水稻栽培的生物学基础课件

水稻栽培的生物学基础●水稻的一生和产量的形成

●水稻发育特性及其在生产上的应用

●种子的发芽与出苗●叶的生长

●分蘖

●茎的生长

●根的生长

●稻穗的发育

●开花受精与结实

水稻的一生和产量的形成★

水稻一生的概述★水稻产量的形成过程

▲穗数

▲颖花数

▲结实率

▲粒重

●

水稻一生的概述

植物学上：从子房受精完毕以后，就是新的世代开始；在栽培上，通常把种子萌发到新种子成熟，称为水稻的一生。水稻的一生可以分为两个生育时期：即营养生长期和生殖生长期，它们彼此相连又性质不同。区分两种性质不同的生育时期的

标志是稻穗分化★

营养生长期包括稻谷的萌芽和分蘖，根、茎、叶的生长。

★生殖生长期包括

穗的分化和形成，开花、灌浆和结实。需要注意的是：▼在幼穗分化开始后到抽穗前的一段时期里，稻穗分化的同时还有节间伸长、新叶的发生和根系的扩展等——营养生长。▼严格地说，稻株在穗分化以前是单纯营养生长，从穗分化开始到抽穗是同时并进的时期（营养与生殖），抽穗以后是纯生殖生长时期。水稻营养生长期的特征

叶片增多、分蘖数增加、根系增长。营养生长期为过渡到生殖生长积累必要的养分。它又包括幼苗期和分蘖期。▼幼苗期：萌芽开始~三叶期；

▼分蘖期：第四叶出生~拔节。育苗移栽的水稻分蘖期又被划分为秧田分蘖期和本田分蘖期。水稻育秧及分蘖期照片分蘖期的划分秧田分蘖期：四叶期~拔秧；本田分蘖期:包括返青期和分蘖期。

▼返青期：秧苗移栽后~萌发新根恢复生长，约5~7天；

▼本田分蘖期：返青后~开始拔节。分蘖数达到高峰后，分蘖在拔节后向两极分化：

1.分蘖出生早、具有一定量的自身根系的分蘖能继续生长、抽穗结实称为有效分蘖；

2.出生较迟的小分蘖，生长逐渐停滞而消亡，称为无效分蘖。有效分蘖期：前期产生有效分蘖的时期；

无效分蘖期：后期产生无效分蘖的时期。水稻大田分蘖期水稻的生殖生长期应该是从配子体形成期开始，但生产上是以穗分化时开始，包括：长穗期和结实期两个时期。长穗期：幼穗分化开始~出穗为止，一般需要30天左右，生产上常称为拔节长穗期。拔节和长穗是两种不同的生长，在不同的水稻类型中表现不同。问题：根据水稻幼穗分化与拔节的时间不同，可分为哪三种生育类型？水稻抽穗及扬花的照片水稻幼穗分化与拔节的时间变化

有三种生育类型凡是先幼穗分化而后拔节的，称为重叠生育性，例如华中的早稻；拔节和幼穗分化一般同时进行的，称为衔接生育型，例如中稻；拔节以后隔一段时间再幼穗分化的，称为分离生育型，例如晚稻。华南地区特殊：不论早稻、晚稻，早熟品种为重叠生育型，中熟品种为衔接生育型，迟熟品种为分离生育型。水稻结实期：幼穗分化~谷粒成熟又分为：开花期、乳熟期、蜡熟期和完熟期。结实期的时间：根据水稻当时所处的气候条件（主要是温度高低）和不同品种特性有变化，一般在25~50天之间。例如：云南农业大学水稻所育成的“榆杂29”结实期长达60多天。水稻成熟期照片★

水稻产量的形成过程

单位面积产量是由单位面积上的有效穗数、每穗颖花数、结实率和粒重四个因素构成。关系如下：单位面积产量=单位面积的有效穗数×每穗颖花数×结实率×粒重因素之间相互联系、相互制约和相互补偿；特别是穗数与粒数（每穗颖花数×结实率）有较大的负相关。水稻产量的形成产量各个构成因素的形成也是水稻一生中各个部分器官的建成过程。各个器官的建成必须一定的物质基础，高产的取得还需要群体物质积累的不断增加。水稻器官的成长和产量形成是有序的。顺序：营养器官、生殖器官、同化物转运。积累于谷粒中的同化产物大部分是成熟期间生产的。抽穗前的同化产物也是充实稻米物质的一部分。产量构成因素在生育过程中是按照

