外研版七年级英语上册Module 4 Healthy life Unit 1 We eat healthy food every day. 教学设计

外研版七年级英语上册Module4HealthylifeUnit1Weeathealthyfoodeveryday.教学设计

一、教学内容分析

本课隶属于《义务教育英语课程标准（2022年版）》中“人与自我”主题范畴下的“生活与学习”子主题，具体涉及健康、文明的饮食观念与习惯。从学科核心素养视角审视，本课内容是一个绝佳的综合载体：在语言能力上，它聚焦“食物”与“饮食喜好”的核心词汇（如food,drink,candy,fruit,vegetable,healthy,favourite）及“含有实义动词一般现在时”的陈述句与特殊疑问句（What’syourfavourite…?Doyoulike…?Weeat…），这些是构建初级口头与书面表达的语法基石；在文化意识上，它潜藏着引导学生关注中外饮食文化异同、初步建立健康饮食观的契机；在思维品质上，通过对食物进行分类（可数与不可数、健康与否）、比较与简单论证，能有效锻炼学生的归纳、分析与判断能力；在学习能力上，通过小组调查、信息整合与汇报，旨在培养协作探究与资源策略。教学重点在于使学生能准确运用目标句式询问并表达饮食喜好，难点在于理解并初步运用可数名词与不可数名词在句式中的区别，以及将健康饮食观念内化为简单的价值判断。

授课对象为七年级上学期学生，他们经过小学及七年级前几个模块的学习，已具备最基础的词汇量和简单的句型意识，对“喜欢”的表达（如Ilike…）有初步接触，但对包含实义动词的句子结构，尤其是第三人称单数形式及可数/不可数名词的概念，尚处于模糊或首次系统接触阶段。学生思维活跃，乐于参与课堂活动，但注意力持久性有限，且英语水平呈现明显分化：一部分学生能进行简单对话，另一部分则可能羞于开口或词汇匮乏。因此，教学需设计螺旋上升的阶梯任务，通过大量可听、可说、可看的沉浸式输入，借助图片、实物、动作等多元支架，降低认知负荷。同时，通过差异化任务设计（如词汇支持卡、句型脚手架、角色分工），让不同层次的学生都能在“最近发展区”内获得成功体验，并通过同伴互评、教师即时反馈动态调整教学节奏与支持力度。

二、教学目标

1.知识目标：学生能够识别、拼读并分类本课关于食物与饮料的核心词汇；能够理解并运用“What’syourfavouritefood/drink?”和“Doyoulike…?Yes,Ido./No,Idon’t.”等句型进行有关饮食喜好的问答；能在语境中初步感知可数名词与不可数名词的基本概念，如正确使用“Weeateggs.”和“Wedrinkmilk.”。

2.能力目标：学生能够结合视觉信息（如图片、视频）听懂关于食物喜好的简短对话并提取关键信息；能够围绕“健康饮食”主题，运用目标语言与同伴进行有意义的访谈与信息交换，并尝试做简单汇报；能够基于所学，为他人或自己设计一份简单的健康一日餐单。

3.情感态度与价值观目标：通过谈论食物喜好与健康饮食，激发学生对英语学习及健康生活的兴趣；在小组调查与讨论中，培养学生倾听、尊重他人喜好并友善表达自己观点的合作态度；初步引导学生树立“均衡饮食有益健康”的意识。

4.学科思维目标：发展学生的分类与归纳思维，如将食物按健康程度、可数性进行分类；培养简单的逻辑推理与论证思维，如在回答“Whyisityourfavourite?”时，能尝试给出“Becauseit’shealthy/delicious.”等理由。

5.评价与元认知目标：引导学生利用教师提供的“对话评价量表”对同伴的口语表现进行简单互评；在完成餐单设计后，能依据“健康饮食金字塔”示意图进行自我检查与反思，说明自己设计的合理性。

三、教学重点与难点

教学重点为掌握并运用询问和表达饮食喜好的核心句型和词汇进行有效交流。其确立依据在于，这些句型和词汇是《课标》在“社会交往”主题下的基础语言要求，是学生构建日常对话能力的关键“砖石”，且贯穿于整个模块乃至后续有关生活习惯话题的学习中，起到承上启下的枢纽作用。从测评角度看，此类功能性对话是听力理解和口语考查的常见形式。

