DB43-T 1139-2021 食用栝楼栽培技术规程

ICS67.080.20CCSB31代替DB43/T1139-2015食用栝楼栽培技术规程TechnicalRegulationofCultivationfor(TrichosantheskirilowiiMaxim.) DB43/T1139—2021I前言 Ⅲ 12规范性引用文件 13术语和定义 14产地条件 1 26搭建棚架 27种根栽植 2 39采收和贮存 4 4附录A（资料性）基肥配方表 5附录B（资料性）栝楼主要病虫害防治方法表 6附录C（资料性）栝楼栽培管理登记表 7DB43/T1139—2021本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件于2015年首次发布，本次为第一次修订。本次修订的主要内容：——更新了整地的基肥施用技术与方法；——更新了田间管理的追肥施用技术与方法；——删除了种根培育的技术与方法；——增加了病虫害防治与原则；本文件自发布之日起，代替DB43/T1139-2015。本文件有湖南省农业环境生态研究所组织制订。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖南省农业环境生态研究所。本文件主要起草人：戴艳娇、黄艳宁、谢进、宋荣、朱校奇、周佳民、彭斯文、徐瑞、曹亮。DB43/T1139—20211食用栝楼栽培技术规程本文件规定了栝楼（TrichosantheskirilowiiMaxim.）栽培的产地条件、整地、搭建棚架、种根培育、种根栽植、田间管理、病虫害防治、采收和贮存等。本文件适用于食用栝楼的栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321农药合理使用准则GB15618土壤质量标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1栝楼TrichosantheskirilowiiMaxim.栝楼属葫芦科，为多年生攀援草质藤本植物，雌雄异株，别名瓜蒌、药瓜、吊瓜、苦瓜。3.2瓜蒌籽SeedofTrichosantheskirilowiiMaxim.指在栝楼的种子。4产地条件4.1选地4.1.1应符合GB15618规定的二级标准的要求。4.1.2海拔200m～1800m或坡度＜15°的缓坡地，pH值6.2～7.5。4.1.3不应选择低洼地。4.2气候4.2.1气候温暖湿润，阳光充足。4.2.2气温5℃~35℃,适温15℃~25℃。2DB43/T1139—20214.2.3水源充足，排灌方便，水质符合GB5084。4.2.4大气质量符合GB3095。5整地5.1翻耕2月中旬，深翻土地，深度20cm～30cm，整细土地。5.2作畦宜采用高畦，坡地可采用平畦，畦面宽150cm～200cm，畦高20cm～30cm。畦沟宽为40cm~60cm，沟深20cm～40cm。5.3施基肥2月中下旬在距离栝楼植株35cm～45cm处三边开挖沟穴，沟穴呈三角形状围绕栝楼植株，沟穴长40cm～50cm，宽30cm～40cm，深40cm～50cm。2月下旬施入基肥，每个沟穴施入0.4kg～0.5kg，与土壤和匀并覆土，覆土厚度为20cm～25cm，并浇透水。基肥成分参见附录A。6撘建棚架用高250cm，长8.0cm，宽8.0cm的水泥柱、木柱或竹子，立柱密度为2.0m×3.0m，柱深0.5m～0.7m，棚架高度为1.8m～2.1m。柱与柱之间在柱头上端用0.15mm左右的钢丝纵横连接拉紧，织成孔径1.0m×1.0m的网状，棚架上端再用孔径30cm的10～15股的塑料绳网加盖。7种根栽植7.1种根选择选择培育1年或1年以上的健壮、无损伤、生活力强、断面为白色新鲜且无病虫害的雌株种根。7.2种根处理将种根切成6cm～10cm小段，用50％的多菌灵200倍液喷洒种根消毒，切口蘸上生根剂，于室内通风干燥处晾放一天，待切口愈合后下种。7.3栽植时间3月下旬至4月下旬。7.4栽植密度第一年每亩栽植150株（即1m×4m左右），其中雄株块根5～6个；第二年每亩留75株（即2m×4m左右其中雄株块根3～4个。