一定顺序在不同时期形成的

1.穗数是其他三个构成因素的基础。其形成主要是在分蘖期，最迟不超过最高分蘖期后的7~10天就奠定下来。分蘖盛期前后的环境因素和栽培措施对穗数的影响最大。单位面积的有效穗数决定于基本苗数和单株成穗数。要求：在一定基本苗数的条件下，提高秧苗质量，促进栽后分蘖的早生快发，提高单株成穗率。单株成穗数照片单穗颖花数和单位面积有效穗数产量构成因素在生育过程中是按照

一定顺序在不同时期形成的

2.颖花数是由颖花分化数和败育（退化）颖花数之差决定。每穗颖花数的积极增殖期是在枝梗分化和颖花分化期。要求在穗轴分化期和颖花分化期创造良好的条件。颖花败育的原因是减数分裂期间营养不良或营养失调，受阴雨、冷害、旱涝等影响。要求在减数分裂期前后创造适宜的生育环境，培育健壮水稻植株。产量构成因素在生育过程中是按照

一定顺序在不同时期形成的

3.结实率是指稻穗颖花数与饱满谷粒数的比例。影响时期是穗轴分化~胚乳大体完成增长期间。影响最大的时期：出穗前是颖花分化期和减数分裂期，出穗后是出穗~胚乳增长的盛期，受出穗后光合和运输能力的影响最大。

提高措施：（1）培育健壮植株与分蘖，促进稻体内积累足量的碳水化合物；（2）防止倒伏及控制颖花量；（3）抽穗后适当提高叶片含N量，提高光合能力及延长叶片的功能期。水稻倒伏会导致减产水稻严重倒伏状况产量构成因素在生育过程中是按照

一定顺序在不同时期形成的

4.粒重由谷壳的体积、胚乳发育两个因素决定。谷壳体积是在抽穗前形成的，影响颖花数的因素也同样会影响谷壳体积的大小。减数分裂期颖花急剧伸长时，受环境条件的影响最大，碳水化合物不足是重要原因。营养不足会阻碍颖花及枝梗生长，或导致败育，或使颖壳体积变小。花粉母细胞形成至减数分裂期追施N肥，可以明显增加颖壳长度。

措施：

适当施用齐穗肥；加强出穗后的光合作用，促进碳水化合物向谷粒运送。●水稻发育特性及其在生产上的应用★水稻品种的发育特性★水稻生育期的决定

★水稻品种光温生态特性的应用

▲根据纬度分布引种

▲根据水稻物候学规律引种

▲根据杂交稻物候期引种★水稻品种的发育特性

水稻品种的发育特性是指从营养生长转变到生殖生长所表现的特性。

水稻生育期=营养生长期+生殖生长期正常栽培条件下，营养生长期的长短变化大，与品种的熟期迟早有关；而生殖生长期的长短变化不很大。例如：早熟或全生育期短的品种，发育早，营养生长期短；迟熟或全生育期长的品种，发育迟，营养生长期也长。水稻发育特性是水稻的主要生育特性之一

决定发育特性的因素：（1）水稻品种的地理分布和季节分布；（2）异地引种；（3）稻作制度；（4）栽培技术措施。品种发育特性决定于内在的遗传性和外界的环境条件。原产于热带的水稻系统发育上形成了要求短日、高温的遗传性。不同的日长和温度对水稻的发育转变有显著的影响。通常，短日使水稻生育期缩短，长日使生育期延长；高温使生育期缩短，低温使生育期延长。水稻的“两性一期”或称为水稻“三性”因日长或温度不同而影响水稻发育转变的特性，分别称为水稻的感光性和感温性。这是水稻的“两性”。发育转变过程是在生长的基础上进行的，即使有促进发育转变的日长、温度及其他生育条件，也必须经过一段时间的营养生长，才能完成发育的转变过程。品种进入生殖生长期之前所需的最短营养生长期，称为基本营养生长期（或称基本营养生长性）。水稻品种生育期长短变化

把水稻的基本营养生育期称为短日高温生育期更为确切。短日高温生育期与感光性、感温性可以合称为“两性一期”或“三性”，三者决定水稻品种生育期的长短。

▲水稻品种的感光性粳稻品种需要在日平均20℃以上，籼稻品种在23℃以上才能勉强完成光周期诱导作用。时间大体是在幼穗形成之前几天到十几天之内。例如：早稻一般感光性弱，中稻感光性弱到中等，晚稻感光性强。杂交稻的组合一般感光性中等，少数为感光性强。

