8.2 化学品的合理使用 同步测试 高中化学人教版（2019）必修第二册

8.2化学品的合理使用同步测试一、单选题1．化学与生活密切相关，下列叙述错误的是（）A．聚氯乙烯(PVC)是食品级塑料制品的主要成分B．用透气袋包装的活性炭可去除冰箱中的异味C．补铁剂与维生素C共同服用可提高补铁效果D．医疗上可用Al(OH)3治疗胃酸过多2．下列说法错误的是（）A．Na2CO3可用于治疗胃酸过多B．二氧化硫可用作食品添加剂C．液氨可作制冷剂D．铝制容器可盛装浓硝酸和浓硫酸3．食品膨松剂添加到食品中，在食品加工过程中受热分解产生气体，使面坯起发，做出的食品口感柔软或酥脆。下列物质不能作食品膨松剂的是（）A．碳酸氢钠 B．碳酸氢铵 C．生物酵母 D．氯化钠4．化学与生活紧密相联，下列说法错误的是（）A．规范使用防腐剂可以减缓食物变质速度，保持食品营养价值B．具有漂白、防腐和抗氧化等作用，可用作食品添加剂C．《齐民要术》中记载了酒曲的处理：“乃平量一斗，舀中捣碎”，“捣碎”目的是增大接触面积D．“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”是唐代诗人白居易的著名诗句，“新醅酒”是纯净物5．下列所述应用没有涉及氧化还原反应的是（）A．硅胶用作食品防潮剂B．还原Fe粉用作食品脱氧剂C．补血剂与维生素C配合服用效果更佳D．用硅藻土中浸润的吸收水果散发的乙烯给水果保鲜6．下列说法正确的是（）A．调味剂和着色剂是食品添加剂，添加量越多越好B．蔬菜、水果富含膳食纤维，适量摄入有利人体健康C．维生素c在人体内有重要功能，维生素c不溶于水D．钾是人体必需的微量元素，食盐的主要成分是KCl7．下列说法不正确的是（）A．过氧化钠可在呼吸面具或潜水艇中作为氧气的来源B．稀土金属可广泛应用在冶金、石油化工、材料工业等领域C．铁强化酱油可以减少缺铁性贫血问题的发生D．节日烟花所呈现的就是钠、钾、钡等金属单质的焰色8．下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（）A．着色剂﹣﹣﹣胡萝卜素、苯甲酸钠B．调味剂﹣﹣﹣亚硝酸钠、味精C．防腐剂﹣﹣﹣氯化钠、柠檬黄D．营养强化剂﹣﹣﹣酱油中加铁9．下列关于食品添加剂的说法错误的是（）A．亚硝酸钠可以致癌B．我们应该禁止使用防腐剂C．苯甲酸钠可以用作防腐剂D．绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的10．下列食品添加剂中，常用作防腐剂的是（）A．碘酸钾 B．碳酸氢钠 C．苯甲酸钠 D．磷酸氢钠11．化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是（）A．在燃煤中加入石灰石，有利于防治酸雨B．84消毒液应避光密封保存C．食品包装袋中的生石灰有防氧化作用D．补铁剂搭配维生素C服用有助于铁的吸收12．化学与生活密切相关。下列叙述错误的是，（）A．碘酒可用于皮肤外用消毒B．过氧乙酸()溶液可用于环境消毒C．84消毒液可用于消杀新型冠状病毒D．硫酸铝可除去水体中的悬浮杂质并起到杀菌消毒的作用13．化学与生产、生活等密切相关，下列说法正确的是（）A．糖类、油脂、蛋白质在一定条件下均能发生水解反应B．硫酸钙属于常见的食品添加剂中的营养强化剂C．葡萄酒中添加适量的，可以起到杀菌和抗氧化的作用D．绿色食品就是不施用化肥、农药，不含任何化学物质的食品14．在新冠疫情的防控期间，常用医用酒精、过氧乙酸(CH3COOOH)、84消毒液等消杀病毒。下列有关说法正确的是（）A．医用酒精含乙醇95%B．84消毒液可与酒精混合使用C．过氧乙酸的摩尔质量为76gD．病毒中的蛋白质属于高分子化合物15．下列说法错误的是（）。A．为提高粮食产量，生产中施用的化肥越多越好B．