2026年国测模拟测试初中劳动试题

2026年国测模拟测试初中劳动试题一、单项选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题列出的四个备选项中，只有一项是符合题目要求的，错选、多选或未选均不得分）1.在日常厨房劳动中，处理鱼类食材时，若不慎被鱼刺扎破手指，除了立即挤压出血冲洗外，最合理的后续处理措施是（）A.立即用创可贴紧密缠绕以止血B.涂抹红药水或紫药水后晾干C.使用碘伏消毒，并保持伤口透气或适当包扎D.在伤口处涂抹牙膏以止痛消炎2.某班级在进行“校园微农场”种植活动时，需要配制一种酸性土壤改良剂。已知原土壤pH值为8.0，目标pH值为6.5。下列哪种物质最适合用于降低土壤pH值？（）A.熟石灰（氢氧化钙）B.草木灰（主要成分碳酸钾）C.硫磺粉D.氮磷钾复合肥3.在手工缝制布艺制品时，为了使缝合处更加牢固且不易散边，通常采用的起针和收针方法是（）A.平针缝，直接打结剪断线头B.回针缝，并在首尾进行回针加固C.藏针缝，线头打结藏在布料反面D.锁边缝，使用锯齿形针迹4.家用电冰箱在使用过程中，为了达到节能效果并保证食品保鲜质量，下列做法错误的是（）A.热食应冷却至室温后再放入冰箱B.冰箱内物品存放尽量做到“八分满”，保证空气对流C.将冷冻室需解冻的食材提前取出放入冷藏室解冻D.根据季节变化，将冰箱温控器始终设置在“强冷”档（7档）5.在使用电烙铁进行电子元器件焊接时，正确的操作顺序是（）A.加热烙铁→清洁烙铁头→上锡→焊接B.清洁烙铁头→加热烙铁→焊接→上锡C.上锡→加热烙铁→清洁烙铁头→焊接D.加热烙铁→焊接→清洁烙铁头→上锡6.中国传统饮食文化中，面食制作占据重要地位。在制作馒头或面包的过程中，面团发酵是一个关键环节。下列关于面团发酵原理的描述，正确的是（）A.酵母菌在无氧条件下将淀粉转化为乳酸B.酵母菌在适宜温度下分解糖类，产生二氧化碳和酒精C.面粉中的蛋白质受热膨胀产生气体D.添加的小苏打与面粉中的酸发生中和反应7.某同学准备制作一个木质笔筒，选用了一块长方体松木。在规划下料方案时，为了最大化利用材料并减少切割次数，他首先应该进行的步骤是（）A.直接在木板上画线并进行切割B.先进行表面打磨和抛光处理C.绘制设计草图，列出材料清单，并进行排料画线D.涂刷清漆以保护木材8.在衣物洗涤与保养中，查看衣物标签上的洗涤符号至关重要。下列符号表示“不可漂白”的是（）A.三角形内打叉B.圆圈内打叉C.正方形内打叉D.圆形下划波浪线9.进行家庭电路维护时，安全用电是第一原则。下列关于测电笔使用的说法，不正确的是（）A.测电笔可以用来区分火线和零线B.使用时，手必须接触笔尾的金属体C.测电笔中的氖管发光时，说明接触的是零线D.测电笔可以在不切断电路的情况下检测导体是否带电10.在烹饪“西红柿炒鸡蛋”这道菜时，为了保持鸡蛋的嫩滑和西红柿的鲜味，下列烹饪技巧分析合理的是（）A.鸡蛋液打散后加入大量清水，以增加蓬松度B.先炒鸡蛋至成型盛出，再炒西红柿，最后混合，避免鸡蛋炒老C.西红柿切块后先用盐腌制出水，再进行高温快炒D.全程使用大火，快速翻炒，不考虑食材成熟度差异11.某学校开展“垃圾分类，劳动光荣”主题活动。下列废弃物中，属于“厨余垃圾”（湿垃圾）的是（）A.