8.1 溶液的酸碱性（同步讲义）（原卷版）

学而优教有方第八单元常见的酸、碱、盐8.1溶液的酸碱性教学目标1.化学观念：理解溶液酸碱性的本质，认识酸碱指示剂的作用原理，能从微观粒子的角度解释溶液酸碱性的差异，形成对溶液酸碱性的科学认知观念。2.科学思维：通过对溶液酸碱性实验现象的观察、分析和归纳，培养学生逻辑思维能力；运用pH的概念进行溶液酸碱性强弱的判断和相关计算，提升学生的抽象思维和定量分析能力。3.科学探究与实践：经历用酸碱指示剂检验溶液酸碱性、测定溶液pH的实验过程，学会使用滴管、pH试纸等实验仪器，掌握实验操作技能；在探究过程中，能够提出问题、设计实验方案、收集证据、分析和解释数据，提高学生的实践探究能力。4.科学态度与责任：在实验操作中，培养学生严谨认真、实事求是的科学态度；通过了解溶液酸碱性在实际生活中的重要性，增强学生将化学知识应用于实际、关注生活和环境的意识和社会责任感。重点和难点重点：1.酸碱指示剂的作用及使用方法；2.溶液酸碱度的表示方法——pH，以及pH与溶液酸碱性的关系；测定溶液酸碱性和酸碱度的实验操作。难点：理解酸碱指示剂变色的微观原理；从微观角度解释溶液酸碱性强弱的本质；准确测定溶液的pH，以及对实验误差的分析和处理。◆知识点一酸碱指示剂及性质1.酸碱指示剂：像石蕊、酚酞这些能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同颜色的物质。2.常用的紫色的和无色两种。它们的主要性质是紫色的石蕊试液遇酸性溶液变成色，遇碱性溶液变成色；无色的酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变成色（可以简记为：，）。即学即练1．（2024•江苏扬州中考）室温下，维生素C的水溶液能使紫色石蕊试液变红。其水溶液的酸碱性是（）A．酸性 B．中性 C．碱性 D．无法判断◆知识点二酸碱性溶液与pH及与生命活动1.溶液的酸碱性与pH的关系，如图所示：（1）酸性溶液的pH7；中性溶液的pH＝；碱性溶液的pH＞，可简记：“小酸大碱中7”；（2）pH越小，溶液的酸性越；pH越大，溶液的碱性越。2.物质的pH及与生命活动（1）食醋、酸奶、酸雨等pH小于7，显；肥皂、漂白液等大于7，显。（2）血液pH在7.35~7.45间；胃液pH在0.9~1.5之间，人的胃液显。（3）利用草木灰、熟石灰等物质调节土壤的酸碱性，为植物生长提供最适宜环境。即学即练2．（2025•天津中考）下列物质的近似pH分别是：白醋为2～3、酱油为4～5、牛奶为6～7、肥皂水为10。蚂蚁叮咬时分泌出的蚁酸使人产生痒痛，为缓解痒痛可涂抹的是（）A．白醋 B．酱油 C．牛奶 D．肥皂水3．（2025•黑龙江大庆期中）一些物质的近似pH如图，下列有关说法正确的是（）A．苹果汁的酸性比纯鲜牛奶的酸性弱 B．肥皂水的碱性比炉具清洁剂的碱性强 C．厕所清洁剂与炉具清洁剂能混用 D．人被某些蚊虫叮咬后可涂抹肥皂水以减轻痛痒一、溶液的酸碱性与pH的关系溶液的酸碱性与pH的关系，如图所示：其具体内容是酸性溶液的pH＜7；中性溶液的pH＝7；碱性溶液的pH＞7．可简记：“小酸大碱中7”；其含义是：“pH＜7为酸性，pH＞7为碱性，pH＝7为中性。”并且其中的“小酸大碱”还可暗示：“pH越小，溶液的酸性越强；pH越大，溶液的碱性越强。”实践应用1．人体内几种液体的正常pH范围如下表：下列说法错误的是（）体液血浆胃液胆汁胰液pH7.35～7.450.9～1.57.1～7.37.5～8.8A．血浆显碱性 B．胆汁显碱性 C．胆汁碱性比胰液碱性强 D．胃酸过多的人应少饮碳酸饮料2．（2025•陕西西安一模）如图表示的是一些物质在常温下的近似pH，回答下列问题。（1）在少量无色的炉具清洁剂中滴入几滴紫色石蕊试液，溶液呈色。（2）图示中草木灰水的碱性比肥皂水的碱性（填“强”或“弱”）。（3）测量厕所清洁剂的pH时，先用蒸馏水润湿pH试纸后再测，会使测得的pH偏（填“大”或“小”）。二、酸碱性对生命活动和农作物生长的影响实践应用3．