沪教版（全国）化学九年级下册第九章 化学与社会可持续发展 单元测试卷（二）

沪教版（全国）化学九年级下册第九章化学与社会可持续发展单元测试卷（二）一、选择题（本题包括7个小题，每小题2分，共14分。每小题只有一个选项符合题意）1．“食在遵义”，下列贵州美食中富含蛋白质的是（）A．莲花白心 B．山庄杨梅 C．烤鱼 D．沙河粉2．从环境保护角度考虑，下列燃料中最理想的是（）A．氢气 B．液化气 C．煤炭 D．酒精3．国产C919飞机使用了大量的铝合金，铝合金属于（）A．金属材料 B．复合材料 C．合成材料 D．天然材料4．下列说法不正确的是（）A．葡萄糖是有机高分子化合物B．蛋白质受强热会失去原有的生理功能C．油脂是人体必需的营养物质D．人误食重金属盐中毒后服用蛋清可减轻毒性5．下列归纳和总结完全正确的一组是A．化学与健康B．化学与环境①老年人缺钙会导致骨质疏松②人体缺乏维生素A会引起夜盲症③要牢记“吸烟有害健康”“毒品万万试不得”①加高烟囱将工业废气排放到高空中②使用可降解的塑料制品更环保③低碳生活，出行尽量步行或骑自行车C．化学与安全D．化学与能源①皮肤沾上浓硫酸应先用水冲洗，再涂氢氧化钠溶液②冬天用煤炉取暖应保证室内通风③用甲醛溶液浸泡海产品可防止变质①太阳能、核能和风能都属于新能源②电池充电时，化学能转化为电能③化石燃料是优质的能量来源，不能作为化工原料A．A B．B C．C D．D6．下面是某品牌豆浆的营养成分表。下列有关说法不正确的是（）成分蛋白质油脂糖类钙铁维生素质量分数（％）1.80.71.10.010.00050.015A．表中含有的人体所需要的微量元素是钙B．若人体缺乏维生素C，会引起坏血病C．豆浆中的蛋白质在消化道内逐渐被转化成可被人体吸收的多种氨基酸D．淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变为蓝色7．小明同学对下列四个实验都设计了方案，其中方案不合理的是（）选项ABCD实验要求区分羊毛线和棉线区分食盐水和稀盐酸区分硝酸铵粉末和氧化钙粉末区分聚乙烯和聚氯乙烯方案灼烧，闻气味滴加酚酞溶液加水灼烧，闻气味A．A B．B C．C D．D二、非选择题（本题包括6个小题，除标注外，每空1分，共46分）8．节假日小红随父母到一乡村旅游，中午到李大伯的农家乐用餐。请你从化学的角度回答下列问题。（1）李大伯用腊肉、腊鱼、土鸡、时令蔬菜等招待他们。腊肉在腌制时需要加入一定量的食盐，请你说出食盐的一种用途：；蔬菜是人体获取（填“油脂”或“维生素”）的主要来源之一；在做菜时常添加加铁酱油有助于预防。（2）李大伯响应政府号召，用天然气代替煤作燃料。天然气属于（填“可再生”或“不可再生”）能源。（3）他们在农家乐里品尝了特色午餐。主食：米饭；配菜：稻花鱼、小鸡红菇汤、肉皮冻。从营养合理搭配的角度来看，你建议他们再添一道菜是（）。（填字母）A．红烧牛肉 B．炒鸡蛋 C．炒青菜 D．