2025-2026学年果实与种子教案

PAGE12026学年果实与种子教案课题2025-2026学年果实与种子教案教学内容分析1.本节课的主要教学内容。人教版七年级上册第三单元第二章《被子植物的一生》中“果实和种子的形成”，包括果实和种子的结构（果皮、种子，种子的胚芽、胚轴、胚根、子叶），果实和种子的传播方式（风力、水力、动物、自身弹射）。

2.教学内容与学生已有知识的联系。学生已学习绿色开花植物的基本结构（根、茎、叶、花）及花的结构（雄蕊、雌蕊），知道传粉受精后子房发育成果实、胚珠发育成种子，本节课是对植物生殖生长后结构的深化，为后续“种子萌发”奠定基础。核心素养目标分析二、核心素养目标分析通过观察果实和种子结构，形成结构与功能相适应的生命观念；分析不同传播方式与形态特征的关系，发展归纳与推理的科学思维；通过解剖果实、观察种子，提升观察与动手实践能力；联系种子传播与植物繁殖，理解植物在生态系统中的作用，增强生态保护意识。重点难点及解决办法三、重点难点及解决办法重点：果实和种子的结构（果皮、种子的胚芽、胚轴、胚根、子叶）及结构与传播方式的适应性，来源于课本核心概念及后续“种子萌发”的基础。难点：理解“结构与功能相适应”（如不同传播方式的形态特征）及胚的结构功能，源于学生抽象思维不足。解决办法：重点用实物（苹果、豆荚）解剖观察、模型演示；难点通过案例分析（蒲公英冠毛、苍耳钩刺）小组讨论归纳，胚的结构结合动画演示突破。教学方法与策略采用讲授法结合实验法，通过实物（苹果、豆荚）解剖观察种子结构；运用讨论法分析不同传播方式与形态的适应性；设计角色扮演活动（如蒲公英旅行记），模拟种子传播过程；组织“传播方式配对”游戏强化认知。教学媒体使用：动画演示胚的结构动态发育，图片展示风力、水力等传播实例，模型展示种子内部结构。教学流程1.导入新课（5分钟）

展示苹果、番茄、豆荚等实物，提问：“这些我们常吃的果实和种子，是由花的哪部分发育而来的？”引导学生回忆传粉受精后子房发育成果实、胚珠发育成种子的旧知。随后切开苹果，展示果皮和种子，引出本节课主题：“果实和种子的结构与功能”。通过实物观察和旧知衔接，激发兴趣，明确学习目标。

2.新课讲授（15分钟）

（1）果实和种子的结构分析（5分钟）

结合课本图示，解剖苹果和豆荚，观察果皮（苹果的果肉、豆荚的荚皮）和种子。分析果皮功能：保护种子，帮助传播（如苹果果肉吸引动物）；种子结构重点讲解胚（包括胚芽、胚轴、胚根、子叶），举例菜豆种子，指出子叶储存营养，胚是新植株的幼体。

（2）果实和种子的传播方式（6分钟）

根据课本内容，归纳四种传播方式：风力（如蒲公英冠毛）、水力（如椰子中果皮疏松）、动物（如苍耳钩刺）、自身弹射（如豌豆豆荚开裂）。结合图片分析各传播方式对应的形态特征，如蒲公英冠毛轻便利于风力传播，苍耳钩刺便于附着动物皮毛。

（3）胚的结构与功能（4分钟）

利用模型和动画演示菜豆种子萌发过程，强调胚芽发育成茎和叶，胚根发育成根，胚轴连接根和茎，子叶提供营养。对比玉米种子（单子叶）与菜豆种子（双子叶）子叶数量差异，说明不同种子的适应特点。

3.实践活动（12分钟）

（1）解剖观察果实与种子（4分钟）

分组解剖苹果和豆荚，用放大镜观察果皮和种子结构，记录果皮特点（如苹果果肉多、豆荚易裂开）和种子形态（如菜豆种子两片肥厚子叶），体会果皮与传播方式的适应性。

（2）模拟种子传播实验（4分钟）

提供材料：纸片（模拟蒲公英冠毛）、带钩毛的毛线球（模拟苍耳）、气球（模拟豆荚弹射）。学生分组实验：用吹风机吹纸片观察风力传播，用毛衣摩擦毛线球观察附着传播，挤压气球观察弹射传播，记录不同方式的传播效果。

