2024-2025学年度烟草职业技能鉴定模拟题库含答案详解【考试直接用】

烟草职业技能鉴定模拟题库考试时间：90分钟；命题人：教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题22分）一、单选题（10小题，每小题2分，共计20分）1、（单选题）目前在生产上提倡使用的火管排列形式是

A.三条火管

B.四条火管

C.五条火管

D.七条火管

正确答案：C

2、（单选题）便于检查物流成本用于各项日常支出的数额和所占份额，对比分析变化情况，比较适合生产企业和专业物流部门的成本管理。这种说法是哪种物流成本的分类方法

A.按功能分类

B.按支出形态分类

C.按活动的范围分类

正确答案：B

3、（单选题）白肋烟堆积发酵的最适温度为

A.18°C－20°C

B.20°C－25°C

C.25°C－28°C

D.30°C－35°C

正确答案：D

4、（单选题）绩效管理包括绩效计划、绩效实施与管理、绩效考核、（）、绩效考核结果的运用。

A.绩效沟通

B.绩效反馈

C.绩效评价

正确答案：B

5、（单选题）物流管理的总原则是

A.系统化

B.合理化

C.节约化

正确答案：B

6、（单选题）终端信息采集中，通过远程信息技术手段，实现远程数据共享的合作对象主要是经营较为规范、()的店铺。

A.资金量较为充裕

B.信息系统建设较为完备

C.有固定消费者群体

D.客户素质较高

正确答案：B

7、（单选题）自然通风气流上升烤房内的热空气气流流动方向为

A.自下而上

B.自上而下

C.自左而右

D.自右向左

正确答案：A

8、（单选题）防治烟草赤星病的药剂很多，从目前已报道的情况看，（）等药剂防治效果最好。

A.菌核净

B.氧化乐果

C.多菌灵

D.托布津

正确答案：A

9、（单选题）当金纸使用到直径约为()mm时，回转圆盘开始旋转。

A.200

B.250

C.280

D.300

正确答案：B

10、（单选题）香料烟堆积醇化时，叶片水分含量应达

A.9%－10%

B.10%－14%

C.16%－18%

D.18%－20%

正确答案：B

二、多选题（1小题，每小题2分，共计2分）1、（多选题）下列（）属于伸根期田间管理的目标

A.促根

B.蹲苗

C.壮株

D.防徒长

正确答案：ABC

第Ⅱ卷（非选择题78分）三、填空题（4小题，每小题2分，共计8分）1、（填空题）烟叶实物标样的保存应避免照射，防止高温高湿，宜放在（）处

正确答案：阴凉干燥

2、（填空题）白肋烟叶片结构与烟叶质量的关系表现为（）的烟叶质量较高，密和松的烟叶质量较差

正确答案：稍疏松或疏松

3、（填空题）香料烟分级标准适用于正常生产的，经过（）和短期堆积醇化以及加工后的香料烟

正确答案：晾晒

4、（填空题）白肋烟烟碱适宜含量为（）%

正确答案：

2—4

四、判断题（20小题，每小题3分，共计60分）1、（判断题）白肋烟叶面皱缩的烟叶多产于上部叶。

正确答案：

正确

2、（判断题）物流活动涵盖了物品从原材料形态经过生产环节的半成品、产品形态，最后通过流通环节到达消费者的全过程。

正确答案：

正确

3、（判断题）香料烟堆放的堆高要求是1米左右

正确答案：

正确

4、（判断题）物流、资金流、商流和信息流都是供应链的组成部分。

正确答案：

错误

5、（判断题）在计划经济体制下的物流，流通结构不合理和物流效率低下的矛盾十分突出。

正确答案：

错误

6、（判断题）烤烟色度强的烟叶油分多

正确答案：

错误

7、（判断题）战略管理信息全部来自于企业内部

正确答案：

错误

8、（判断题）立式炉适宜烧各种型煤、散煤和木柴。

正确答案：

正确

9、（判断题）烟叶中含有丰富的营养物质是引起烟叶商品霉变的主要内因

正确答案：

正确

10、（判断题）烟叶吃味浓度以中等到大为宜

正确答案：

错误

11、（判断题）新时期烟草专卖管理文化的基本特征是整体性、开放性、稳定性和独特性

正确答案：

正确

12、（判断题）香料烟厚度随部位提高而增大，百叶重以中部最大，上部最小，下部居中

正确答案：

正确

13、（判断题）仓储服务的功能有储存功能、组合功能、分类和转运功能、其他增值服务功能

正确答案：

正确

14、（判断题）在烘烤过程，淀粉和糖的积累都在不断增加

正确答案：

错误

15、（判断题）香料烟以顶叶质量最好

正确答案：

正确

16、（判断题）目前新的香料烟国家标准与2000年1月24日发布，2000年3月1日实施

正确答案：

正确

17、（判断题）白肋烟分级操作程序是先颜色分组，再分级

正确答案：

错误

18、（判断题）营销管理为营销学提供专业知识的基础。

正确答案：

错误

19、（判断题）香料烟的品质因素达到某级规定时定为某级。

正确答案：

错误

20、（判断题）烤烟油分多的烟叶，香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中

正确答案：

正确

5、简答题（1小题，每小题10分，共计10分）1、（问答题）简述烟枪压板的组成及功用。

正确答案：压板分为内、外两块，为“R”形状，共同围城一个半圆，再与半圆形的枪底板-起围成-个完