物质性质的探究-九年级化学科粤版上册

1.4物质性质的探究学习目标1.了解物理性质和化学性质的含义，能通过物质的变化判断是化学性质还是物理性质。2.识别化学性质、物理性质和物理变化、化学变化，会用化学语言描述物质的变化和性质。3.初步学习科学探究的基本环节，能说出科学探究的基本环节。新课导入预热：通过上节课所学知识，判断下列变化哪些属于化学变化？土豆切片石蜡融化轮胎爆炸百炼成钢钻木取火瓷碗破碎牛奶变酸冰雪融化木已成舟火烧赤壁糯米酿酒铁锅生锈香水挥发滴水石穿凿壁偷光葡萄榨汁美酒飘香纸张燃烧投鞭断流悬梁刺股鸡蛋变臭衣服晾干干冰升华水乳交融刻舟求剑观察一杯酒精，说出它有哪些性质？颜色：状态：气味：沸点：点燃时：能燃烧无色有特殊气味液体80℃没有发生化学变化物理性质发生了化学变化化学性质一、物质的性质物质在化学变化中才能表现出来的性质，叫作化学性质。物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质，叫作物理性质。化学性质物理性质例如：铁能在潮湿的空气中生锈；碳能在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热；石灰石与稀盐酸反应生成二氧化碳气体......例如：物质的颜色、气味、硬度、熔点、沸点、密度......化学性质腐蚀性稳定性可燃性酸性碱性毒性性质变化固有属性某种能力或者怎样的特点动态过程正在发生或改变胆矾呈蓝色冰融化铁生锈区别变化和性质判断下列语句描述的是性质还是变化。思考蜡烛能燃烧酒精易挥发蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水铁在潮湿的空气里生成了铁锈性质通常用能、不能、可以、会、容易、难、具有等词语来描述。性质变化决定反应性质性质变化变化总结思考讨论请同学们想一想物质的性质和物质的变化有什么区别和联系呢？性质物质本身的固有属性，可以直接用感官感知或借助简单仪器测出，或通过变化表现出来，描述物质的性质常用“能”、“会”、“具有”、“可以”等字眼变化动态过程，正在发生或改变，常用动词描述探究活动铜受热变黑原因的探究将一小段光亮的铜片在酒精灯火焰上加热片刻，铜片的颜色有什么变化？为什么？提出问题铜片从红棕色变成黑色铜片为什么会变黑？实验现象提出问题形成假设假设1：假设2：烟灰附着在铜片上铜与空气中氧气发生化学反应，生成黑色物质烟灰应很容易抹去铜片放在试管中加热，不与火焰直接接触在真空或隔绝空气条件下加热，铜片颜色不变预测预测有无直接接触有无空气(氧气)控制变量思想探究活动(1)可能是烟灰可被抹去加热时不与火焰直接接触，则金属将不会变黑(2)可能是铜与氧气反应生成黑色物质隔绝氧气进行加热，观察铜片是否变色[形成假设][设计并实施实验]

验证假设1的实验：(1)用洁净的白色抹布轻轻擦一擦已冷却的铜片黑色部分。(2)将一段光亮的铜片装在敞口的试管中，用酒精灯火焰加热试管，观察铜片是否变色。重点探究反思与评价现象反思评价铜在空气或氧气中受热生成黑色的物质是

，所以上述“解释与结论”

（正确、错误）。【实验1-13】将铜片用酒精灯焰多加热几分钟，放冷，折动铜片使生成的黑色物质脱落在干净纸上，反复数次，使得到的黑色物质多些，再移入试管，滴加少量稀盐酸，加热。对照在【实验1-8】中观察到的现象，说明铜在空气中加热生成什么?黑色物质与稀盐酸反应产生气泡，溶液变为蓝色。氧化铜正确重点探究表达与交流加热（Cu）（O2）（CuO）2.小组交流讨论，你还能提出其他假设并用实验证实吗？

1.化学变化的文字表达式：铜+氧气氧化铜重点探究观察与问题假设与预测实验与事实解释与结论表达与交流反思与评价[注意]①一般来说，

是中心环节化学实验②“实验与事实”的环节包含了

、

和

各个具体步骤。制订计划进行实验收集证据3.通过学习，你能总结科学探究的一般步骤有哪些？当堂检测1．下列描述中表达的是物质化学性质的是(

)A．干冰(CO2)能升华B．氧气(O2)是一种无色、无味的气体C．氢氧化钠(NaOH)在空气中易变质生成碳酸钠D．水(H2O)蒸发产生水蒸气C当堂检测2．下列叙述中，描述物理性质的是________，描述化学性质的是________，描述物理变化的是__________，描述化学变化的是________(均填序号)。A．镁条燃烧B．镁条能燃烧C．镁条是银白色金属D．镁条表面用砂纸打光CBDA当堂检测3．在金属铜化学性质的探究中，我们学到了有关物质化学性质探究的基本步骤：观察与问题→____________→______________→解释与结论→______________→表达与交流。假设与预测实验与事实反思与评价[注意]①探究的环节中化学实验是中心环节。②“实验与事实”的环节包含了制订计划、进行实验和收集证据各个具体步骤。课堂小结物质的性质可燃性、助燃性、毒性、腐蚀性等化学性质物质在化学变化中表现出来的性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性等物理性质当堂小练1.下列属于金属铜的化学性质的是（）

A.铜片表面呈黄色B.铜片在空气中加热会变黑C.铜线的导电性很强D.铜的密度为8.9g/cm3B3.探究人体吸入和呼出气体成分含量的差异[提出问题]

我们一生中不断吸入空气和呼出气体，吸入和呼出的气体成分含量有没有