品种的感光性表现：（1）幼穗分化的始期上；（2）幼穗发育和抽穗方面。例如日长变长，会延迟幼穗发育和抽穗。

▲水稻品种的感温性晚稻只有在短日条件下才能表现其感温性，早稻对日照长短反应钝感或无感：不论日长条件如何，温度高低仍然对早稻的发育转变有较显著影响。早稻和中稻的早、中熟品种只能称为感温性品种。

感温性比较：早、中、晚稻的感温性以晚稻最强，早稻次之，中稻最弱。杂交稻组合的感温性都属于中和强。

对感光性弱或不感光的早、中稻，适当高温可以促进出穗。

高温促进出穗的作用：（1）使生长加速，出叶速度和幼穗发育速度加快；（2）促进发育转变，形成幼穗后效果不显著。

▲短日高温生育期在短日高温下水稻品种播种到抽穗的最少日数称为短日高温生育期。这是品种对短日高温综合作用的反应特性。全国光温生态协作组测定，水稻品种的短日高温下的最少抽穗日数为26~70天，其中中稻的最长，早稻的次之，晚稻的最短。中稻中以中籼稻的短日高温生育期较长；粳稻的短日高温生育期一般比籼稻短，尤其以东北、西北早熟粳稻最短，其次为中、迟熟粳稻。杂交稻组合的大多数为中等。★水稻生育期的决定

水稻生长要求：（1）不受冷害的适当时期出穗和成熟；（2）营养生长期和生殖生长期比例适当。要求各个稻作区、各个稻作季节水稻品种的发育特性必须与当地、当季的日长、温度及栽培制度的需要相适应。

▲水稻品种的地理分布和发育特性的关系

温带北部的高纬度稻区没有感光性强的水稻品种；温带南部、亚热带和热带的中纬、低纬度稻区，则有种种不同程度的感光性品种分布。在这个范围内，纬度越低的，感光性越强。但在中低纬度稻区的一些早、中熟品种及双季稻区的早稻，稻作季节期间为长日高温，这些品种必须是不感光或感光性极弱的品种，例如云南大部分地区的中稻品种。

▲

我国水稻品种的光温反应型

水稻品种的“两性一期”是在原产地气候生态条件的长期影响下形成的，不同生态类型的品种，两性一期的组合形式不同，这种组合形式就称为“光温反应型”，据研究我国水稻品种可以分为14个光温反应型。

感光性的不同：分布于南方的品种比北方的强，晚稻比早稻强，迟熟品种比早熟的强。

感光性强弱大致相同的品种：短日高温生育期长的较迟熟，短的较早熟。

晚稻类型的品种：感光性强弱是决定发育转变迟早的主要因素；早稻类型的品种：短日高温生育期和感温性强弱是决定发育转变迟早的因素。水稻品种的感光性、感温性和短日高温生育

期的组配方式（14个光温反应型）“弱-中-短”型：东北、西北早熟粳；“弱-强-短”型：云、贵早熟籼，华北早熟籼“弱-中-中”型：东北迟熟粳，华南早熟早籼“弱-强-中”型：华北中熟粳华中中熟籼、华南早稻中、迟熟粳“弱-中-长”型：华中中熟籼，中籼稻主要类型“弱-强-长”型：华南及云贵的冬稻籼“中-中-短”型：华北的中、迟粳，云贵早熟粳“中-强-短”型：华北中迟粳、华中中稻粳“中-中-中”型：云贵的中熟籼、华中的中稻籼“中-强-中”型：华北中迟熟粳、华中中稻粳“强-中-短”型：华中晚稻籼及粳、华南晚稻的中熟籼“强-强-短”型：华中晚稻籼及粳、云贵的迟熟籼及粳“强-中-中”型：华南晚稻的迟熟粳、云贵的迟熟籼“强-强-中”型：华南一季粳