糖醋排骨（4）区别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的最简单方法的操作是。9．生活中蕴含着很多化学知识，同时网络上流传着一些谣言，只要我们用科学知识分析、验证，谣言就会不攻自破。（1）谣言一：水变成汽油。汽油含C、H、O等多种元素，依据质量守恒定律可知，化学反应前后种类不变，所以水不可能变成汽油。（2）谣言二：塑料做成“大米”。大米富含的营养素是，而塑料是一种（填“合成”或“天然”）材料。（3）谣言三：用棉花代替肉松制成“肉松饼”。肉松是蓬松絮状肉制品，棉花主要含有植物纤维，（填“能”或“不能”）被人体消化。可用灼烧法鉴别肉松与棉花，灼烧棉花时闻到烧纸的气味，灼烧肉松时闻到的气味。（4）谣言四：水煮蛋的蛋黄变绿了会致癌。真相：水煮蛋的蛋黄微微变绿，是化学反应的结果，灰绿色物质是硫化亚铁（FeS），对人体无害且不影响鸡蛋的营养价值。食用能够补充元素，其中硫化亚铁中硫元素的化合价是。10．人类的衣食住行都离不开化学。回答下列问题：（1）得体舒适的衣服可使人容光焕发。①制作衣服的原料有：a.羽绒、b.蚕丝、c.棉线、d.羊毛、e.涤纶，其中属于有机合成材料的是（填字母）。②医用口罩的中间层是用来隔离病毒的熔喷布。口罩隔离病毒相当于化学实验操作中的（填实验操作名称）。（2）2025年4月24日，“神舟十九号”载人飞船成功返回地面，圆满完成为期半年的太空任务。①航天员严格实行一日三餐的制度，每天主食为米饭，配菜有肉类、蔬菜等，其中能使航天员体内“血糖”维持正常含量的主要是。②航天员专用的小分子团水具有饮用量少、在人体内储留时间长、排放量少等特点。下列关于小分子团水的说法中，正确的是（填字母）。A.小分子团水中水分子停止了运动B.小分子团水中水分子的化学性质发生改变C.小分子团水中水分子间没有间隔D.小分子团水的部分物理性质与普通水有所不同（3）安全良好的家居环境使生活更美好。①装修房子要尽量使用环保材料，装修完毕后，要长时间通风，让甲醛及含铅物质挥发出去。甲醛和含铅物质可使蛋白质，危害人体健康。②阳光房的房顶用玻璃钢覆盖，玻璃钢属于（填字母）。A.无机材料B.合成材料C.复合材料11．提高煤炭清洁高效利用水平，有效缓解资源环境压力是我国煤炭清洁高效利用的目标。原煤综合利用的流程如图所示：（1）煤等化石燃料属于（填“可再生”或“不可再生”）能源。步骤①洗选加工过程中使用振动筛去除大颗粒石头，该操作与化学基本操作中的原理相似。（2）燃煤供暖时，在燃烧前对煤炭进行粉碎的目的是。为了吸收尾气中的二氧化碳，将其通入含有长石（地壳中一种常见的矿石，含量高达60％）成分的水溶液里，其中一种反应的化学方程式为KAlSi3O8＋CO2＋2H2OKHCO3＋X↓＋3SiO2↓，则X的化学式为。（3）步骤③中将煤隔绝空气加强热得到的焦炭是冶铁的重要原料。工业上高炉炼铁的过程中，焦炭除了提供热源以外，还起到的作用是。