（2025•山东青岛中考）经测定该校园土壤浸出液能使牵牛花汁液变红，则该土壤最不适宜种植的作物是（）作物茶树薄荷马铃薯玉米最适宜生长的pH范围5.0～5.57.0～8.04.8～5.56.0～7.0A．茶树 B．薄荷 C．马铃薯 D．玉米4．（2025•河南汝南期末）土壤的酸碱度会影响农作物的生长。植物茶树油菜西瓜甘草最适宜的pH范围5.0～5.55.8～6.76.0～7.07.2～8.5（1）某地土壤的pH为8，该土壤呈（填“酸性”“中性”或“碱性”）。（2）农业上常用熟石灰改良酸性土壤，熟石灰的化学式为。（3）从土质的酸碱性考虑，表中植物适宜在弱碱性土壤中种植的是。考点一酸碱指示剂及性质【例1】红葡萄酒中含有的花青素，是一种性质与石蕊试液相似的物质，花青素有利于人体健康。假红葡萄酒用色素、味素和酒精等勾兑，在不同种溶液中不变色。鉴别红葡萄酒真假可用家中的（）A．白醋 B．白砂糖 C．食盐 D．淀粉【变式1-1】用手触摸生活中的碱性溶液时常有滑腻感，下列溶液显碱性的是（）A．食盐水 B．肥皂水 C．蔗糖溶液 D．食醋【变式1-2】（2025•河北石家庄五华区期中）从玫瑰花瓣中提取的花青素（紫色）可制成酸碱指示剂，滴入到不同溶液中，颜色变化如下表。下列溶液能使花青素变为蓝色的是（）溶液酸性溶液中性溶液碱性溶液颜色红紫蓝A．白醋 B．稀盐酸 C．氯化钠溶液 D．氢氧化钙溶液考点二溶液的酸碱性与pH的关系【例2】（2025春•湖南长沙期中）不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃时四种洗手液的pH如图所示。下列说法正确的是（）A．洗手液a用蒸馏水稀释后pH减小 B．洗手液b能使无色酚酞溶液变红 C．洗手液c能使石蕊试液变蓝色 D．洗手液d的碱性比c的碱性弱【变式2-1】（2025•四川乐山中考）一些食物的pH如下表所示，下列说法不正确的是（）食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.62.96.49.0A．牛奶的酸性最强 B．鸡蛋清呈碱性 C．葡萄汁能使石蕊溶液变红 D．胃酸过多的人应少饮苹果汁【变式2-2】（2025•广东惠州期末）如图为生活中一些物质的pH。（1）图中物质中酸性最强的是。（2）治疗胃酸过多的过程中，胃液的pH会（填“增大”或“减小”）。（3）蚊虫叮咬人的皮肤时，会分泌出蚁酸。为缓解痛痒，可以在皮肤上涂（填“食醋”或“肥皂水”）。考点三酸碱性对生命活动和农作物生长的影响【例3】某兴趣小组探究土壤的酸碱性对植物生长的影响，如表是他们查找到的一些植物生长适宜土壤pH。植物山茶花长寿花美人蕉桂花牡丹石榴迎春梨生长适宜pH4～66～6.56.0～76.9～7.26.9～7.57.5～87.5～87.5～8根据不同植物的地区分布，请判断南方的土壤很有可能呈（填“酸”或“碱”性），你认为可能的原因是。若要改良南方地区土壤的酸碱性，可以在土壤中加入。【变式3-1】（2025•云南中考）云南是植物王国，下列植物适宜在碱性土壤中生长的是（）选项ABCD植物薄荷草莓水仙花玫瑰适宜pH7～85～6.96～6.56～7【变式3-2】（2025•河北石家庄期末）现有甲、乙、丙三种金属，甲在常温下就能与氧气反应，乙、丙在常温下几乎不与氧气反应。如果将乙、丙分别放入硫酸铜溶液中，过一会儿，在丙的表面有红色固体析出，而乙表面没有变化，则甲、乙、丙三种金属的活动性由弱到强的顺序是（）A．甲乙丙 B．乙甲丙 C．乙丙甲 D．丙甲乙考点四常见的酸碱指示剂及其变色情况【例4】（2025春•广东广州海珠区月考）向某溶液中滴入无色酚酞溶液后不显色，则向该溶液中滴入紫色石蕊溶液（）A．一定显红色 B．一定显紫色 C．一定显无色 D．可能显紫色也可能显红色【变式3-1】（2024秋•贵州贵阳期末）猕猴桃含有大量的维生素C，室温下向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液变为红色。