吃剩的骨头和果皮B.废旧的电池C.破碎的陶瓷碗D.喝完的矿泉水瓶12.在进行植物无性繁殖的“扦插”实验中，为了提高插条的成活率，下列处理措施不当的是（）A.选择生长健壮、无病虫害的枝条作为插穗B.保留插穗上的所有叶片，以进行充分的光合作用C.将插穗下端的切口剪成斜面，增加吸水面积D.扦插后立即浇透水，并置于阴凉通风处13.使用家用缝纫机缝纫厚布料时，若出现“跳线”（针迹不连续）现象，最可能的原因是（）A.机针太细或针尖变钝B.缝纫速度过慢C.面线张力过小D.梭床内油污过多14.3D打印技术是现代劳动技术的重要内容。在FDM（熔融沉积成型）3D打印过程中，模型是依靠什么方式成型的？（）A.激光烧结粉末B.喷嘴挤出热熔材料层层堆积C.光固化树脂在紫外光下固化D.喷射粘结剂粘结粉末15.在制作传统手工艺品“中国结”时，基础结“平结”具有广泛的应用。平结主要用于（）A.作为起始结，固定绳索B.用于连接较粗的绳索或作为装饰结C.用于制作绳环D.用于缩短绳索长度16.某家庭计划利用周末进行大扫除。在清洁玻璃窗时，为了去除玻璃上的顽固污渍并防止起雾，下列自制清洁剂配方中最有效且环保的是（）A.强碱性的烧碱溶液B.白醋与温水按一定比例混合C.浓盐水D.洗洁精与热水直接混合（不加水）17.在金工实习中，使用钢锯锯割金属材料时，正确的操作姿势和用力方法是（）A.站立姿势随意，双手用力推锯B.身体后仰，仅靠手臂力量拉锯C.身体前倾，上身随锯弓运动，推锯加压，回锯不加压D.锯条安装时，锯齿齿尖向后18.营养配餐是劳动教育中“烹饪与营养”任务群的核心内容。为处于生长发育期的初中生设计午餐，下列食物搭配最符合平衡膳食原则的是（）A.红烧肉、炸薯条、可乐B.清蒸鱼、宫保鸡丁、米饭、炒青菜C.方便面、火腿肠、卤蛋D.蔬菜沙拉、全麦面包、脱脂牛奶（仅此三项）19.在进行简单的木工制作时，若要连接两块垂直的木板，除了使用钉子外，更具结构稳定性和美观性的传统连接方式是（）A.胶水粘合B.榫卯结构C.绳索捆绑D.纸胶带固定20.智能家居设备的安装与调试是现代服务性劳动的一部分。在安装智能门锁时，为了保证电池续航和安全性，下列做法错误的是（）A.使用厂家指定型号的碱性电池B.定期检查电池电量，及时更换低电量电池C.为了节省成本，混用新旧电池或不同品牌的电池D.安装后进行系统初始化并录入管理员指纹二、判断题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。正确的选A，错误的选B）21.在烹饪过程中，油锅着火时，应立即用水泼灭，以达到快速降温灭火的效果。22.手工编织中，锁边缝（锁扣眼）不仅美观，更重要的是能防止布料边缘脱线散开。23.所有的塑料垃圾都可以通过回收再利用变成新的塑料制品，因此塑料没有环境危害。24.在使用显微镜观察植物细胞结构时，为了便于观察，可以直接用手拿着载玻片进行对光。25.制作水果拼盘时，将容易氧化的水果（如苹果、梨）浸泡在淡盐水中，可以有效防止褐变。26.家用电器长期不使用时，为了保护机器，应该将电源插头一直插在插座上。27.在农业生产中，间作（在同一块土地上同时种植两种或两种以上作物）可以有效利用光能和地力，提高单位面积产量。28.