肯德基（中国）招聘试题及答案

肯德基（中国）招聘试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）1.肯德基经典汉堡“香辣鸡腿堡”主要特色是？A.牛肉饼B.鸡肉饼且香辣味C.鱼肉饼D.蔬菜饼2.以下哪种饮料不属于肯德基常见饮品？A.可口可乐B.冰红茶C.椰汁D.美年达3.肯德基的薯条一般采用哪种土豆？A.红皮土豆B.黄皮土豆C.紫皮土豆D.白皮土豆4.肯德基的蛋挞皮是？A.千层酥皮B.普通面皮C.糯米皮D.玉米皮5.以下哪个是肯德基儿童套餐的玩具热门IP？A.超级飞侠B.小猪佩奇C.汪汪队立大功D.以上都是6.肯德基早餐的“安心油条”特点是？A.细长B.粗短且无矾C.油炸味重D.颜色深7.肯德基“吮指原味鸡”的腌制时间约为？A.2小时B.4小时C.6小时D.8小时8.肯德基的“热辣香骨鸡”是用鸡的哪个部位？A.鸡胸B.鸡腿C.鸡翅D.鸡肋骨9.以下哪款甜品是肯德基推出过的？A.芒果糯米饭B.杨枝甘露冰淇淋C.抹茶红豆糕D.桂花糕10.肯德基外带全家桶通常不包含？A.吮指原味鸡B.薯条C.蛋挞D.热辣香骨鸡二、多项选择题（每题2分，共10题）1.肯德基的汉堡系列包含以下哪些？A.劲脆鸡腿堡B.板烧鸡腿堡C.双层吉士汉堡D.田园脆鸡堡2.肯德基的套餐搭配一般有？A.汉堡B.薯条C.饮料D.甜品3.以下属于肯德基早餐的有？A.皮蛋瘦肉粥B.芝士蛋堡C.鸡肉帕尼尼D.咖啡4.肯德基曾推出过的节日限定产品有？A.圣诞火鸡餐B.新年金桶C.万圣节鬼马甜品D.情人节巧克力蛋糕5.肯德基的冰淇淋口味有？A.原味B.巧克力味C.草莓味D.抹茶味6.肯德基的促销活动形式包括？A.优惠券B.会员积分C.第二份半价D.满减活动7.肯德基的配菜有？A.玉米棒B.鸡米花C.上校鸡块D.凉拌黄瓜8.肯德基的饮品中碳酸饮料有？A.可口可乐B.芬达C.雪碧D.七喜9.肯德基儿童套餐可能包含？A.小汉堡B.小薯条C.小饮料D.玩具10.肯德基的特色酱料有？A.番茄酱B.甜辣酱C.蜂蜜芥末酱D.黑胡椒酱三、判断题（每题2分，共10题）1.肯德基所有产品都是油炸食品。（）2.肯德基的咖啡可以免费续杯。（）3.肯德基的鸡肉都来自正规供应商。（）4.肯德基的外卖配送范围是无限的。（）5.肯德基的蛋挞一年四季口味都一样。（）6.肯德基的员工制服只有一种颜色。（）7.肯德基的薯条越细越好吃。（）8.肯德基的儿童套餐价格都是固定的。（）9.肯德基的新品推出后会一直保留在菜单上。（）10.肯德基的服务口号是“顾客至上”。（）四、简答题（每题5分，共4题）1.简述肯德基的品牌形象。2.说出肯德基吸引儿童顾客的策略。3.肯德基如何保证食品的新鲜度？4.列举肯德基与其他快餐品牌相比的优势。五、讨论题（每题5分，共4题）1.讨论肯德基不断推出新品的利弊。2.分析肯德基在早餐市场的竞争力。3.探讨肯德基如何适应不同地区的口味差异。4.谈谈你对肯德基数字化营销的看法。答案一、单项选择题1.B2.C3.B4.A5.D6.B7.C8.D9.B10.C二、多项选择题1.ABCD2.ABC3.ABCD4.ABC5.ABCD6.ABCD7.ABC8.ABC9.ABCD10.ABCD三、判断题1.×2.×3.√4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.√四、简答题1.肯德基品牌形象是欢乐、时尚、便捷，以微笑的上校形象为标志，提供多样美食，注重品质与服务，是家庭聚会、朋友聚餐好去处。2.推出儿童套餐，搭配热门IP玩具；店内有儿童游乐区；举办亲子活动，如生日会；广告宣传针对儿童喜好设计。3.严格把控食材采购源头，采用先进冷链运输；食材有保质期管理，定时检查；按标准制作，不过量备餐，及时处理剩余食品。4.品牌知名度高，消费者信任；产品种类丰富，能满足多样需求；门店多，分布广，方便就餐；营销活动多，吸引顾客。五、讨论题1.利：吸引新顾客，增加消费选择，保持品牌活力；弊：研发成本高，部分新品不受欢迎，增加运营管理难度。2.有一定竞争力，产品丰富，有粥、汉堡等；品牌知名度高；部分门店早餐供应时间早。但也面临传统早餐店竞争。3.进行