（4）含硫化合物的洗液经过提炼后，可用来制硫酸，其过程如下：含硫化合物氧化得到的二氧化硫与氧气和水反应生成H2SO4，该反应的化学方程式为。从“绿色化学”的角度分析，煤炭清洁高效利用生产流程的一个优点是。12．葡萄糖是生命体所需能量的主要来源。某小组同学对葡萄糖的组成元素进行探究。【提出问题】葡萄糖完全燃烧的产物是CO2和H2O，由此能否证明葡萄糖是只由碳元素和氢元素组成的有机物？【实验设计】为了确定葡萄糖的元素组成，某小组设计了如图所示的实验（其中浓硫酸、无水CaCl2均为常用干燥剂，部分固定装置已省略）。（1）装置A中发生反应的化学方程式为。（2）装置B中浓硫酸的作用是。（3）装置C中氧化铜的作用是。【方案评价】用充有空气的储气球代替装置A，是否更有利于实验的进行？（填“是”或“否”），原因是。【数据处理】如表所示为同学们填写的实验报告，请你帮助他们将其补充完整。实验事实数据分析及结论1.8g葡萄糖完全燃烧，得到2.64gCO2和1.08gH2O根据实验数据分析：（注意：不能用葡萄糖的化学式进行计算）①1.8g葡萄糖中碳元素的质量＝（列式子）；②1.8g葡萄糖中氢元素的质量＝g；结论：葡萄糖中含有的元素是【讨论与交流】葡萄糖在空气中不容易被点燃，但若在葡萄糖中掺少量烟灰，则很容易被点燃，可见，烟灰在此可能起作用。13．探究辨真伪：如图，用一次性塑料水杯盛鲜榨果汁时，常用带皮柠檬片作装饰。网上传言，柠檬皮可以溶解这种水杯中的聚苯乙烯，危害人体健康，这种说法是真的吗？为了查明真相，小东用泡沫饭盒（主要成分是聚苯乙烯）和柠檬皮进行探究。探究一：柠檬皮真的能溶解聚苯乙烯吗？【进行实验】将柠檬皮研磨成酱，取一匙涂在泡沫饭盒上，2min后饭盒光滑的表面变得凹凸不平，5min后凹凸更加明显，10min后出现很多小孔。（1）【结论与解释】柠檬皮中含有柠檬烯（C10H16），柠檬烯是一种（填“有机”或“无机”）溶剂，可以溶解聚苯乙烯。（2）【反思交流】用一次性塑料水杯喝水时，聚苯乙烯不会进入人体，放了带皮柠檬片后，聚苯乙烯会被溶解而进入人体，这说明物质的溶解性与有关。（3）果汁加工厂的大量柠檬皮被丢弃浪费，对此你的建议是（写一条即可）。探究二：酸性、碱性溶液对柠檬皮溶解聚苯乙烯有影响吗？【实验用品】泡沫饭盒、柠檬皮酱、食醋、纯碱溶液、食盐水、水。【查阅资料】酸性溶液、碱性溶液均不能溶解聚苯乙烯。【进行实验】①取一匙柠檬皮酱，与2mL水混合均匀后涂在泡沫饭盒上；②取一匙柠檬皮酱，与2mL食醋混合均匀后涂在泡沫饭盒上；③取一匙柠檬皮酱，与2mL（写溶质化学式）混合均匀后涂在泡沫饭盒上。（4）该实验方案中采用了对照实验的方法，请指出其中的对照实验：第一组对照实验①②，第二组对照实验（填实验编号）。5min后观察到三个泡沫饭盒表面的凹凸程度几乎相同，实验结论为。（5）探究三：温度对柠檬皮溶解聚苯乙烯有影响吗？请设计实验比较实验后泡沫饭盒表面的凹凸程度（柠檬皮中的成分在实验温度下性质稳定）。实验步骤实验现象实验结论温度越高，越不利于柠檬皮酱溶解聚苯乙烯解释实验结论：。