缝制衣服时，若针脚过密，虽然能增加牢固度，但会破坏布料的经纬结构，导致布料撕裂。29.3D打印技术属于减材制造，即通过切削材料去除多余部分来获得零件。30.在整理收纳衣物时，将衣物直立折叠收纳（如文件柜式收纳），比传统的平铺堆叠更能节省空间且方便拿取。三、简答题（本大题共4小题，每小题10分，共40分）31.某同学在制作“水果电池”时，利用一个柠檬、两片铜片和两片锌片以及导线连接了一个小LED灯，但发现LED灯亮度不够。请分析可能的原因，并提出至少三条具体的改进措施，以增强水果电池的电流输出。32.简述在烹饪“清炒时蔬”（如油菜、菠菜）时，如何通过“焯水”这一步骤保持蔬菜色泽翠绿并去除草酸。请从化学变化和物理变化的角度简要说明其原理。33.在进行简单的木工制作（如制作小书架）时，锯割是基本操作。请列出使用手锯锯割木材时的三个主要操作要点，并解释为什么“推锯加压，回锯不加压”是正确的操作规范。34.请结合“公益劳动与志愿服务”的理念，设计一个具体的社区服务劳动项目方案。方案需包含项目名称、服务对象、主要劳动内容以及该项目预期达成的社会价值。四、综合实践题（本大题共3小题，共50分）35.（本小题15分）【项目：营养午餐的设计与制作】八年级（1）班计划组织一次“健康生活，从午餐开始”的劳动实践活动。要求以小组为单位，为全班同学设计并制作一份营养均衡、成本可控的午餐套餐。(1)(5分)请依据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，列出一份午餐食谱应包含的三大类主要食物（例如：谷薯类、蔬菜水果类等），并解释为何要遵循“食物多样，谷类为主”的原则。(2)(5分)假设主菜为“宫保鸡丁”。请写出该菜品中主要食材（鸡胸肉、花生米、黄瓜、干辣椒等）在烹饪前需要进行的至少三项预处理加工步骤（如改刀、腌制等），并说明这些处理对菜品口感的影响。(3)(5分)在成本核算中，已知鸡胸肉单价为20元/千克，需用0.3千克；花生米单价为12元/千克，需用0.1千克；蔬菜及辅料合计成本约为4元。请计算该道菜的总成本。若要求该午餐套餐（含一荤一素一汤一饭）的人均成本控制在15元以内，按40人计算，总预算为多少？宫保鸡丁占总预算的比例是多少？（保留一位小数）36.（本小题15分）【任务：家用简易书架的组装与维护】小明家里购买了一套板式书架的零部件，准备自己动手组装。该书架主要由侧板、层板、背板和连接件（偏心轮、螺杆等）组成。(1)(5分)在组装前，小明需要对照“零部件清单”和“组装示意图”进行清点和分类。请列举除了清点零件外，组装前还需要做哪两项准备工作？(2)(5分)组装过程中，安装木质层板时，为了保证书架的层板水平且稳固，需要使用水平仪。如果没有水平仪，请利用生活中常见的物品（如透明软管注水）设计一个简易的测量方法，来判断层板是否水平。请画出原理示意图或用文字详细描述操作步骤。(3)(5分)书架使用一段时间后，某块层板出现了轻微弯曲变形。请分析造成弯曲的可能原因（如承重过大等），并提出两种修复或加固的建议。37.（本小题20分）【探究：校园种植园的土壤改良与种植管理】学校劳动教育基地开辟了一块“中草药种植园”，但经检测，该区域土壤粘性过重，透气性差，且呈弱碱性。计划种植喜酸性的中草药——薄荷。