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ShandongCollegeofTraditionalChines1一、专业名称及代码二、入学基本要求三、基本修业年限四、职业面向五、培养目标与培养规格ShandongCollegeofTraditionalChines211.弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚和精ShandongCollegeofTraditionalChines3六、课程设置及要求1等特殊食品的特征和功能等基2营养不良的常见体征和评价方ShandongCollegeofTraditionalChines434掌握住院病人营养状况评价知院膳食的种类、原则、营养素径的选择，肠内肠外营养的概能对住院患者进行营养风险筛56源食物的分类，食疗价值和搭年龄人群、不同季节所需要的膳加工工艺和烹饪技术制作常ShandongCollegeofTraditionalChines5七、教学进程总体安排6ShandongCollegeofTraditionalChi公共基础课程必修1治1322220233324105844625748228120912012621限定选修1史21021227ShandongCollegeofTraditionalChi任任意选修必3218426526122222333441166214843148444282514846444124423443444ShandongCollegeofTraditionalChi84665946344专业拓展课程必修134424282342424督424214282242823426210ShandongCollegeofTraditionalChi9八、实施保障学生数与本专业专任教师数比例不高于16:1，“双师型”教师占专业课教师数主要从本专业相关行业企业的高技术技能人才中聘任，具备良好的思想政治素ShandongCollegeofTraditionalChiShandongCollegeofTraditionalChiShandongCollegeofTraditionalChiShandongCollegeofTraditionalChi
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