（正式版）DB3213∕T 1006-2019 《菠菜周年生产栽培技术规程》

菠菜周年生产栽培技术规程2019-09-30实施2019-09-30实施宿迁市市场监督管理局发布为了规范菠菜周年生产，特制定本标准。本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。本标准由宿迁市设施园艺研究院提出并起草。本标准主要起草人：孙锦、沈虹、张营营、程芳梅、王猛、王佳、谢秀明、吕良贺。工1范围本规程规定了菠菜周年栽培的产地环境、播种、田间管理、病虫害防治和采收。本标准适用于宿迁地区菠菜周年生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T8321(所有部分)NY/T496-2010农药合理使用准则瓜菜作物种子绿叶菜类肥料合理使用准则通则3产地环境生产基地应选择远离工厂、医院、公路主干线等污染源，选择地势平坦，地下水位低，排灌方便，土层深厚、肥力较高、疏松、理化状况良好以及前2~3年未种植菠菜、甜菜等藜科作物的沙质壤土或黏质壤土。4整地施肥4.1清洁田园清除前茬作物残留枝叶，带出田外集中处理，以降低病(虫)源基数。4.2施基肥基肥施用符合NY/T496-2010的要求。每667m²施腐熟有机肥2000kg～3000kg或根据说明施用商品有机肥，过磷酸钙25kg～30kg。根据不同季节茬口、生育期长短、土壤肥力状况和肥料种类调整施肥量。4.3土壤翻耕、整畦深翻土壤25cm～30cm,整平耙实。宜使用机械耕翻，维持土壤结构。平畦栽培：畦宽1.5m～2.0m,埂宽35cm。小高畦栽培：畦宽1.2m～1.5m,畦高10cm。5播种前准备2春季和越冬栽培的菠菜宜选择耐寒性强、耐抽薹、抗病强、商品性好、满足市场需求的优良品种；秋季和夏季栽培的菠菜宜选择耐热性好、抗病性强、优质、丰产的品种，并保留购种发票。如：春季栽培胜先锋、春夏秋828和黑伦多，夏季栽培黑丛林3号、大禾V9和帝沃2号，秋季栽培全能996、英爽和中菠202,冬季栽培绿神181、强群V7和新京绿。种子质量应符合GB16715.5-2010的要求。5.2种子处理菠菜果实常常是几个聚合在一起，播种前应搓散。为使菠菜出苗整齐，在播种之前进行浸种催芽，经药剂处理的种子不宜浸种。将种子在凉水(夏)或温水(秋、冬和春季)中浸泡12h～24h,捞出后稍晾一下，置于15℃~20℃环境下催芽，每天用清水淘洗一次；也可采用放在4℃左右低温的冰箱或冷藏柜中处理24h,然后在20℃~25℃的条件下催芽，待出芽1mm～2mm后播种。6播种6.1播种期秋季菠菜在8月下旬至9月上旬播种；越冬菠菜在秋季日平均温度下降到17℃~19℃时(9月下旬到10月上旬)播种；埋头菠菜在冬季日平均温度下降到2℃~4℃时(11月下旬)播种；春季菠菜在早春当4cm~6cm土壤表层解冻后，或日平均温度为4℃~5℃时(3月上旬)播种；夏季菠菜在5月下旬～7月上旬之间，小暑之前，宜早不宜晚，适宜播种期为6月上中旬。6.2播种方法菠菜栽培一般采用直播，播种方法以撒播为主，也可条播或穴播，可干播也可湿播。条播行距15cm~20cm,开沟深度2cm~3cm。划沟点播行距20cm,株距5cm~8cm,播种后覆土厚度控制在2cm左右。对于墒情较差的，可在畦内划浅沟，播撒种子之后耙平畦面，踩实后浇水。为防除杂草，于播种后出苗前每667m²用72%都尔除草剂100ml兑水30kg～40kg进行地面喷雾。6.3播种量每667m²用种量：秋季菠菜播种量一般为3kg～3.5kg;越冬菠菜播种量一般为4kg~5kg;春菠菜播种量一般为5kg~6kg;夏季菠菜播种量一般为6kg～6.5kg。各季节、各地区的播种量需根据种子质量、千粒重、品种开展性、气温及栽培方式进行适当增减。7.1间苗(2～3)片叶时间苗，一般保持苗距3cm～5cm。间苗的原则一般是间密留稀、间弱留壮、间病苗留健苗。结合间苗，及时松土锄草，防止土壤板结。7.2肥水管理追肥应早施、轻施、勤施、土面干燥时施、先淡施后浓施。采收前15d应停施粪肥，生长盛期应分期追施速效性化肥3～4次，每667m²追施尿素10kg～15kg。3土壤含水量多少决定浇不浇封冻水：绝对含水量砂壤土在低于15%,壤土低于17%,黏土低于20%时应浇候；适量浇水就是指封冻水量不能过大或者是过小，一般以接上底7.2.3遮阳预防为主，综合防治。以农业、物理和生物防治为主，化学防治为辅。a)轮作。重病区应避免重茬，与其他蔬菜实行2a～3a轮作；保护利用天敌或使用细菌杀虫剂等生物农药，如甘蓝夜蛾产卵期人工释放天敌赤眼蜂，BT乳剂(1亿孢子)兑水(500～1000)倍喷施，可使小菜蛾大量感病死亡。应符合GB/T8321(所有部分)的要求。严禁使用剧毒、高残留农药，农药种类应交替使用。4a)霜霉病：发病初期用58%甲霜锰锌可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或75%杜邦克露可湿性粉剂800倍液喷雾。隔7d～10d喷一次，连续2次～3次。b)炭疽病：发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂700倍液，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾，每7d～10d喷1次，连喷2次～3次。c)病毒病：发病初期用50%辛硫磷乳油2000倍～4000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾防治。另外田间铺挂银灰膜条避蚜。每隔10d喷施1次，连续防治2次～3次。d)蚜虫：可用50%辛硫磷乳油1000倍液，或50%抗蚜威(辟蚜雾)可湿性粉剂或水分散粒剂2000倍～3000倍液喷雾防治；也可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液或用15%蚜虱一次净烟剂熏9采收应按照收获季节，菠菜的长势