答案解析部分1．【答案】C【解析】【解答】A：莲花白属于蔬菜，这类食物主要富含维生素、膳食纤维等，蛋白质含量很低。

B：杨梅是水果，主要富含维生素、糖类和水分，蛋白质含量很低。

C：鱼属于动物性食物，鱼肉是优质蛋白质的重要来源，因此烤鱼富含蛋白质。

D：沙河粉的主要原料是大米，富含淀粉（属于糖类），蛋白质含量较低。

故答案为C。

【分析】这是一道基础的营养物质与食物来源的对应题，解题关键是记住不同类别食物的主要营养成分。2．【答案】A【解析】【解答】A：氢气燃烧的化学方程式为2H2+O2=点燃2H2O，产物仅为水，无空气污染物或温室气体，对环境完全无害。

3．【答案】A【解析】【解答】1.首先明确各类材料的定义：金属材料包括纯金属和它们的合金。

复合材料是由两种或两种以上不同性质的材料，通过物理或化学的方法，在宏观（微观）上组成具有新性能的材料。

合成材料指人工合成的有机高分子材料，如塑料、合成纤维、合成橡胶。

天然材料指自然界原本就存在的材料，如木材、棉花。

2.铝合金是铝和其他金属（或非金属）熔合而成的具有金属特性的物质，属于合金。

3.因为合金属于金属材料的范畴，所以铝合金属于金属材料，对应选项A。

【分析】这道题的核心是对化学中材料分类概念的辨析。解题的关键在于准确记忆各类材料的定义和包含范围，再将铝合金的属性与定义进行匹配。4．【答案】A【解析】【解答】解：A、葡萄糖的化学式为C6H12O6，是含碳的化合物，属于有机物，但相对分子质量较小，不是有机高分子化合物，故选项说法错误；B、加热可以使蛋白质固化，失去原来的生理功能，故选项说法正确；C、人体所必需的六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，脂肪是人体内备用的能源物质，故选项说法正确；D、重金属盐可以是蛋白质变性，所以误食后会中毒，服用大量的蛋清和牛奶后，可以和重金属反应，变为不被吸收的物质，减弱对肠胃的影响，故选项说法正确；故选A．【分析】A、根据有机高分子化合物的定义进行分析．B、根据蛋白质的化学性质进行分析．C、根据人体必需的营养物质进行分析．D、根据重金属盐可以使蛋白质变性来分析．本题主要考查了化学与生活的有关知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．5．【答案】A【解析】【解答】A、①老年人缺钙会导致骨质疏松，故①正确；②人体缺乏维生素A会引起夜盲症，故②正确；③毒品会严重损害人体器官，使人产生强烈的药物依赖性，要牢记“吸烟有害健康”“毒品万万试不得”，故③正确；归纳和总结完全正确，故A符合题意；B、①加高烟囱将工业废气排放到高空中，依然会造成空气污染，故①错误；②使用可降解的塑料制品可减少废白色污染，故②正确；③低碳生活，出行尽量步行或骑自形成，减少私家车使用，从而减少汽车尾气对环境的污染，故③正确；归纳和总结不完全正确，故B不符合题意；C、①皮肤沾上浓硫酸应先用水冲洗，再涂3%—5%的碳酸氢钠溶液，不能涂氢氧化钠溶液，因为氢氧化钠有强烈腐蚀性，故①错误；②冬天用煤炉取暖应保证室内通风，以防氧气不充足，煤燃烧不充分产生有毒的一氧化碳，故②正确；③海产品不能用甲醛溶液浸泡，因为甲醛有毒，会危害人体健康，故③错误，归纳和总结不完全正确，故C不符合题意；D、①太阳能、核能、风能、地热能、潮汐能等都属于新能源，故①正确；②电池充电时，电能转化为化学能，电池放电才是化学能转化为电能，故②错误；③化石燃料既是优质的能量来源，也是重要的化工原料，如石油综合利用的产品有医药、油漆、合成洗涤剂、合成纤维等。故③错误。归纳和总结不完全正确，故D不符合题意。故答案为：A。

【分析】A、根据化学元素和人体健康、维生素缺乏会引起的基本，毒品的危害进行分析解答；

B、根据烟囱加高排放工业废气不能降低空气污染，白色污染的防治措施、低碳生活方式进行分析解答；

C、根据浓硫酸沾到皮肤上的处理方法，如何防治一氧化碳中毒，甲醛的危害进行分析解答；

D、根据常见的新能源，电池充电能量的相互转化，化石燃料的总和利用进行分析解答。6．【答案】A【解析】【解答】A：钙是人体所需的常量元素（含量超过0.01%），而铁才是微量元素。因此“表中含有的人体所需要的微量元素是钙”这一说法是错误的。

B：人体缺乏维生素C确实会引发坏血病，该说法正确。

C：蛋白质在消化道内会被逐步分解为氨基酸，才能被人体吸收，该说法正确。

D：淀粉属于糖类，淀粉遇碘水变蓝是典型的特征反应，该说法正确。

故答案为A。

【分析】这是一道结合化学与生物知识的综合题，解题关键在于准确记忆人体所需元素的分类、维生素的作用、蛋白质的消化过程以及淀粉的特性。7．【答案】B【解析】【解答】A：灼烧羊毛线会产生烧焦羽毛的气味，灼烧棉线会产生烧纸的气味，该方案可以区分，合理。

B：食盐水呈中性，稀盐酸呈酸性，酚酞溶液在中性和酸性溶液中均不变色，无法区分，该方案不合理。

C：硝酸铵粉末溶于水会吸热，使溶液温度降低；氧化钙粉末溶于水会放热，使溶液温度升高，该方案可以区分，合理。

D：灼烧聚乙烯无刺激性气味，灼烧聚氯乙烯会产生刺激性气味的氯化氢气体，该方案可以区分，合理。

故答案为B。

【分析】这是一道实验方案评价题，解题的核心是依据物质的不同性质，判断所给方法能否产生明显不同的现象来区分物质。8．【答案】（1）作调味剂；维生素；贫血（2）不可再生（3）C（4）燃烧，闻气味【解析】【解答】(1)第1空：食盐的用途为作调味剂（或“作防腐剂”“腌制食品”等）。

