皮革鞣制工程师考试试卷及答案

皮革鞣制工程师考试试卷及答案试题部分一、填空题（共10题，每题1分）1.常用无机鞣剂主要有______和铬鞣剂。2.植物鞣剂的核心有效成分是______。3.鞣制的核心是将生皮转化为______。4.铬鞣常用蒙囿剂举例：______。5.轻革鞣制后通常需进行______以提高柔软度。6.生皮主要蛋白质成分是______。7.常用醛鞣剂为______。8.铬鞣初期pH值范围一般为______（酸性）。9.铬鞣革收缩温度（Ts）通常高于______℃。10.湿革鞣制后需______去除多余水分。二、单项选择题（共10题，每题2分）1.以下属于无机鞣剂的是？A.单宁B.铬C.戊二醛D.合成鞣剂2.植物鞣制主要用于生产哪种革？A.鞋面革B.家具革C.鞋底革D.手套革3.铬鞣提pH常用试剂是？A.硫酸B.碳酸氢钠C.盐酸D.甲酸4.属于结合鞣的是？A.铬-铝鞣B.纯铬鞣C.纯植物鞣D.纯醛鞣5.生皮脱毛常用试剂是？A.石灰B.单宁C.铬粉D.戊二醛6.与鞣制程度直接相关的革性能是？A.颜色B.收缩温度C.厚度D.重量7.合成鞣剂不具备的作用是？A.填充B.染色C.鞣制D.脱毛8.轻革鞣制后通常无需的工序是？A.复鞣B.加脂C.植物鞣D.染色9.环保性较好的鞣剂是？A.铬鞣剂B.铝鞣剂C.甲醛鞣剂D.含铬合成鞣剂10.鞣制最难透的革部位是？A.粒面B.肉面C.边缘D.颈部三、多项选择题（共10题，每题2分）1.属于鞣制工序的有？A.浸酸B.鞣制C.复鞣D.脱毛2.常用有机鞣剂有？A.铬B.戊二醛C.合成鞣剂D.铝3.影响鞣制效果的因素包括？A.pH值B.温度C.时间D.鞣剂用量4.复鞣的作用有？A.改善手感B.提高填充性C.调整颜色D.降低收缩温度5.植物鞣剂分类包括？A.缩合类B.水解类C.铬类D.铝类6.环保鞣制技术有？A.无铬鞣B.低铬鞣C.甲醛鞣D.合成鞣剂鞣7.鞣制后革的性能变化有？A.耐湿热性提高B.耐化学性提高C.柔软度降低D.吸水性降低8.浸酸的作用包括？A.调节pHB.松散胶原纤维C.促进鞣剂渗透D.脱毛9.加脂与鞣制的关系是？A.鞣制后进行B.改善柔软性C.与鞣剂结合D.提高强度10.需较高收缩温度的革有？A.鞋面革B.汽车座椅革C.鞋底革D.手套革四、判断题（共10题，每题2分）1.鞣制目的是使生皮稳定、不易腐烂。2.铬鞣剂是目前应用最广泛的鞣剂。3.植物鞣剂仅用于重革鞣制。4.戊二醛鞣剂属于无机鞣剂。5.复鞣可提高革的填充性。6.鞣制温度越高，效果越好。7.生皮胶原蛋白是鞣制主要对象。8.无铬鞣已完全替代铬鞣。9.鞣制后革无需再处理水分。10.甲醛鞣剂环保性优于戊二醛。五、简答题（共4题，每题5分）1.简述铬鞣的基本原理。2.植物鞣制的主要特点是什么？3.什么是结合鞣？举例说明其优势。4.鞣制前浸酸工序的作用是什么？六、讨论题（共2题，每题5分）1.无铬鞣制技术的发展现状及应用前景如何？2.如何控制铬鞣过程中的环保问题？---答案部分一、填空题答案1.铝鞣剂2.单宁3.革4.甲酸钠（或乙酸钠等）5.复鞣6.胶原蛋白7.戊二醛8.2.8-3.29.9510.挤水二、单项选择题答案1.B2.C3.B4.A5.A6.B7.D8.C9.B10.C三、多项选择题答案1.BC2.BC3.ABCD4.ABC5.AB6.ABD7.ABD8.ABC9.ABCD10.ABD四、判断题答案1.对2.对3.错4.错5.对6.错7.对8.错9.错10.错五、简答题答案1.铬鞣原理：三价铬离子与胶原蛋白的羧基、氨基形成配位键，使胶原纤维交联稳定。过程：浸酸松散胶原→铬盐渗透→调pH促进结合→形成稳定络合物，提高收缩温度（>95℃），赋予革良好物理性能。2.植物鞣制特点：以单宁为核心，通过氢键/疏水键结合。优势：重革坚实耐磨（鞋底、箱包）；环保性好；缺点：周期长（数天至周）、渗透慢、收缩温度（80-90℃）低于铬鞣，颜色偏棕褐。3.结合鞣：两种及以上鞣剂联合鞣制（如铬-铝鞣）。优势：①综合优点（铬高收缩+铝环保）；②改善性能（柔软、填充）；③减铬用量（低铬鞣）；④调整色光。4.浸酸作用：①调pH（2.5-3.5）适配酸性鞣剂；②松散胶原纤维，促鞣剂渗透；③抑制细菌；④去杂质，提高均匀性；⑤控制铬结合速度，避免表面过鞣。六、讨论题答案1.无铬鞣现状与前景：现状：技术含铝鞣、锆鞣、戊二醛鞣等，已应用于轻革（鞋面），但收缩温度偏低、成本高、性能不稳定；重革仍以植物鞣为主。前景：环保法规趋严，需求增长；需解决性能短板（提收缩温度）、降成本，开发生物鞣剂，有望替代部分