7.5栽植方法挖穴深20cm，每穴平放种根1段，芽眼向上，覆土后轻轻镇压，浇水即可，其中雄株均匀栽植于DB43/T1139—20213大田四周。8.1引苗上架栝楼苗长到30cm时，每株留一条健壮的主蔓，用草绳或塑料绳引导预留的主蔓向棚架生长。8.2追肥每个沟穴施入0.2kg～0.3kg，与土壤和匀并覆土，覆土厚度为20cm～25cm，并浇透水。8.2.2第二次追肥时间为7月中下旬，再在原有的沟穴中施入三元硫基复合肥，每个沟穴施入0.25kg～0.35kg，与土壤和匀并覆土，覆土厚度为20cm～25cm，并浇透水。8.3水分管理栝楼移栽后及时浇水，保持土壤湿润，每次施肥后浇水，雨季要注意防涝，及时排除积水。8.4摘芽疏蔓每株只留一根主蔓上棚架，棚架以下的侧枝全部去除，棚顶上的主蔓长至1.5m～2.0m时摘除顶芽，7月～8月高温多雨季节应及时将多余的腋芽摘除。8.5中耕除草6月中旬和8月中旬进行2次中耕除草，其他生育期，视杂草生长情况，适时除草，在藤蔓未上架前，应浅耕松土，上架后可深耕松土。8.6人工辅助授粉在栝楼开花期间，每天上午（8:00～9:00用毛笔或棉球沾取雄花粉，逐朵授予雌花柱头上，一朵雄花可授10～15朵雌花。8.7越冬管理摘完果实后，将离地约30cm以上的藤茎剪下来，将留下的茎段盘在地上，然后刨起植株间的土，堆积在栝楼蔸上，形成30cm左右高的土堆，防冻。8.8病虫害防治与原则8.8.1防治原则采用“预防为主，综合防治”方法，力求少用化学农药，在必须施用时，应符合GB/T8321（所有部分）要求，并严格掌握用药量、用药时期，注意农药使用的安全间隔期，最后1次施药距采收间隔天数不得少于30天。禁止使用国家明令禁止在食用农产品上使用的农药。8.8.2主要病虫害主要的病害有蔓枯病、炭疽病、白粉病、病毒病、根腐病、枯萎病等。主要害虫有黄足黑守瓜、黄足黄守瓜、蚜虫、瓜绢螟、根结线虫、瓜实蝇、透翅蛾、红蜘蛛等。DB43/T1139—202148.8.3防治措施农业防治冬季需要对种植的园区进行清理，深翻冻土。早春需要对土壤进行浅耕，而且在其生长的过程中要不断的进行中耕除草。种植过程中采用的施肥方法是挖穴或开沟施肥，并且灌水封闭，使土层中的害虫幼体还有羽化的虫体死亡，可以大大的降低虫口的密度。物理防治根据害虫的不同性质，5月下旬至10月，在栝楼田间安装杀虫灯（15亩～20亩地装杀虫灯1个）或者悬挂双面黄板诱虫板（每亩地悬挂双面黄板诱虫板30个～40个）等。化学防治栝楼主要病虫害防治药方法参见附录B，农药的使用应符合GB/T8321的规定。9采收和贮存9.1采收当果皮表面有白粉色变成橙黄色时分批采摘，种根不宜超过6年。种子使用专门分离清洗机器进行清洗分离，晒干即可。9.2贮存将瓜蒌籽用袋或筐装好，置阴凉通风干燥处，防潮、霉变、虫蛀，干燥后，及时包装。10档案管理10.1资料记录栝楼生产全过程应详细记录栽植地点、土壤类型、温湿度、肥料、病虫害防治、采收等（参10.2档案管理所有基础资料及产区生产管理记录均应建立档案，并专管，具备条件的应建立计算机档案管理。DB43/T1139—2021基肥配方表优质有机肥（有机质含量大于65%)硫酸铵（含纯氮21%)硫酸钾（含钾50%)硫酸镁（含镁15%)硼砂（含硼11%)一水硫酸锌（含锌30%)DB43/T1139—20216栝楼主要病虫害防治方法表40％杜邦福星乳油，50％多菌灵可湿性粉剂，70％代森锰锌可湿性粉，75％百菌70％代森锰锌可湿性粉剂，25％炭特灵可湿性粉剂，2％抗霉菌素水剂，75％百菌），50％多菌灵可湿性粉剂，10％世高水分散剂，高锰酸钾，15％消病灵水剂，70%50％的辛硫磷乳油，2.5％氰戊菊酯乳油、40％乐果乳油，10％氯菊酯乳油，5%50％的辛硫磷乳油，2.5％氰戊菊酯乳油、40％乐果乳油，10％氯菊酯乳油，5%40％的乐果乳油、O.6％杀虫素粉剂，5％高渗吡虫啉乳油，l％苦参素粉剂，10%微乳剂，30％杀铃脲斩黑头，5％锐劲特悬浮剂 DB43/T1139—20217栝楼栽培管理登记表编号栽植地点 海拔纬度经度坡向 坡度面积 土壤类型整地方式 种植时间种植密度 基肥追肥 病虫害防治