2025-2026学年热闹的吃糖教案

2025-2026学年热闹的吃糖教案课题课时课程基本信息课程名称：小学科学《观察与发现：热闹的吃糖》

教学年级和班级：一年级（1）班

授课时间：2025年9月15日上午第二节

教学时数：1课时（45分钟）核心素养目标分析学情分析一年级学生处于具体形象思维阶段，对糖果主题有天然兴趣，知识层面基础薄弱，对糖果的物理特性如颜色、形状有初步感知，但缺乏科学观察方法的系统认知；能力方面动手操作能力有限，注意力持续时间短，需通过感官体验（如看、闻、尝）激发学习，合作意识萌芽但需引导分享；素质上好奇心强，乐于探索，但易受情绪影响；行为习惯活泼好动，分心倾向明显，喜欢游戏化互动，需强调课堂规则和安全；对课程学习而言，糖果主题能提升参与度，但需教师管理节奏，结合观察记录培养科学思维，确保活动有序高效。教学资源1.软硬件资源：放大镜、托盘、糖果样本（不同颜色/形状）、观察记录卡

2.课程平台：小学科学课本配套实验材料包

3.信息化资源：糖果溶解过程动画图片、感官体验指导图

4.教学手段：实物观察法、小组合作探究、游戏化任务卡教学过程1.导入（约5分钟）：

激发兴趣：教师手持糖果袋晃动，提问：“猜猜袋子里藏着什么？它能让我们的嘴巴变甜，猜猜是什么？”学生猜测后展示糖果，追问：“你吃过哪些糖果？它们是什么样子的？”

回顾旧知：引导学生回忆上节课观察过的水果，提问：“我们观察水果时用了哪些方法？”学生回答“看、摸、闻、尝”，教师总结：“今天我们用同样的方法观察糖果。”

2.新课呈现（约25分钟）：

讲解新知：

-展示不同糖果（硬糖、软糖、棒棒糖），示范观察方法：“先用眼睛看颜色和形状，再用鼻子闻气味，最后轻轻尝味道。”

-强调安全：“尝糖时只能舔一下，不能咬碎，吃完要漱口。”

举例说明：

-举起一颗水果糖：“这颗糖是圆形的，黄色，闻起来有橙子味，尝起来甜甜的。”

-举起一颗牛奶糖：“这颗糖是方形的，白色，闻起来香香的，尝起来像牛奶。”

互动探究：

-分组发放糖果样本（每组3种）和观察记录卡，任务：“小组合作，用看、闻、尝的方法观察糖果，记录发现。”

-教师巡视指导，提醒学生：“尝糖时交换观察，注意卫生。”

-小组汇报：每组派代表分享观察结果，教师板书记录关键词（如“透明”“草莓味”“黏黏的”）。

3.巩固练习（约10分钟）：

学生活动：

-发放画纸，任务：“画出你最喜欢的一颗糖果，并写出它的颜色、形状和味道。”

-学生绘画，教师播放轻音乐。

教师指导：

-对画错形状的学生示范：“糖果可以是圆形的，也可以是长条形的。”

-对书写困难的学生提供词语卡片（如“红色”“甜的”）。

-邀请学生展示作品，全班点评：“这颗糖画得真像，颜色很鲜艳！”

总结延伸：“今天我们用观察方法认识了糖果，回家后可以观察家里的零食，看看它们有什么不同。”拓展与延伸1.拓展阅读材料

《神奇的糖果工厂》：绘本故事，讲述不同糖果的制作过程，包含观察糖果颜色、形状、质地的描述。

《甜甜的科学》：儿童科普读物，介绍糖果中的糖分来源、种类及溶解现象，配有简单实验插图。

《我们的感官朋友》：分册《看、听、闻、尝、摸》，其中“尝”章节关联糖果味道观察，强化感官记录方法。

《生活中的科学：糖果篇》：图文结合展示糖果在生活中的应用，如糖果在烘焙中的作用、糖果保存方法等。

2.课后自主探究活动

（1）家庭糖果观察日记

任务：选择家中3种不同糖果（如硬糖、软糖、巧克力），用课堂所学方法（看、闻、尝、摸）记录特征，填写观察表格。

要求：用画图或简单文字描述颜色、形状、味道、触感，比较异同点。

（2）糖果溶解实验

材料：透明杯子、温水、方糖、水果糖、记录纸。

步骤：

①将两种糖果分别放入盛有温水的杯子中；

②静置观察5分钟，记录糖果消失的速度；

③尝试搅拌，对比变化。

思考：为什么有的糖溶解得快？糖去哪里了？

（3）糖果颜色探索

材料：不同颜色水果糖、白纸、水彩笔。

活动：

①将水果糖在白纸上轻轻滚动，观察是否留下颜色痕迹；

②用水果糖蘸水在纸上点画，观察颜色混合后的变化。

记录：哪些糖果能染色？颜色混合后变成什么？

（4）糖果创意设计

任务：设计一颗“未来糖果”，画出形状、颜色，描述味道和特殊功能（如变色、发光）。

要求：结合课堂观察到的糖果特点，发挥想象力。

（5）科学小侦探：糖果的秘密

任务：回家后向家人提问：“糖果为什么是甜的？”“吃太多糖会怎样？”。

记录：家人的回答和自己的新发现，下次课堂分享。板书设计①观察方法

看：颜色、形状

闻：气味

尝：味道（轻轻舔）

摸：软硬、光滑

②糖果特征

颜色：黄色、红色、白色

形状：圆形、方形、长条

味道：甜的、酸的、水果香

触感：硬的、软的、黏黏的

③安全提示

不能咬碎糖果

吃完要漱口

分享时注意卫生作业布置与反馈作业布置：

1.基础巩固：用课堂所学观察方法（看、闻、尝、摸）记录家中两种糖果的特征，填写观察记录卡。

2.能力提升：完成糖果溶解实验，将方糖和水果糖分别放入温水，观察5分钟后记录变化，比较溶解速度。

3.拓展延伸：设计一颗“神奇糖果”，用彩笔画出形状并描述其特殊味道（如会变色的水果糖）。

作业反馈：

1.批改时重点检查观察记录的完整性（颜色、形状、味道、触感是否齐全），标注“观察细致”“描述准确”等评语。

2.对溶解实验报告，用“√”标注正确步骤，对未记录搅拌后变化的学生提示“