初中一年级英语下册《健康饮食与生活方式》单元整体教学设计（基于鲁教版五四制Unit6 Eat Well）

初中一年级英语下册《健康饮食与生活方式》单元整体教学设计（基于鲁教版五四制Unit6EatWell）

  本教学设计以《义务教育英语课程标准（2022年版）》为根本遵循，立足于初中一年级学生的认知发展水平与生活经验，对鲁教版五四制六年级（即初中一年级）英语下册Unit6“EatWell”进行单元整体重构与深化。设计以“健康饮食与生活方式”为核心主题，超越传统的单课时语言知识传授，构建一个融合语言学习、健康素养培育、批判性思维发展与跨学科实践的项目式学习单元。本设计遵循英语学习活动观，通过创设层层递进、关联真实生活的学习理解、应用实践与迁移创新类活动，引导学生在探究“如何吃得健康、活得健康”这一驱动性问题的过程中，综合运用语言技能，内化关于食物、饮食习惯及健康生活的表达，并最终形成个性化的健康生活方案，实现从语言能力到核心素养的整合性发展。

一、设计理念与理论依据

  本单元整体教学设计的核心理念是“在探究中学习语言，在生活中运用语言，在创造中升华语言”。其理论根基主要源于以下三个方面：

  首先，深度践行英语学习活动观。改变以往以词汇、语法为纲的碎片化教学，将本单元的学习内容（食物名称、可数与不可数名词、询问与表达喜好及饮食习惯的功能句型）有机融入一系列相互关联、循环递进的主题探究活动中。活动设计涵盖学习理解（如感知与注意、获取与梳理）、应用实践（如描述与阐释、内化与运用）和迁移创新（如推理与论证、批判与评价、想象与创造）三个层次，确保学生在理解主题意义、运用语言知识、解决实际问题的完整链条中发展核心素养。

  其次，贯彻大单元教学与项目式学习（PBL）思想。打破教材SectionA1a-1d的课时局限，以“成为校园健康饮食宣传大使”为贯穿始终的单元项目总任务。该项目任务具有真实性、挑战性和成果导向性，将单元内各课时的学习目标转化为完成项目所必需的阶段性子任务（如：建立个人饮食档案、分析班级饮食调查数据、设计一周健康食谱、创作宣传材料等）。学生在完成项目的过程中，自然地学习和运用目标语言，同时锻炼信息搜集、数据处理、合作探究、创意表达等高阶能力。

  最后，强化学科育人价值与跨学科视野。本单元的主题“健康饮食”本身即是连接英语学科与体育健康、生物科学、道德与法治（生命教育）乃至数学（数据统计）的天然纽带。教学设计有意识地将健康饮食金字塔（膳食宝塔）的科学知识、均衡营养的理念、数据可视化的方法以及倡导健康生活方式的公民责任感融入语言学习活动，使学生在提升英语综合运用能力的同时，树立科学的健康观念，培养管理自身健康的生活技能，实现知识学习、能力发展与价值引领的有机统一。

二、学情与教材深度分析

  （一）学情分析

  本教学对象为初中一年级学生。经过小学阶段的英语学习，他们已具备一定的英语学习兴趣和基础，能够进行简单的日常交流，掌握了一批常见食物类词汇（如apple,banana,hamburger等）。但其语言能力尚处于发展期，存在以下特点：一是词汇量有限，尤其对食物类词汇的系统性、拓展性掌握不足，对可数与不可数名词的概念及用法模糊；二是句型运用较为单一，习惯于机械套用，在真实、复杂的语境中灵活运用语言进行描述、询问、表达观点和提出建议的能力较弱；三是思维以具体形象为主，开始向抽象逻辑过渡，对与自身生活紧密相关的话题兴趣浓厚，乐于参与游戏、调查、表演等实践活动，但缺乏持久深入探究和系统梳理信息的策略与方法；四是在健康认知方面，普遍知道“要多吃蔬菜水果”，但对“为什么”以及“如何具体做到均衡饮食”缺乏科学、系统的了解，饮食行为易受同伴和广告影响。