教学难点在于可数名词与不可数名词在目标句型中的正确使用，以及健康饮食观念的初步内化与表达。难点成因在于，汉语中名词无此语法范畴，学生缺乏概念基础，极易出现“Ilikevegetable.”或“Weeatabeef.”此类错误。而将“健康”这一抽象观念与具体食物选择相联系，并尝试用英语简单表达，则需要跨越从认知到语言输出的双重障碍。突破方向在于创设大量具身化、可操作的语境（如分类游戏、实物触摸），让学生在反复感知和运用中建立语感，并通过可视化工具（如健康饮食图表）搭建从观念到语言的桥梁。

四、教学准备清单

1.教师准备

1.1媒体与教具：交互式白板课件（内含食物图片、动画视频、分类游戏、听力音频）；实物或高仿真食物模型（苹果、香蕉、鸡蛋、胡萝卜、牛奶盒等）；单词卡片；可粘贴的“健康饮食金字塔”挂图。

1.2学习材料：分层学习任务单（A层：含关键词句提示；B层：无提示，有拓展空间）；小组访谈记录表；“我的健康餐单”设计模板；同伴互评量表。

2.学生准备

复习已学过的颜色、动物等词汇中涉及的可数名词单复数；预习新单元单词，并携带自己最喜欢的一种食物图片或玩具模型。

3.环境布置

课桌摆成便于小组活动的六边形；黑板预留核心句型区和“食物词汇云”生成区。

五、教学过程

第一、导入环节

1.情境创设与激疑：教师播放一段约30秒的短视频，展示一位运动员精力充沛地训练和一位同学下午上课时无精打采的画面，并配上他们不同的午餐图片（运动员：米饭、蔬菜、鸡肉、水果；同学：薯片、糖果、可乐）。画面定格后，教师指向两位人物，用富有感染力的语气提问：“Class,lookatthem.Oneisfullofenergy,theotherlookstired.Why?Canyouguesswhattheyeat?”（同学们，看他们俩。一个精力充沛，另一个看起来疲惫。为什么？猜猜他们吃了什么？）

1.1关联旧知，引出主题：学生可能会用中文或已知英语单词（如rice,chicken,Coke）回应。教师肯定所有回答，并顺势总结：“Goodguesses!Yes,foodisveryimportant.Itgivesusenergy.Today,wearegoingtotalkaboutfoodanddrink,andfindoutwhatishealthyfood.”（猜得好！没错，食物很重要，它给我们能量。今天，我们就来聊聊食物和饮料，找出什么是健康食品。）同时，在白板上呈现课题“Healthyfood”。

1.2前测与路线图：教师快速展示一组食物图片（包括本课新词），询问：“Whatcanyousee?DoyouknowtheirEnglishnames?”以此激活学生已有词汇，并自然引出新词学习。然后简要说明：“First,we’lllearnnewwordsandplayasortinggame.Then,we’lllistentowhatTonyandhisfriendsliketoeat.Afterthat,you’llinterviewyourclassmatesandevendesignahealthymenu.Areyouready?”（首先，我们学习新单词并玩分类游戏。然后，听听Tony和他的朋友们喜欢吃什么。之后，你们要采访同学，甚至设计一份健康餐单。准备好了吗？）

第二、新授环节

任务一：词汇图景构建与分类初探orange...potato...beef...water...物图片（fruit:apple,orange...potato...beef...water...potato...;meat:chicken,beef...;drink:milk,water...;others:candy,hamburger...）。每呈现一组，教师清晰示范发音，并引导学生通过“大小声读”、“快慢读”游戏跟读。然后，提出问题链：“Look,apples,oranges,carrots...wecancountthem.Whataboutmilk,water,beef?Canwesay‘onemilk,twomilks’?”（看，苹果、橘子、胡萝卜……我们可以数。那牛奶、水、牛肉呢？我们能说“一个牛奶，两个牛奶”吗？）引出可数与不可数的初步概念，但不深入讲解术语。接着，发起“快速分类”游戏：白板两侧分别出现“Countable”和“Uncountable”两个篮子，食物图片不断飘过，学生需集体喊出“Countable”或“Uncountable”将其投入正确篮子。

学生活动：观察图片，认真模仿教师发音，参与游戏式跟读。思考教师提出的问题，尝试基于生活经验进行判断。积极参与分类游戏，在集体决策中强化对名词可数性的感性认识。

即时评价标准：1.跟读时发音是否清晰、努力模仿。2.在分类游戏中能否根据教师提示和图片特征（是否可独立计数）做出快速反应。3.是否表现出对词汇学习的兴趣和参与度。

