生物皮肤与汗液分泌教学设计-2025-2026学年北师大版生物学七年级下册

4.9.3皮肤与汗液分泌（教学设计）—北师大版生物学七年级下册一、基本信息课时安排：1课时适用对象：七年级学生设计理念：以初中生物新课标为核心，紧扣“生命观念、科学思维、探索实践、态度责任”四大核心素养，承接前两节“人体代谢废物的排出”“尿的形成与排出”知识（皮肤是排泄途径之一），立足学生生活实际（出汗、皮肤护理、晒伤等），通过情境互动、实验探究、模型观察、中考衔接等环节，打破“皮肤结构”的抽象感，让学生在“观察—探究—应用”中明确皮肤的结构、汗液的形成与分泌过程及皮肤的功能，既落实基础知识、对接中考高频考点，又培养学生科学探究能力和皮肤健康保护意识，实现“素养落地、知识实用、能力提升”的教学目标，激发学生主动关注皮肤健康与人体生命活动的关联。二、教学目标（一）核心素养目标生命观念：通过观察皮肤结构模型、理解汗液分泌过程，明确“皮肤是人体最大的器官，既是排泄器官也是保护器官”，强化“人体是统一整体、结构与功能相适应”的生命观念，建立“皮肤结构→汗液分泌→排泄废物+调节体温”的完整认知链条，落实生命观念素养。科学思维：通过观察皮肤切片、分析汗液分泌原理，学会观察、推理、归纳皮肤的各层结构及功能；能结合生活实例（如出汗降温、晒伤、皮肤干燥）和中考题型，分析皮肤结构与功能的关联、汗液分泌异常的原因，培养逻辑思维、归纳对比能力和知识应用能力，突破中考易错点。探索实践：动手完成“观察皮肤结构”实验、“探究汗液的成分”简易实验，学会规范观察、记录实验现象、分析实验结论，通过小组合作完成探究任务，将抽象的皮肤结构和汗液分泌过程具象化，提升实验探究和动手操作能力，初步掌握生物切片观察的基本方法。态度责任：认识到皮肤对人体的重要意义，了解常见皮肤问题（如晒伤、痤疮、皮肤干燥）的成因及预防方法，养成良好的皮肤护理习惯；关注皮肤健康，主动向家人传递皮肤护理知识，承担起维护自身及他人皮肤健康的责任，践行健康的生活理念。（二）知识与技能目标能说出皮肤的组成（表皮、真皮）及各层的结构特点和功能（中考基础考点）。掌握汗腺的结构及汗液的形成与分泌过程（中考高频考点）。理解皮肤的主要功能（保护、排泄、调节体温、感受外界刺激），明确皮肤作为排泄器官的作用（排出水、无机盐、尿素）（中考重点）。对接中考考点，能解答与皮肤结构、汗液分泌、皮肤功能相关的基础题、识图题和生活应用题，规范答题思路和语言。（三）过程与方法目标通过生活实例分析、实验探究、模型观察、小组讨论等活动，激发学习兴趣，培养自主探究、合作交流和观察分析能力。通过分析中考真题和生活案例，学会将生物学知识与生活实际、中考考点结合，提升知识应用和应试能力，学会用科学知识解释皮肤相关现象（如为什么出汗能降温、为什么冬天皮肤会干燥）。通过观察皮肤切片和结构模型，培养学生的观察能力和空间想象能力，理解“结构与功能相适应”的生物学观点。（四）情感态度与价值观目标养成良好的皮肤护理习惯，注意防晒、保湿、清洁，预防皮肤疾病，保护自身皮肤健康。了解皮肤的排泄和调节体温功能对维持体内环境稳态的重要性，主动关注自身健康，提升健康素养。关注皮肤疾病患者，树立关爱他人的意识，主动向家人宣传皮肤健康护理知识。三、教学重难点（一）教学重点皮肤的组成（表皮、真皮）及各层的结构特点和功能（中考多以选择题、填空题、识图题形式考查）。汗腺的结构及汗液的形成与分泌过程（中考高频考点，多以识图题、简答题形式考查）。皮肤的主要功能（保护、排泄、调节体温），明确皮肤作为排泄器官的作用（中考基础考点）。（二）教学难点理解表皮与真皮的结构差异及功能关联，突破“皮肤分层结构”的抽象认知难点（中考易错点）。