  （二）教材内容分析

  原教材Unit6“EatWell”SectionA1a-1d部分，通常定位为听说导入课，核心内容为：1a通过图片匹配学习部分食物词汇；1b-1c通过听力对话初步感知“Doyoulike…?”“Doeshe/shelike…?”“Whatdoyoulikeforbreakfast?”等句型在谈论饮食喜好与习惯中的运用；1d进行简单的结对模仿对话练习。其优势在于话题贴近生活，功能句典型。但其局限性也很明显：内容相对孤立、浅显，缺乏主题深度探究；活动以机械模仿和简单替换为主，思维层次较低；未能充分挖掘“健康饮食”背后的科学内涵与实践导向。

  因此，本设计对教材内容进行大胆的整合、拓展与重构。将SectionA1a-1d的语言知识点视为本单元主题探究的“语言工具包”起点，而非学习的终点。将整个Unit6，甚至关联前后单元的相关内容，统整在“健康饮食与生活方式”的大主题下，重新规划单元学习路径与课时安排，使语言学习服务于有意义的主题探究与项目实践。

三、单元整体教学目标

  基于以上分析，确立本单元整体教学目标如下：

  （一）语言能力目标

  1.词汇：能准确听、说、读、写并分类（如蔬菜、水果、谷物、蛋白质、乳制品、零食饮料等）运用核心食物与饮料词汇；能在语境中理解并初步运用与健康饮食相关的拓展词汇（如balanceddiet,junkfood,healthy/unhealthy,nutrition等）。

  2.语法：能在具体语境中正确区分与运用可数名词与不可数名词，掌握其与量词（apieceof,abowlof,aglassof等）搭配的基本规则；能熟练运用“Doyoulike…?”“Whatdoyoulikefor…?”“Whatdoeshe/shehavefor…?”“Youshouldeatmore…andless…”等句型进行关于饮食喜好、习惯及建议的交流。

  3.技能：能听懂关于日常饮食安排的简短对话并提取关键信息；能就饮食话题进行连贯的、有信息交换的对话；能读懂关于健康饮食的简单短文或图表（如膳食宝塔图）；能书写简单的个人饮食记录、调查报告摘要或健康饮食小建议。

