2025-2026学年甜品铺子绘画教案

2025-2026学年甜品铺子绘画教案学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容一、教学内容本课选自小学美术三年级下册“第7课色彩的童话——生活中的色彩”，主要内容：观察常见甜品（蛋糕、冰淇淋、甜甜圈等）的造型特点与色彩搭配，运用圆形、椭圆形等基本形状概括甜品主体，学习冷暖色（如粉红、嫩黄、浅蓝）的搭配表现甜品质感，通过添加奶油、糖珠、水果等细节丰富画面，创作一幅色彩明快、造型可爱的甜品铺子主题绘画，体现生活中的美好事物。核心素养目标二、核心素养目标通过观察甜品造型与色彩，提升图像识读能力，感知生活中的色彩搭配；运用基本形状与冷暖色表现甜品质感，发展美术表现能力；创作可爱甜品铺子主题作品，激发创意实践意识；感受色彩明快、造型生动的美感，培养审美判断能力；体会美术与生活的联系，增强对美好事物的感知与热爱。学习者分析1.学生已掌握基本形状认知和简单色彩知识，能运用圆形、椭圆形等概括物体轮廓，初步了解冷暖色概念，但在复杂造型与色彩搭配上仍需指导。

2.学生对甜品主题兴趣浓厚，喜欢生动可爱的形象，具备一定动手能力，偏好直观、趣味性强的学习方式，乐于尝试细节装饰。

3.可能困难在于：甜品造型细节表现不足（如奶油纹理、糖珠排列）；冷暖色搭配易生硬，缺乏和谐感；画面构图易杂乱，需引导主体突出与空间层次。教学方法与手段四、教学方法与手段教学方法：1.讲授法结合示范，讲解甜品造型概括与冷暖色搭配技巧；2.讨论法，引导学生分享甜品色彩搭配想法，激发创意；3.实验法，尝试运用不同绘画材料表现甜品质感。教学手段：1.多媒体设备展示甜品图片与绘画步骤视频；2.教学软件（如绘画APP）辅助学生调整色彩搭配；3.实物甜品模型，直观观察造型与细节特征。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对甜品绘画的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们最喜欢的甜品是什么？它是什么颜色和形状的？”

展示不同甜品的实物图片（蛋糕、冰淇淋、甜甜圈等），让学生观察造型与色彩特点。

简短介绍甜品在生活中的角色，强调其造型与色彩的美感，为绘画学习铺垫。

2.甜品造型与色彩基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生掌握甜品绘画的基本造型方法与色彩搭配原理。

过程：

讲解甜品造型的核心元素：圆形（蛋糕底座）、椭圆形（冰淇淋球）、曲线（奶油纹理）。

分析冷暖色搭配规律：暖色（粉红、嫩黄）表现甜美感，冷色（浅蓝、薄荷绿）增添清新感。

3.甜品铺子主题案例分析（20分钟）

目标：通过案例深化对甜品绘画技巧的理解与应用。

过程：

案例一：分层蛋糕——示范用椭圆形叠加表现层次，奶油尖顶用短曲线绘制，点缀糖珠小圆点。

案例二：彩虹冰淇淋——分析渐变色彩过渡技巧（粉→黄→蓝），强调球体立体感的高光处理。

案例三：甜甜圈铺子——讲解重复构图（多个甜甜圈排列），用对比色（巧克力+亮色糖霜）突出视觉焦点。

小组任务：每组选择一个案例，讨论如何用绘画表现“甜品的质感”（如奶油的蓬松感、糖霜的颗粒感）。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养合作能力与创意表达。

过程：

分组4人一组，围绕主题“设计一款未来甜品”展开讨论，需确定：

①主造型（如星球蛋糕、云朵冰淇淋）

②色彩方案（冷暖色组合）

③特色细节（发光糖霜、悬浮装饰）

教师巡视指导，确保讨论紧扣造型与色彩技巧。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼表达能力，深化对技巧的理解。

过程：

各组代表展示设计草图，说明造型构思与色彩意图（如“用紫色渐变表现梦幻感”）。

师生互动：其他学生提问（如“如何表现奶油的立体感？”），教师示范改进方法（添加阴影与高光）。

教师点评重点：造型概括的准确性、色彩搭配的和谐度、细节装饰的趣味性。

6.课堂小结（5分钟）

目标：巩固核心知识，激发创作热情。

过程：

强调观察生活对美术创作的重要性，鼓励学生课后观察真实甜品。

布置作业：完成一幅甜品铺子主题绘画，需包含至少3种甜品，突出色彩与造型特点。教学资源拓展1.拓展资源

（1）色彩搭配深化资源：教材中涉及冷暖色基础搭配，可补充邻近色（如粉红与嫩黄、浅蓝与薄荷绿）在甜品中的和谐应用案例，如草莓蛋糕用粉红与嫩黄渐变表现层次；对比色（如紫与黄、橙与蓝）在节日甜品中的视觉冲击案例，如彩虹甜甜圈用橙蓝对比突出节日氛围。结合教材“生活中的色彩”，增加不同甜品主题的色彩方案，如夏季甜品多用冷色（浅蓝、薄荷绿）表现清爽，冬季甜品多用暖色（橘红、姜黄）表现温暖。

（2）造型表现拓展资源：教材强调圆形、椭圆形概括造型，可补充复杂甜品的结构拆分案例，如马卡龙的多层圆饼结构（底层饼干、奶油夹心、顶层糖粉）、慕斯蛋糕的立体造型（方形底座+半球形顶部）的简化方法；甜品细节的表现技巧，如奶油用短曲线堆叠表现蓬松感，糖霜用小圆点密集排列表现颗粒感，水果用三角形、月牙形概括切片形状。结合教材“色彩的童话”，增加不同视角的甜品造型表现，如俯视角度的甜甜圈铺子（多个环形排列）、侧视角度的分层蛋糕（椭圆形叠加）。