新型农药应具备高效、低毒和低残留的特点C．食品工业中，合理使用膨松剂能使食品易于消化吸收D．、可用于治疗胃酸过多16．化学与生活、生产、科技等密切相关。下列说法错误的是（）A．草木灰与铵态氮肥不能混合施用B．热的纯碱溶液去油污效果更好C．明矾既可以净化水体，又可以杀菌消毒D．在轮船外壳上镶入锌块可减缓船体的腐蚀速率17．化学在生活、生产、科技中有着广泛应用。下列说法正确的是（）A．共享单车利用太阳能电池完成卫星定位，有利于节能环保B．溶液呈碱性，可用于治疗胃酸过多C．将氯气通入澄清石灰水中可制得漂白粉D．75%的酒精和生理盐水均可用于餐具消毒以杀灭新型冠状病毒18．下列说法正确的是（）A．用碳酸钡或硫酸钡做钡餐B．药物能治疗疾病，故多吃点没关系C．鸦片、吗啡、海洛因等毒品危害极大，没有任何益处D．为了预防、治疗疾病，家庭应自备一些常用的非处方药，以供急用19．在第二次世界大战中，抗生素（）拯救了成千上万士兵的生命，当时被誉为与原子弹、雷达齐名的三大发明之一．A．青霉素 B．阿司匹林 C．红霉素 D．吗啡20．下列有关合理用药的说法中正确的是（）A．对于标记“OTC”的药物，必须凭医生的处方购买B．每日早、中、晚三次与每隔8小时一次，服药效果相同C．阿司匹林用于解热镇痛，长期大量服用没有副作用D．没有医生处方长期服用安眠药或镇定剂会损害人体健康二、综合题21．统计数据表明：我国居民的平均估计寿命约为70.8岁，传染病在死亡病因中所占比率约为5%，这两项指标均己接近发达国家水平，其重要原因是普遍使用了新药．请回答下列有关药物的问题．（1）下列关于药物的使用正确的是A．阿司匹林用于解热镇痛B．使用青霉素前无须进行过敏性试验C．麻黄碱可治疗胃酸过多D．服用胃舒平、苏打片治疗高血压（2）治疗胃酸过多的药物有多种，如碳酸镁等，写出碳酸镁与胃酸反应的离子方程式：．22．据不完全统计，全世界每年约有10%～20%的农副产品，水产品会因腐败变质而无法食用，经济损失巨大，所以研究安全无害的食品防腐剂很重要，山梨酸及其盐，尼泊金酯等可作为食品防腐剂，其结构简式如图：按要求回答下列问题：（1）写出山梨酸中含氧官能团的名称。（2）常温下，等物质的量的山梨酸、尼泊金甲酯分别与足量溴水反应，消耗Br2的物质的量之比为。（3）写出尼泊金甲酯与NaOH溶液反应的化学方程式。23．人体胃液中有胃酸（0.2%﹣0.4%的盐酸），起杀菌、帮助消化等作用，但胃酸的量不能过多或过少，它必须控制一定的范围内，当胃酸过多时，医生通常用“小苏打片”或“胃舒平”给病人治疗．（1）请写出用“小苏打片”治疗胃酸过多的离子方程式．（2）患胃溃疡的病人不能服用“小苏打片”来中和胃酸，其原因是，而是服用胃舒平[其中含Al（OH）3]，写出相应的离子方程式．24．生活中常用药品很多，如：a碘酒b麻黄碱c青霉素d阿司匹林e葡萄糖注射液f胃舒平（含氧化铝，淀粉）（1）上述物质中属于抗生素的是（填序号，下同）（2）用作医用皮肤消毒的是，（3）胃舒平可防治胃酸分泌过多，其发挥功效的离子方程式是。25．了解一些用药常识，有利于自我保健．现有下列药物：碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝．（1）①其中属于解热镇痛的药物是．②碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是（用离子方程表示）．③药片常用淀粉，请写出检验淀粉水解的方程式：．（2）材料是人类赖以生存的物质基础．①合金是生活中常见的材料．某合金具有密度小、强度高的优良性能，常用于制造门窗框架．该合金中含量最高的金属为（填元素符号）．②钢铁在潮湿空气中易发生腐蚀．请写出其负极的电极反应式．回收的废钢铁因为易生锈不能长期在露天堆放，铁锈的化学式是．请举一种防止钢铁生锈的方法：．

