动植物检疫（动检方向）专业创新型、专业型人才培养方案

**大学动植物检疫（动检方向）专业创新型、专业型人才培养方案

培养目标

本专业培养具有坚实的动物学、动物卫生检验检疫学、预防兽医学和动物卫生检验

检疫法律法规等方面的基础，具备动物检疫与食品检验和有害生物综合治理等方面的基

本理论、基本知识和技能，能在动物出入境检验检疫及其相关的部门或单位从事有害生

物综合治理、出入境和国内动物检疫与食品检验、生物资源保护和可持续利用等工作的

应用型、复合型高级专门人才。

分解为5个子目标：

1、具备人文科学和自然科学基础、数学、化学、外语、计算机应用能力；

2、具备创新创业实践能力、团队协作能力、组织领导能力和社会责任感；

3、具备动物检疫与食品检验和有害生物综合治理等方面的基本知识和技能；

4、能在动物出入境检验检疫及其相关的部门或单位从事检验检疫工作，并能分析和

解决有害生物综合治理较复杂问题；

5、熟悉国家动物检疫发展规划、环境保护等有关方针、政策和法规；具有一定的

科学研究和文献检索、资料查询的基本能力。

培养要求

基本规格：本专业要求学生掌握动物学、动物检疫学、预防兽医学、动物卫生检验

检疫法律法规等方面的基本理论和基本知识，具有运用所学知识和实验技能进行应用研

究、技术开发和科技管理的基本能力。

1、具备扎实的政治、体育、英语、数学、化学、计算机和生命科学等基本理论知

识；

2、掌握动物学、预防兽医学的基本理论和基本知识；

3、具备致病因素分析、检验、动物微生物检验技术、动物病理检验技术、动物性

食品理化检验、常规及器械诊断方法、动物检疫和动物性食品检验的技能；

4、具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解生命科学、动物检疫的学科前沿

和发展趋势及自然科学中相关技术的应用前景；

5、熟悉国家动物检疫发展规划、环境保护、动物出入境检验检疫等有关方针、政

策和法规；

6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力;

7、有较强的调查研究与决策、组织与管理、团队协作能力。

8、具有口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。

学制与学位

学制：本科基本学制为4年，学习年限为3—8年。

学位：按要求完成学业旦符合学位授予条件者授予理学学士学位。

课程设置

主干学科：动物检疫学、预防兽医学

核心课程：动物学、动物生物化学、动物生理学、动物微生物学及检验技术、动

物病理学及检验技术、动物传染病学、动物寄生虫病学、动物性食品理化检验学、动物

卫生检验检疫学、兽医公共卫生学、动物卫生法学等

主要实践性教学环节（含实验）

动物检疫认识实习、动物解剖学教学实习、动物病理学检验技术教学实习、动物微

生物学检验技术教学实习、动物性食品理化检验学教学实习、动物卫生检验检疫学教学

实习、创新创业实践、毕业实习、毕业论文（设计）等。

学分分配

毕业总学分不少于170学分。其中，必修课总学分117.5、选修课学分20.5、实践

教学学分32。

教学进程（附表1-5）

培养方案支撑体系

培养要求对培养目标的支撑体系：

培养要求对培养目标的支撑关系矩阵表

养目标

培养要套子目标1子目标2子目标3子目标4子目标5

要求1V

要求24

要求377

J

要求4V

要求5V

要求6

要求7

要求8

课程体系对培养要求的支撑：

课程体系是由公共基地课、专业基础课和专业课及实践课四三部分组成。

课程体系对培养要求的支撑关系矩阵

j--一培养要求

要求1要求2要求3要求4要求5要求6要求7要求8

课程名称

思想道德修养与法律基础HMM

马克思主义基本原理HHM

中国近现代史纲要HMM

毛泽东思想和中国特色社会主义

HHH

理论体系概论

大学英语BIHHM

大学英语B2HHM

大学英语B3HHM

培养要求

要求1要求2要求3要求4要求5要求6要求7要求8

课程名称

基础化学实验2HMH

大学物理CH

大学物理C实验H

普通动物学IIMML

动物解剖学HHL

动物解剖学实验HMM

动物组织学与胚胎学HHH

动物组织学与胚胎学实验HHH

动物生物化学HHH

动物生物化学实验IIHH

动物生理学HHH

动物生理学实验HIIH

生物统计学ML

动物病理学及检验技术HIIHLL

动物病理学及检验技术实验HIIHLL

动物微生物学及检验技术HIIIILL

兽医免疫学HIIH

动物微生物学和免疫学综合实验HIIII

兽医毒理学II

培养要求

要求1要求2要求3要求4要求5要求6要求7要求8

课程名称

兽医毒理学实验H

兽医内科学M

动物性食品理化检验学HHHH

动物性食品理化检验学实验HHHH

兽医公共卫生学HHHH

动物传染病学HHH

动物传染病学实验HHH

动物寄生虫病学（双语）HHH

动物寄生虫病学实验HHH

兽医临床诊断学M

兽医临床诊断学实验M

动物卫生检验检疫学HHH

动物卫生检验检疫学实验HHH

军事理论及训练II

劳动II

体育健康与标准测试II

思政社会实践II

社会实践与调查报告M

培养要求

要求1要求2要求3要求4要求5要求6要求7要求8

课程名称

动物检疫认识实习M

动物解剖学教学实习M

动物病理学检验技术教学实习HHH

动物微生物学检脸技术教学实习HHH

动物性食品理化检验学教学实习HHHH

动物检疫学课程论文H

动物性食品理化检验学