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文档简介

CCSB67黄精炮制品的质量评价技术规范TechnicalSpecificationforQualityEvaluationofProcessedPolygonatumProducts（征求意见稿）福建省林学会发布福建中医药大学、厦门和美科盛生物技术有限公司业技术学院、福建省农业科学院食用菌研究所、福本文件主要起草人：郑梅霞、苏海兰、方扬辉华、廖鹏辉、潘荣荣、李永、彭鹏飞、秦柯、朱育菁T/FJLY000—20251黄精炮制品的质量评价技术规范本品为百合科植物多花黄精PolygonatumcyrtoT/FJLY000—20252采用顶空固相微萃取-气质联用（HS-SPMENIST05谱库。采用峰面积归一法计算匹配度在80%以上的挥发性化合物相7黄精炮制品的多糖、总黄酮、总多酚T/FJLY000—20253取2mL样品液和2mLDPPH试剂，振荡，避光放置30min，在520nm波），采用DPS18.10软件对九蒸九制不同蒸制次数的多花黄精的30个样品的气以九蒸九制不同蒸制次数多花黄精的30个样品的气质成分、抗氧化活性、多糖含量、总黄酮含量和总多酚含量为数据源，进行主成分分析（principalT/FJLY000—20254应全面考虑色泽、风味、活性成分和功能活性11评价方法转它们的标准化值即1-f，使得较低的值对应较高的得分；标准化值适用以下公式中，f——标准化值，xij为样本i的指标j的检测值，xj为指标j在所有样T/FJLY000—20255）：—式中，s是样本标准差，xi是样本i的检测值，x是所有样本中该指标的均）：）；——式中，Cj是指标j的信息量，σj是指标j的标准差，rjk是指标j和指标k之行综合评分。适用以下公式（e）、（fwj=Cj/∑(Cj)（f）i是第i个样本的综合得分，Xij是第i个样本在第j个指标上的归一化值，Wj是第j个指标的权重。T/FJLY000—20256与亮度L*也显著相关（R2=-0.786，P=0.012）；）；）；调h显著相关（R2=-0.773，P=0.015）。建立了最优模

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