结合皮肤结构，分析汗液的形成与分泌过程，理解“汗液分泌与体温调节、废物排泄”的关系（中考重点难点）。结合生活实例和中考应用题，分析皮肤结构受损（如晒伤、烫伤）对功能的影响，提升知识应用能力。四、教学准备（一）教师准备多媒体课件：包含皮肤结构趣味动画《皮肤的“守护与排泄”》、皮肤分层结构示意图（标注中考考点）、汗腺结构示意图、汗液分泌过程流程图、中考真题、生活案例（晒伤案例、痤疮案例、皮肤干燥案例），融入皮肤健康科普短片，增强趣味性和教育性。实验器材：人体皮肤切片（表皮、真皮）、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、碘液；探究汗液成分简易装置（蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、汗液样本）；实验记录表、皮肤结构对比表格模板。教具：皮肤分层结构模型、汗腺结构模型、皮肤结构拼图卡片，便于学生直观认识皮肤结构和汗液分泌过程。预习任务单、课堂练习单（包含中考真题改编题）、小组评价表；常见皮肤护理用品（防晒霜、保湿霜）实物展示。（二）学生准备预习本节课内容，完成预习任务单（思考“皮肤由哪些部分组成？汗液是如何形成的？出汗对人体有什么意义？”）。每组准备简易材料（如蒸发皿、玻璃棒、纸巾），用于课堂探究汗液成分实验；自带少量汗液样本（用纸巾擦拭额头或手心收集）。观察自己的皮肤，记录皮肤的颜色、质地，思考“为什么冬天皮肤会干燥、夏天容易出汗？”；查阅资料，了解1-2种常见的皮肤问题（如晒伤、痤疮），初步分析其成因与生活习惯的关系。五、教学过程（一）情境导入：衔接旧知，激发兴趣回顾旧知：提问“前两节课我们学习了人体代谢废物的排出，知道人体排出代谢废物的主要途径有哪些？”（引导学生回答“呼吸、肾脏排尿、皮肤排汗”），进一步追问“皮肤作为排泄途径之一，是如何排出代谢废物的？我们每天出汗，汗液里含有什么物质？皮肤除了排泄，还有什么作用？”情境创设：播放趣味动画《皮肤的“守护与排泄”》（片段），展示皮肤的分层结构、汗腺分泌汗液的过程，以及皮肤抵御外界刺激、调节体温的场景，提问：“皮肤的结构有什么特点？汗液是在皮肤的哪个部位形成的？出汗除了排出废物，还能起到什么作用？”互动提问：“大家夏天运动后会大量出汗，出汗后会感觉凉爽，这是为什么？冬天皮肤会变得干燥，甚至脱皮，这和皮肤的结构有什么关系？”（邀请2-3名学生分享感受和观察到的现象，结合学生回答，引导学生思考“皮肤结构与功能的关联”）。引出课题：“皮肤是我们身体最大的器官，既是保护我们的‘屏障’，也是排出代谢废物的‘通道’。今天我们就一起来探索《皮肤与汗液分泌》，了解皮肤的结构、汗液的形成与分泌过程及皮肤的重要功能。”（板书课题）设计意图：衔接前两节代谢废物排出的知识，形成“代谢废物产生→多途径排出（呼吸、排尿、排汗）”的知识闭环；通过趣味动画和生活互动，打破皮肤结构和汗液分泌的抽象感，激发学生学习兴趣，同时引出本节课核心内容，落实“态度责任”素养。（二）探究新知：实验探究+模型观察，落实核心素养环节1：实验探究——观察皮肤结构、探究汗液成分实验任务：分组完成两个简易实验，①观察皮肤切片（借助显微镜），识别表皮和真皮结构；②探究汗液的成分，明确汗液中含有的代谢废物，填写实验设计表（教师巡视指导，强调实验规范，引导学生观察关键结构、分析实验现象）。实验步骤：实验1（观察皮肤结构）：将皮肤切片放在显微镜下，调节镜头，观察表皮和真皮的分层，记录各层的结构特点（表皮薄、无血管；真皮厚、有血管和汗腺）。实验2（探究汗液成分）：将收集的汗液滴在蒸发皿中，用玻璃棒搅拌，放在酒精灯上轻微加热（注意安全），观察蒸发后蒸发皿上的残留物；对比汗液与清水蒸发后的差异，分析汗液的成分。