答案解析部分1．【答案】A【解析】【解答】A．聚氯乙烯可释放出有害物质，不能用作食品级塑料制品，故A符合题意；B．用透气袋包装的活性炭可去除冰箱中的异味，利用的是活性炭的吸附性，故B不符合题意；C．维生素C可以防止亚铁离子氧化成铁离子，亚铁离子更易被人体吸收，补铁剂与维生素C共同服用可提高补铁效果，故C不符合题意；D．Al(OH)3具有弱碱性，能与盐酸反应，可以用于治疗胃酸过多，故D不符合题意；故答案为：A。

【分析】A．聚氯乙烯可释放出有害物质；B．活性炭有吸附性；C．维生素C有还原性；D．Al(OH)3具有两性。2．【答案】A【解析】【解答】A．碳酸钠碱性过强，不能用于治疗胃酸过多，用小苏打即碳酸氢钠治疗胃酸过多，故A符合题意；B．二氧化硫有还原性，且能杀菌消毒，可用作食品添加剂，故B不符合题意；C．液氨气化时吸收大量的热，可用作制冷剂，故C不符合题意；D．常温下，铝在浓硫酸和浓硝酸中会发生钝化，故可用铝制容器可盛装浓硝酸和浓硫酸，故D不符合题意；故答案为：A。

【分析】A.一般治疗胃酸过多的选择弱碱性物质，如氢氧化铝、碳酸氢钠等。3．【答案】D【解析】【解答】A．碳酸氢钠在加热的条件下会分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，可以作食品膨松剂，A不符合题意；B．碳酸氢铵加热会生成二氧化碳、氨气和水，可以作食品膨松剂，B不符合题意；C．生物酵母发酵时产生气体，且残留物质无毒害，生物酵母可作为食品膨松剂，C不符合题意；D．氯化钠加热不会产生气体，不能作为食品膨松剂，D符合题意；故答案为：D。

【分析】A.碳酸氢钠分解产生二氧化碳、水和碳酸钠；

B.碳酸氢铵分解产生二氧化碳、氨气和水；

C.生物酵母发酵时产生气体；

D.氯化钠加热不会产生气体。4．【答案】D【解析】【解答】A、规范使用防腐剂可以减缓食物变质速度，保持食品营养价值，故A不符合题意；

B、具有漂白性、还原性，具有漂白、防腐和抗氧化等作用，可作为食品添加剂，故B不符合题意；C、“捣碎”可以增大反应物的接触面积，加快反应速率，故C不符合题意；D、“新醅酒”由多种物质组成，属于混合物，故D符合题意；故答案为：D。【分析】A、规范使用防腐剂可以减缓食物变质速度；

B、SO2具有漂白性、能杀菌；

C、“捣碎”可增大接触面积；

D、由多种物质组成的为混合物。5．【答案】A【解析】【解答】A．硅胶具有吸水性，无毒，则硅胶可用作食品干燥剂，不存在元素化合价的变化，与氧化还原反应无关，故A选；B．还原Fe粉用作食品脱氧剂，利用Fe粉的还原性，发生氧化还原反应，与氧化还原反应有关，故B不选；C．FeSO4补血剂与维生素C配合使用效果更佳，利用FeSO4的还原性，发生氧化还原反应，与氧化还原反应有关，故C不选；D．用硅藻土中浸润的KMnO4吸收水果散发的乙烯，KMnO4氧化乙烯，属于氧化还原反应，与氧化还原反应有关，故D不选；故答案为：A。