  （二）学习能力目标

  1.能运用思维导图、分类图表等工具对食物词汇进行有效归类和记忆。

  2.能在小组合作中明确分工，积极交流，共同完成调查、数据分析、海报制作等任务。

  3.能利用多种资源（如图书、网络、采访）自主搜集关于健康饮食的信息，并进行初步筛选和整理。

  4.能对自己的学习过程与成果进行初步反思与评价。

  （三）思维品质目标

  1.通过对比分析个人饮食记录与健康膳食建议，培养观察、比较与分析的能力。

  2.在讨论“健康与不健康食物”及“如何改善饮食习惯”时，能进行简单的因果推理和批判性思考，不盲目接受结论。

  3.在设计和论证“一周健康食谱”时，锻炼逻辑性、创新性和系统性规划能力。

  （四）文化意识与健康素养目标

  1.了解中西方常见饮食的异同，尊重饮食文化多样性，同时增强对中华优秀传统饮食文化（如“五谷为养”、节气饮食）的认同感。

  2.理解均衡营养对青少年生长发育的重要性，掌握基本的健康饮食原则（如食物多样性、适量控制等）。

  3.树立积极健康的生活态度，初步形成关注自身及他人饮食健康的责任感，并愿意在日常生活中付诸实践。

四、单元教学重难点

  （一）教学重点

  1.围绕“健康饮食”主题，在真实、有意义的语境中综合运用有关食物、饮食喜好与习惯的核心词汇和句型。

  2.引导学生通过项目式学习，深入理解均衡饮食的内涵，并能够基于此分析、规划和倡导健康生活方式。

  3.培养学生在合作探究中运用英语获取、处理和传递信息，解决实际问题的能力。

  （二）教学难点

  1.可数名词与不可数名词的准确运用，特别是在表达数量时的不同结构（如twoapples,somemilk,acupoftea）。

  2.如何引导学生从简单描述个人饮食喜好，上升到依据科学原则理性分析和规划饮食，并用英语进行较为复杂的表达与论证。

  3.在跨学科项目实践中，平衡语言学习目标与其他素养（如科学认知、艺术设计、数据分析）培养目标，确保英语学科本色不失。

五、教学资源与工具

  1.多媒体课件：包含高清食物图片、动画、音频、视频（如简短的健康饮食科普动画）、互动游戏。

  2.可视化工具：中国居民平衡膳食宝塔（2022）大幅挂图或电子版；可粘贴的食物图片卡（用于分类活动）；空白思维导图模板；小组合作学习任务单。

  3.实物教具：若干健康与不健康食物的包装实物（如水果、盒装牛奶、薯片包装、可乐罐等，须确保安全卫生）。

  4.网络与信息技术：利用平板电脑或机房，引导学生使用可靠的儿童健康网站或App查询食物营养信息；使用在线协作平台（如Padlet）分享小组调查数据与初步成果。

  5.评价工具：设计过程性评价量表（用于自评、互评、师评）、单元项目成果评价量规。

六、单元整体教学结构图（共6课时）

  本单元以“成为校园健康饮食宣传大使”为总项目，分解为四个循序渐进的阶段，共计6课时完成。

  第一阶段：启动项目，初探词汇（第1-2课时）。核心任务：建立“我的饮食档案”。内容：激活旧知，系统学习与拓展食物词汇，引入可数/不可数名词概念，学习谈论饮食喜好与基本习惯，记录个人一日饮食。

  第二阶段：调查分析，发现问题（第3课时）。核心任务：完成“班级饮食小调查”并初步分析。内容：学习询问他人饮食习惯的句型，小组内开展调查并汇总数据，对照膳食宝塔进行初步比较与问题识别。

  第三阶段：学习原理，提出方案（第4-5课时）。核心任务：设计“一周健康食谱”及宣传标语。内容：深入学习健康饮食原则（膳食宝塔），探讨健康与不健康食物，学习提出建议的句型，小组合作设计营养均衡的一周午餐食谱并创作宣传口号。

  第四阶段：成果展示，迁移践行（第6课时）。核心任务：举办“健康饮食宣传展”。内容：各小组展示最终成果（食谱海报、宣传标语、调查发现简报等），进行跨组评价与交流，制定个人“健康饮食行动计划”，举行简单的“宣传大使”授予仪式。

七、分课时详细教学过程

  第1-2课时：启动项目——建立“我的饮食档案”

  课时目标：

  1.能听懂、认读、说出并书写至少30种常见食物与饮料的英文名称，并能按主食、蔬菜、水果、肉蛋奶、零食饮料等进行简单分类。

  2.初步理解可数名词与不可数名词的概念，能在图片或实物提示下正确使用“a/an,some,apiece/bowl/glassof”等表达数量。

  3.能用“Doyoulike…?”“Yes,Ido./No,Idon’t.”“Whatdoyoulikeforbreakfast/lunch/dinner?”“Ilike…for…”等句型简单交流个人饮食喜好与一餐安排。

  4.完成“我的饮食档案”第一部分：用文字或绘画记录自己昨日三餐及加餐内容。

  教学过程：

  步骤一：主题导入，发布项目（约10分钟）

  1.情境创设：教师播放一段精心剪辑的短视频，内容可包含：世界各地丰富多彩的美食镜头、运动场上活力四射的青少年、医院里医生讲解营养与健康的片段。视频结尾呈现驱动性问题：“Youarewhatyoueat.Howcanweeatwelltoliveastrongandenergeticlife?”（食如其人。我们如何才能吃得好，活得强壮有活力？）