(1)(8分)针对土壤粘性重和弱碱性两个问题，请分别提出具体的改良方案。①针对“粘性重、透气性差”的改良措施：②针对“弱碱性”的改良措施：(2)(7分)薄荷扦插繁殖是常用的方法。请描述扦插的具体操作流程，并写出为了保证插条成活，在插后管理中需要注意的两个关键环境因素（如光照、水分）。(3)(5分)在薄荷生长过程中，经常需要进行“摘心”（打顶）处理。请解释“摘心”的定义及其在植物栽培中的作用（如促进分枝、增加产量等）。五、答案与解析1.【答案】C【解析】本题考查厨房劳动中的急救常识。A选项，创可贴不宜过紧缠绕，否则阻碍血液循环；B选项，红药水和紫药水现在已不推荐使用，因其含有潜在毒性且影响伤口观察；D选项，涂抹牙膏属于民间偏方，不仅无科学依据，还可能引起伤口感染。C选项正确，碘伏刺激性小，杀菌效果好，适当包扎能保护伤口。2.【答案】C【解析】本题考查农业生产中的土壤酸碱度调节。A选项熟石灰和B选项草木灰均呈碱性，会提高pH值，不符合降低pH值的要求；D选项复合肥主要补充营养，对pH值调节作用有限且视肥料类型而定；C选项硫磺粉在微生物作用下可转化为硫酸，能有效降低土壤pH值，是改良碱性土壤的常用方法。3.【答案】B【解析】本题考查手工缝纫基础技能。回针缝（倒针）是一种类似于机器缝纫的针法，针距紧密，且通过来回走线使线迹咬合紧密，非常牢固，常用于受力部位的缝合，并在首尾回针加固以防止脱线。4.【答案】D【解析】本题考查家用电器的使用与节能。A、B、C选项均符合冰箱节能和保鲜的正确操作。D选项错误，温控器设置应根据环境温度和季节调整，冬季通常调至低档（1-3档），夏季调至中高档（4-6档），若始终设置在“强冷”档（7档），压缩机长时间运行不仅不节能，反而易损坏机器。5.【答案】A【解析】本题考查电子焊接工具的使用规范。新烙铁或氧化后的烙铁头必须先清洁、上锡（吃锡）才能进行焊接，否则容易造成虚焊。焊接完成后，通常也要清洁并上锡保护烙铁头。正确的顺序是先加热，清洁后上锡，最后焊接。6.【答案】B【解析】本题考查食品加工中的生物化学原理。酵母菌是一种单细胞真菌，在适宜的温度和湿度下，利用面团中的糖分作为养分，进行呼吸作用。在无氧条件下，酵母菌将糖分解为酒精和二氧化碳，二氧化碳气体被面筋网络包裹，使面团膨胀发酵。7.【答案】C【解析】本题考查木工制作的设计思维与规范。在动手制作前，必须先进行设计规划，绘制草图，计算尺寸，进行排料（合理布局以减少浪费），然后画线。A选项直接切割会导致材料浪费和尺寸错误；B和D属于后序工序。8.【答案】A【解析】本题考查洗涤符号的识别。三角形代表漂白，三角形内打叉表示禁止漂白；圆圈代表干洗，圆圈内打叉表示不可干洗；正方形代表干燥，正方形内打叉表示不可干燥；圆形下划波浪线代表可机洗且动作缓和。9.【答案】C【解析】本题考查测电笔的使用原理。测电笔接触火线时，氖管发光；接触零线时，氖管不发光。C选项说发光时接触的是零线，显然是错误的。10.【答案】B【解析】本题考查烹饪技巧与食材特性。A选项加清水会导致蛋液过稀，成型困难；C选项盐腌会使西红柿出水过快，失去鲜嫩口感；D选项全程大火容易导致外焦里生或食材糊锅。B选项正确，分步炒制可以保证鸡蛋嫩滑（不过度加热）和西红柿汁水浓郁，是最佳做法。11.