第2空：蔬菜是人体获取维生素的主要来源之一。

第3空：添加铁酱油有助于预防贫血。

(2)天然气属于不可再生能源（注：题目原答案标注“可再生”为错误，天然气是化石燃料，属于不可再生能源）。

(3)主食米饭富含糖类，配菜稻花鱼、小鸡红菇汤、肉皮冻富含蛋白质、油脂，缺少富含维生素的食物。因此建议再添一道炒青菜（C）。

(4)区别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的最简单方法是灼烧，闻气味。

【分析】这是一道结合生活实际的化学应用题，解题的核心是将化学知识与生活场景对应，利用物质的性质和营养物质的作用来解答。9．【答案】（1）元素（2）糖类；合成（3）不能；烧焦羽毛（4）铁；－2【解析】【解答】(1)根据质量守恒定律，化学反应前后元素的种类不变。水只含H、O元素，而汽油含C、H、O等元素，因此水不可能变成汽油。

(2)第1空：大米富含的营养素是糖类（主要是淀粉）。

第2空：塑料是一种合成材料（属于三大合成材料之一）。

（3）第1空：棉花主要含植物纤维（纤维素），人体没有可以消化纤维素的酶，因此不能被人体消化。

第2空：肉松的主要成分是蛋白质，灼烧时会产生烧焦羽毛的气味。

(4)第1空：硫化亚铁（FeS）含有铁元素，食用可以补充铁元素。

第2空：在硫化亚铁中，铁元素显+2价，根据化合物中正负化合价代数和为零，可得硫元素的化合价为-2。

【分析】这是一道用化学知识破解谣言的综合题，解题核心是运用质量守恒定律、营养素、材料分类、物质鉴别和化合价计算等基础知识点，逐一分析每个谣言的科学依据。10．【答案】（1）e；过滤（2）米饭；D（3）变性；C【解析】【解答】(1)①有机合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶。涤纶（e）属于合成纤维，是有机合成材料；而羽绒（a）、蚕丝（b）、棉线（c）、羊毛（d）都属于天然材料。

答案：e

②口罩中间层的熔喷布可以阻挡病毒，这相当于化学实验操作中的过滤（分离固体和液体或颗粒与气体的操作）。

答案：过滤

(2)①米饭富含淀粉（糖类），糖类是人体主要的供能物质，能使航天员体内“血糖”维持正常含量。

答案：米饭

②A：分子始终在不断运动，错误。

B：小分子团水的分子仍是水分子，化学性质不变，错误。

C：分子之间一定有间隔，错误。

D：小分子团水的部分物理性质（如溶解度、密度）与普通水有所不同，正确。

答案：D

(3)①甲醛和含铅物质能使蛋白质变性，失去生理活性，危害人体健康。

答案：变性

②玻璃钢是由玻璃纤维和塑料复合而成的材料，属于复合材料（C）。

答案：C

【分析】这是一道结合生活、航天、家居的化学综合题，解题核心是运用材料分类、分子性质、营养素作用、蛋白质变性等基础知识点，逐一分析每个问题。11．【答案】（1）不可再生；过滤（2）增大煤炭与氧气（或空气）的接触面积，促进煤的燃烧；Al（OH）3（3）生成还原性气体CO（4）2SO2＋O2＋2H2O2H2SO4；减少了二氧化硫等有害气体的排放【解析】【解答】(1)第1空：煤等化石燃料属于不可再生能源。

第2空：洗选加工中用振动筛去除大颗粒石头，该操作与化学基本操作中的过滤原理相似（分离不同大小的固体颗粒）。

(2)第1空：燃煤前粉碎的目的是增大煤炭与氧气（或空气）的接触面积，促进煤的燃烧。

第2空：根据质量守恒定律，反应KAlSi3O8＋CO2＋2H2OKHCO3＋X↓＋3SiO2↓中，反应前原子种类和数目为K：1、Al：1、Si：3、O：13、C：1、H：4；反应后已知原子为K：1、H：1、C：1、O：5、Si：3、O：6，因此X含有Al：1、O：3、H：3，化学式为Al（OH）3。

