餐厅装修监理预验收报告范本

餐厅装修监理预验收报告范本一、预验收基本信息项目类别具体内容项目地址XX市XX区XX商业广场3层12号铺装修面积326㎡装修范围前厅散客就餐区、4间半包式包厢、后厨操作区、员工卫生间、收银点餐区、酒水储藏间建设单位XX餐饮管理有限公司施工单位XX装饰工程有限公司监理单位XX工程监理咨询有限公司预验收发起条件施工单位已完成全部合同约定施工内容，提交《工程竣工自检报告》，自检结论为合格，所有隐蔽工程验收记录齐全，符合预验收条件预验收时间2024年5月20日参加验收人员建设方：项目负责人张XX、运营经理李XX；施工方：项目经理王XX、技术负责人赵XX、施工班长刘XX；监理方：总监理工程师陈XX、专业监理工程师周XX预验收范围本次预验收覆盖全部装修施工内容，包含土建改造、水电改造、防水工程、墙地砖铺贴、木作工程、吊顶工程、油漆涂料工程、消防基层工程、设备基础预留等全部合同内项目二、预验收依据1.国家及行业现行装修施工质量验收规范：《建筑装饰装修工程质量验收标准》GB50210-2018、《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》GB50242-2002、《建筑电气工程施工质量验收规范》GB50303-2015、《建筑内部装修设计防火规范》GB50222-2017、《住宅装饰装修工程施工规范》GB50327-2001、《民用建筑工程室内环境污染控制标准》GB50325-20202.本项目正式审批的设计图纸、设计变更通知单、技术交底记录、施工合同、投标文件中的技术标准要求3.施工单位提交的原材料进场验收记录、材料质量合格证明、检测报告、隐蔽工程验收记录、施工过程自检记录4.商业餐饮场所装修的地方消防管理规定、物业装修管理要求三、分项工程预验收检查记录序号分项工程名称验收子项验收标准（符合餐饮场所使用要求）现场检查情况验收结论1土建改造工程墙体拆改施工拆改范围符合设计要求，未破坏承重墙、建筑主体梁、柱、剪力墙；新砌墙体灰缝饱满，垂直度偏差≤3mm，平整度偏差≤2mm；新老墙体连接处挂网宽度≥300mm；门洞预留尺寸偏差≤5mm；拆改垃圾全部清运出场本次拆改范围为前厅原有隔断墙、厨房原有非承重隔墙，现场核对全部符合设计要求，未发现破坏建筑主体结构的情况。共抽检3面新砌墙体12个检测点，垂直度最大偏差1.8mm，平整度最大偏差1.2mm，符合规范要求。所有新老墙连接处均铺设2mm直径铁丝网，挂网平均宽度350mm，满足防开裂要求。共抽检3个预留门洞（收银台门洞、传菜口门洞、后厨进菜门洞），尺寸最大偏差3mm，符合要求。所有拆改建筑垃圾全部清运至物业指定堆放点，施工现场未遗留建筑垃圾。合格1土建改造工程地面找平施工前厅、就餐区找平层平整度偏差≤2mm；后厨操作区找平排水坡度控制在1.5‰-3‰之间；找平层无大面积起砂、空鼓、开裂，单块空鼓面积≤0.1㎡，总空鼓率≤5%全场共抽检25个平整度检测点，最大偏差1.7mm，符合要求。后厨洗碗间、备菜区排水坡度实测平均2‰，现场倒水测试排水流畅，无积水残留。抽检10处找平层，仅在厨房进门左侧边角发现一处小面积起砂，面积约0.02㎡，不影响后续地砖铺贴，其余位置均无空鼓、开裂问题。基本合格（待整改）1土建改造工程特殊区域荷载校核冷库基础、传菜电梯基础的尺寸、厚度、配筋符合设计要求，混凝土强度满足设计荷载要求设计要求冷库基础混凝土厚度150mm，配筋Φ12@200，现场钻芯实测厚度平均152mm，配筋间距实测平均195mm，符合设计要求。混凝土回弹测试强度达到C25设计要求，传菜电梯基础尺寸偏差3mm，满足设备安装荷载要求。