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文档简介
走进化学世界(单元复习)第一单元1、理解化学变化、物理变化的概念,能区分哪些属于物理性质、哪些属于化学性质。2、能识别常用化学仪器,了解其主要用途。掌握一些化学实验的基本操作方法,理解仪器的选择和操作的原理。3、通过对蜡烛及其燃烧、的有关成分实验操作的探究初步养成观察化学实验现象,准确客观地记录实验现象和数据,分析得出有价值的结论,养成良好的实验习惯。单元目标单元知识结构化学研究对象研究方法物质组成结构性质转化应用实验实验安全常识实验常用的仪器实验基本操作科学探究物理性质与化学性质物理变化与化学变化性质与用途的联系01物质的变化和性质梳理归纳一、物理变化和化学变化
物理变化化学变化定义
叫做物理变化
叫做化学变化伴随现象物质的______、______发生改变等颜色_____、放出______、生成______等,并伴随着能量的变化,表现为
___、______、_____等实例泼水成冰、水果榨汁、汽油挥发、蜡烛受热熔化、碘升华及溶液的结晶等爆炸、铁生锈、木炭燃烧、食物腐烂等外形状态没有生成新物质的变化生成新物质的变化改变气体沉淀吸热放热发光物理变化:没有新物质生成的变化化学变化:生成新物质的变化本质区别:变化时是否有新物质生成物理变化和化学变化的本质区别是什么?对比辨析深化理解【例1】判断下列说法:电灯通电发光发热时发生了什么变化?甲同学:有发光发热的现象,所以是化学变化。乙同学:没有生成新的物质,所以是物理变化。【总结】此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化,但不能作为判断依据。判断物质变化类型的依据是:“是否生成新物质”。×√典例蜡烛熔化蜡烛燃烧物理变化化学变化同时发生【总结】在化学变化中,生成新物质的同时,物质的状态、形状、大小也改变,所以化学变化中一定同时发生物理变化。但在物理变化中,一定不发生化学变化!【例2】
分析蜡烛燃烧的过程:典例典例【例3】(2024·湖北武汉)劳动创造美好生活。进行下列家务劳动时一定发生化学变化的是(
)A.清洗蔬菜 B.沥干蔬菜 C.点火炒菜 D.盛菜装盘【例4】(2024·湖南长沙)“雷小锋”爱心义卖活动在各学校开展。下列制作义卖品的过程中涉及化学变化的是(
)A.编手链 B.剪窗花 C.烧火熬粥 D.榨甘蔗汁CC二、物理性质和化学性质
物理性质化学性质概念常见性质实例物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质颜色、气味、熔沸点、硬度、密度、溶解性、导热导电性、挥发性、延展性等助燃性、可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、热稳定性、毒性、腐蚀性等通常状态下,氧气是一种无色、无臭的气体,金刚石很硬,酒精易挥发等铁能在潮湿的空气中生锈,碳能在空气中燃烧,氧气可以支持燃烧,石灰石可与盐酸反应生成二氧化碳气体等梳理归纳
变
化性
质区别举例联系性质是物质的固有属性,表示物质具备某种能力变化是一个正在发生的过程,是性质的具体表现易、难、能、会、可以....
酒精能燃烧生成/变成、在....酒精在空气中燃烧/酒精燃烧生成二氧化碳和水三、变化和性质的区别与联系变化反映性质决定梳理归纳知识点:物质变化,性质与用途之间的关系?
酒精燃烧--------酒精能燃烧--------酒精做燃料(化学变化)
(化学性质)
(用途)性质用途决定体现变化体现决定梳理归纳四、氧气和二氧化碳的性质探究实验步骤
分别取一集气瓶瓶氧气和二氧化碳,仔细观察他们的颜色、状态和气味实验现象
实验结论
均为无色、无臭的气体在通常状况下,氧气和二氧化碳均为无色、无臭的气体实验步骤
取一根燃着的火柴慢慢地分别放入这两个集气瓶中实验现象
实验结论
木条在氧气中燃烧得更旺,木条在二氧化碳中熄灭氧气能支持燃烧,二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧【例5】下列描述中,哪些是化学变化或物理变化?哪些是化学性质或物理性质?A、水是无色透明的液体B、酒精能燃烧C、火药爆炸D、水结成冰E、铁在潮湿的空气中易生锈物理性质化学性质物理变化化学变化化学性质典例【例6】铜是人类发现最早的金属之一,也是较好的纯金属之一。①有紫红色光泽;②沸点为2567℃;③密度8.9g/cm3;④熔点为1083.4℃;⑤具有很好的延展性;⑥导电、导热性较好⑦在干燥的空气里很稳定;⑧在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质,俗称铜绿;阅读完这段话后,请回答下列问题:铜的物理性质有:
。铜的化学性质有:
。①、②、③、④、⑤、⑥⑦、⑧典例02化学实验与科学探究梳理归纳试管烧杯酒精灯集气瓶玻璃棒托盘天平铁架台滴管量筒一、认识实验基本仪器梳理归纳试管夹燃烧匙镊子蒸发皿坩埚坩埚钳水槽药匙广口瓶细口瓶烧瓶锥形瓶漏斗长颈漏斗梳理归纳二、常用危险化学品标志(一)实验室化学试剂取用规则①安全原则:不能用手接触试剂,不要把鼻孔凑到容器口闻试剂(特别是气体)的气味,不得尝任何试剂的味道。②节约原则:
严格按照实验规定的用量取用试剂,如果没有说明用量,液体一般按最少量(1~2mL)取用,固体只需铺满试管底部。③处理原则:实验剩余试剂既不能放回原瓶,也不能随意丢弃,更不能拿出实验室,要放入指定的容器内。梳理归纳三、实验基本操作梳理归纳存放处取用工具取用步骤块状粉末状(二)固体试剂的取用广口瓶一横二送三直立药匙或纸槽广口瓶一横二放三慢竖镊子梳理归纳存放处取用工具取用方法取用步骤定量非定量:少量
大量细口瓶细口瓶量筒、胶头滴管倾倒法少
量:滴管大量:直接倒少量:滴加大量:倾倒法一倒二向三紧挨少量:悬空滴加大量:一倒二向三紧挨(三)液体试剂的取用(1)量取一定体积的液体需要
。(2)正确读数:视线与量筒内液体
相平。误差分析:读数—俯
仰
;量取—俯
仰
。俯视仰视正确读数量筒和滴管凹液面最低处大小少多梳理归纳(四)量筒的取用梳理归纳
酒精灯的使用方法如图所示。使用酒精灯时,要注意以下几点:(1)绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火;(2)绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯;(3)用完酒精灯后,必须用灯帽盖灭,不可用嘴去吹;(4)不要碰倒酒精灯,万一洒出的酒精在桌上燃烧起来,不要惊慌,应立刻用湿抹布扑盖。(五)酒精灯的使用方法梳理归纳(1)试管外壁应该干燥,试管里的液体不应超过试管容积的三分之一;(2)用试管夹夹持试管时,应由试管底部套上、取下;(3)加热时,应先使试管均匀受热(预热),然用酒精灯的外焰对其中下部加热;(4)试管口不要对着自己或他人。(5)加热后的试管,不能立即接触冷水或用冷水冲洗。1、酒精灯加热试管里的液体注意事项:(六)物质的加热梳理归纳(1)试管口略向下倾斜(防止管口冷凝的水倒流至试管底部,引起试管炸裂);(2)先预热,方法:在火焰上来回移动试管,试管固定则移动酒精灯;(3)均匀受热后,将灯的外焰固定在放药品的部位加热。2、酒精灯加热试管里的固体加热注意事项:梳理归纳3、连接橡胶塞和容器。应把橡胶塞慢慢转动着塞进容器口。切不可把容器放在桌上再使劲塞进塞子,防损坏容器。1、把玻璃管插入带孔橡胶塞。先把要插入塞子的玻璃管的一端用水润湿,然会稍稍用力转动,将其插入。2、连接玻璃管和乳胶管。先把玻璃管口用水润湿,然后稍稍用力即可把玻璃管插入乳胶管。(七)连接仪器装置梳理归纳
先将导管一端伸入水中,然后用手紧握试管,若导管口有气泡冒出,松开手后导管内能形成一段水柱,证明该装置气密性良好;否则,气密性不好。(八)检查装置气密性的方法梳理归纳1、洗涤方法:先倒净试管里的废液,注入半试管水,振荡后再倒掉,再注入水,这样连洗几次。如果内壁附有不易洗掉的物质,要用试管刷刷洗,转动或移动试管刷(不能用力过猛),再用水冲洗干净。2、玻璃仪器洗涤干净的标准:仪器内壁附着的水均匀了,既不聚成水珠,也不也不成股流下。3、洗净后的放置及晾干:洗净的玻璃仪器应放在试管夹上或指定的地方。(九)洗涤玻璃仪器02四、科学探究的一般步骤提出问题设计方案收集证据反思与评价猜想与假设进行实验解释与结论表达与交流关键对比实验
控制变量1反应原理装置原理操作原理23相同装置,如集气瓶等相同操作,如滴加相同量药品等梳理归纳7、劳动课上,同学们欲探究一块金属是不是铁,建议用磁铁试一下。就这一过程,属于科学探究中的(
)A.做出猜想B.提出问题C.设计实验D.得出结论C典例对蜡烛及其燃烧的探究点燃前观察:蜡烛的物理性质,如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔沸点燃烧时观察:蜡烛燃烧时发生的变化及现象熄灭后观察:蜡烛熄灭后的现象及生成物的特性五、
对蜡烛及燃烧的探究梳理归纳蜡烛燃烧实验(描述现象时不可出现产物名称)(1)火焰:焰心、内焰、外焰(温度最高)(2)检验产物水:
;
二氧化碳:
。
(3)熄灭后:
;
点燃白烟:
。
用干冷烧杯罩火焰上方,烧杯内有水雾取下
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