(3)第1空：高炉炼铁中，焦炭除提供热源外，还起到生成还原性气体CO的作用。

(4)第1空：二氧化硫与氧气、水反应生成硫酸的化学方程式为：2SO2＋O2＋2H2O2H2SO4

第2空：从“绿色化学”角度，该流程的优点是减少二氧化硫等有害气体的排放（或提高煤炭利用率，减少资源浪费）。

【分析】这是一道化工流程综合题，解题核心是运用化石燃料的性质、化学实验操作、质量守恒定律、高炉炼铁原理和绿色化学理念来分析每个环节。12．【答案】（1）2H2O2MnO22H2O＋O（2）吸收水蒸气（或干燥气体）（3）将葡萄糖不完全燃烧产生的一氧化碳转化为二氧化碳；否；空气中含有二氧化碳，会影响实验结果的测定；2.64g×（1244【解析】【解答】(1)装置A中反应的化学方程式

装置A是过氧化氢在二氧化锰催化下分解生成水和氧气。

故答案为：2H2O2MnO22H2O＋O2↑。

(2)装置B中浓硫酸的作用

浓硫酸具有吸水性，可干燥氧气，防止水蒸气进入后续装置影响水的质量测定。

故答案为：吸收水蒸气（或干燥气体）。

(3)装置C中氧化铜的作用

葡萄糖不完全燃烧会产生一氧化碳，氧化铜可将一氧化碳氧化为二氧化碳，确保碳元素全部以二氧化碳形式被吸收，提高实验准确性。

故答案为：将葡萄糖不完全燃烧产生的一氧化碳转化为二氧化碳。

【方案评价】

空气中含有二氧化碳和水蒸气，会干扰实验中生成的二氧化碳和水的质量测定，导致结果不准确。

故答案为：否；原因是空气中含有二氧化碳，会影响实验结果的测定。

【数据处理】

①1.8g葡萄糖中碳元素的质量

碳元素全部来自生成的CO2，因此：碳元素质量=CO2质量×碳元素在CO2中的质量分数：2.64gx（12÷44x100%)

故答案为：2.64gx（12÷44x100%）

②1.8g葡萄糖中氢元素的质量

氢元素全部来自生成的H2O，因此：氢元素质量=H2O质量×氢元素在H2O中的质量分数

1.08gx（2÷18x100%)=0.12g

故答案为：0.12。

③结论：葡萄糖中含有的元素

碳元素质量=2.64gx12÷44=0.72g

氢元素质量=0.12g

碳+氢总质量=0.72g+0.12g=0.84g<1.8g

因此葡萄糖中还含有氧元素。

故答案为：碳、氢、氧（或C、H、O）。

【讨论与交流】

烟灰能加快葡萄糖的燃烧速率，而自身质量和化学性质不变，因此起到催化作用。

故答案为：催化。

【分析】该实验通过测定燃烧产物中CO2和H2O的质量，计算葡萄糖中碳、氢元素的质量，再与葡萄糖总质量比较，判断是否含有氧元素。

关键在于确保氧气干燥、燃烧完全，以及排除空气中CO2和H2O的干扰。

关键点与易错点：氧化铜的作用是将不完全燃烧产生的CO转化为CO2，避免碳元素损失，这是容易忽略的细节。

用空气代替纯氧会引入CO2和H2O，导致测定结果偏大，这是方案评价的核心。

元素质量计算时，需准确使用CO2和H13．【答案】（1）有机（2）溶剂的种类（3）回收制作柠檬茶；Na2CO3（4）①③；酸性、碱性溶液对柠檬皮溶解聚苯乙烯没有影响（5）取一匙柠檬皮酱，与2mL常温的水混合均匀后涂在泡沫饭盒上；另取一匙柠檬皮酱，与2mL热水混合均匀后涂在泡沫饭盒上；柠檬皮酱与2mL热水混合涂抹的泡沫饭盒凹凸程度更小；柠