形成知识、思维、方法清单：★核心词汇：apple,orange,carrot,potato,beef,chicken,milk,water,candy等。掌握音、形、义的初步对应。★分类意识：初步建立对名词“可数”与“不可数”的直观感知，知道有些食物可以直接计数，有些则需要借助容器（aglassofmilk）。▲学习方法：通过情境化（超市）和游戏化（分类）的方式记忆词汇，比孤立背诵更有效。

任务二：听力输入，聚焦功能句

教师活动：“Now,let’svisitTony’sfamily.Whatdotheylike?Let’slisten.”播放教材Activity2对话音频第一遍，要求学生只听，抓大意：“Whoaretalking?(Tonyandhisdad)”。播放第二遍前，出示任务单上的图片排序或填空任务（分层：A层任务为选出提到的食物图片；B层任务为补全句子如“Tony’sfavouritedrinkis______.”）。播放后核对答案。然后，聚焦核心句型，将“What’syourfavourite…?”和“Doyoulike…?”及其答句呈现在黑板句型区，并用不同颜色标出主语和动词。教师与一名学生示范：“(Toastudent)Hi,Lucy.Doyoulikeapples?”引导学生回答。“Good!Now,everyone,askme!”鼓励学生用新句型反问老师。

学生活动：第一遍听整体，获取对话者信息。第二遍带着具体任务听，捕捉关键信息，完成任务单。观察黑板上的句型结构，注意动词“like”在问句和答句中的位置与形式。与教师进行互动问答，尝试使用新句型。

即时评价标准：1.听力任务完成准确度，能否抓住关键信息。2.在互动问答中，能否正确模仿句型结构进行提问或回答。3.是否敢于开口，即使有错误。

形成知识、思维、方法清单：★核心句型：“What’syourfavouritefood/drink?”“It’s…/Myfavouritefoodis…”。“Doyoulike…?”“Yes,Ido./No,Idon’t.”。★听力策略：听前预测话题，听中聚焦关键信息（人名、食物名），忽略次要细节。▲语用功能：学习如何有礼貌地询问他人喜好并表达自己喜好，这是社交的基本技能。

任务三：跟读模仿与角色扮演

教师活动：播放对话录音，逐句暂停，引导学生注意模仿语音语调，特别是疑问句的升调。提醒学生注意“potato”和“tomato”的发音区别。然后组织pairwork角色扮演：学生两人一组，分角色朗读对话。教师巡视，提供个别辅导，并挑选12组上台展示。“OK,showtime!Let’sseewhichpairsoundsthemostnaturalandconfident!”（展示时间到！看看哪一组听起来最自然、最自信！）

学生活动：认真跟读录音，努力模仿地道的语音语调。与同伴合作，练习角色扮演对话，互相纠正发音。勇于上台展示，接受同学和老师的评价。

即时评价标准：1.跟读时语音语调的模仿程度，尤其是疑问句语调。2.角色扮演时是否流畅，是否与同伴配合默契。3.展示时是否自信大方。

形成知识、思维、方法清单：★语音语调：掌握一般疑问句句尾用升调，特殊疑问句用降调。注意单词重音和多音节词的发音。★合作学习：通过角色扮演，在真实语境中演练对话，培养合作与表现力。▲自信表达：在相对安全的同伴和小组环境中练习，为后续真实交流积累信心。

任务四：机械操练到意义操练

教师活动：设计“连锁问答”游戏。教师拿起一个苹果模型问第一位学生：“S1,doyoulikeapples?”S1回答后，需转向S2，用另一种食物提问：“S2,doyoulike…?”以此类推。接着，升级为“信息差”活动：给不同学生分发不同的“喜好卡片”（卡片上画着√或×），学生需在教室中走动，用“Doyoulike…?”寻找与自己卡片上喜好完全相同的伙伴。教师监控活动，确保学生使用目标语言。“Remember,useEnglishtofindyourfriend!”（记住，用英语找到你的朋友！）

