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马铃薯形态特征马铃薯的形态特征根茎叶花果实和种子马铃薯的形态特征须根系直根系块茎种植分布在40-70厘米深的土层直根系实生种子种植有主、侧根之分根马铃薯的形态特征根马铃薯的须根系由两种根组成。一种是在初生芽的基部靠种薯处紧缩在一起的3-4节所发生的根，称为初生根或芽眼根。初生根的分枝力很强，是马铃薯根系的主体;另一种是植株生长期向由地下茎节处匍匐茎的周围发生的根，称为后生根或匍匐根，其分枝能力较弱，这种根对磷的吸收力特别强，吸收的磷经三小时便可转运至离匍匐茎30-50厘米高的叶部。早熟品种根系较弱，入土较浅，数量和分布范围都不及晚熟品种。及时中耕培土可以进根系的发育，特别是促进匍匐根根的形成和生长。匍匐根多则块茎的数量就可能增多。马铃薯的形态特征主茎和侧茎的地上部分是地上茎。主茎和侧茎的埋在地下茎节是地中茎。茎马铃薯的形态特征茎01020304由块茎芽眼中抽出地面的枝条形成。通常直立，也有略带蔓性倾斜生长的。一般早熟品种茎秆细矮，节间短，上部分枝多；中晚熟品种植株高大粗壮，节间长，下部分枝较多。多数品种茎高30-100cm。主茎和侧茎的地上部分。地上茎由地下茎上的腋芽发育而成，是形成块茎的部位。匍匐茎的数目多少，因品种而异。匍匐茎入土不深，一般分布于0～20厘米的耕层内。长短因品种而异，短的不足10厘米，长的可达30厘米。匍匐茎由匍匐茎顶端的节间极度缩短膨大积累养分而形成的变态茎，是产品器官也是繁殖器官。块茎与匍匐茎相连的一端称脐部或尾部，另一端称顶部。块茎主茎和侧茎埋在地下的茎节，一般6～8节，随覆土深浅而变化。每个节上有腋芽，都可能伸长形成匍匐茎。地下茎马铃薯的形态特征茎
芽眼在块茎上的分布呈螺旋状排列，顶部密，基部稀，顶芽有明显的“顶端优势”，常把顶部芽进行纵切，以提高顶芽的利用率。块茎的芽眼数与地上主茎的节数相等。每个芽眼中有一个主芽和两个以上的副芽，一般情况下只有主芽萌发而副芽处于休眠状态，当主芽受损时，两边的副芽才会萌发。
块茎中除含淀粉，蛋白质，糖，维生素等外，还含有龙葵素，对人畜有毒。成熟的块茎中龙葵素含量很少，但在已萌芽和见光过久的块茎中龙葵素含量增加，主要集中在外皮和幼芽中。马铃薯的形态特征叶马铃薯的形态特征花茎有四种：地上茎、地下茎、匍匐茎、块茎马铃薯的形态特征花
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