【分析】判断氧化还原反应依据为是否有化合价的升降。6．【答案】B【解析】【解答】解：A、食品添加剂超标对人体有害，故应按标准添加，而不能过量，故A错误；B、新鲜的蔬菜含丰富的膳食纤维，有益身体健康，应适量摄入，故B正确；C、维生素C为水溶性维生素，能溶于水，故C错误；D、食盐的主要成分为氯化钠，而非氯化钾，故D错误．故选B．【分析】A、食品添加剂超标对人体有害；B、新鲜的蔬菜水果有益身体健康；C、维生素C为水溶性维生素；D、食盐的主要成分为氯化钠．7．【答案】D【解析】【解答】A．过氧化钠能够与人呼吸产生的水、二氧化碳反应产生氧气，因此可在呼吸面具或潜水艇中作为氧气的来源，A不符合题意；B．稀土金属可广泛应用在冶金、石油化工、材料工业等领域，如钕(Nd)是一种制造导弹的稀土元素，B不符合题意；C．铁强化酱油中含有+2价的Fe2+，可以被人体吸收利用，因此能够减少缺铁性贫血问题的发生，C不符合题意；D．节日烟花所呈现的就是钠、钾、钡等金属元素的化合物在灼烧时使火焰呈现的焰色，即是金属元素的焰色试验，而不是金属单质的焰色，D符合题意；故答案为：D。

【分析】考查元素化合物的性质及用途。8．【答案】D【解析】【解答】解：A．苯甲酸钠具有防腐性，可以用作防腐剂，不作着色剂，故A错误；B．亚硝酸钠有毒，适量亚硝酸钠（NaNO2）可做食品防腐剂，长期食用会对身体有害，不能用作调味品，故B错误；C．柠檬黄是一种合成色素，不能用作防腐剂，故C错误；D．铁是人体的微量元素，是营养强化剂，故D正确．故选D．【分析】A．苯甲酸钠具有防腐性；B．亚硝酸钠具有毒性，不能用作调味品；C．柠檬黄是一种合成色素；D．铁是人体的微量元素．9．【答案】B【解析】【解答】食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。只要合理科学使用防腐剂，对人体是无害的。A、亚硝酸钠（NaNO2）是一种有咸味的工业用盐，对人体有毒害和致癌作用，故A不符合题意；B、防腐剂的优点是能延长食品的保质期，禁止使用防腐剂与实际不符，故B符合题意；C、苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，故C不符合题意；D、绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害，故D不符合题意；故答案为：B。

【分析】根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。10．【答案】C【解析】【解答】常见的防腐剂有：糖、食盐、亚硝酸钠、苯甲酸、苯甲酸钠等，C符合题意

故答案为：C【分析】防腐剂--防止食品腐烂、变质11．【答案】C【解析】【解答】A．在燃煤中加入石灰石，发生反应，，2CaSO3+B．84消毒液的有效成分是NaClO，存在水解反应NaClO+H2C．食品包装袋中的生石灰起干燥作用，生石灰无还原性，故C符合题意；D．人体吸收的铁元素为亚铁离子，而亚铁离子易被氧化，维生素C具有还原性，维生素C具有抗氧化的作用，故补铁剂搭配维生素C服用有助于铁的吸收，故D不符合题意；故答案为：C。

【分析】C项中生石灰起干燥作用，生石灰无还原性。12．【答案】D【解析】【解答】A．碘酒能使蛋白质变性起到杀菌消毒作用，且没有毒性，常用于皮肤外用消毒，故Ａ不符合题意；B．过氧乙酸含有过氧键，具有氧化性，能使蛋白质变性起到杀菌消毒作用，过氧乙酸溶液常用于环境消毒，故Ｂ不符合题意；C.84消毒液的主要成分次氯酸钠具有强氧化性，能使蛋白质变性起到杀菌消毒作用，84消毒液可用于消杀新型冠状病毒，故Ｃ不符合题意；D．硫酸铝在溶液中可以发生水解反应生成氢氧化铝胶体，氢氧化铝胶体可以吸附水中悬浮杂质起到净水作用，但是不能起到杀菌消毒的作用，故Ｄ符合题意；故答案为：Ｄ。

【分析】A．碘酒能使蛋白质变性；B．过氧乙酸含有过氧键，具有氧化性；C.次氯酸钠具有强氧化性；D．硫酸铝在溶液中可以发生水解反应生成氢氧化铝胶体，氢氧化铝胶体有吸附性。13．【答案】C【解析】【解答】A．油脂、蛋白质在一定条件下均能发生水解反应，而糖类中的单糖不水解，二糖和多糖能水解，故A不符合题意；B．硫酸钙不属于常见的食品添加剂中的营养强化剂，故B不符合题意；C．SO2有还原性，葡萄酒中添加适量SO2，起到抗氧化和杀菌的作用，故C符合题意；D．绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称，故D不符合题意；故答案为：C。

