定期进行检查和维护等。

员工消防安全意识

检查员工是否掌握基本的消防安全知识，是否熟悉本岗位的防火措施和灭火方法，是否能够正确使用消防设施设备等。

检查方法应注重实际，采用目视、询问、测试等多种方式，确保检查结果的准确性和可靠性。检查人员应具备相应的专业知识和技能，能够识别常见的火灾隐患。

隐患排查与记录

企业应建立火灾隐患排查制度，对检查发现的火灾隐患进行登记、分类和评估。隐患记录应包括隐患内容、发现时间、发现人、隐患等级、整改责任人、整改期限等信息。

隐患等级分为一般隐患和重大隐患。一般隐患是指能够立即整改的隐患，重大隐患是指短期内难以整改的隐患。不同等级的隐患应采取不同的整改措施和时限要求。

隐患记录应存档备查，并定期进行统计分析，为消防安全管理提供依据。企业应建立隐患排查治理台账，对隐患的整改过程进行跟踪和管理，确保隐患得到及时有效的整改。

隐患整改流程

隐患整改应遵循“定人、定时、定措施”的原则，确保整改工作的落实。具体流程如下：

确定整改责任人

隐患整改责任人由发现人或上级领导指定，负责隐患整改的具体实施。责任人应明确整改任务、整改标准和整改时限。

制定整改方案

针对不同的隐患，制定相应的整改方案。整改方案应包括整改措施、责任人、整改时限、所需资源等内容。重大隐患的整改方案应报企业主要负责人批准。

实施整改措施

责任人应按照整改方案，采取相应的措施进行整改。整改过程中应注重安全，防止发生意外事故。整改完成后应进行自检，确保整改效果。

验收与销号

整改完成后，应由安全部门或消防安全委员会进行验收。验收合格后，应在隐患记录中销号，并归档备查。验收不合格的，应重新整改，直至验收合格。

隐患整改监督

企业应建立隐患整改监督制度，对隐患整改过程进行跟踪和监督。监督内容包括整改措施落实情况、整改进度、整改效果等。监督人员应定期进行检查，确保隐患得到及时有效的整改。

对整改不力的部门或个人，应进行批评教育或经济处罚。对造成严重后果的，应追究相关人员的责任。通过监督，确保隐患整改工作的落实，提高消防安全管理水平。

隐患整改资金保障

企业应建立隐患整改资金保障制度，确保隐患整改工作有足够的资金支持。资金应纳入企业年度预算，并优先保障。对重大隐患的整改，应根据需要增加资金投入，确保整改工作的顺利完成。

通过以上措施，企业可以有效地排查和整改火灾隐患，提高消防安全管理水平，保障员工生命财产安全，维护社会稳定。

五、食品企业生产消防设施设备维护保养

消防设施设备概述

食品企业的消防安全离不开各类消防设施设备的支持。这些设施设备构成了企业消防安全的“骨架”，在火灾发生时发挥着关键作用。企业应建立完善的消防设施设备维护保养制度，确保这些设备始终处于良好的工作状态，随时能够应对火灾挑战。常见的消防设施设备包括火灾自动报警系统、自动灭火系统、消火栓、灭火器、应急照明、疏散指示标志等。这些设备分布在企业的各个角落，从生产车间到办公区域，从仓库到楼道，共同构筑起企业的消防安全防线。

维护保养制度建立

企业应建立全面的消防设施设备维护保养制度，明确维护保养的责任部门、责任人、维护保养周期、维护保养内容、维护保养方法、记录要求等。制度应详细规定各类消防设施设备的维护保养标准和要求，确保维护保养工作规范化、标准化。

维护保养责任分工

消防设施设备的维护保养工作涉及多个部门和企业人员。企业应明确各部门和人员的职责，确保维护保养工作责任到人。安全部门负责统筹协调消防设施设备的维护保养工作，制定维护保养计划，并监督计划的执行。设备部门或指定维修人员负责具体实施消防设施设备的维护保养工作，确保设备正常运行。各使用部门负责日常检查和爱护消防设施设备，发现问题及时报告安全部门。

维护保养周期与内容

不同类型的消防设施设备，其维护保养周期和内容有所不同。企业应根据设备类型和使用环境，制定相应的维护保养周期和内容。

火灾自动报警系统

火灾自动报警系统是火灾发生时最早发现火灾的“哨兵”。企业应每月对火灾自动报警系统进行一次全面检查，检查内容包括探测器、手动报警按钮、报警控制器等设备的功能是否正常，线路是否完好，报警信号是否准确等。每年应对火灾自动报警系统进行一次全面测试，模拟火灾情况，检查系统的报警功能和联动功能是否正常。