合格2水电改造工程强电工程施工所有导线线径符合设计要求，后厨10kw以上大功率设备单独敷设6平方铜线专线，3-10kw设备敷设4平方铜线专线；所有线路穿阻燃管敷设，线管转弯为活弯，无死弯；接线牢固，线路绝缘电阻≥0.5MΩ；开关插座标高偏差≤1mm，相位接线正确；配电箱分路清晰，标识齐全，保护参数匹配荷载要求现场核对所有设备线路，后厨3台12kw蒸烤箱、1台15kw冷库压缩机、2台10kw炸炉都单独敷设6平方铜线，其余3-10kw的设备都使用4平方铜线，两台20kw中央空调主机单独敷设10平方铜线，全部符合设计荷载要求。所有线路都穿PVC阻燃管敷设，抽检10处转弯位置，全部为活弯，无直接折弯挤伤导线的情况。抽检5处接线位置，全部做挂锡处理，绝缘包裹到位。摇表测试所有回路绝缘电阻，最小值为0.82MΩ，符合要求。抽检20个开关插座底盒，同一室内标高差最大0.8mm，相位测试全部正确，无零火地接错情况。配电箱分路清晰，分为前厅照明、前厅插座、后厨照明、后厨设备、中央空调、消防系统、收银系统7个回路，每个回路都粘贴了明确标识，空气开关参数和回路荷载匹配，符合要求。仅发现传菜口东侧2个备用插座底盒标高比设计要求低20mm，不符合要求。基本合格（待整改）2水电改造工程弱电工程施工弱电线路与强电线路间距≥300mm，同槽敷设做屏蔽隔离；所有点位位置符合设计要求，线路通断正常，信号衰减符合要求；端接牢固，标识清晰本项目弱电包含监控、收银系统、点餐系统、公共WiFi、背景音乐广播五类，现场核对所有点位位置全部符合设计要求，收银台、点餐台、库房等关键位置点位预留到位。所有弱电线路与强电线路间距都大于300mm，同槽交叉位置都做了锡箔纸屏蔽隔离，避免信号干扰。用测线仪测试所有线路，通断正常，8芯线全部导通，信号衰减测试在允许范围内，所有线路端都粘贴了明确标识，方便后续检修。仅发现后厨西北角监控点位预留线管堵塞，无法穿线，需要处理。基本合格（待整改）2水电改造工程给水排水工程施工给水管保压测试30分钟压力降≤0.05MPa，所有接口无渗漏；排水管坡度符合要求，通球试验通球率100%；后厨主排水管管径≥110mm，隔油池预留尺寸符合设计要求；热水管全部做保温处理给水管初始保压压力0.8MPa，30分钟后压力为0.77MPa，压力降0.03MPa，符合规范要求，抽检20个接口，全部无渗漏。排水管坡度实测平均3%，符合排水要求，通球试验所有管径的测试球全部顺利通过，通球率100%。后厨主排水管使用110mmPVC管，符合餐饮场所大排量排水要求，隔油池预留尺寸比设计要求大10mm，不影响设备安装，所有热水管都包裹了20mm厚保温棉，符合节能防结露要求。仅发现洗碗台主下水接口有轻微渗水，需要重新密封。基本合格（待整改）3防水工程基层处理防水基层平整牢固，无起砂、空鼓、尖角杂物，阴阳角做成R圆弧形所有防水区域基层都做了拉毛处理，平整牢固，无起砂空鼓，所有阴阳角都抹成了R50圆弧形，符合防水施工要求，无不合格情况。合格3防水工程防水涂刷施工厨房墙面防水高度≥1.8m，洗碗间、备菜区墙面防水≥1.5m，卫生间墙面防水≥1.8m，地面全部做防水，酒水储藏间墙面防水≥0.3m；防水涂料干膜厚度≥1.5mm，涂刷均匀，无漏刷、起鼓、脱落现场随机抽检10个位置的防水高度，厨房墙面平均高度185cm，洗碗间平均155cm，卫生间平均182cm，全部符合要求。用测厚仪测试干膜厚度，平均1.6mm，符合厚度要求。抽检30个涂刷位置，无漏刷、起鼓、脱落情况，所有节点（管根、墙角、地漏周边）都做了附加层，符合防水施工要求。合格3防水工程闭水试验闭水深度≥2cm，闭水时间≥48小时，楼下顶面无渗漏，墙面背水无返潮本次闭水试验从5月17日9点开始，至5月19日9点结束，共计48小时，闭水深度平均3cm，监理、施工方共同到楼下商铺顶面检查，未发现任何渗水水印，墙面背水检查也无返潮情况，符合防水要求。