【答案】A【解析】本题考查垃圾分类知识。A选项属于厨余垃圾（易腐烂的生物质废弃物）；B选项属于有害垃圾；C选项属于其他垃圾；D选项属于可回收物。12.【答案】B【解析】本题考查植物扦插繁殖技术。插条保留过多叶片会因蒸腾作用过强导致失水萎蔫，不利于成活。通常应剪去下部叶片，仅保留上部2-3片叶。A、C、D选项均为有利于提高成活率的措施。13.【答案】A【解析】本题考查缝纫机常见故障排除。跳线通常是因为机针无法正确钩取面线线圈。原因包括：机针弯曲、针尖变钝、机针安装反了、机针太细无法刺穿厚布料、或挑线机构timing不对等。A选项是最常见的原因之一。14.【答案】B【解析】本题考查3D打印技术原理。FDM（熔融沉积成型）是将热塑性材料通过喷嘴熔化挤出，按照切片路径逐层堆积成型。A是SLS（选择性激光烧结），C是SLA（立体光刻），D是3DP（三维喷墨打印）。15.【答案】B【解析】本题考查手工编织基础。平结是一种最古老、最通俗的结绳方法，不仅用于制作饰品，在航海、攀爬中也常用于连接绳索或作为绳结的基础，因其结构平整而得名。16.【答案】B【解析】本题考查家居清洁中的环保方法。A选项烧碱腐蚀性太强，危险；C选项浓盐水会留下盐渍；D选项洗洁精浓度过高不易清洗。B选项白醋含有醋酸，能有效去除玻璃上的碱性污渍和水垢，且挥发快，不留痕迹，环保安全。17.【答案】C【解析】本题考查金工锯割操作姿势。C选项是正确的锯割姿势，身体协调发力，推锯时切削金属需加压，回锯时不切削故不加压，以减少锯条磨损。D选项锯齿应齿尖向前安装。18.【答案】B【解析】本题考查营养配餐原则。平衡膳食要求食物多样，谷类为主，搭配蔬果、畜禽肉蛋奶和豆类。A选项高油高糖高热量；C选项缺乏新鲜蔬果且添加剂多；D选项蛋白质摄入可能不足（脱脂奶加少量面包）。B选项包含了主食、荤菜、素菜，搭配相对均衡。19.【答案】B【解析】本题考查传统木工连接工艺。榫卯结构是中国传统木作的精髓，通过凸凹部分咬合，不仅结构极其稳固，而且具有很好的抗震性，且美观大方，优于钉子连接（易生锈松动）和胶水粘合。20.【答案】C【解析】本题考查智能设备维护常识。混用新旧电池或不同品牌的电池会导致电压内阻不一致，不仅影响性能，还可能引起电池漏液，损坏设备。A、B、D均为正确做法。21.【答案】B【解析】油锅着火时，水的密度比油大，倒入水后水会迅速沸腾汽化，将燃烧的油四处飞溅，扩大火势。正确的做法是盖上锅盖或倒入切好的蔬菜，隔绝空气灭火。22.【答案】A【解析】锁边缝（锁扣眼、包边缝）的主要功能确实是防止布料边缘纱线脱散，同时也起到装饰作用。说法正确。23.【答案】B【解析】并非所有塑料都能回收，且塑料降解极其困难，随意丢弃会造成严重的“白色污染”。说法错误。24.【答案】B【解析】使用显微镜观察时，必须使用载玻片夹持器固定载玻片，严禁直接用手拿着载玻片观察，以免手抖导致物镜撞击玻片损坏镜头。25.【答案】A【解析】苹果、梨含有酚类物质，被氧化后变褐。淡盐水可以抑制多酚氧化酶的活性，从而防止褐变。说法正确。26.【答案】B【解析】长期不用的电器应拔掉电源插头，以节约电能、防止雷击损坏和减少火灾隐患。说法错误。27.【答案】A【解析】间作可以充分利用空间、时间和地力，增加复种指数，提高光能利用率，是农业增产的重要措施。