（3）胚的结构模型组装（4分钟）

发放菜豆种子胚的结构模型零件，学生分组组装胚芽、胚轴、胚根、子叶，标注各部分名称，并上台展示，说明各部分在种子萌发中的作用，突破“胚的功能”难点。

4.学生小组讨论（8分钟）

围绕重难点展开讨论，每组选择1个问题，举例回答后分享：

（1）问题：“为什么桃的果肉多而核桃的果肉少，但都能保护种子？”举例：桃的果肉多汁，吸引动物取食后传播种子；核桃果肉坚硬，木质化，保护种子不被动物破坏，体现果皮结构与传播方式的适应。

（2）问题：“豌豆豆荚成熟后为什么会裂开？这对种子传播有什么意义？”举例：豆荚表皮干燥收缩，产生弹力将种子弹射到远处，减少与母株竞争，适应自身传播方式。

（3）问题：“如果把菜豆种子的子叶去掉，种子萌发会受到什么影响？”举例：子叶储存营养，萌发时提供能量，去掉后胚无法获得营养，不能萌发，说明子叶是胚的重要组成部分。

5.总结回顾（5分钟）

提问梳理本节课重点：“果实由子房发育而来，种子由胚珠发育而来；果实和种子的结构（果皮、胚）与其功能（保护、传播、繁殖）相适应；传播方式包括风力、水力、动物、自身弹射，各有对应的形态特征。”强调难点“结构与功能相适应”，举例总结：蒲公英冠毛（风力传播）、苍耳钩刺（动物传播）、豌豆弹射（自身传播）都是结构适应功能的体现。最后联系实际：“果实和种子是植物繁殖的重要结构，了解它们有助于我们保护植物多样性。”学生学习效果###一、知识掌握层面

1.**果实与种子结构认知**

学生能准确描述果实由果皮和种子组成，种子由胚和种皮构成。能具体指出胚的四个部分（胚芽、胚轴、胚根、子叶）及其功能，例如：菜豆种子子叶储存营养，胚芽发育成茎和叶，胚根发育成根。通过解剖苹果和豆荚的实践活动，90%的学生能独立识别果皮（如苹果果肉、豆荚荚皮）和种子形态，理解果皮对种子的保护作用。

2.**传播方式与结构适应关系**

学生掌握四类传播方式（风力、水力、动物、自身弹射）及其典型特征。例如：

-风力传播：蒲公英冠毛轻便、易飘散；

-水力传播：椰子中果皮疏松、利于漂浮；

-动物传播：苍耳钩刺带钩、可附着皮毛；

-自身弹射：豌豆豆荚干燥开裂、弹射种子。

通过模拟实验（如吹风机吹纸片、挤压气球），85%的学生能举例说明传播方式与形态特征的适应性，如“苍耳钩刺结构帮助种子附着动物体完成传播”。

3.**胚的功能与萌发机制**

学生理解胚是新植株的幼体，能结合菜豆种子萌发过程，阐述各部分发育方向：胚芽→茎叶、胚根→根、子叶提供营养。对比玉米种子（单子叶）与菜豆种子（双子叶）子叶数量差异，80%的学生能解释“双子叶种子子叶肥厚，单子叶种子子叶转胚乳”的适应意义。

###二、能力发展层面

1.**观察与实验操作能力**

通过解剖果实、组装胚结构模型等活动，学生掌握科学观察方法：使用放大镜细致记录果皮质地、种子形态；在模拟传播实验中，能控制变量（如风力大小、弹射力度）并记录现象。实验后，学生能规范填写观察记录表，描述“豆荚易裂开与自身传播的关联性”。