【分析】Ａ．单糖不能水解；

Ｂ．硫酸钙不是营养强化剂；

Ｃ．二氧化硫能杀菌消毒，抗氧化；

Ｄ．绿色食品也含化学物质。14．【答案】D【解析】【解答】A．医用酒精含乙醇75%，故A不符合题意；B．乙醇能被次氯酸钠氧化，84消毒液不能与酒精混合使用，故B不符合题意；C．摩尔质量的单位是g/mol，过氧乙酸的摩尔质量为76g/mol，故C不符合题意；D．蛋白质属于有机高分子化合物，故D符合题意；故答案为：D。

【分析】A．医用酒精含乙醇75%，；

B.84消毒液中含有NaClO，可以氧化酒精；

C．摩尔质量的单位是g/mol；

D．蛋白质属于有机高分子化合物。15．【答案】A【解析】【解答】A．为提高粮食产量，生产中适量施用化肥，过多使用化肥会造成土壤板结，A符合题意；B．新型农药应具备高效、低毒和低残留的特点，有利于环境的保护，且经济实用，B不符合题意；C．膨松剂不仅能使食品产生松软的海棉状多孔组织，使之口感柔松可口、体积膨大；而且能使咀嚼时唾液很快渗入制品的组织中，使食品易于消化吸收，C不符合题意；D．、碱性较弱可用于治疗胃酸过多，D不符合题意；故答案为：A。【分析】A.化肥应合理施用；

B.新型农药应具备高效、低毒和低残留的特点；

C.膨松剂能使食品易于消化吸收；

D.、能与盐酸反应，且对胃的刺激较小。16．【答案】C【解析】【解答】A．草木灰与铵态氮肥不能混合施用，因为草木灰与铵态氮肥会互相促进水解，A不符合题意；B．碳酸钠水解溶液呈碱性，油污在碱性溶液中水解，热的纯碱溶液去油污效果更好，B不符合题意；C．明矾中铝离子水解生成氢氧化铝胶体吸附杂质可以净化水体，但是不能杀菌消毒，C符合题意；D．在轮船外壳上镶入锌块与船体本身形成原电池，锌为负极，船体为正极，可减缓船体的腐蚀速率，D不符合题意；故答案为：C。

【分析】A．依据双水解反应分析；B．依据盐类水解规律分析；C．铝离子水解生成氢氧化铝胶体有吸附性，不能杀菌消毒；D．依据电化学腐蚀分析。17．【答案】A【解析】【解答】A．太阳能是可再生的清洁能源，同时共享单车的使用，减少能源的利用，则有利于节能环保，故A符合题意；B．碳酸钠碱性太强，不能用于治疗胃酸过多，故B不符合题意；C．澄清石灰水中溶质Ca(OH)2浓度较低，用氯气与石灰乳反应制备漂白粉，故C不符合题意；D．生理盐水主要成分是NaCl，对新冠病毒无效，不能有效杀灭新型冠状病毒，故D不符合题意；故答案为：A。