合格4墙地砖铺贴工程墙砖铺贴墙砖铺贴平整度偏差≤2mm，垂直度偏差≤2mm，缝隙均匀，勾缝饱满；总空鼓率≤5%，单块砖空鼓面积≤10%；图案对齐符合设计要求本次墙砖铺贴范围为厨房、卫生间、前厅背景墙，共抽检50块墙砖，平整度最大偏差1.5mm，垂直度最大偏差1.2mm，符合要求。缝隙宽度偏差最大0.5mm，勾缝全部饱满，无缺缝、断缝。用响鼓锤敲击检测空鼓，共发现2块墙砖边角空鼓，空鼓面积分别为8%和5%，总空鼓率0.8%，远低于规范要求，图案对齐符合设计要求。仅发现收银台背景墙中间一块瓷砖表面有1.5cm长的微小划痕，为施工过程中刮伤，影响观感。基本合格（待整改）4墙地砖铺贴工程地砖铺贴地砖铺贴平整度偏差≤1mm，缝隙均匀；总空鼓率≤3%，单块砖空鼓面积≤10%；后厨排水区域无积水，过门石安装平整，打胶均匀全场共抽检60块地砖，平整度最大偏差0.8mm，符合要求，空鼓检测仅发现1块地砖边角空鼓，面积约7%，总空鼓率0.17%，符合要求。后厨排水区域倒水测试，排水流畅，无积水残留，过门石安装平整，与地面高度差最大0.5mm，打胶均匀无开裂。仅发现就餐区过道第三排第五块砖缝隙勾缝不饱满，存在缺缝情况。基本合格（待整改）5木作工程木结构基层施工所有木龙骨都做防火防腐处理，龙骨间距符合设计要求，连接牢固；垂直度偏差≤2mm，平整度偏差≤2mm；基层板材环保等级达到E0级，符合公共营业场所环保要求本项目木作基层包含卡座、背景墙、橱柜、造型顶的木龙骨，所有龙骨都涂刷了防火防腐涂料，抽检10处全部到位，没有漏刷。龙骨间距设计要求300mm，实测平均295mm，符合要求，所有龙骨都用膨胀螺栓和自攻钉固定，连接牢固无松动。抽检12个检测点，垂直度最大偏差1.6mm，平整度最大偏差1.3mm，符合要求。所有基层板材进场都提供了检测报告，环保等级全部为E0级，符合国家标准要求。卡座承重测试，放置200kg重物24小时后，基层无变形、松动，满足餐饮场所高频使用要求。合格5木作工程成品木作安装成品木作安装牢固，垂直度偏差≤2mm，拼接缝隙≤0.5mm；五金件安装牢固，开关开合灵活；封边到位，无开胶、明显划痕前厅12个卡座、4个包厢木作、厨房橱柜、备餐柜全部安装完成，抽检4个卡座，垂直度最大偏差1.2mm，拼接缝隙平均0.3mm，符合要求。橱柜门、备餐柜抽屉开合测试，大部分灵活无卡顿，五金铰链全部为合同约定的品牌，安装牢固无松动，拉手无松动。背景墙拼接平整，无明显高低差，所有板材封边到位，无开胶情况。仅发现备餐区中间抽屉开合卡顿，背景墙右侧有一处2cm长的轻微划痕，影响观感。基本合格（待整改）6吊顶工程龙骨基层施工龙骨安装牢固，不上人吊顶吊杆间距≤1200mm，上人吊顶吊杆间距≤900mm；龙骨平整度偏差≤3mm；所有金属龙骨、吊杆都做防锈处理本项目吊顶总面积180㎡，大部分为不上人石膏板吊顶，仅检修口、设备预留位置为上人吊顶，抽检15个吊杆间距，不上人吊顶平均间距1100mm，上人吊顶平均间距800mm，符合要求。龙骨安装牢固，手动晃动无松动，平整度最大偏差2mm，所有金属吊杆、龙骨都刷了防锈漆，没有漏刷。仅发现靠近传菜口位置一处吊杆间距为1300mm，超过规范要求，需要整改。基本合格（待整改）6吊顶工程面板安装施工石膏板面板平整度偏差≤2mm，板缝宽度均匀，符合后续勾缝要求；自攻钉间距≤200mm，全部做防锈处理；预留口位置准确，尺寸偏差≤5mm抽检30个面板检测点，平整度最大偏差1.5mm，符合要求，板缝宽度在5-8mm之间，均匀一致，符合后续刮腻子勾缝要求。自攻钉间距平均180mm，所有自攻钉都点刷了防锈漆，没有遗漏。