学生活动：参与“连锁问答”，快速反应进行问答。参与“信息差”活动，主动询问多位同学，记录答案，直至找到匹配的伙伴。在活动中反复操练核心句型。

即时评价标准：1.问答句型使用是否正确、自动。2.在信息差活动中是否积极、主动地运用英语进行交流。3.能否理解游戏规则并有效完成任务。

形成知识、思维、方法清单：★句型自动化：通过高频率、有趣的游戏式操练，促使学生不假思索地正确使用句型。★真实交际：信息差活动创造了真实的交流需求，学生为了完成任务必须使用语言，实现了从“学语言”到“用语言”的转变。▲课堂动力学：走动式的活动能释放学生精力，使语言学习充满动感与乐趣。

任务五：综合访谈与健康观念渗透

教师活动：引入“健康饮食金字塔”挂图，用简单英语介绍各层食物（Eatmorefruitsandvegetables.Eatsomemeatandmilk.Eatlesscandyandhamburgers.）。然后布置小组任务：每组4人，使用“小组访谈记录表”，用“What’syourfavourite…?”和“Doyoulike…?”采访组员，记录他们的喜好，并共同讨论，为小组推荐一份“健康午餐”（需从金字塔各层选择食物）。教师提供语言支持：“Youcansay:‘Wethink…and…arehealthy.Let’seat…forlunch.’”巡视指导，特别关注学生是否尝试用“becauseit’shealthy/yummy”来给出理由。

学生活动：观察饮食金字塔，理解健康饮食的基本结构。在小组内轮流担任采访者和记录员，用目标语言交流饮食喜好。共同讨论，协商出一份包含多种健康食物的午餐推荐，并尝试用简单英语陈述理由。

即时评价标准：1.访谈过程是否全部使用目标英语进行。2.记录是否清晰、完整。3.推荐的午餐是否符合健康饮食金字塔的基本原则。4.小组成员是否人人参与，合作是否有效。

形成知识、思维、方法清单：★健康饮食观念：初步了解食物有不同类别，均衡摄入更健康。能将“healthy”一词与具体食物选择关联。★综合语言运用：在较复杂的任务中，综合运用本课所学词汇、句型进行信息收集、讨论与简单汇报。★协作与协商能力：在小组中学会倾听、记录、表达不同意见并达成共识。

第三、当堂巩固训练

1.基础层（全员必做）：完成学习任务单上的“词汇分类”练习（将单词分别写入Fruit,Vegetable,Drink,Meat等篮子）和“句型转换”练习（如将陈述句“Ilikemilk.”改为一般疑问句并作否定回答）。完成后，同桌互换，参照PPT上的答案互评。“Checkyourpartner’swork.Giveasmileyfaceforeachcorrectanswer.”（检查你同伴的作业。每个正确答案画一个笑脸。）

2.综合层（大多数学生挑战）：情境造句。提供两个情境：①向新朋友介绍自己的饮食喜好。②劝说弟弟多吃水果蔬菜。要求学生任选一情境，写出23个完整的句子。教师选取几份投影展示，进行集体评议。“Lookatthissentence:‘Eatapples,theyarehealthy.’Goodtry!Canwemakeitmorepolite?Howabout‘Let’seatsomeapples.Theyaregoodforyou.’?”（看这个句子：“吃苹果，它们健康。”不错的尝试！我们能让它更有礼貌吗？试试“我们吃点苹果吧。它们对你有好处。”怎么样？）

3.挑战层（学有余力学生选做）：微型调查。在课后，用英语询问至少两位家人或朋友的饮食喜好，并记录下来，下节课简要分享。思考：“Aretheirfavouritefoodshealthy?Whyorwhynot?”（他们最喜欢的食物健康吗？为什么？）

第四、课堂小结

1.结构化总结：教师引导学生一起回顾黑板上的内容：“Today,welearnedsomanythings.Let’smakeamindmaptogether.”师生共同构建简易思维导图，中心是“HealthyFood”，分支包括：NewWords(Fruit/Vegetable...)，KeySentences(Ask/Answer)，HealthyIdea(Pyramid)。“Whocanaddonemorewordorsentencetoourmap?”（谁能给我们的思维导图再加一个词或句子？）

2.元认知反思：提问学生：“Whatwasthemostinterestingpartforyoutoday?Wasitthegame,theinterview,orsomethingelse?”（今天你觉得最有趣的部分是什么？是游戏，采访，还是别的？）“Ifyouwanttoaskaboutfoodinreallife,doyoufeelmoreconfidentnow?”（如果你想在实际生活中询问食物，现在感觉更自信了吗？）