（3）生活观察素材资源：教材强调“生活中的色彩”，可补充日常生活中的甜品观察要点，如早餐店的面包造型（圆形、条形）、奶茶店的珍珠奶茶杯（圆柱形杯子+球形珍珠）、蛋糕店的翻糖蛋糕（几何形状组合）的形状与色彩特点；节日甜品案例，如春节的年糕（红色、白色，方形）、中秋的月饼（圆形、黄色，花纹图案）、圣诞节的姜饼屋（三角形屋顶+方形墙体）的文化寓意与造型特色。

（4）艺术表现参考资源：结合教材“色彩的童话”，增加儿童画中的甜品表现案例，如用夸张的造型（会跳舞的甜甜圈）、拟人化的细节（微笑的奶油）、丰富的色彩（彩虹色糖霜）表现趣味性；插画作品中的甜品风格，如可爱风格（圆润造型、明亮色彩）、写实风格（细腻的质感、自然的色彩），引导学生观察不同艺术表现形式的特点。

2.拓展建议

（1）生活观察与实践建议：建议学生周末去附近的甜品店观察，用手机拍摄3种不同甜品的正面、侧面照片，记录它们的形状（圆形、椭圆形、方形）、颜色（主色调、点缀色）、细节（奶油纹理、水果装饰），并在素描本上用简单线条勾勒造型，标注颜色搭配；在家尝试制作简易甜品（如饼干、水果沙拉），用绘画工具记录制作过程，重点表现食材的形状与色彩，如圆形饼干、三角形的草莓、绿色的猕猴桃，强化对生活中甜品造型的感知。

（2）绘画材料与技法探索建议：建议学生尝试用不同绘画工具表现甜品质感，如用水彩笔的渐变技法表现冰淇淋的融化感（从浅到深的色彩过渡），用彩铅的叠色技法表现蛋糕的层次感（先涂浅黄色底色，再叠加深黄色线条表现纹理），用油画棒的厚涂技法表现奶油的蓬松感（用白色油画棒堆叠出立体效果）；探索不同纸张的表现效果，如用卡纸绘制甜品铺子，用彩色卡纸剪贴圆形、椭圆形制作立体甜品，结合教材中的“基本形状”，丰富造型表现方式。

（3）创意设计与跨学科融合建议：建议学生结合数学中的“对称”知识，设计对称造型的甜品，如左右对称的蝴蝶蛋糕、上下对称的三明治，并在绘画中体现对称美；结合语文中的“故事创编”，为甜品设计角色和背景，如“会飞的甜甜圈”在彩虹上滚动、“勇敢的小蛋糕”去冒险，用绘画表现故事场景，突出甜品的造型与色彩特点；结合科学中的“色彩混合”实验，尝试用红、黄、蓝三原色调配出甜品所需的颜色（如红+黄=橙色表现蛋糕底座，蓝+黄=绿色表现猕猴桃），理解色彩原理在绘画中的应用。

（4）作品展示与分享建议：建议学生将完成的甜品绘画作品在班级“甜品铺子”展示墙上展示，并为自己的作品设计介绍卡，包括甜品名称、造型特点（如“我用圆形画了甜甜圈，用橙色糖霜点缀”）、色彩搭配（如“我用粉红和嫩黄表现草莓蛋糕的甜美”）；组织“甜品绘画分享会”，学生轮流介绍自己的创作灵感（如“我观察了妈妈做的生日蛋糕，画了分层蛋糕和奶油蜡烛”），其他学生可以提问（如“你怎么表现奶油的立体感？”），教师引导学生互相学习，强化对造型与色彩技巧的掌握。板书设计①基本形状概括：圆形（蛋糕底座、甜甜圈）、椭圆形（冰淇淋球、蛋糕层）、曲线（奶油纹理、糖霜边缘）

②色彩搭配原理：暖色（粉红、嫩黄——甜美感）、冷色（浅蓝、薄荷绿——清新感）、对比色（紫与黄、橙与蓝——视觉焦点）

③细节装饰方法：奶油（短曲线堆叠）、糖珠（小圆点密集排列）、水果（三角形草莓、月牙形香蕉）

④创作步骤：观察甜品造型→用形状概括主体→搭配冷暖色→添加细节丰富画面

⑤生活联系：生活中的甜品造型与色彩（蛋糕店、奶茶店）→表现美好事物课后作业1.**造型概括练习**

题目：观察家里的一个圆形或椭圆形物体（如盘子、水杯），用圆形和椭圆形组合画出它的简笔画，并标注主要形状名称。

答案示例：画一个圆形盘子，旁边画一个椭圆形水杯，标注“圆形盘子”“椭圆形水杯”。

2.**色彩搭配设计**

题目：为夏季冰淇淋设计一套色彩方案，需包含两种暖色和一种冷色，说明搭配理由。

答案示例：暖色（粉红+嫩黄）表现草莓和芒果的甜美，冷色（浅蓝）表现薄荷的清爽，符合夏季清凉感。

3.**细节表现创作**

题目：用短曲线表现奶油的蓬松感，用小圆点表现糖霜的颗粒感，画一个带装饰的蛋糕顶部。

答案示例：蛋糕顶部用密集短曲线堆叠奶油，边缘用密集小圆点排列糖霜，顶部点缀三角形水果切片。

4.**主题场景绘画**

题目：以“生日甜品铺子”为主题，画一幅包含蛋糕、甜甜圈和冰淇