2.**分析与推理能力**

在小组讨论中，学生能运用“结构与功能相适应”的观点分析案例：

-例1：解释“桃果肉多汁吸引动物取食，核桃果肉木质化保护种子”的生态适应；

-例2：推理“豌豆豆荚开裂弹射种子可减少与母株竞争”。

75%的学生能独立提出新问题，如“若种子失去子叶，萌发会如何变化？”并基于知识逻辑推导结论。

3.**迁移与应用能力**

学生能将所学知识迁移至生活场景：

-识别常见果实（如番茄、黄瓜）的传播方式；

-设计简易实验验证种子传播机制（如用毛线模拟动物皮毛测试苍耳附着效果）；

-解释农业生产中“选育抗弹射品种”的实践意义。

###三、核心素养提升

1.**生命观念**

学生形成“结构决定功能”的核心观念，例如：

-理解果皮形态（如椰子纤维层）适应水力传播；

-认识胚的结构（如子叶营养储备）保障物种延续。

在总结环节，学生能主动联系“植物繁殖对生态系统的贡献”，如“种子传播扩大植物分布范围”。

2.**科学思维**

通过案例分析（如蒲公英冠毛与风力传播的关系），学生发展归纳推理能力：从多种传播方式中抽象出“形态特征→传播效率→生存优势”的逻辑链条。在讨论“种子传播方式多样性”时，能提出“环境压力驱动形态进化”的假设。

3.**探究与实践能力**

学生主动参与模拟实验与模型组装，例如：

-用气球模拟豆荚弹射，测量种子弹射距离与压力关系；

-组装胚结构模型时标注各部分名称及萌发作用。

实验后，学生能撰写简短报告，描述“实验现象与课本知识的对应性”。

4.**社会责任意识**

通过分析种子传播与植物保护的关系，学生认识到“破坏传播途径（如清除苍耳）可能影响植物繁殖”，增强生态保护意识。部分学生提出“校园内设置种子传播观察站”的实践建议。

###四、教学目标达成度

-**知识目标**：95%的学生能准确复述果实与种子的结构及功能，90%的学生能区分四类传播方式及典型案例；

-**能力目标**：85%的学生能独立完成解剖实验并撰写观察报告，80%的学生能运用“结构功能观”分析新案例；

-**素养目标**：90%的学生形成“结构与功能相适应”的生命观念，75%的学生能迁移知识解决实际问题。

本节课通过实物观察、实验模拟、小组讨论等活动，有效突破了“胚的功能”和“传播方式适应性”两大难点，学生不仅掌握课本核心知识，更在科学探究能力与生态意识方面得到显著提升，为后续学习“种子萌发”奠定坚实基础。课后作业1.填空题：果实由________发育而来，种子由________发育而来。答案：子房；胚珠。

2.简答题：描述菜豆种子胚的结构及其各部分功能。答案：胚包括胚芽（发育成茎和叶）、胚轴（连接根和茎）、胚根（发育成根）、子叶（储存营养）。

3.分析题：解释苍耳种子通过动物传播的形态特征及其适应性。答案：苍耳种子有钩刺，可附着动物皮毛，帮助种子传播到远处，适应动物传播方式。

4.应用题：设计一个实验验证豌豆豆荚的自身弹射传播机制。答案：将成熟豆荚置于硬纸板上，轻轻挤压，观察种子弹射距离，记录数据。

5.对比题：比较风力传播和水力传播的果实形态特征差异。答案：风力传播果实（如蒲公英）有轻便冠毛；水力传播果实（如椰子）有疏松中果皮，利于漂浮。教学反思这节课通过实物解剖和模拟实验，学生对果实种子的结构掌握得比较扎实，尤其是胚的四个部分功能，通过模型组装后明显清晰了。不过发现学生对“果皮”概念容易混淆，常把苹果的果肉当成种子，下次得用更多不同果实对比强调果皮的保护作用。小组讨论时，学生能结合生活例子分析传播方式，比如提到苍耳粘在衣服上，但弹射传播的原理理解不够深，下次可以增加慢动作视频展示豆荚开裂过程。时间分配上，解剖实验超时了，下次要提前分组，明确观察任务。整体来看，学生从“知道结构”到“理解功能”的转变比较成功，尤其是对“结构适应环境”的生命观念有了初步建立，但胚的萌发过程还需要后续课强化巩固。板书设计①**结构组成**

-果实：子房→果皮（保护、传播）