2024-2025学年度化验员题库试题及一套参考答案详解

化验员题库试题考试时间：90分钟；命题人：教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题30分）一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）1、（单选题）怀疑是下列哪种疾病时，不能放血剖检？

A.炭疽

B.口蹄疫

C.禽流感

D.猪瘟

正确答案：A

2、（单选题）常用于测定饲料中粗蛋白含量的方法是

A.硝酸银滴定法

B.凯氏定氮法

C.索氏提取法

D.高锰酸钾法

正确答案：B

3、（单选题）砷斑法测定砷时，去除反应中生成的硫化氢气体采用A.乙酸铅试纸B.溴化汞试纸C.氯化亚锡D.碘化钠正确答案：A4、（单选题）酸碱滴定法进行滴定，消耗溶液体积结果记录应保留

A.小数点后2位

B.小数点后4位

C.二位有效数字

D.四位有效数字

正确答案：A

5、（单选题）洛合滴定中常用的掩蔽方法有沉淀掩蔽法、氧化还原掩蔽法和（）

A.络合掩蔽法

B.伏尔哈德法

C.法扬司法

正确答案：A

6、（单选题）表示安全状态、通行的安全色是

A.蓝色

B.绿色

C.红色

D.黄色

正确答案：B

7、（单选题）按分析任务，分析化学可分为

A.化学分析法和仪器分析法

B.定性分析和定量分析

C.重量分析和滴定分析

D.常量分析和微量分析

正确答案：B

8、（单选题）烟煤灰分测定，在815±10℃的灼烧时间为（）小时。A.0.5B.1C.1.5正确答案：B9、（单选题）数据2.2250保留3位有效数字是

A.2.23

B.2.33

C.2.22

D.2.24

正确答案：A

10、（单选题）下列物质那种蛋白质含量最高A.牛肉B.猪肉C.大豆D.稻米正确答案：C第Ⅱ卷（非选择题70分）二、填空题（2小题，每小题5分，共计10分）1、（填空题）巴比妥类药物与碱溶液共沸即水解产生的能使红色的石蕊试纸变蓝的气体是

正确答案：氨气

2、（填空题）中国药典规定称取“2g”系指称取重量可为()g。

正确答案：1.5-2.5

三、判断题（10小题，每小题3分，共计30分）1、（判断题）肉的成熟是指将肉通过高温加热杀死其中的病原微生物的过程。

正确答案：

错误

2、（判断题）大肠菌群是指一群在37℃发酵乳糖、产酸、产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性的无芽孢杆菌。

正确答案：

正确

3、（判断题）干物质是指从饲料中扣除水分后的物质，通常以kg/kg或表示

正确答案：

错误

4、（判断题）各种管道闸阀不需要定期做启闭实验。

正确答案：

正确

5、（判断题）粗纤维测定中干燥和灰化后使用的干燥剂是硅胶

正确答案：

正确

6、（判断题）对照试验是检查分析过程中有无系统误差的最有效的方法。

正确答案：

正确

7、（判断题）酸奶因是经乳酸杆菌发酵而成，故允许含有少量的大肠杆菌或沙门氏菌。

正确答案：

错误

8、（判断题）需下井作业时，必须履行批准手续。由作业班（组）长填写“下井安全作业票”，经管理技术负责人批准后,方可下井。

正确答案：

正确

9、（判断题）煤炭分析包括采样、制样和化验三环节，最重要的环节是采样，其次是制样,再次是化验，如各环节误差用采样、制样和化验总标准差表示，则采样标准差为80％，制样为16％，化验为4％。

正确答案：

错误

10、（判断题）玻璃器皿不可盛放浓碱液，但可以盛酸性溶液。

正确答案：

正确

四、简答题（3小题，每小题10分，共计30分）1、（问答题）写出盐酸普鲁卡因注射液含量测定方法及所用仪器。

正确答案：测定方法：精密量取本品适量（约相当于盐酸普鲁卡因0.1g），置于烧杯中，加水40ml与盐酸溶液（1→2）15ml，而后置于电磁搅拌器上，搅拌使其溶解，再加溴化钾2g，插入铂-铂电极后，将滴定管的尖端插入液面下约2/3处，用亚硝酸钠滴定液（0.1mol/L）迅速滴定，随滴随搅拌，至近终点时，将滴定管的尖端提出液面，用少量水淋洗尖端，洗液并入溶液中，继续缓缓滴定，至电流计指针突然偏转，并不再回复，即为滴定终点。

所用仪器：永停滴定仪

2、（问答题）百分标示量是什么？