2025-2026学年炒饭西施教学设计

2025-2026学年炒饭西施教学设计教学课题XX课时1备课时间2025授课时间2025课程基本信息1.课程名称：《炒饭西施》——人物形象分析

2.教学年级和班级：七年级（1）班

3.授课时间：2025年9月15日（星期一）上午第二节8:30-9:15

4.教学时数：1课时（45分钟）核心素养目标二、核心素养目标语言建构与运用：分析人物描写手法，提升语言赏析与表达能力。思维发展与提升：梳理人物形象特点，培养逻辑思维与辩证思考能力。审美鉴赏与创造：感受人物形象的艺术魅力，体会情感共鸣。文化传承与理解：联系生活实际，理解人物形象的文化内涵与现实意义。学习者分析1.学生已经掌握了人物描写的基本方法（如动作、语言描写），能初步分析人物形象特点，但对复杂人物的社会意义理解较浅。

2.学生对贴近生活的故事兴趣浓厚，具备初步的文本赏析能力，但抽象思维和深度解读能力有待提升，偏好直观、互动性强的学习方式。

3.学生可能难以理解“炒饭西施”这一小人物形象背后折射的社会文化内涵，在分析人物象征意义及情感共鸣时存在困难，需引导联系现实生活。教学方法与手段教学方法：1.讲授法，讲解人物描写手法与形象特点。2.讨论法，小组探究人物社会意义。3.情境教学法，通过角色扮演深化理解。

教学手段：1.多媒体设备，展示文本片段与图片。2.教学软件，使用互动平台促进讨论。3.视频资源，播放相关视频增强直观性。教学流程基本内容1.导入新课：播放街头炒饭摊的短视频（画面：阿姨熟练翻炒炒饭，顾客排队等候），提问：“同学们，视频中的阿姨在做什么？你们见过这样的街头摊主吗？他们给你的第一印象是什么？”引导学生说出“勤劳”“朴实”等关键词，顺势引出课文《炒饭西施》：“今天，我们就来学习这篇课文，看看这位普通的炒饭摊主，作者用怎样的笔触写出了她的不平凡。”用时3分钟。

2.新课讲授：

（1）梳理人物形象，分析描写手法。出示课文片段：“她约莫四十岁，皮肤黝黑，总穿着一件洗得发白的碎花衬衫，左手握着锅铲，右手熟练地撒着葱花，额前的碎发被汗水打湿，贴在脸上。”提问：“这段描写从哪些角度刻画了炒饭西施的外貌和动作？”引导学生找出“皮肤黝黑”“碎花衬衫”是外貌描写，“握锅铲”“撒葱花”“碎发被汗水打湿”是动作描写，总结：这些细节描写让我们感受到她是一位朴实、勤劳的劳动者。用时9分钟。

（2）分析人物品质，结合具体事例。出示课文事例：“一位带孩子的妈妈没带零钱，她笑着说‘没关系，下次给’，并多加了一个鸡蛋；下雨天，她看到学生没带伞，主动把自己的伞借出去，自己却用塑料布遮着摊位。”提问：“从这些事例中，你能看出炒饭西施具有哪些品质？”引导学生分析“没关系，下次给”体现她的善良、信任，“借伞给学生”体现她的热心、乐于助人，总结：她不仅勤劳，更有着善良、乐观的美好品质。用时9分钟。

（3）挖掘社会意义，理解平凡中的伟大（重点难点）。出示课文结尾：“她的炒饭，香气里藏着烟火气，笑容里带着人情味，她是城市里最普通的人，却用双手温暖了无数人的胃和心。”提问：“为什么说‘普通的人’也能‘温暖人心’？炒饭西施的‘伟大’体现在哪里？”引导学生结合“日复一日地炒饭”“对顾客始终热情”等，总结：她的伟大在于平凡岗位上的坚守，在于对生活的热爱对他人的善意，这正是“伟大出自平凡”的体现。用时9分钟。

3.实践活动：

（1）人物描写仿写。要求：模仿课文细节描写的方法，写一个身边的小人物（如清洁工、保安、食堂阿姨），抓住外貌或动作特点，100字左右。学生动笔写作，教师巡视，选取2篇展示，点评“粗糙的手”“专注的眼神”等细节如何体现人物特点。用时3分钟。

（2）角色扮演体验。分组进行：一组扮演炒饭西施，一组扮演顾客，模拟“老顾客忘带钱”场景。表演后提问：“通过扮演，你觉得炒饭西施说‘没关系’时，心里会想什么？”引导学生体会她的善良与体谅，加深对人物品质的理解。用时4分钟。

（3）社会现象微调查。布置任务：课后采访身边一位小人物（如街头摊主、保安），记录1个他们的故事（如“雨天帮顾客收衣服”“免费给老人送热水”），下节课分享，感受平凡中的温暖。用时2分钟。

4.学生小组讨论：

（1）人物描写手法分析：课文“她炒饭时，手腕灵活翻动，米饭在锅里跳跃，像一群金色的精灵”，这句话用了什么修辞手法？有什么表达效果？（举例：比喻，把翻动的米饭比作“金色精灵”，生动写出炒饭的动态美，体现她娴熟的技艺。）

（2）人物品质探讨：炒饭西施面对忙碌和辛苦，为什么还能保持乐观？（举例：因为她热爱自己的工作，看到顾客吃得很香，她就觉得值得，这种对生活的热情让她乐观。）

（3）现实意义联系：我们身边有哪些像炒饭西施一样的“平凡英雄”？他们给了我们什么启示？（举例：每天清扫校园的清洁工阿姨，她默默保持校园整洁，让我们学会尊重平凡劳动，珍惜他人付出。）