  2.发布单元总项目：教师宣布，为了帮助全校同学更好地理解“EatWell”的意义，我们将开展“校园健康饮食宣传大使”竞选活动。在接下来的单元学习中，每个同学都需要完成一系列挑战任务，最终以小组形式展示你们的宣传方案。今天的第一个任务是——建立属于自己的“饮食身份档案”。

  3.头脑风暴：教师提问：“WhatcomestoyourmindwhenyouthinkaboutFOOD?”（想到食物，你脑海中出现什么？）利用思维导图软件或在黑板上，引导学生快速说出已知的食物英文单词，并将其归类到教师预先画好的几个分支（Fruits,Vegetables,Meat,Drinks…）下。此环节旨在激活学生已有词汇图式。

  步骤二：词汇探究与系统建构（约35分钟）

  1.词汇输入与拓展：教师利用高清图片或实物，引入本单元核心及拓展词汇。不仅包括教材中的hamburger,tomato,ice-cream等，更系统补充各类别常见食物，如主食（rice,noodle,bread,porridge）、蔬菜（cabbage,carrot,broccoli）、蛋白质来源（chicken,fish,egg,tofu）、乳制品（milk,yogurt,cheese）等。每组词汇呈现时，伴随清晰的发音示范、集体跟读、小组开火车读。

  2.分类游戏“FoodMarketSorting”：将学生分成4-6人小组，每组获得一套混合的食物图片卡和一个划分好区域（如：FruitVegetableStand,GrainStore,ProteinShop,DairyCorner,SnackStreet）的“市场”海报。小组合作，快速将图片卡粘贴到正确的区域。完成后，小组派代表用“Weput…here,becauseit’sakindof…”进行汇报。此活动强化词汇意义与分类概念。

  3.语法聚焦——可数与不可数：在分类汇报中，教师有意识地点出“WehaveTWOapples.”“WehaveSOMEmilk.”的差异。利用实物（如一个苹果、一些大米、一杯水）进行直观演示，引导学生观察名词在表示“一个”和“一些”时的不同。归纳：有些东西可以数（apples,bananas），我们用a/an或数字；有些东西通常不一个个数（milk,rice,bread），我们用some或“计量单位+of”（aglassofmilk,abowlofrice）。通过快速判断练习（教师举图，学生集体说“a/an”或“some”）进行巩固。

  步骤三：功能句型初探与个人档案启动（约35分钟）

  1.听力输入与模仿：使用教材1b,1c的听力材料，但赋予其更明确的听力目的。听前，让学生看1a图片，预测对话可能谈论哪些食物。第一遍听，完成教材匹配任务。第二遍听，关注并跟读关键句型：“Doyoulike…?”“Whatdoyoulikeforbreakfast?”。教师板书核心句型结构。

  2.互动调查“FindYourFoodFriend”：学生起立，用“Doyoulike(food)?”在教室中随机询问至少5位同学，寻找与自己有共同喜好的“FoodFriend”，并简单记录对方姓名和共同喜欢的食物。调查后，邀请几位学生分享：“Myfoodfriendis…Webothlike…”。此活动在真实互动中操练句型，增加趣味性。

  3.个人档案记录：教师发放“MyFoodDiary”档案册第一页模板。模板包含日期、三餐（Breakfast,Lunch,Dinner）及Snacks栏目。教师示范用文字或简笔画记录自己昨日饮食，并尝试用“Ihad…forbreakfast/lunch/dinner.Ialsoate/drank…”的句式写1-2个句子。学生独立完成自己的记录。对于语言能力较弱的学生，允许中英结合或以画为主，鼓励标注关键词。

  步骤四：小结与布置项目延伸任务（约10分钟）

  1.课堂小结：教师引导学生回顾本节课学到的“一堆”新食物词，并总结谈论喜好的基本方式。

  2.延伸任务：

    (1)完善“MyFoodDiary”记录，并请家长帮忙回忆或补充。

    (2)“家庭寻宝”：回家查看冰箱和厨房，至少找出5种今天学过的食物的英文名称（可在包装上查找或由家长协助），准备下节课分享。

    (3)预习思考：你认为什么是“healthyfood”？什么又是“unhealthyfood”？

  第3课时：调查分析——完成“班级饮食小调查”