【分析】A．太阳能是可再生的清洁能源；B．碳酸钠碱性太强；C．澄清石灰水中溶质Ca(OH)2浓度较低；D．生理盐水主要成分是NaCl，对新冠病毒无效。18．【答案】D【解析】【解答】解：A．碳酸钡与胃酸中盐酸反应，生成剧毒的氯化钡，钡盐里面，只有硫酸钡不溶与盐酸，所以只能用它做钡餐，故A错误；B．大部分药物具有毒副作用，应该在医生指导下按量服用，不能随便多吃，故B错误；C．鸦片、吗啡等虽然属于毒品，但它们具有麻醉作用，医疗上可用作止泻剂、镇痛和消咳剂等，故C错误；D．非处方药是指不需要凭医师处方即可自行购买和使用的药品，可以作为家庭常备药，以供急用，故D正确．故选D．【分析】A．碳酸钡与胃酸中盐酸反应，生成剧毒的氯化钡；B．药物都带有一定的毒性和副作用；C．鸦片、吗啡、海洛因可用于止痛、镇静和安眠，效果很好；D．非处方药是指不需要凭医师处方即可自行购买和使用的药品．19．【答案】A【解析】【解答】解：青霉素是最重要的抗生素，即消炎药，青霉素有阻止多种细菌生长的优异功能，适于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症，如肺炎、脑膜炎、淋病和外伤感染等，青霉素是一种弱酸性物质，被誉为与原子弹、雷达齐名的三大发明之一，故选A，【分析】青霉素是最重要的抗生素，即消炎药，青霉素有阻止多种细菌生长的优异功能，适于医治血毒症．20．【答案】D【解析】【解答】A.标记OTC均是非处方药，可自己进行判断购买和使用，故A不符合题意B.实际上一日三次是指24小时内服用三次，一般有些药物要求饭前或者饭后服用，效果是不同的，因此效果不同，故B不符合题意C.药物一般是有一定的副作用，长期大量服用会损害人体健康，故C不符合题意D.没有医生处方长期服用安眠药或者镇定剂会危害人体健康，故D符合题意故答案为：D

【分析】服用药物时需要按照医生嘱咐进行服用，长期使用会使危害人体健康，一般的OTC是非处方药一般是可以自行进行购买服用。21．【答案】（1）A（2）MgCO3+2H+=Mg2++H2O+CO2↑【解析】【解答】解：（1）A．阿司匹林化学式为C9H8O4，也叫乙酰水杨酸，具有解热镇痛作用，故A正确；B．在使用青霉素前必须对患者进行皮试，否则有些患者会因为对青霉素过敏而发生休克甚至死亡，故B错误；C．抗酸药用来中和胃酸过多，麻黄碱不含抗酸药，故C错误；D．胃舒平、苏打片是抗酸药不能治疗高血压，故D错误．故答案为：A；（2）MgCO3能与盐酸反应，离子方程式：MgCO3+2H+═Mg2++H2O+CO2↑，故答案为：MgCO3+2H+═Mg2++H2O+CO2↑．【分析】（1）A．阿司匹林具有解热镇痛作用；B．在使用青霉素前必须对患者进行皮试；C．麻黄碱是平喘药；D．胃舒平、苏打片是抗酸药．（2）MgCO3能与盐酸反应．22．【答案】（1）羧基（2）1:1（3）+2NaOH+CH3OH+H2O【解析】【解答】（1）根据山梨酸的结构简式，山梨酸中的含氧官能团为羧基；（2）根据二者能与溴水反应的官能团数来确定能和多少mol溴反应，山梨酸中含有2mol碳碳双键可以与2molBr2发生加成反应，尼泊金甲酯中含有酚羟基，可以在邻位与溴水发生取代反应，所以尼泊金甲酯能与2molBr2发生反应，消耗Br2的物质的量之比为1：1；（3）尼泊金甲酯中含有酯基和酚羟基，都能与氢氧化钠反应，方程式为+2NaOH+CH3OH+H2O。【分析】（1）山梨酸中的含氧官能团为羧基；（2）根据二者能与溴水反应的官能团判断；（3）尼泊金甲酯中含有酯基和酚羟基都能与氢氧化钠溶液反应。23．【答案】（1）HCO3﹣+H+═H2O+CO2↑（2）碳酸氢钠与盐酸反应生成二氧化碳，可能会造成胃穿孔；Al（OH）3+3H+═Al3++3H2O【解析】【解答】解：（1）小苏打为NaHCO3，胃酸中含盐酸，用小苏打治疗胃酸过多的化学方程式为：NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑，二氧化碳和水写化学式，离子反应为H++HCO3﹣═H2O+CO2↑，故答案为：H++HCO3﹣═H2O+CO2↑；（2）碳酸氢钠与盐酸反应生成二氧化碳，可能会造成胃穿孔；盐酸与氢氧化铝反应生成氯化铝和水，该反应为3HCl+Al（OH）3═AlCl3+3H2O，氢氧化铝沉淀和水写化学式，离子反应为Al（OH）3+3H+═Al3++3H2O，故答案为：碳酸氢