则维生素C溶液的酸碱性是（）A．酸性 B．中性 C．碱性 D．无法判断【变式3-2】（2025•山东青岛期中）（多选）化学课中老师给同学们变“魔术”：往浸过酚酞溶液的白色纸花上喷了某种无色溶液后，白花瞬间变成了红花，老师喷的溶液可能是（）A．食醋 B．氢氧化钠溶液 C．碳酸钠溶液 D．稀盐酸基础达标1．（2024•上海中考）下列物质中能使石蕊试液变红的是（）A．石灰水 B．食盐水 C．白醋 D．酒精2．（2025春•广东广州越秀区月考）下列果汁或饮料中，呈弱碱性的是（）A．葡萄汁（pH≈3） B．番茄汁（pH≈4） C．西瓜汁（pH≈6） D．苏打水（pH≈9）3．（2025春•福建莆田期中）重阳赏菊。菊花适合在弱酸性土壤中生长，下列土壤的pH最适合菊花生长的是（）A．6.3 B．8.5 C．8.9 D．9.24．某溶液中滴入无色酚酞溶液后不变色，向该溶液中滴入紫色石蕊溶液，则（）A．一定显红色 B．可能仍为紫色，也可能显红色 C．可能显蓝色 D．一定显蓝色5．（2025•江苏常州期末）实验测得人体一些体液pH，其中酸性最强的是（）A．胃液（0.9～1.5） B．唾液（6.6～7.1） C．血液（7.35～7.45） D．胰液（7.8～8.4）6．（2025•湖南长沙中考）在日常生活中，我们对于“酸性”“碱性”并不陌生。下列物质呈碱性的是（）A．白醋（pH约为2～3） B．橘子汁（pH约为3～4） C．番茄汁（pH约为4～5） D．炉具清洁剂（pH约为12～13）7．（2025•广西百色二模）益生菌能够维持皮肤上菌群平衡，它在酸性较弱的环境中利于生长．因此皮肤的酸碱度宜保持在（）A．pH＜1 B．4.5＜pH＜6.5 C．8＜pH＜10 D．pH＞108．（2024•天津中考）下列食物的近似pH分别是：苹果为2.9～3.3，番茄为4.0～5.0，牛奶为6.3～6.6，玉米粥为6.8～8.0。胃酸过多的人空腹时最适宜吃的食物是（）A．苹果 B．番茄 C．牛奶 D．玉米粥9．（2025•四川攀枝花期末）一些常见液体的pH如下，其中酸性最强的是（）A．柠檬汁（pH：2.0～2.2） B．纯牛奶（pH：6.3～6.6） C．鸡蛋清（pH：7.6～8.0） D．管道疏通剂（pH：12.8～13.0）10．（2025•河北邯郸模拟）蚂蚁咬人时会分泌出蚁酸（pH：2～3），会造成红肿、瘙痒的症状。下列物质中可以涂抹在伤口处减轻症状的是（）A．牙膏（pH：8～9） B．酱油（pH：4～5） C．炉具清洁剂（pH：12～13） D．食醋（pH：2～3）11．（2025•江苏扬州中考）常温下，测得生活中一些物质的pH如下，其中能使紫色石蕊试液变红的是（）A．柠檬汁：pH＝2.5 B．食盐水：pH＝7 C．肥皂水：pH＝10.2 D．油污净：pH＝11.212．（2025•高邮市期中）一些饮品在常温时的pH范围如下，其中呈碱性的是（）A．苹果汁2.9～3.3 B．豆浆7.4～7.9 C．牛奶6.3～6.6 D．番茄汁4.0～4.413．（2025•辽宁沈阳期末）利用化学知识回答下列问题。（1）灭火毯是由玻璃纤维等材料经过特殊处理后编织而成的灭火工具，其灭火的主要原理是。（2）用酸碱指示剂和pH试纸可以检测溶液的酸碱性，用pH试纸测得某雨水的pH＝6，该雨水能使紫色石蕊溶液显色。14．（2025•河南信阳期末）某实验小组分别向几种试剂中滴加自制紫薯汁，现象如表所示。试剂稀盐酸氢氧化钠溶液蒸馏水苹果汁现象红色绿色紫色红色（1）紫薯汁（填“能”或“不能”）作酸碱指示剂。（2）苹果汁呈（填“酸性”“中性”或“碱性”）。综合应用15．（2025春•湖南长沙期中）九年级的你正处于人生第二个黄金生长期，健康的饮食习惯尤为重要。喜欢辛辣食物的同学有可能会胃酸过多，以下食物能缓解该症状的是（）A．苹果pH＝3.4 B．萝卜pH＝4.6 C．土豆pH＝5.4 D．板栗pH＝8.816．（2025•山东滨州中考）土壤酸碱性会影响作物的生长。