  课时目标：

  1.能运用“Whatdoyouusuallyhavefor…?”“Doesyourfriendofteneat…?”等句型，就日常饮食习惯进行有效问卷调查。

  2.能初步记录、整理简单的调查数据，并用“Most/Several/Somestudentshave…for…”等表达汇报数据概况。

  3.能对照中国居民平衡膳食宝塔，对班级饮食情况的共性特点或潜在问题进行初步的观察与比较。

  4.培养初步的数据收集与团队协作能力。

  教学过程：

  步骤一：复习导入与调查培训（约15分钟）

  1.快速复习：通过“闪图猜词”游戏复习上节课的重点食物词汇。展示膳食宝塔图，快速问答：“Whereshouldweputfruits?(Atthebottom?Inthemiddle?)”引入健康饮食的框架概念。

  2.引入调查任务：教师展示几张夸张的漫画（如：只吃肉的“肉食大王”、只吃零食的“零食控”），引出问题：“Whataboutourclass?Areweeatingabalanceddiet?”宣布本节课项目任务：以小组为单位，设计并实施一个小调查，了解班级同学的日常饮食习惯。

  3.调查句型学习与示范：教师教授调查所需的核心问句：“Whatdoyouusuallyhaveforbreakfast/lunch/dinner?”“Howoftendoyoueatfruits/vegetables/milk?”（频率副词：everyday,often,sometimes,seldom）。师生、生生之间进行示范对话。强调作为调查员，要有礼貌，并清晰记录对方的回答。

  步骤二：小组调查与数据整理（约25分钟）

  1.小组分工与设计：每组4-5人，推选一名组长。小组讨论确定本组最想调查的2-3个具体问题（需基于所学句型），设计简单的调查记录表（可提供模板支架，如被访者姓名、问题1、问题2…）。

  2.实施调查：小组成员分散到其他小组进行采访，每组至少完成对班级内8-10位同学（不含本组成员）的调查。教师巡视，提供语言支持。

  3.数据汇总：调查结束后，各小组返回，汇总本组收集到的数据。教师引导他们用简单的方式统计，例如：画“正”字计数，或直接在记录表上分类计数。讨论：“Whatisthemostpopularbreakfastinourclass?”“Howmanystudentseatvegetableseveryday?”

  步骤三：数据分析与初步汇报（约15分钟）

  1.数据分析引导：教师再次展示平衡膳食宝塔，并提出分析视角：“ComparedwiththeFoodPagoda,doweeatenoughfruitsandvegetables?”“Doweeattoomuchmeatorsnackfoodaccordingtothesurvey?”小组内结合调查数据和宝塔图进行讨论。

  2.准备简短汇报：每组准备1-2分钟的发现汇报。提供语言支架：“Weasked…studentsabout…Wefoundthatmoststudents…However,onlyafewstudents…ComparedtotheFoodPagoda,wethinkourclassmayneedto…”

  3.小组汇报与教师点评：邀请2-3个小组进行汇报。教师点评其调查发现和语言运用，并引导全班思考调查结果反映出的普遍习惯是否健康。

  步骤四：连接项目与布置作业（约5分钟）

  1.连接项目：教师总结各组的发现，指出我们已经发现了班级饮食中存在的一些优点和可能的问题。作为未来的“宣传大使”，我们的下一个任务就是学习更科学的健康知识，并提出改进方案。

  2.布置作业：

    (1)小组完善调查数据汇总和初步分析结论。

    (2)个人任务：根据课堂讨论和膳食宝塔图，思考一条针对班级调查发现问题的“小建议”，用中文或尝试用英文写下来，如：“Eatmorefruitseveryday.”

