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文档简介
第1节溶液的酸碱性
日常生活中,在我们吃食醋、橘子、葡萄等水果时,会感到它们酸的程度是不一样的,那么,如何表示物质酸性的强弱呢?1.会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度。2.知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性和影响。1.认识溶液的酸碱性。2.会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性。你已经知道什么你还记得这个两个实验现象吗?碳酸使紫色石蕊试液变红色CO2氨水(碱性)使酚酞溶液变红色盐酸是否能使紫色石蕊试液变红?碱性溶液呢?石灰水等碱性物质的溶液是否能使无色酚酞溶液变红?酸性溶液呢?像石蕊试液和酚酞试液这样在不同酸碱性溶液中呈现出不同的颜色,可用于检验溶液酸碱性的物质,我们将之称为酸碱指示剂。【探究1】区分溶液酸碱性的方法【实验1】在6支试管(或点滴板)中分别加入少量白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水和蔗糖水;然后向其中分别加入几滴紫色石蕊试液。观察溶液颜色的变化。在另外6支试管(或点滴板)中分别加入少量上述6种物质;然后向其中分别加入几滴无色酚酞试液。观察溶液颜色的变化。活动与探究【方法】将被测液体滴到pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较。【思考】如何测定溶液的pH测定pH最简便的方法是:使用pH试纸待测液盐酸氢氧化钠溶液水氯化钠溶液pH探究环节一:生活情境引入宣城某工厂排放废水石蕊溶液?酚酞溶液?pH试纸?金属?金属氧化物?问题1:如何检测废水是否呈现酸性?
问题2:如何处理酸性废液?
碱是否可以?感悟新知方法规律常用紫色石蕊溶液检验酸性溶液,用无色酚酞溶液检验碱性溶液。即能使紫色石蕊溶液变红的溶液一定呈酸性,能使无色酚酞溶液变红的溶液一定呈碱性。感悟新知取三种植物的花瓣分别放在研钵中,加入酒精研磨,得到花汁。各取少许花汁,用酸性溶液和碱性溶液逐一进行检验,结果如表所示:例2题型2其他酸碱指示剂的选择和应用花的种类花汁在酒精中的颜色花汁在酸性溶液中的颜色花汁在碱性溶液中的颜色玫瑰粉红色粉红色绿色万寿菊黄色黄色黄色雏菊无色无色黄色
pH酸碱性硫酸溶液稀释后硫酸氢氧化钠溶液稀释后氢氧化钠溶液氯化钠溶液稀释后氯化钠溶液酸性溶液浓度减小,PH值变
酸性变
。
碱性溶液浓度减小,PH值变
碱性变
。中性溶液浓度减小,PH值
溶液仍为中性。3.记录、并分析实验数据,得出结论。探究三:溶液浓度对酸碱度的影响将一定质量分数的酸性或碱性溶液加水稀释,则溶液的PH随所加水的体积(V)变化关系是对于碱性溶液来说,加水后,溶液碱性减弱,PH减小,逐渐接近于7,但总不会等于7。
对于酸性溶液来说,加水后,溶液酸性减弱,PH增大,逐渐接近于7,但总不会等于7。
07PH加水体积AB10952探究三:溶液浓度对酸碱度的影响4.实验反思与评价;(1)测定溶液PH值时,不能先用水湿润pH试纸和玻璃棒,否则测出来的pH值就不准确。
(2)读数时要迅速,太慢会影响测定结果的准确性。(3)不能直接把pH试纸浸入被测试液中,否则会污染试液。探究三:溶液浓度对酸碱度的影响(1)健康人的体液pH必须维持在一定范围内,如果超越正常范围,会导致生理功能失调或发生疾病,甚至出现__________或__________。酸中毒碱中毒人体中几种重要体液的正常pH范围体液pH体液pH血浆7.35-7.45胃液0.9-1.5乳汁6.6-7.6胆汁7.1-7.3唾液6.6-7.1尿液4.7-8.4二、溶液酸碱性与生命活动的关系人体体液的PH值是7.35~7.45时正常;人体体液的PH值<7.35时,处于亚健康状况;人体体液的PH值=6.9时,变成植物人;人体体液的PH值是6.85~6.45时死亡。2.溶液pH的测定方法用pH试纸可以粗略测定溶液的酸碱性的强弱(1)用pH试纸可以粗略测定溶液的酸碱性的强弱(又称“酸碱度”)①测定方法:用玻璃棒蘸取试样滴在pH试纸上,待试纸颜色稳定后,立即把试纸呈现的颜色与标准比色卡对照,可以粗略测定溶液的酸碱度(读数为1~14的整数,测不出带有小数的数值)。
2.溶液pH的测定方法用pH试纸测定溶液pH的注意事项(1)用pH试纸测定溶液的pH时,pH试纸不能预先用水湿润。因为用水湿润试纸,就相当于稀释待测液。若待测液为酸性溶液,测得待测液的pH将偏大;若待测液为碱性溶液,测得待测液的pH将偏小;若待测液为中性溶液,则无影响。(2)用pH试纸测定溶液的pH时,读数应在半分钟内进行,否则时间过长,可能由于物质的挥发、待测液与空气中的成分反应等而影响测定结果。3.“雪碧”是一种无色的碳酸饮料,将少量“雪碧”滴入紫色石蕊试液中,然后再加热,溶液的颜色变化情况是()A.先变红后变紫B.变红后颜色不再改变C.先变无色后变红D.先变蓝后变紫A学习物质分类标准时,设计知识问答游戏。注意化学方程式条件。学习金属活动性顺序时,动手实验操作最直观。学习电子排布规律时,参加化学兴趣小组。学习化学实验操作时,制作对比表格便于区分概念。学习摩尔质量计算时,参加化学兴趣小组。学习离子检验方法时,使用彩色标记重点内容。关注生活中的化学现象。理解元素周期律。注意实验细节描述。注意单位换算。注意反应物比例。掌握安全图标含义。关注生活中的化学现象。4.向某溶液中滴入无色酚酞溶液后无变化,向该溶液中滴入紫色石蕊试液,则()A.一定显红色B.可能仍为紫色,也可能显红色C.可能显蓝色D.一定显无色B测定下列溶液的pH,并填好表格。溶液土壤溶液河水纯净水汽水食盐水pH酸碱性溶液洗发剂护发剂果汁唾液pH酸碱性2.酸雨
随堂训练1.
向一瓶无色透明的溶液中滴入两滴紫色石蕊溶液,溶液变红,说明该溶液是(
)A.酸的水溶液B.碱的水溶液C.碱性溶液D.酸性溶液D感悟新知解题秘方:对照测定溶液pH的规范操作:“一放二蘸三滴四比”来判断正误。解析:氢氧化钠溶液显碱性,用水润湿pH试纸,则相当于稀释了待测液,使溶液的碱性减弱,测定结果偏小,A错误;将pH试纸浸入待测液中,会污染待测液,B错误;用pH试纸测得的溶液pH为整数,D错误。感悟新知变式训练2.[中考·郴州]用pH试纸测
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