2021年单招畜牧业面试裸考必看20题及满分回答示例

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一、单项选择题（总共10题，每题2分）1.下列哪种动物属于反刍动物（）A.猪B.马C.牛D.鸡2.衡量饲料营养价值的重要指标是（）A.水分含量B.粗蛋白含量C.维生素含量D.矿物质含量3.仔畜生后1周内最易缺乏的维生素是（）A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D4.下列哪种疾病属于传染病（）A.营养性贫血B.感冒C.口蹄疫D.骨折5.母畜发情周期中，发情持续时间最长的家畜是（）A.猪B.牛C.羊D.马6.下列哪种饲料属于能量饲料（）A.豆粕B.鱼粉C.玉米D.骨粉7.动物体温恒定的主要调节器官是（）A.心脏B.肝脏C.肺脏D.脑8.下列哪种疫苗属于灭活疫苗（）A.弱毒疫苗B.类毒素疫苗C.基因工程疫苗D.亚单位疫苗9.仔畜出生后最先发育的系统是（）A.消化系统B.呼吸系统C.循环系统D.神经系统10.下列哪种疾病是由病毒引起的（）A.炭疽B.破伤风C.狂犬病D.气肿疽二、填空题（总共10题，每题2分）1.家畜的四大基本组织分别是上皮组织、结缔组织、______和______。2.常见的饲料加工方法有粉碎、______、______等。3.反刍动物的瘤胃内存在大量的______，有助于分解饲料中的纤维素。4.动物的呼吸方式分为胸式呼吸和______。5.畜禽常用的保定方法有徒手保定、______、______等。6.母畜的繁殖力指标主要包括产仔数、______、______等。7.常见的消毒方法有物理消毒法、______和______。8.饲料中的粗养分包括粗蛋白、粗脂肪、______、______、粗灰分和无氮浸出物。9.家畜的消化系统由消化道和______两大部分组成。10.动物疫病防控的方针是______、防重于治。三、判断题（总共10题，每题2分）1.猪是单胃杂食动物。（）2.所有的维生素动物都能自身合成。（）3.消毒可以完全杀死所有的微生物。（）4.母畜发情时一定会排卵。（）5.青贮饲料可以长期保存，不会变质。（）6.动物的体温恒定不受环境温度的影响。（）7.疫苗接种是预防动物疫病的有效措施。（）8.蛋白质是动物体内最重要的能源物质。（）9.犊牛出生后应尽早吃上初乳。（）10.所有的传染病都有明显的临床症状。（）四、简答题（总共4题，每题5分）1.简述瘤胃微生物的作用。2.列举三种常见的能量饲料及其特点。3.动物疫病防控的主要措施有哪些？4.母畜发情鉴定的方法有哪些？五、讨论题（总共4题，每题5分）1.谈谈你对现代畜牧业发展趋势的看法。2.如何做好养殖场的卫生消毒工作？3.分析影响畜禽生长发育的因素。4.你认为如何提高畜禽的繁殖效率？答案单项选择题1.C2.B3.A4.C5.D6.C7.D8.B9.D10.C填空题1.肌肉组织神经组织2.制粒膨化3.微生物4.腹式呼吸5.器械保定麻醉保定6.受胎率成活率7.化学消毒法生物消毒法8.粗纤维粗灰分9.消化腺10.预防为主判断题1.√2.×3.×4.×5.×6.×7.√8.×9.√10.×简答题1.瘤胃微生物的作用包括：①分解纤维素，将纤维素分解为挥发性脂肪酸，为动物提供能量；②合成蛋白质，微生物自身生长繁殖过程中合成菌体蛋白，被动物吸收利用；③合成B族维生素和维生素K等，满足动物对这些维生素的需求。2.玉米：能量含量高，价格相对较低，是常用的能量饲料；小麦：能量较高，蛋白质含量比玉米略高，但麸皮多，适口性稍差；高粱：能量与玉米相近，但含有少量的单宁，影响适口性。3.动物疫病防控的主要措施有：加强饲养管理，提高动物机体抵抗力；做好疫苗接种，建立免疫屏障；加强检疫，防止疫病传入；定期消毒，减少病原体；及时隔离病畜，防止疫病传播；病死畜无害化处理，防止疫病扩散。4.母畜发情鉴定的方法有：外部观察法，通过观察母畜的行为、外貌等变化判断发情情况；试情法，利用试情公畜判断母畜是否发情；阴道检查法，检查阴道黏膜、分泌物等变化；直肠检查法，触摸卵巢、卵泡等情况判断发情。讨论题1.现代畜牧业发展趋势包括规模化、集约化，提高生产效率；标准化，保证产品质量；生态化，注重环境保护；科技化，利用先进技术提高养殖水平；产业化，形成完整的产业链。2.做好养殖场卫生消毒工作，要做到：定期对圈舍、用具等进行清扫，保持清洁；选择合适的消毒剂，按规定浓度和方法进行消毒；不同区域的消毒设备分开使用，防止交叉污染；在疫病高发期增加消毒次数。3.影响畜禽生长发育的因素有遗传因素，决定了畜禽的基本生长潜力；营养因素，充足合理的营养是生长发育的物质基础；环境因素，包括温度、湿度、光照等；疾病因素