感光性强的品种对地区及季节的适应性较小，而感光性弱或不感光的品种，则有较大的适应性。

在不感光或感光性极弱的品种中，短日高温生育期中等而感温性又不强的适应性最大。★

水稻品种光温生态特性的应用

这里主要指在引种上的应用

▲根据纬度分布引种低纬度地区（北纬26度以南）籼粳稻均可以在本地区内互引，中纬度南部地区（北纬26~32度）可以引种各地区的早、中稻和晚稻早熟籼粳稻。中纬度北部地区（北纬32~40度）可以引种各地区的早粳和中粳稻。高纬度地区（北纬40~50度）只能引种各地区的早粳稻。▲根据水稻物候学规律引种（1）南北引种，生育期延长或不能抽穗，宜引用比较早熟的品种；（2）北稻南移，宜引比较迟熟的品种；（3）平原品种引到高原，生育期延长，宜引用比较早熟的品种；（4）高原品种引到平原，宜引用比较迟熟的品种；（5）纬度和海拔相同或相近的东西相互引种，生育期变化较小，容易成功。

▲根据杂交稻物候期引种

杂交稻物候期与纬度高度相关显著，例如汕优6号，纬度每增加1度，播种至出穗期天数增加1.55天，海拔每增高100米，出穗期天数增加3.43天。在栽培上的应用

在耕作制度改革、品种搭配、季节安排、栽培措施方面，都要求以水稻品种的光温特性为依据。例如：对一年二熟或三熟、多熟的耕作制度，轮作、套作或混作的种植方式，都要求按照作物种类、水稻品种的熟期，“两性一期”的特性来考虑适宜搭配比率，以达到稳产高产的要求。在育种上的应用

利用水稻品种光温生态特性而进行短日处理，可以促进出穗，加速繁殖世代，缩短育种年限。例如，根据水稻品种从播种到出穗期所需要的有效积温，预测亲本生育期，分期播种，使亲本花期相遇，以便进行杂交育种。可以根据选种目标对发育特性的要求选择亲本。在南繁工作上的应用

在海南岛崖县冬播，于11月6日播种，播种至黄熟日数：早稻早熟品种82~97天，中熟品种90~114天，迟熟品种97~120天；中稻早熟品种93~131天，中熟品种92~110天，迟熟品种93~126天；晚稻早熟品种91~129天，中熟品种88~137天，迟熟品种82~157天。这些品种的生育期日数指标，可以供各地南繁时参考使用。复习思考题1.根据水稻幼穗分化与拔节的时间不同，可以分为哪三种生育类型？2.试述水稻的产量构成因素。3.怎样提高水稻的结实率？怎样提高粒重？4.试述水稻的“两性一期”。5.水稻品种的光温特性在生产上有哪些应用？●种子的发芽与出苗★种子的构造★发芽和幼苗生长

▲种子的生活力

▲种子的发芽

▲幼苗生长

★

种子的构造

颖花受精结实后成为谷粒，在农业上称为水稻种子。谷粒由谷壳和糙米两部分构成。谷壳包括外稃与内稃（或称外颖与内颖）。外稃顶端有个小突起，称稃尖。有的外稃稃尖伸长为芒。内外稃着生于小花梗上，其下方有两片退化花外稃（护颖），形状相似，长约2mm，先端尖锐。再下，有一对呈突起状的颖片（副扩颖），颖片以下为比较短的小穗梗，它的基部着生于二次或一次枝梗上。

谷粒的形状、稃壳及稃尖颜色，稃毛多少、长短与分布情况等，都是鉴别品种的主要特征。芒的有无也是。

糙米是由果皮、种皮、糊粉层、胚乳层及胚等部分组成。

胚是幼苗的原始体，位于米粒腹面基部，长约2mm，重量约占糙米的2-3%，胚的中轴为胚轴（胚茎），胚轴上端连着胚芽，下端连着胚根，根端前为根冠，根冠外有圆锥形的胚根鞘。胚轴侧面与盾片（子叶）连接。胚的各部分细胞体积小，原生质浓，在发芽吸水后可显著增大体积。

★

发芽和幼苗生长▲种子的生活力种子生活力是代表种子萌发能力的综合指标，主要表现在：种子的成熟度，种子休眠和种子寿命三个方面：种子生活力随贮存时间延长而降低的原因，主要是种子本身的含水量过高所致，当种子含水量超过13%，达14.5-15%时，呼吸作用骤然增强，放出热量陡增，谷种附着的微生物繁殖加速，数量增多，一般籼稻安全贮藏含水量为13%，粳稻为14%。温度高低对种子呼吸作用的影响也很得显著。在贮藏过程中也可能由于胚部衰老而变性。

