品质风险评估识别和控制程序_第1页
品质风险评估识别和控制程序_第2页
品质风险评估识别和控制程序_第3页
品质风险评估识别和控制程序_第4页
品质风险评估识别和控制程序_第5页
已阅读5页，还剩5页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1.目的：

为了控制也许会影响产品品质导致有害的物理、化学和微生物污染的风险，对也许发生的风险危害进行有效

的控制，提高产品的安全性，保证产品安全。

2.合用措施、范畴：

措施：定量计算每一种危险源所带来的风险，采用如下措施D=LEC（参照LEC法）

风险值：D=LEC,根据风险值定义风险等级

彝生事故U勺也许性大小：L

暴露于危险环境的频繁限度：E

发生事故产生的后果严重性：C

3.权责：

3.1办公室：负责召集管理层临时会议讨论解决措施，并做好会议记录。

3.2仓库：负责控制公司原材料、产品安全性。

3.3生产部：负责对原物料、产品进行消毒或返工解决。

3r总经理：管理者代表，负责批准各解决方案H勺实行。

3.5QC部，管理者代表：负责具体的风险跟进调查与记录，验收，总结报告。

4.作业内容

4.1风险因素描述风险后果及影响后果管控措旅及措施跟进部

各危险并规定在问题点发生始30天内解决实行门

部等级

I'J

根

据

下

表

中

罗

列

的

潜

在

危

害

产

品

昂

质

导

致

危

害

的

风

险

的

评

估

进

行

相

应

的

管

控

措

湎

序

号

1

1.

人事部

工；

病员

传染

招收

不能

岗位

品的

到产

接触

1.

，污染

性疾病

有传然

员工带

病

员工生

排体检

定期安

2.

生产部

（涉及

接触者

危害到

品，

到产

疗。

受治

假接

需请

员工

生病

3.

康

）的健

使用者

2

2

人事部

：

重要性

生H勺

讲卫

宣导

1.

摸产

，触

处吐痰

，随

不洗手

生

不讲卫

污染

导致

产品

品，对

用水

清洁

液及

洗手

配备

2.

1

到产品

菌影响

中的细

长指甲

3

人事部

长指甲

可以留

员工不

1.

甲

留长指

手

佩戴

员工

规定

定，

洁规

的清

不同

产品

根据

2.

的清洁

套等

套

假戴手

定员工

定，规

洁规

的清

不同

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论