  第4-5课时：学习原理与提出方案——设计“一周健康食谱”

  课时目标：

  1.深入理解平衡膳食宝塔各层级的含义及推荐摄入量，能分辨“健康食物”与“不健康食物”（或“应少吃的食物”）。

  2.学习并运用提出建议的功能句型，如“We/Youshouldeatmore…/less…”“It’sgood/importantto…”“Trytohave…everyday.”

  3.小组合作，运用所学营养知识和语言，为同龄人设计一份营养均衡、搭配合理的“一周健康午餐食谱”。

  4.能为设计的食谱创作一句简洁有力的英文宣传标语。

  教学过程：

  步骤一：聚焦健康原则，深化认知（约25分钟）

  1.案例诊断：呈现两个虚拟的“一日饮食记录”（一个均衡，一个不均衡，如包含过多油炸食品和含糖饮料）。学生小组讨论：“Whichoneishealthier?Why?”引导学生用英文单词描述（healthy,unhealthy,toomuch,notenough）。

  2.深度学习膳食宝塔：不是简单介绍层级，而是将其转化为“健康饮食密码”。逐层讲解，并与学生生活联系：底层“谷物”是我们的能量基石（“energyfood”）；蔬菜水果是维生素卫士（“vitaminhelpers”）；鱼禽肉蛋是生长建筑师（“bodybuilders”）；奶豆坚果是骨骼加油站（“bonestrengtheners”）；顶层油盐糖是调味小助手，但要严格控制（“flavorfriends,butnottoomuch!”）。通过问答、贴图游戏等方式巩固。

  3.辨析与讨论：展示多种食物图片（包括全麦面包、白面包、炸鸡、蒸鱼、可乐、矿泉水等）。开展“健康红绿灯”活动：学生判断每种食物属于“绿灯（Go!多吃）”、“黄灯（Caution!适量）”还是“红灯（Stop!少吃）”，并给出简单理由。此环节融入批判性思维，让学生理解没有绝对“坏”食物，关键在于频率和分量。

  步骤二：学习建议句型，语言赋能（约20分钟）

  1.输入与归纳：教师创设情境：“如果你的朋友只爱吃肉不爱吃蔬菜，你该怎么用英语劝他？”播放或呈现一段包含建议句型的短对话或文字。引导学生找出并归纳提出建议的表达方式，教师板书：Youshouldeatmorevegetables./Youshouldn’teattoomuchcandy./It’simportanttodrinkmilk./Trytohavesomefruitaftermeals./Howabouteatingfishtwiceaweek?

  2.情境操练：给出几个基于上节课调查发现的“问题情境”，如：“Manystudentsinourclassseldomeatbreakfast.”“Somestudentslovesugarydrinks.”小组选择其一，用新学的句型讨论并提出至少3条建议。然后进行角色扮演，一人扮演有不良习惯者，其他人扮演朋友提出建议。

  步骤三：项目核心——合作设计健康食谱（约40分钟，跨两课时）

  1.明确设计任务：教师发布“一周健康午餐食谱设计大赛”任务。要求以小组为单位，为初中生设计一份周一到周五的午餐食谱。要求：符合膳食宝塔原则；每天主食、蛋白质（肉/蛋/豆）、蔬菜至少两样、水果或奶制品；尽量多样化；考虑口味和可行性。最终成果是一份图文并茂的海报，需包含食谱表、设计理念简述（至少3条英文理由）和一句宣传标语。

  2.提供资源与支架：提供食物词汇表、膳食宝塔图、范例句式（ForMonday,wehave…Itgivesus…Wethinkit’shealthybecause…）、海报设计要素提示。

  3.小组合作设计：学生分组进行头脑风暴、讨论搭配、绘制草图、撰写说明。教师巡回指导，提供语言、营养学知识和合作策略上的支持。鼓励学生使用字典或电子设备查询陌生食物的英文表达。

  步骤四：创作标语与初步完善（约15分钟）

  1.标语创作指导：赏析几个优秀的英文健康标语，如“Anappleadaykeepsthedoctoraway.”“Eattherainbow!(意指吃多种颜色的蔬果)”“Healthyeating,happyliving.”小组讨论创作一句本组食谱的宣传标语，要求简洁、响亮、有号召力。