▲种子的发芽

种子发芽需要适宜的环境条件，发芽的最低温度为10℃（粳）—12℃（籼），最适生长温度为28-36℃，最高温度为40℃。稻种发芽需经过吸胀、萌发（露白及破胸）及发芽三个阶段。发芽是从种子吸水膨胀开始的，种子吸水膨胀，挤破外稃，需出白色色胚部，即为露白。

▲幼苗生长

一般在播种后，芽鞘先顶开土表而露出。芽鞘为圆筒形，顶端呈圆锥状，不含叶绿素。芽鞘在正常条件下可伸长1-2cm。伸长达最长时，鞘内不完全叶随之伸长达芽鞘顶端。

含有叶绿素的不完全叶抽出，幼苗现出绿色，常称为"现青"。现青后，依次长出第一、第二、第三……完全叶，当第一片完全抽出前后，在芽鞘节上长出5条不定根，这些根短壮粗白，形成鸡爪，故叫"鸡爪根"，对扎根立苗、培育壮秧起着重要作用。第三叶抽出时胚乳的养分基本耗尽，进入离乳期，此时秧苗抗寒力下降，抵御不良环境的能力减弱，是防止死苗的关键时期。

●

叶的生长

按稻叶的形态差异，一般分芽鞘（胚芽鞘或鞘叶），不完全叶及完全叶三种。发芽时最先出现的是无色薄膜状的芽鞘，从芽鞘中长出的第一片绿叶，只有叶鞘，一般称为不完全叶。自第二片绿叶起，叶片、叶鞘清晰可见，习惯上称为完全叶。我国栽培稻的主茎总叶数，大多在11~19叶之间，主茎的叶数与茎节数一致，与品种生育期有直接关系。计算主茎叶龄通常从完全叶算起。完全叶由叶鞘、叶片与叶枕（叶环）等部分构成。

相邻两片叶伸出的间隔日数，称为出叶间隔。出叶间隔与生育期关系密切。离乳期之前出生的3片叶，因主要靠胚乳供应养分，而且叶片现积小，所以出叶间隔最短，一般约为3天左右，其中以一叶最短，仅1-2天。分蘖期出生的叶约为5-6天，生殖生长期出生的叶（即最后4片叶），出叶间隔最长，约为7-9天。从分蘖期到生殖生长期，出叶间隔有一明显转换期，有称此时为出叶转换点，它是稻株生育阶段变化的标志。

影响出叶速度最大的因素是温度，尤其是水温。在32℃以下，温度愈高出叶愈快，N素对出叶速度也有影响，一般在生育前期N素供应充足则出叶快，后期N素水平过高，有推迟出叶的现象。土壤水分、播种量以及栽培方式等都在一定程度上影响出叶速度。稀播与单本植一般出叶速度较快，降低土壤水分常作为控制叶片生长的一项有效措施，在气温高时效果尤为明显。

主茎叶数及叶长主茎叶数与品种生育期长短有直接关系。生育期为95-120天的早稻，约为10-13叶，其中早熟种为10-11叶，中熟种为11-12片，迟熟种为12-13叶。生育期为125-150天的中稻，约为14-15叶。生育期在150天以上的一季晚稻，主茎叶数在16叶以上。无论早、中、晚稻品种，作为连作晚稻栽培时，主茎叶数均有所减少，一般约减少1-2叶，生育期也相应缩短。

●分蘖

★分蘖的发生

稻茎上的每个节都有一个腋芽（或称分蘖芽）。各个叶腋的分蘖芽，若环境条件适宜，都能发育成分蘖。通常将主茎上发生的分蘖称为第一次分蘖，从第一次分蘖茎节上发生的分蘖称为第二次分蘖，以此类推。水稻在多本移栽时第三次分蘖发生得极少，稀播稀植的部分有三次分蘖。

分蘖发生的时期与母茎出叶期存在的着密切关系。即母茎第n叶出现时，正是（n-3）叶位的分蘖出期，例如，主茎第8叶（8/0）是5/0叶（8-3=5）叶腋分蘖的第一叶（1/5）同时伸出；同样9/0叶与6/0叶位分蘖的第一叶（1/6）同时伸出。第二、三次分蘖的出现，与母茎出叶的关系相同。除分蘖的第一片叶出现历期较短外，以后各叶和母茎出叶速度大体一致，上述这种关系称为叶、蘖同伸现象。

