T∕YNZYC 0001-2025 绿色药材 三七

CCSB38T/YNZYC代替T/YNZYC0001-2021云南省中药产业协会发布T/YNZYC0001-2025本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由云南省中药产业协会提出并归口。本文件起草单位：昆明理工大学、文山三七农业种植专业合作社联合社、云南省三七研究院、昆明华润圣火制药有限公司、云南白药集团中药资源有限公司、云南省中药产业协会、云南鸿翔中药有限公司、云南崔三七药业股份有限公司、云南七丹药业股份有限公司、文山学院。本文件主要起草人：崔秀明、高明菊、熊吟、苏豹、杨永红、曲媛、王承潇、辛文锋、周兴武、李建明、杨万怀、陈晓虹、杨千。1T/YNZYC0001-2025绿色药材三七本文件规定了绿色药材三七的定义、产地、质量要求、分等规格、检测方法。本文件适用于绿色药材三七的生产和销售。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2763食品中农药最大残留限量GB7718预包装食品标签通则GB/T19086地理标志-文山三七NY/T1056绿色食品贮藏运输准则WM/T2药用植物及制剂外经贸绿色行业标准DB53/T055.1三七分等规格ISO20409TraditionalChinesemedicine-notoginsengrootsandrhizome中国药典3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1三七NotoginsengRadixetRhizoma五加科人参属植物三七Panaxnotoginseng（Burk.）F.H.Chen的干燥根和根茎。3.2绿色药材三七Greenproductsofnotoginsengrootsandrhizome按照绿色农业生产体系，根据绿色农业生产要求和相应标准进行生产和加工的三七药材。4产地2T/YNZYC0001-2025三七为云南道地药材，绿色药材产地应来自文山、红河、曲靖产区，产地环境应符合GB/T19086的规定。5质量要求5.1感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感观要求坚实；断面木质部微呈放射状排列。三七支根（筋条）呈圆柱形或圆锥形，长2cm~6三七根茎（剪口）呈不规则的皱缩块状及条状，表面有数个5.2理化和安全性指标绿色三七药材的理化和安全性指标应符合WM/T2和表2、表3的规定。表2理化指标主根、根茎、筋条/%主根、根茎、筋条/%主根及筋条/%根茎（剪口）/%主根及筋条/%根茎（剪口）/%主根、根茎、筋条/%表3安全性指标铅(Pb)/(mg/kg)砷(As)/(mg/kg)镉(Cd)/(mg/kg)汞(Hg)/(mg/kg)铜(Cu)/(mg/kg)3T/YNZYC0001-2025B1(μg/kg)5.3分等规格按DB53/T055.1执行。6质量检测按照《中华人民共和国药典》三七项下的规定执行。7检验规则7.1组批与取样7.1.1组批三七药材同一生产区域，同一采收期的产品为一批，每一检验批质量要求见表4。表4三七药材最大检验批和样品最小质量7.1.2取样取样方法参照中国药典的规定执行。7.2检验项目本标准规定的所有指标。7.3等级判定4T/YNZYC0001-2025等级按照DB53/T055.1或ISO20409进行等级判定，符合相应等级要求时，判定为该等级。7.4判定规则全部指标及等级合格，判定为合格。黄曲霉毒素、二氧化硫残留量不符合要求的判定为不合格，其他指标（除水分外）不符合要求时允许进行一次复检，经复检有任一指标不符合要求的直接判定为不合格。8标志、包装、运输和贮存8.1标志按照产品认证的规定使用相关标志。8.2包装产品包装标识应符合GB7718标准要求。8.3运输运输工具应清洁卫生，不应与农药、化肥及有毒有害物质混装、混运、防雨防潮。运载容器应通气、保持干燥。8.4贮藏符合NY/T1056要求。且应专用仓库贮藏，仓库应具备透风除湿功能。地面为混凝