预留的烟机出风口、排风口、检修口、喷淋头位置，尺寸偏差最大4mm，符合要求。合格7油漆涂料工程墙面腻子施工腻子找平后垂直度偏差≤2mm，平整度偏差≤2mm；阴阳角顺直，偏差≤1mm；无掉粉、起皮、开裂全场共抽检20面墙，平整度最大偏差1.4mm，垂直度最大偏差1.1mm，阴阳角顺直，偏差最大0.8mm，符合要求，所有腻子层无掉粉、起皮、开裂情况，符合要求。合格7油漆涂料工程乳胶漆涂刷施工涂料颜色符合设计要求，涂刷均匀，无漏刷、透底、流坠、皱皮；分色线偏差≤1mm；环保指标符合GB18582-2020标准现场核对涂料颜色与设计色卡一致，符合要求，抽检所有墙面，无漏刷、透底、皱皮情况，仅在厨房门口阴阳角位置发现一处面积约0.1㎡的轻微流坠，不影响整体质量。分色线偏差最大0.8mm，符合要求，涂料厂家提供的检测报告显示，环保指标符合国家标准要求。基本合格（待整改）8消防基层工程消防设施预留施工烟感、喷淋头间距符合规范要求，喷淋头与吊顶平齐；消火栓位置符合要求，疏散通道宽度≥1.4m；应急照明、疏散指示位置正确，功能正常抽检烟感间距，最大间距7.8m，符合规范不大于8m的要求，所有喷淋头都与吊顶平齐，位置正确。消火栓设置在餐厅入口左侧，开门角度120度，方便取用，疏散通道宽度实测1.5m，符合要求。应急照明和疏散指示位置正确，断电测试应急照明正常点亮，持续时间110分钟，超过规范要求的90分钟，符合要求。合格8消防基层工程装修材料防火性能吊顶、墙面、木作材料燃烧性能符合要求，检测报告齐全吊顶用石膏板为A级不燃材料，木作、隔墙材料燃烧性能都达到B1级，所有材料都提供了防火检测报告，符合消防规范要求，所有木作表面都刷了防火涂料，符合要求。合格四、预验收问题汇总与整改要求序号问题位置问题描述问题性质整改要求整改完成时限复查要求1土建改造工程厨房进门左侧找平层边角小面积起砂，面积约0.02㎡一般观感质量问题对起砂位置进行打磨清理，清理干净后涂刷界面剂，确保后续地砖铺贴粘结牢固2024年5月25日前监理工程师现场检查基层处理情况2强电工程传菜口东侧2个备用插座底盒标高比设计要求低20mm一般安装偏差问题拆除底盒周边抹灰，调整底盒标高至设计要求的300mm，重新接线固定，恢复抹灰2024年5月23日前监理工程师现场复核标高，测试线路通断3弱电工程后厨西北角监控点位预留线管堵塞，无法穿线一般施工问题重新开凿线槽，敷设新线管穿线，施工完成后恢复墙面基层，做好防水2024年5月26日前监理工程师现场测试线路通断，检查基层恢复情况4给水排水工程洗碗台主下水接口有轻微渗水一般密封问题拆除原有密封胶，清理接口位置，重新打胶密封，完成后做通水测试2024年5月22日前通水试验检查无渗漏5墙地砖铺贴收银台背景墙中间一块瓷砖有1.5cm长的划痕一般观感问题更换同型号、同批次、同色号的瓷砖，重新铺贴勾缝，保证观感一致2024年5月27日前检查更换后瓷砖的平整度、观感，无明显色差6墙地砖铺贴就餐区过道第三排第五块地砖勾缝不饱满一般施工问题清理原有缝隙松散材料，重新填充勾缝剂，打磨平整2024年5月22日前现场检查勾缝饱满度7成品木作工程备餐区中间抽屉开合卡顿一般功能问题调整抽屉铰链松紧度，调试抽屉轨道，确保开合顺畅无卡顿2024年5月21日前现场测试开合功能8成品木作工程背景墙右侧有一处2cm长的轻微划痕一般观感问题清理划痕位置，使用同色系木器漆补漆，打磨平整，保证色差不明显2024年5月24日前现场检查观感，无明显划痕痕迹9吊顶工程传菜口附近一处吊杆间距1300mm，超过规范要求一般结构问题在原有两个吊杆中间增加一根合格吊杆，重新固定龙骨，确保龙骨平整牢固2024年5月23日前检查吊杆安装牢固性，复核龙骨平整