单株分蘖数的增长速度，是开始慢，以后加快，再后又趋于缓慢，乃至完全停止。大田记载分蘖的消长是以开始分蘖的植株达10%时为分蘖始期，达到50%时为分蘖期。

以分蘖增加最快的时期为分蘖盛期，分蘖数达到最高数量时为最高分蘖期。

★

有效分蘖和无效分蘖

一般以每穗结实在5粒以上的称为有效分蘖，否则为无效分蘖。分蘖的有效性主要取决于在主茎拔节前能否长出根系，独立地吸收水分和矿质元素，以制造营养物质。在3叶以前，分蘖尚未出根，所需养科主要靠主茎供给。拔节后主茎的茎、穗、叶迅速生长，需要大量的营养物质，因而对分蘖的养科供应锐减，这时如果分蘖还未长成独立根系，则可能因养料不足而中途停止生长或死亡。如此时分蘖叶数较多，根系发达，独立营养能力较强，则可能成穗。

生产上一般以全田总茎数与最后穗数相当的日期，称为有效分蘖终止期。而在此以前的分蘖多数能成穗，称为有效分蘖期，就多数早稻品种来说，有效分蘖期约5-10天。品种生育期长的中、晚稻，有效分蘖期偏长；营养条件差的偏短，营养条件好的偏长；密植的偏短，稀植的偏长。应该指出：在有效分蘖期发生的分蘖并非全为有效，而以后发生的分蘖也并非全为无效，只是有效和无效的相对比率有所差别而已。

从分蘖发生的时期看，一般以移栽后20天以内出生的分蘖有效性最高。杂交稻采用稀播培育带蘖壮秧时，其秧田分蘖的有效性，据华中农学院的观察，是以移栽前20-30天发生的分蘖有效性最高，达76.3-96.9%；而移栽前5-20天发生的分蘖其成穗率中有28.6-50.0%。因此，在生产上当培育带蘖壮秧时，应力争4叶期见蘖，并适当延长秧龄，而在移栽本田后，也应尽可能地促进分蘖早生快发，防止迟生分蘖过多。

分蘖的有效性除受本身的生长状况制约外，同时也受环境因素的影响。

影响分蘖发生的外界条件有：温度：发生分蘖最适宜的气温为30-32℃、20℃、38℃。光照：长期的阴雨天气，光照少，分蘖发生迟而少，过密分蘖少。水分和氧气：土壤持水量70%以上有利，重晒田，深灌水插秧深度，浅插易于分蘖发生发展。●

茎的生长

稻茎呈圆筒形，中空，有节和节间之分，节上生叶和芽、茎的节间数长度和粗度因品种而异，一般有10-17个节。基部节密集，节上生根，称为根节或分蘖节；地上部有伸长节，伸长的节数因品种而不同，一般早熟品种为3-4节，晚熟品种为5-6节，节数受栽培条件的影响，对节数影响较大的时期是分蘖初期和节间伸长期，若此时营养条件差则节数较少，营养条件良好则节数较多。

水稻茎的初期生长为顶端生长，由于顶端分生组织的活动，形成新的茎节和叶子，从穗开始分化到分化完成，茎顶部分生组织退化，以后的生长则靠居间分生组织，当茎部的节间进行居间生长，开始伸长达1-2cm以上时，称为拔节。所以，水稻茎的生长是由顶端生长开始，经居间生长结束的。茎的状态与倒伏的关系水稻倒伏以在成熟阶段居多。折倒的部位通常是倒数第4-5节间。倒伏水稻倒数第4-5节间细长，抗倒折能力弱。

稻茎抗倒折能力，不仅限于茎秆，包围茎秆的叶鞘强度也起一定作用。尤其是当下部茎秆较细弱时，叶鞘所起的作用更大。而叶鞘的强度是随叶片的枯衰而大为降低。所以，后期保持下位叶的功能，即争取绿叶数多，对防止倒伏有利。同时，茎秆所含碳水化合物多，细胞中糖分丰富、渗透压高，则茎秆吸水而充实，从面增强其抗倒折能力。

●

根的生长

水稻的根系属于须根系，由种子根和不定根组成。种子根一条，当种子萌发时，由胚根直接生长而成，幼苗期起吸收作用。不定根从分蘖节上由下而上逐步发生。从种子根和不定根上长出的支根，叫第一次支根；从第一次