2023苏盐井神招聘笔试必刷100题及答案详解

2023苏盐井神招聘笔试必刷100题及答案详解

一、单项选择题（每题2分，共20分）1.苏盐井神公司主导产品“淮盐”属于下列哪一类盐A.湖盐B.井矿盐C.海盐D.岩盐2.国家《食盐专营办法》最新修订生效时间为A.2017年12月B.2018年1月C.2019年3月D.2020年5月3.食盐中允许添加的抗结剂亚铁氰化钾最大限量以氰计为A.5mg/kgB.10mg/kgC.15mg/kgD.20mg/kg4.井矿盐生产中最常用的真空制盐技术属于A.多效蒸发B.单效蒸发C.冷冻结晶D.太阳蒸发5.根据《食品安全国家标准食用盐》（GB2721-2015），精制盐氯化钠含量不得低于A.95.0%B.97.0%C.98.0%D.99.1%6.苏盐井神“盐碱钙联合循环”工艺中，副产氯化钙溶液浓度一般控制在A.20%B.30%C.35%D.40%7.下列哪项不是食盐质量必检指标A.白度B.粒度C.水分D.铅8.国家盐业体制改革后，食盐批发实行A.计划管理B.特许经营C.备案管理D.自由竞争9.真空制盐蒸发罐常用材质为A.碳钢B.304不锈钢C.2205双相钢D.钛合金10.苏盐井神公司“十四五”规划提出打造A.百亿级盐化企业B.千亿级盐化企业C.国家级技术中心D.世界级盐穴储能基地二、填空题（每题2分，共20分）11.苏盐井神母公司江苏省盐业集团简称________。12.国家食盐标准中，碘酸钾加碘量以碘计为________mg/kg。13.井矿盐矿井水平定向对接技术俗称________钻井。14.真空制盐首效加热室蒸汽压力通常控制在________MPa左右。15.盐穴储气库密封性评价核心参数为________。16.食盐包装必须喷印________位数字的追溯码。17.盐碱钙联产工艺中，氨回收塔排出的废液俗称________。18.国家将食盐纳入食品安全________级风险管理。19.苏盐井神股票代码为________。20.真空制盐冷凝水回用率设计值不低于________%。三、判断题（每题2分，共20分）21.井矿盐原料卤水比重越大，蒸发能耗越低。22.食盐中添加柠檬酸铁铵可作为抗结剂使用。23.国家已取消食盐生产许可证制度。24.盐穴储油库对围岩不溶物含量要求低于5%。25.真空制盐冷凝水可作为化盐补充水直接回用。26.食盐碘含量越高，对人体越有利。27.苏盐井神拥有亚洲最深盐井，井深超3000米。28.国家允许分装企业自行改变食盐加碘浓度。29.2205双相钢耐氯离子点蚀性能优于316L。30.盐碱钙工艺中，CO2来源于石灰石煅烧。四、简答题（每题5分，共20分）31.简述真空制盐“五效蒸发”系统的节能原理。32.说明食盐追溯体系在食品安全中的重要作用。33.概括盐穴储气库建库对井筒完整性评价的主要内容。34.列举苏盐井神“盐碱钙联合循环”工艺的三大环保优势。五、讨论题（每题5分，共20分）35.结合国家双碳战略，讨论井矿盐企业降低蒸汽消耗的技术路径。36.分析盐业体制改革后，批发企业如何构建差异化竞争优势。37.探讨盐穴储能与传统储气库相比在安全性上的独特优势。38.评估食盐品种多元化（低钠盐、雪花盐等）对消费者健康与市场格局的双重影响。答案与解析一、单项选择题1.B2.A3.B4.A5.D6.C7.A8.C9.C10.A二、填空题11.苏盐集团12.18～3313.对接井/水平井14.0.35～0.4515.渗透率16.2017.蒸氨废液18.Ⅲ19.60329920.85三、判断题21×（比重高粘度大，传热系数下降，能耗反而升高）22√23×（改为“食盐定点生产制度”，仍须许可）24√25√26×（过量摄入碘有害）27√28×（须按国家标准，不得自行改变）29√30√四、简答题31.五效蒸发将前效二次蒸汽作为后效热源，蒸汽潜热被多次利用，吨盐汽耗由单效1.1t降至0.28t，节能75%；同时采用热泵压缩部分二次蒸汽，提高温差，进一步降低一次蒸汽用量。32.追溯码实现“来源可查、去向可追、责任可究”，一旦发生质量事件，可在30分钟内定位到具体井口、生产线、班次及原辅料批次，快速召回，降低系统性风险，提升消费者信任。33.井筒完整性评价包括：套管腐蚀剩余壁厚检测、水泥胶结测井评价环空密封、生产封隔器承压试验、井口装置气密性试验、盐岩蠕变对套管挤毁风险数值模拟，确保注采压力循环下“零泄漏”。34.①废渣零排放：钙液全部转化为商品氯化钙；②CO2捕集：石灰窑尾气用于碳酸化反应，年减排4万吨；③节水：冷凝水、母液闭路循环，新鲜水耗下降60%，实现“近零”排放。五、讨论题35.路径：①多效+机械蒸汽再压缩（MVR）替代锅炉蒸汽；②引入乏汽预热卤水，提高进罐温度；③采用降膜蒸发+强制循环耦合，降低传热温差；④利用光伏发电+电极锅炉补汽，提升绿电占比；⑤盐穴压缩空气储能回收废热，用于化盐，综合能耗可降30%以上，年减碳8万吨。36.差异化：①品类差异化，开发低钠盐、雪花盐、调味盐，满足细分需求；②渠道差异化，布局社区团购、直播电商、连锁便利店，缩短链路；③服务差异化，提供中央厨房用盐解决方案、追溯可视化；④品牌差异化，讲好“淮盐千年”文化故事，提升溢价；⑤成本差异化，依托自有井矿盐基地，压缩采购与物流费用，形成“高质平价”壁垒。37.盐穴储能安全性：①盐岩蠕变自愈，裂缝可闭合，渗透率低于10⁻²¹m²；②埋深800～2000m，地表设施远离人口密集区；③采用“注气—采气”循环，无液态烃泄漏风险；④腔体形状可控，通过声纳检测实时监测体积变化，避免超压；⑤国内已运行金坛储气库15年，井口泄漏率为零，证明其本质安全。38.健康影响：低钠盐减钠补钾，可降低高血压患病率5～8%；雪花盐疏松速溶，减少添加量，间接减