2026年土豆生产技术测试题及答案

2026年土豆生产技术测试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）1.目前我国马铃薯主产区中，平均单产最高的省份是A.甘肃B.内蒙古C.山东D.云南2.在脱毒种薯生产中，用于剥离茎尖的最适苗龄为A.1～2cmB.3～4cmC.5～6cmD.7～8cm3.马铃薯块茎形成对光周期的反应类型属于A.绝对长日B.绝对短日C.日中性D.定量短日4.下列哪种病害可通过昆虫传播并引起块茎内部坏死A.早疫病B.晚疫病C.青枯病D.病毒Y5.在华北一季作区，最佳播深为A.3～5cmB.6～8cmC.10～12cmD.15cm以上6.马铃薯对土壤最适pH范围为A.4.0～4.5B.5.0～5.5C.5.5～6.5D.7.0～7.57.下列哪项措施对降低贮藏期糖化最有效A.愈伤B.遮光C.低温D.1-MCP处理8.在组织培养快繁中，抑制玻璃化的最佳细胞分裂素浓度为A.0.1mg·L⁻¹B.0.5mg·L⁻¹C.2.0mg·L⁻¹D.5.0mg·L⁻¹9.采用“雾培法”生产原原种，每立方米营养液最适NO₃⁻-N浓度为A.50mg·L⁻¹B.100mg·L⁻¹C.200mg·L⁻¹D.300mg·L⁻¹10.马铃薯干物质积累最快的生育阶段是A.幼苗期B.块茎形成期C.块茎膨大期D.淀粉积累期二、填空题（每空2分，共20分）11.马铃薯栽培学上把地上茎基部距土表________cm处出现“薯环”作为块茎始期的形态标志。12.采用RT-PCR检测PVY时，常用的内参基因是________。13.在贮藏库气体调控中，将CO₂浓度控制在________%可显著抑制发芽而不造成厌氧伤害。14.根据GB18133-2020，原种薯田间病毒病株率不得超过________%。15.马铃薯根系对铝离子最敏感，当交换性铝占CEC________%时，产量下降10%。16.利用SSR标记进行品种纯度检测时，一般要求多态性位点PIC值大于________。17.在旱作区，采用全膜双垄沟播可较裸地栽培提高水分利用效率________%。18.马铃薯块茎中抗营养因子龙葵素的主要苷元为________。19.按照FAO标准，马铃薯商品薯最小直径应≥________mm。20.在组织培养中，添加________mg·L⁻¹的活性炭可有效防止外植体褐变。三、判断题（每题2分，共20分，正确打“√”，错误打“×”）21.马铃薯为自花授粉作物，天然杂交率低于1%。22.晚疫病菌A2交配型在我国出现时间早于欧洲。23.块茎形成期白天温度超过30℃会促进匍匐茎伸长而延迟结薯。24.在雾培营养液中提高K⁺/Ca²⁺比值可增加块茎比重。25.马铃薯对硼缺乏最敏感的时期是块茎膨大期。26.采用γ射线辐照抑芽时，最适剂量为50Gy。27.在北方窖藏中，通风垛的堆高一般不应超过1.5m。28.马铃薯淀粉颗粒直径大于玉米而小于木薯。29.利用RNA干扰技术沉默PPO基因可有效降低炸片褐变。30.在连作田增施生石灰可显著降低疮痂病发病率。四、简答题（每题5分，共20分）31.简述脱毒种薯“三代繁育体系”中各级种薯的生产时限与质量指标。32.说明马铃薯块茎低温糖化的生理机制及两条可行的调控途径。33.概述华北平原早熟马铃薯膜下滴灌栽培的水肥一体化技术要点。34.比较病毒病与类病毒病在传播方式、症状表现及防治策略上的差异。五、讨论题（每题5分，共20分）35.结合气候变化背景，讨论升温2℃对我国马铃薯种植区域与品种布局的潜在影响及应对措施。36.试分析雾培法替代传统基质繁育原原种的经济可行性，并提出降低成本的三种技术路径。37.面对国际市场对低丙烯酰胺薯片的需求，探讨从品种选育到加工环节的综合控制策略。38.针对西南山区晚疫病流行加剧的现状，设计一套基于大数据与无人机的精准防控方案。答案与解析一、单项选择题1.C2.B3.D4.D5.C6.C7.D8.B9.C10.C二、填空题11.1.512.EF-1α（或Actin，答任一即可）13.3～514.0.515.1516.0.517.30～35（答30或35均给分）18.茄啶（solanidine）19.4020.1～2三、判断题21×22×23√24√25×26×27√28√29√30√四、简答题（每题约200字，要点如下，意思对即给满分）31.三代体系指基础苗—原原种—原种—良种。基础苗组培室≤6个月，原原种雾培或基质1季，原种大田1季，良种大田1季；质量指标：基础苗病毒0%，原原种≥1g，病毒0%，原种田间病毒≤0.5%，良种田≤2%，黑胫病、环腐病0%。32.低温下淀粉磷酸化酶活性升高，蔗糖合成酶促进蔗糖合成，己糖积累；调控：①贮藏适温8～10℃配合1-MCP抑制乙烯；②选育低还原糖品种如“Atlantic”或RNA干扰抑制酸性转化酶基因。33.播前30cm深度滴灌造墒；膜下滴灌带间距80cm，滴头流量1.1L·h⁻¹；N-P-K比例1:0.5:2，总N180kg·hm⁻²，分苗期20%、块茎形成期40%、膨大期40%；土壤水分下限65%θf，上限90%θf；收获前10d停水。34.病毒：虫传、接触传，花叶、卷叶，脱毒苗+防虫+剔除；类病毒：仅机械传播，无蛋白外壳，矮化、束顶，无药剂，严格工具消毒+种子健康。五、讨论题（要点答全即可得满分，每题约200字）35.升温2℃将使东北—内蒙古北界北移150km，西南高海拔上限上升300m；黄淮海早熟区需改耐热品种如“费乌瑞它”；加强耐热力评价，推广遮阳网+滴灌降温，调整播期避高温。36.雾培固定成本高于基质30%，但节省人工45%，单位面积产薯提高3倍；降本：①回收营养液膜过滤循环，节水肥40%；②LED替钠灯，节电50%；③自动化剪蔓机器人，节省人工70%，投资回收期3.2年。37.选低天冬酰胺与还原糖品种；栽培控氮增钾，收获后15℃愈伤抑糖；加工段漂烫85℃2m