某地区的土壤呈弱碱性，请参照下表信息，选择该地区最适宜种植的作物（）作物棉花柑橘茶树甘草最适宜pH范围6.0～6.85.0～7.05.0～5.57.2～8.5A．棉花 B．柑橘 C．茶树 D．甘草17．人体内一些液体的正常pH如下，其中一定呈酸性的是（）A．胃液（pH：0.9～1.5） B．尿液（pH：4.4～8.0） C．血液（pH：7.35～7.45） D．胰液（pH：7.5～8.0）18．植物生长与土壤酸碱性密切相关，下表为部分农作物最适宜生长的pH范围。下列农作物适宜在碱性土壤中生长的是（）农作物柠檬草莓西瓜沙枣pH2～35.8～6.56.0～7.08.0～8.7A．柠檬 B．草莓 C．西瓜 D．沙枣19．黑枸杞有保护肝脏和明目的功效。黑枸杞浸泡在不同pH的溶液中，溶液呈现的颜色情况如图所示。下列与黑枸杞浸泡会呈现蓝绿色的液体是（）A．食醋 B．石灰水 C．食盐水 D．蒸馏水20．（2024秋•广东广州南岗区期中）天宫课堂中，宇航员通过实验呈现了“奥运五环”，实验中使用了指示剂——溴百里酚蓝，溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如表：溶液中性溶液碱性溶液酸性溶液颜色绿色蓝色黄色下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变为黄色的是（）A．氯化钠溶液 B．石灰水 C．氢氧化钾溶液 D．柠檬酸溶液21．天宫课堂中，宇航员通过实验呈现了“奥运五环”，实验中使用了指示剂——溴百里酚蓝，溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如表：溶液中性溶液碱性溶液酸性溶液颜色绿色蓝色黄色下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变为黄色的是（）A．柠檬酸溶液 B．石灰水 C．氢氧化钠溶液 D．氯化钠溶液22．（2025•湖南长沙期末）某同学测出一些食物的pH如表所示。食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.62.96.49.0下列说法中，不正确的是（）A．鸡蛋清和牛奶都呈碱性 B．苹果汁和葡萄汁都呈酸性 C．苹果汁的酸性比葡萄汁的强 D．胃酸过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁23．（2025春•长沙期中）在生活用品中，厕所清洁剂的pH＝1，炉具清洁剂的pH＝13，下列说法正确的是（）A．厕所清洁剂也有除铁锈的功能 B．炉具清洁剂中含有盐酸 C．两者混合使用能提高清洁效果 D．厕所清洁剂不会腐蚀下水道24．（2024•湖南中考）“探究土壤酸碱性对植物生长的影响”实践活动中，某同学取少量土壤加水，经过多步操作得到溶液。下列有关说法正确的是（）A．土壤中的物质都能溶于水 B．操作中一定要用到蒸馏 C．溶液具有均一性和稳定性 D．酚酞可测出溶液的pH为4.525．下图表示的是一些物质在常温下的近似pH，回答下列问题：（1）厨房清洁剂显性，在少量厨房清洁剂中滴入几滴酚酞，溶液呈；（2）酸雨的酸性比正常雨水的酸性（填“强”或“弱”）；（3）测量苹果汁pH时，先用蒸馏水润湿pH试纸，会使pH偏（“大”或“小”）。26．下表列出生活中一些液体的pH；液体雨水蒸馏水炉具清洁剂厕所清洁剂pH5.6712.51.6（1）上述液体中，酸性最强的是。（2）正常雨水的pH约为5.6，其原因是（写化学方程式）。（3）炉具清洁剂的主要成分是，向其中加入蒸馏水，炉具清洁剂的pH（填“变大”、“变小”或“不变”）。拓展培优27．（2025•河北邢台期末）人的体液必须维持在一定的酸碱度范围内，如果出现异常，则可能导致疾病。下表是人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围。下列有关说法正确的是（）液体血浆胃液胆汁尿液唾液pH7.35～7.450.9～1.57.1～7.34.7﹣8.46.6～7