3.作业布置与预告：“Forhomework,pleasefinishthe‘MyHealthyMenu’design.Remember,usethewordsandsentenceswelearned.Nextclass,we’llhavea‘HealthyFoodFestival’toshareyourmenusandtalkmoreabouthowtostayhealthy!”（作业是完成“我的健康餐单”设计。记住使用我们今天学的单词和句子。下节课，我们将举办“健康食品节”，分享你们的餐单，并更多讨论如何保持健康！）

六、作业设计

基础性作业：1.听读模仿本单元对话录音至少三遍，并录音提交自己的最佳朗读。2.抄写本课核心词汇（每个两遍）及句型（各一遍），并默写一遍进行自检。

拓展性作业：完成“我的健康餐单”设计图。在提供的餐盘模板上，画出或写出你为自己设计的一日三餐（早餐、午餐、晚餐），并用至少3句英语标注说明，如：Forbreakfast,Ihavemilkandeggs.Theyarehealthy.Ilikeapples,soIeatanappleafterlunch.

探究性/创造性作业：拍摄一个不超过1分钟的英文短视频，介绍你家冰箱里的一种健康食品（或一道简单的健康菜肴），说明它是什么，你为什么喜欢它，以及它为什么健康。台词需包含本课所学句型和词汇。

七、本节知识清单及拓展

★核心词汇（食物类）：apple,orange,carrot,potato,tomato,beef,chicken,milk,water,juice,candy,hamburger,egg,noodle(s),rice。注意：noodle通常以复数形式noodles出现；rice是不可数名词。

★核心词汇（形容词与名词）：food,drink,fruit,vegetable,meat,favourite,healthy。Favourite本身可作名词（myfavourite）或形容词（myfavouritefood）。Healthy反义词为unhealthy。

★核心句型1询问最爱：“What’syourfavouritefood/drink?”答句为“It’s…”或“Myfavouritefoodis…”。这是特殊疑问句，注意favourite后接名词。

★核心句型2询问喜好：“Doyoulike…?”这是含实义动词like的一般疑问句，需用助动词do构成疑问，回答为“Yes,Ido.”或“No,Idon’t.”。主语为第三人称单数（he/she/it）时会变为“Doeshelike…?”，此为下节课重点。

★名词的可数性（初步感知）：可数名词如apple,egg，有复数形式（加s）。不可数名词如milk,beef,rice，没有复数形式，表示数量时常借助量词：aglassofmilk,abowlofrice。

★健康饮食观念：健康饮食需要多样化，多吃水果（fruit）和蔬菜（vegetable），适量摄入肉类（meat）和奶制品（milk），少吃糖果（candy）和油炸食品（如hamburger）。

▲文化拓展：中西方饮食喜好举例。例如，西方早餐常见牛奶、麦片、果汁；中国早餐常见粥、包子、豆浆。可以说“SomepeopleintheWestlikecerealforbreakfast.ManyChinesepeoplelikeporridge.”

▲易错点提醒：1.问“你最喜欢什么食物？”时，food用单数。2.回答“Doyoulikecarrots?”时，只要喜欢胡萝卜这种食物，即使是一个，也用复数形式回答“Yes,Ido.”。3.Vegetable作为“蔬菜”总称时常用复数vegetables。

八、教学反思

（一）目标达成度评估：本节课预设的知识与能力目标基本达成。通过课堂观察和任务单反馈，绝大多数学生能认读核心食物词汇，并能用基本句型进行简单的喜好问答。听力环节任务完成率较高，表明学生抓取关键信息的能力得到训练。小组访谈活动气氛热烈，学生表现出较强的交流意愿，虽然语言输出仍显简单，但已初步实现从“学”到“用”的跨越。情感与价值观目标在“健康饮食金字塔”讨论和餐单设计环节有所渗透，学生开始有意识地将食物与“healthy”关联。然而，可数/不可数名词的语法概念对于部分学生而言仍较抽象，仅停留在“感知”层面，未能完全转化为准确的语言输出，如仍有学生说出“Ieatabeef.”这样的句子。这提示我，对此难点的处理需要更长的周期和更多元的语境复现。

（二）环节有效性分析：1.导入环节：视频对比创设了认知冲突，成功激发了学生探究“食物与健康”关系的兴趣。“他们吃了什么？”这个问题直指核心，驱动了整堂