自动灭火系统

自动灭火系统是火灾发生时能够自动灭火的“勇士”，包括自动喷水灭火系统、气体灭火系统等。企业应定期对自动灭火系统进行维护保养，检查内容包括喷头是否堵塞，管道是否漏水，灭火剂是否充足，系统是否能够正常启动等。自动喷水灭火系统应每年进行一次全面测试，模拟火灾情况，检查系统的喷水功能和联动功能是否正常。气体灭火系统应定期检测灭火剂的浓度和压力，确保系统处于良好状态。

消火栓

消火栓是火灾发生时提供灭火用水的重要设备。企业应每日对消火栓进行一次外观检查，检查内容包括消火栓是否完好，水带是否完好，水压是否充足等。每周应进行一次消火栓的出水测试，确保消火栓能够正常出水。

灭火器

灭火器是火灾发生时扑灭初期火灾的“利器”。企业应每月对灭火器进行一次全面检查，检查内容包括灭火器是否放置在指定位置，压力表是否正常，喷嘴是否堵塞等。每年应对灭火器进行一次全面检测，确保灭火器能够正常使用。灭火器应定期进行充装或维修，确保其性能完好。

应急照明

应急照明是火灾发生时保障人员疏散和救援行动的“眼睛”。企业应每月对应急照明进行一次功能测试，检查内容包括应急照明是否能够正常启动，亮度是否充足，持续时间是否满足要求等。每年应对应急照明进行一次全面检查，确保其能够正常工作。

疏散指示标志

疏散指示标志是火灾发生时引导人员安全疏散的“向导”。企业应每月对疏散指示标志进行一次外观检查，检查内容包括标志是否完好，是否清晰可见等。每年应对疏散指示标志进行一次功能测试，确保其能够正常工作。

维护保养方法与标准

消防设施设备的维护保养应遵循相关国家标准和行业标准，采用科学的维护保养方法，确保维护保养质量。

火灾自动报警系统

火灾自动报警系统的维护保养应采用专业工具和设备，对探测器、手动报警按钮、报警控制器等设备进行清洁、检查和测试。线路的维护保养应采用专业方法，确保线路连接牢固，无破损现象。

自动灭火系统

自动灭火系统的维护保养应采用专业工具和设备，对喷头、管道、灭火剂等进行检查和测试。维护保养过程中应注意安全，防止发生意外事故。

消火栓

消火栓的维护保养应采用专业工具和设备，对消火栓、水带、水枪等进行清洁和检查。测试时应确保水压充足，出水正常。

灭火器

灭火器的维护保养应采用专业工具和设备，对灭火器进行清洁、检查和充装。维护保养过程中应注意安全，防止发生意外事故。

应急照明

应急照明的维护保养应采用专业工具和设备，对应急照明灯具进行清洁和检查。测试时应确保应急照明能够正常启动，亮度充足。

疏散指示标志

疏散指示标志的维护保养应采用专业工具和设备，对标志进行清洁和检查。测试时应确保标志清晰可见，能够正常工作。

维护保养记录与档案

消防设施设备的维护保养工作应做好详细的记录，并存档备查。维护保养记录应包括维护保养时间、维护保养内容、维护保养人员、维护保养结果等信息。企业应建立消防设施设备档案，对各类设备的维护保养记录进行分类整理，方便查阅和管理。

维护保养经费保障

消防设施设备的维护保养需要一定的经费支持。企业应建立维护保养经费保障制度，将维护保养经费纳入企业年度预算，并优先保障。维护保养经费应专款专用，确保维护保养工作的顺利完成。

通过以上措施，企业可以有效地维护保养消防设施设备，确保其始终处于良好的工作状态，为企业的消防安全提供可靠的保障。

六、食品企业生产消防应急预案与演练

应急预案编制

食品企业应针对可能发生的火灾事故，编制详细的灭火和应急疏散预案。预案的编制应基于企业的实际情况，充分考虑企业的建筑结构、生产工艺、人员分布、周边环境等因素。预案应明确火灾事故的应急组织机构、职责分工、报警程序、疏散程序、灭火措施、应急救援措施等内容。

应急组织机构与职责

火灾事故发生时，企业应迅速启动应急组织机构，组织人员进行灭火和疏散。应急组织机构通常包括应急指挥部、灭火行动组、疏散引导组、安全防护救护组等。应急指挥部负责统一指挥应急救援工作，灭火行动组负责扑灭火灾，疏散引导组负责引导人员疏散，安全防护救护组负责现场警戒和伤员救护。

职责分工应明确具体，确保每个人员都清楚自己的职责和任务。例如，灭火行动组应明确负责哪些区域的灭火任务，使用哪些灭火器材，如何与消防部门联系等。疏散引导组应明确负责哪些区域的疏散任务，如何引导人员疏散，如何清点人数等。

报警程序

火灾事故发生时，应