临时农贸市场工作制度

PAGE临时农贸市场工作制度一、总则1.目的为加强临时农贸市场的管理，规范市场经营秩序，保障消费者权益，促进市场健康发展，特制定本工作制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织所管理的临时农贸市场内的所有经营户、工作人员以及进入市场的消费者。3.基本原则遵循依法依规、公平公正、诚实守信、服务群众的原则，确保市场交易活动有序进行。二、市场经营户管理1.准入与登记凡有意进入临时农贸市场经营的商户，需向市场管理部门提交相关申请材料，包括营业执照、身份证明、经营项目说明等。管理部门对申请材料进行审核，符合条件的予以登记，并发放经营摊位编号及相关证件。2.经营规范经营户应在指定的摊位内经营，不得擅自扩大经营面积或挪占其他摊位。严格遵守市场营业时间，不得提前或推迟开市、闭市。所售商品应明码标价，不得哄抬物价、短斤少两、以次充好。保持摊位及周边环境整洁卫生，及时清理垃圾和杂物。3.商品质量经营户必须确保所售商品符合国家相关质量标准，严禁销售假冒伪劣商品。对于食品类经营户，应具备有效的食品经营许可证，严格遵守食品安全相关规定，确保食品储存、加工、销售过程安全卫生。4.摊位续租与退出经营期满，如需续租，经营户应在规定时间内向管理部门提出申请，经审核合格后办理续租手续。经营户如有违反本制度或其他违规行为，管理部门有权责令其整改，情节严重的可取消其经营资格，收回摊位。三、市场工作人员管理1.岗位职责市场管理员负责市场日常巡查，维护市场秩序，及时处理各类纠纷和突发事件。监督经营户遵守市场管理制度，对违规行为进行制止和纠正，并按规定进行处罚。协助消费者解决购物过程中遇到的问题，提供必要的帮助和服务。保洁人员负责市场公共区域的环境卫生清扫，包括地面、摊位周边、通道等，确保市场环境整洁干净。及时清理市场内的垃圾和杂物，定期对垃圾桶进行清理和消毒。维护市场内公共设施的清洁，如洗手池、卫生间等。秩序维护员负责市场出入口及周边的秩序维护，引导车辆有序停放，防止乱停乱放影响交通。加强市场内巡逻，防范各类安全事故和治安事件的发生，保障市场及人员财产安全。协助处理市场内的突发紧急情况，配合相关部门进行应急处置。2.工作纪律工作人员应严格遵守工作时间，不得迟到、早退、旷工。工作期间应着装整齐，佩戴工作牌，举止文明，礼貌待人。严禁在工作时间内从事与工作无关的事情，不得擅自离岗、串岗。保守市场商业机密，不得泄露市场经营户信息、交易数据等。3.考核与奖惩建立工作人员考核制度，定期对工作人员的工作表现进行考核，考核内容包括工作业绩、工作态度、遵守纪律等方面。对于工作表现优秀、成绩突出的工作人员，给予表彰和奖励，包括奖金、荣誉证书等。对于违反工作纪律、工作失职的工作人员，视情节轻重给予批评教育、警告、罚款、辞退等处罚。四、市场环境卫生管理1.清扫保洁标准市场地面应每日清扫，保持干净整洁，无明显污渍、垃圾和杂物。摊位周边应随时清理，确保无垃圾堆积，摊位摆放整齐有序。公共通道应保持畅通，无障碍物，定期进行清扫和冲洗。垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，每周至少进行一次全面消毒。2.卫生设施维护定期检查市场内的卫生设施，如洗手池、卫生间等，确保设施完好无损，正常使用。及时维修或更换损坏的卫生设施，保障市场环境卫生条件。3.环境卫生监督市场管理部门应加强对市场环境卫生的监督检查，定期巡查市场各区域卫生状况。设立投诉举报渠道，接受消费者和经营户对环境卫生问题的投诉举报，及时处理并反馈处理结果。五、市场食品安全管理1.食品经营许可管理食品经营户必须取得有效的食品经营许可证方可从事食品经营活动，许可证应在摊位显著位置悬挂。管理部门定期对食品经营户的许可证进行查验，确保其经营资格合法有效。2.食品质量监管加强对市场内食品质量的抽检，重点检查肉类、蔬菜、水果、粮油等食品的农药残留、兽药残留、添加剂使用等情况。要求食品经营户建立进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。3.食品加工与销售卫生要求食品加工区域应保持清洁卫生，具备必要的消毒、冷藏、保鲜等设施设备。食品销售人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生，操作时应戴口罩、手套。销售直接入口食品时，应使用清洁、无毒、无害的包装材料或容器，并设置专门的销售区域。六、市场消防安全管理1.消防设施配备按照国家消防安全标准，在市场内配备足够数量的消防器材，如灭火器、消火栓、灭火器具等，并定期进行检查和维护，确保其性能良好。在市场明显位置设置消防安全标志和疏散指示标志，保持疏散通道畅通无阻。2.消防安全制度制定消防安全管理制度，明确市场内各区域的消防安全责任人。定期组织市场工作人员和经营户进行消防安全培训，提高消防安全意识和应急处置能力。严禁在市场内私拉乱接电线、违规使用明火、堆放易燃可燃物品等。3.火灾应急预案制定完善的火灾应急预案，明确火灾发生时的应急处置流程和各部门、人员的职责分工。定期组织火灾应急演练，检验和提高应急预案的可行性和有效性，确保在火灾发生时能够迅速、有序地进行应对。七、市场秩序管理1.摊位摆放与秩序维护经营户应按照市场管理部门划定的摊位位置规范摆放商品和经营设施，不得超出摊位范围。市场工作人员加强对市场秩序的巡查，及时制止各类乱摆乱放、占道经营等行为，维护市场交易秩序。2.交易行为规范倡导文明交易，经营户和消费者应相互尊重，不得发生争吵、斗殴等行为。在市场内禁止从事赌博、传销、封建迷信等违法违规活动。3.车辆停放管理划定专门的车辆停放区域，引导车辆有序停放。严禁车辆在市场通道内随意停放，影响通行。八、市场投诉处理1.投诉受理在市场内设立投诉受理点，公布投诉电话和邮箱，安排专人负责受理消费者和经营户的投诉。对投诉内容进行详细记录，包括投诉人姓名、联系方式、投诉事项、投诉时间等。2.投诉处理流程接到投诉后，及时对投诉事项进行调查核实，了解具体情况。根据调查结果，依法依规进行处理，属于经营户责任的，责令其限期整改或给予相应处罚，并将处理结果及时反馈给投诉人。对于较为复杂的投诉事项，组织相关部门和人员进行协调处理，确保投诉得到妥善解决。3.投诉反馈与跟踪处理投诉后，及时向投诉人反馈处理结果，征求投诉人的