现象与结论：观察皮肤切片：表皮分为角质层和生发层，细胞排列紧密；真皮内有毛细血管、汗腺、神经末梢等结构。探究汗液成分：汗液蒸发后，蒸发皿上有白色残留物→汗液中含有无机盐；结合前两节知识，推理汗液中还含有水、尿素（代谢废物）。结论：皮肤由表皮和真皮组成，真皮内有汗腺；汗液的主要成分是水、无机盐、尿素，属于人体代谢废物，皮肤通过分泌汗液排出废物，同时实现体温调节。中考衔接：穿插中考基础题（改编），如：“下列结构中，不属于皮肤组成部分的是（）A.表皮B.真皮C.汗腺D.肌肉（对应2024年江苏苏州中考真题题型）”“汗液的主要成分不包括（）A.水B.尿素C.葡萄糖D.无机盐（对应2024年安徽合肥中考真题题型）”，即时巩固实验知识，明确中考考查方向。设计意图：通过动手实验，让学生直观观察皮肤结构、探究汗液成分，突破“皮肤分层”“汗液成分”的抽象认知难点；结合中考基础题型，强化实验现象与知识点的对应，落实“探索实践”和“科学思维”素养。环节2：模型梳理——皮肤结构与汗液分泌过程小组任务：结合预习内容和实验现象，分组完成“皮肤结构拼图”，标注皮肤各层结构及功能；同时结合汗腺结构模型，梳理汗液的形成与分泌过程（教师巡视指导，引导学生梳理知识框架，纠正错误认知）。重点讲解：结合皮肤分层结构模型、汗腺结构示意图、汗液分泌流程图，明确核心知识点：一、皮肤的组成及各层结构特点与功能组成：皮肤由表皮和真皮组成，皮下组织不属于皮肤的组成部分。表皮：结构特点：位于皮肤表层，由上皮组织构成，无血管、无神经末梢；分为角质层和生发层（生发层细胞能分裂产生新细胞，补充角质层脱落的细胞）。功能：保护身体，防止细菌侵入、水分流失。真皮：结构特点：位于表皮下方，由结缔组织构成，含有大量毛细血管、汗腺、神经末梢、毛囊、皮脂腺等。功能：提供营养、调节体温（毛细血管收缩和舒张）、感受外界刺激（神经末梢）、分泌汗液（汗腺）。口诀记忆：“表皮在外无血管，保护作用靠它选；真皮在内有血管，汗腺神经里面藏”。二、汗腺的结构及汗液的形成与分泌过程汗腺结构：由分泌部和导管组成（分泌部位于真皮深层或皮下组织，导管开口于皮肤表面，形成汗孔）。形成与分泌过程：血液流经汗腺分泌部时，血液中的水、无机盐、尿素等代谢废物，进入汗腺分泌部，形成汗液；汗液通过导管，经汗孔排出体外。关键提醒：汗液的分泌受体温调节中枢控制，体温升高时，汗液分泌增多，蒸发吸热，降低体温（中考易错点：汗液蒸发降温的原理）。三、皮肤的主要功能保护功能：抵御外界细菌、物理刺激、化学刺激，防止水分流失。排泄功能：通过分泌汗液，排出水、无机盐、尿素等代谢废物。调节体温功能：通过汗液蒸发吸热降温，通过毛细血管收缩和舒张调节热量散失。感受外界刺激功能：真皮内的神经末梢，能感受冷、热、痛、触等刺激。知识对比：展示“表皮与真皮结构及功能对比表”，让学生填写区别要点，强化记忆，突破易错点（表皮与真皮的结构差异、有无血管神经）。设计意图：通过拼图和模型演示，将抽象的皮肤结构和汗液分泌过程具象化，帮助学生构建完整的知识体系，突破教学重点和难点；结合表格对比和口诀记忆，降低知识记忆难度，落实“生命观念”和“科学思维”素养。环节3：案例分析——皮肤健康与生活习惯案例展示：展示三个生活案例：①小明夏天外出不注意防晒，皮肤被晒伤，出现红肿、疼痛症状（表皮受损，失去保护功能）；②小红经常熬夜、不注意皮肤清洁，脸上长了痤疮（皮脂腺分泌异常，毛孔堵塞）；③小刚冬天不注意保湿，皮肤干燥、脱皮（表皮水分流失过多，真皮保湿功能未充分发挥）。提问：“这些案例中，皮肤出现了什么问题？与皮肤的结构和功能有什么关联？”小组讨论：“为什么夏天要注意防晒？冬天要注意皮肤保湿？如何预防痤疮、晒伤等皮肤问题？”