  2.组内复盘与完善：小组对照评价量规初稿，检查食谱的合理性、语言的准确性、海报的美观性。进行最后的修改完善。

  步骤五：布置作业

    完成食谱海报的最终制作，准备下节课的展示。

  第6课时：成果展示与迁移践行——举办“健康饮食宣传展”

  课时目标：

  1.能以小组形式，用英语向全班展示并讲解本组设计的“一周健康食谱”及宣传理念，并回答听众的简单提问。

  2.能认真倾听他组展示，并依据评价标准进行客观的同伴评价。

  3.能基于整个单元的学习，反思并制定个人切实可行的“健康饮食行动计划”。

  4.在项目成果展示与交流中，获得成就感和持续践行健康生活方式的动力。

  教学过程：

  步骤一：布展与准备（约10分钟）

  1.营造氛围：将教室布置成展厅，各小组将制作好的食谱海报张贴在指定区域。播放轻松愉快的背景音乐。

  2.明确展示与评价规则：教师再次讲解展示要求（每组3-4分钟，需介绍食谱亮点、设计理由和标语）和同伴评价方法。分发评价表，评价维度可包括：食谱的合理性与创意、英文表达的清晰度、海报的吸引力、团队合作展示效果。

  步骤二：小组巡展与交流（约20分钟）

  1.画廊漫步：所有学生离开座位，像在画廊参观一样，浏览其他各组的食谱海报。可以记录下自己感兴趣的菜式或觉得有创意的设计。

  2.深度质询：每个小组派1-2名“解说员”驻守海报前，随时准备向参观者进行简要讲解并回答提问。其他成员可以自由参观和提问。教师鼓励学生用英语交流，如：“WhydoyouchoosethisforWednesday?”“Whatdoes‘energyMonday’mean?”

  步骤三：集中展示与答辩（约20分钟）

  1.小组展示：抽签选取2-3个小组进行集中展示。展示小组需面向全班，系统介绍本组作品。可以使用海报、PPT等辅助工具。

  2.听众提问与评价：展示结束后，其他同学和教师可以就食谱内容、设计思路或英文表达进行提问。展示小组进行答辩。同时，听众根据评价表进行打分。

  步骤四：项目总结、反思与行动计划（约15分钟）

  1.颁奖与表彰：根据同伴评价和教师评价，评选出“最佳营养搭配奖”、“最具创意奖”、“最佳英文呈现奖”、“最佳团队合作奖”等，并举行简单的“校园健康饮食宣传大使”聘书授予仪式（可以是电子或纸质证书），肯定所有学生的努力和成果。

  2.单元学习反思：教师引导学生回顾整个单元的学习历程：从建立个人档案，到调查发现问题，再到学习原理设计食谱。提问：“Whatisthemostimportantthingyoulearnedinthisunit?AboutEnglish?Abouthealthylife?”

  3.制定个人行动计划：发放“MyHealthyEatingActionPlan”卡片。学生静心思考，写下1-2条自己在新一周内决心要做到的具体、可操作的饮食改变。例如：“Iwilleatonefruiteveryafternoon.”“Iwillchoosewaterinsteadofsodatwicethisweek.”鼓励学生将卡片带回家，贴在醒目处，或与家人分享，寻求监督支持。

  步骤五：单元作业延伸

    1.将个人行动计划付诸实践，并简单记录执行情况。

    2.（选做）将本组的健康食谱海报拍成照片或视频，用简单的英文介绍，分享给家人或在学校宣传栏（线上平台）展示。

八、教学评价设计

  本单元采用“过程性评价为主，终结性评价为辅”、“多元主体参与”的评价体系，全面考察学生在项目学习过程中的表现及核心素养的发展。

  （一）过程性评价

  1.课堂观察记录：教师通过观察学生在词汇游戏、小组讨论、调查采访、合作设计等活动中的参与度、合作精神、语言运用情况和思维