讨论时间6分钟，每组选代表发言，教师引导结合课文和生活实际，深化对“平凡与伟大”的理解。

5.总结回顾：教师总结：“今天我们通过分析《炒饭西施》，学会了从细节描写入手感受人物形象，更重要的是理解了平凡人物身上的闪光点——勤劳、善良、坚守。希望同学们能像炒饭西施一样，在平凡的生活中传递温暖，做一个有温度的人。”重申重点：人物形象分析的方法（细节描写、事例分析）；难点：理解“平凡中的伟大”内涵。用时2分钟。拓展与延伸1.拓展阅读材料：

（1）鲁迅《一件小事》：分析车夫形象如何通过“扶老妇人”“俯身询问”等细节描写体现平凡中的高尚品质，理解“小人物”的道德光辉。

（2）老舍《骆驼祥子》片段：聚焦祥子拉车时的动作描写（如“脊背弯成一张弓”“汗珠滚落”），体会劳动者的艰辛与坚韧。

（3）冰心《小桔灯》：结合“小姑娘制作小桔灯”的细节，学习如何通过环境描写（如“朦胧的橘红灯光”）烘托人物温暖形象。

2.课后自主探究任务：

（1）**人物描写仿写大赛**：选择校园或社区中的劳动者（如保安、食堂阿姨），运用课堂所学细节描写手法（外貌、动作、语言），创作200字短文，突出其职业特点与精神品质。

（2）**“平凡英雄”故事会**：采访身边一位普通劳动者，记录1-2个体现其善良或敬业的具体事例（如“雨天帮学生收衣服”“主动帮老人提重物”），制作成3分钟口头报告，分享其“平凡中的伟大”。

（3）**劳动价值思辨**：结合课文《炒饭西施》与社会热点（如“外卖骑手群体”），以“平凡劳动是否值得尊重”为题，搜集3条支撑观点的论据（如“劳动创造社会价值”“职业无高低之分”），撰写300字议论文片段。

（注：所有拓展内容均紧扣教材“人物形象分析”与“平凡人物社会意义”的核心知识点，通过经典文本深化理解，以实践任务迁移应用能力，避免脱离教材的泛化拓展。）板书设计①人物形象分析：重点词：炒饭西施、外貌描写、动作描写；重点句：“皮肤黝黑，总穿着一件洗得发白的碎花衬衫，左手握着锅铲，右手熟练地撒着葱花，额前的碎发被汗水打湿，贴在脸上。”

②人物品质探讨：重点知识点：勤劳、善良、乐观；重点词：坚守、热爱、善意；重点句：“没关系，下次给”“下雨天，她看到学生没带伞，主动把自己的伞借出去”。

③社会意义理解：重点知识点：平凡中的伟大、劳动价值；重点词：温暖人心、烟火气、人情味；重点句：“她的炒饭，香气里藏着烟火气，笑容里带着人情味，她是城市里最普通的人，却用双手温暖了无数人的胃和心。”教学评价与反馈1.课堂表现：观察学生回答人物描写手法（如外貌、动作描写）的准确性，是否能结合课文具体语句分析；关注学生参与“平凡中的伟大”讨论的积极性，能否联系自身生活举例说明。

2.小组讨论成果展示：评估各小组对“炒饭西施品质”的概括是否全面（勤劳、善良、乐观），事例分析是否深入（如“借伞”“赊账”体现的善意），以及“平凡英雄”举例的现实关联性。

3.随堂测试：通过3道题目检测重点掌握情况——①分析“米饭在锅里跳跃，像一群金色的精灵”的修辞手法及作用；②概括炒饭西施的三个核心品质；③解释“她是城市里最普通的人，却用双手温暖了无数人的胃和心”的含义。

4.课后任务完成情况：检查人物仿写（如清洁工、保安）的细节描写是否生动，采访记录是否真实体现劳动者精神品质，思辨作文论据是否紧扣“劳动价值”。

5.教师评价与反馈：肯定学生对细节描写和人物品质的较好掌握，针对社会意义理解较浅的问题，后续可补充《一件小事》等文本对比阅读；对仿写中缺乏细节的学生，提供“外貌+动作+语言”的描写支架，强化知识迁移能力。重点题型整理1.题目：分析课文“她约莫四十岁，皮肤黝黑，总穿着一件洗得发白的碎花衬衫，左手握着锅铲，右手熟练地撒着葱花，额前的碎发被汗水打湿，贴在脸上。”这段描写运用了哪些人物描写手法？有什么作用？

答案：运用了外貌描写（皮肤黝黑、碎花衬衫）和动作描写（握锅铲、撒葱花、碎发被汗水打湿）。作用是生动刻画了炒饭西施的朴实、勤劳形象。

2.题目：概括炒饭西施的主要品质，并结合课文具体事例说明。

答案：主要品质包括勤劳、善良、乐观。事例：对没带零钱的顾客说“没关系，下次给”体现善良；下雨天借伞给学生体现热心；日复一日炒饭体现勤劳和乐观。

3.题目：解释“她的炒饭，香气里藏着烟火气，笑容里带着人情味，她是城市里最普通的人，却用双手温暖了无数人的胃和心。”这句话的含义。

答案：这句话的含义是炒饭西施虽然