（引导学生结合皮肤结构与功能，分析健康与生活习惯的关系，落实“态度责任”素养）。科普渗透：播放皮肤健康科普短片，讲解“防晒的重要性”“痤疮的预防”“皮肤保湿的方法”，展示常见皮肤护理用品（防晒霜、保湿霜），引导学生养成良好的皮肤护理习惯；补充中考易错点：“皮肤的保护功能主要靠表皮，调节体温和排泄功能主要靠真皮中的毛细血管和汗腺”。设计意图：通过案例分析，让学生将皮肤结构与功能知识与生活实际结合，提升知识应用能力；结合健康科普和中考易错点，落实“态度责任”和“科学思维”素养，传递皮肤健康护理理念。（三）巩固练习：对接中考，强化知识基础题（贴合中考基础题型）：人体皮肤的组成包括（）A.表皮和真皮B.表皮和皮下组织C.真皮和皮下组织D.表皮、真皮和皮下组织（对应2024年广东深圳中考真题）汗液的主要成分是（）A.水、葡萄糖、尿素B.水、无机盐、尿素C.水、蛋白质、无机盐D.水、脂肪、尿素（对应2024年湖南长沙中考真题）皮肤中，具有调节体温功能的结构是______和______（对应2024年湖北襄阳中考真题）。识图题（中考重点题型）：给出皮肤分层结构示意图，让学生标注表皮、真皮、汗腺、毛细血管，说明各部分的功能（强化核心知识，规范识图题答题规范）。生活应用题（中考改编）：请结合本节课所学知识，分析“夏天运动后大量出汗，为什么会感觉凉爽？”“冬天皮肤容易干燥，我们应该如何保护皮肤？”（引导学生结合汗液分泌的体温调节作用、皮肤的保湿功能，全面分析，对接中考生活应用题）。学生独立完成，小组内核对答案，教师重点讲解易错点（表皮与真皮的区别、皮肤的功能、汗液分泌与体温调节的关系）和中考答题规范，强调关键词的书写和答题逻辑。设计意图：通过分层练习，兼顾不同层次学生的需求；对接中考基础题、识图题、生活应用题，让学生熟悉中考考查方式，强化知识记忆，提升答题能力，落实“科学思维”素养。（四）课堂小结：梳理知识，升华素养学生自主梳理：“本节课我们学习了哪些知识？你有哪些收获？”（邀请1-2名学生总结，重点梳理皮肤组成、汗腺结构、汗液分泌过程、皮肤功能四大核心内容）。教师升华：“皮肤是我们身体的‘第一道防线’，既守护我们的健康，又帮助我们排出代谢废物、调节体温。希望大家从今天起，养成良好的皮肤护理习惯，注意防晒、保湿、清洁，保护好我们的皮肤，同时把皮肤健康知识分享给家人，做健康生活的践行者。”设计意图：梳理本节课核心知识，强化记忆；升华情感态度，引导学生养成良好的皮肤护理习惯，落实“态度责任”素养。（五）布置作业：分层作业，对接中考基础作业：完成教材课后习题，背诵皮肤的组成、各层结构及功能、汗液的成分及分泌过程（夯实基础，对接中考填空题、选择题）。提升作业：绘制“皮肤分层结构”示意图，标注各部分名称及功能（落实“探索实践”和“科学思维”素养）；或绘制“汗液分泌过程”流程图，标注各环节对应结构（对接中考识图题）。拓展作业：结合本节课所学知识，撰写一篇“呵护皮肤，健康成长”的科普短文（100字左右），结合生活实例，提出具体的皮肤护理建议（对接中考科普类题型）；或记录自己一周的皮肤护理情况，分析是否合理，提出改进方案。六、板书设计第三节皮肤与汗液分泌一、皮肤的组成（中考高频考点，识图重点）1.表皮：无血管、无神经，分角质层、生发层（保护功能）2.真皮：有血管、汗腺、神经，功能多样（核心层）口诀：表皮在外无血管，保护作用靠它选；真皮在内有血管，汗腺神经里面藏二、汗腺与汗液分泌（中考重点）1.汗腺结构：分泌部+导管（开口于汗孔）2.汗液成分：水、无机盐、尿素（代谢废物）3.分泌过程：血液→汗腺分泌部→汗液→导管→汗孔→体外三、皮肤的主要功能（中考基础考点）保护、排泄、调节体温、感受外界刺激四、健康提