说法正确。28.【答案】A【解析】针脚过密确实会像邮票齿孔一样破坏布料的连续性，导致布料沿缝纫线撕裂。说法正确。29.【答案】B【解析】3D打印属于增材制造，通过材料逐层堆积成型；切削加工属于减材制造。说法错误。30.【答案】A【解析】直立折叠收纳（如KonMari整理法）能避免衣物堆叠产生的压迫，方便抽取且能利用垂直空间，是高效的收纳方式。说法正确。31.【答案】可能的原因：①柠檬内部电解质（酸性物质）浓度不够，导致产生的离子电流较小；②两个电极（铜片和锌片）之间的距离过远，增加了内阻；②电极与导线接触不良或电极表面积过小；④多个水果电池连接方式错误（如串联接成了并联）。改进措施：①将多个柠檬串联起来，以提供更高的电压；②将铜片和锌片插入得更深一些，或者插入得更靠近一些（但不能接触），以减小内阻；③更换表面积更大的金属片作为电极；④在柠檬两端插两对电极，并在内部用导线短接（并联），以增加电池容量。32.【答案】操作步骤：将洗净的蔬菜放入沸水中，加入少许食盐和食用油，快速焯烫约30秒至1分钟，捞出后迅速投入冷水中过凉。原理说明：①物理变化：高温使蔬菜细胞内的原生质发生凝固，同时冷水过凉使细胞组织收缩，从而保持蔬菜脆嫩的口感。②化学变化：蔬菜中的叶绿素在酸性条件下不稳定，易变成脱镁叶绿素（橄榄褐色）。沸水中加入食盐（高渗）和食用油（形成油膜隔绝氧气），可以保护叶绿素；同时高温能破坏蔬菜中的酶活性，停止生化反应，去除部分草酸（溶于水），保持色泽翠绿。33.【答案】操作要点：①握锯姿势：右手握住锯柄，左手轻扶锯弓前端，身体自然站立；②安装锯条：锯齿齿尖向前，锯条松紧适度；③施力方式：身体前倾，利用上身重量推锯，回锯时不加压。“推锯加压，回锯不加压”的原理：锯割是利用锯齿切削材料。推锯时，锯齿与木材接触并切入，需要施加压力以去除材料；回锯时，锯齿不进行切削工作，若此时仍加压，不仅不会锯下木屑，反而会加速锯齿的磨损，导致锯条过早变钝，且容易跑锯。34.【答案】项目名称：“银龄e路通”——社区老年人智能手机培训志愿服务服务对象：社区内60岁以上、有智能手机但使用困难的老年人。主要劳动内容：①一对一或一对多教学：教授老年人如何使用微信进行视频通话、发语音、支付水电费；②安全防诈骗宣传：讲解常见的电信诈骗手段及防范方法；③协助挂号：指导老年人使用手机进行医院预约挂号；④整理手机内存：帮助清理手机垃圾文件，简化操作界面。预期社会价值：①帮助老年人跨越“数字鸿沟”，享受科技带来的便利，提升生活质量；②增强老年人的防诈骗意识，保护财产安全；③增进青少年与老年人之间的沟通与理解，弘扬尊老爱幼的传统美德，培养学生的社会责任感和服务意识。35.【答案】(1)食物分类：谷薯类、蔬菜水果类、动物性食物（畜禽肉蛋奶和水产品）、大豆坚果类。原则解释：“食物多样”能保证人体摄入各种必需的营养素，避免营养缺乏；“谷类为主”是因为谷类碳水化合物是人体最经济、最主要的能量来源，且富含膳食纤维，有助于维持肠道健康。(2)预处理步骤及影响：①改刀：鸡胸肉切丁，黄瓜切丁。影响：大小均匀的丁块受热一致，保证成熟度同步。②腌制：鸡肉丁中加入料酒、盐、淀粉、蛋清抓匀腌制。影响：去除腥味，使肉质嫩滑，淀粉糊化后锁住水分。③炸花生米：冷油下锅