野外可食用植物辨识考试题库（附答案）

野外可食用植物辨识考试题库（附答案）单选题1.野草莓与普通草莓的主要区别是什么？A、果实更大B、果实更甜C、果实较小且味酸D、无明显区别参考答案：C2.一种植物叶片呈掌状分裂，果实为黑色浆果，可能是什么？A、野葡萄B、三叶草C、野草莓D、野漆树参考答案：A3.一种植物叶为掌状复叶，花为黄色，果实为翅果，可能是什么？A、野枫B、野槭C、野桦D、野杨参考答案：D4.以下哪种植物的根部有毒？A、甘草B、黄芪C、乌头D、当归参考答案：C5.一种植物花为黄色，花瓣五片，果实为荚果，可能是什么？A、黄芪B、野豌豆C、甘草D、金银花参考答案：B6.野杏仁是否可以直接食用？A、可以B、不可以参考答案：B7.以下哪种植物的根部可作药材？A、野党参B、野当归C、野黄连D、野甘草参考答案：C8.一种植物根部为块状，叶基生，花为白色，可能是什么？A、甘草B、人参C、何首乌D、黄连参考答案：C9.一种植物茎中空，叶为线形，花为黄色，可能是什么？A、野麦B、野芦苇C、野黍D、野稗参考答案：A10.以下哪种植物的根部可作为食物来源？A、柴胡B、石蒜C、萝卜D、大戟参考答案：C11.一种植物根部为块状，叶为羽状复叶，花为紫色，可能是什么？A、野党参B、野黄芪C、野甘草D、野当归参考答案：A12.一种植物茎有毛，叶对生，花为紫色，可能是什么？A、野薄荷B、野紫菀C、野荆芥D、野益母草参考答案：B13.一种植物茎有毛，叶为卵形，花为白色，可能是什么？A、野菊B、野艾C、野蒲公英D、野向日葵参考答案：C14.以下哪种植物在幼嫩时可食用，成熟后有毒？A、毒芹B、芦荟C、野莓D、野葱参考答案：A15.一种植物叶片细长、边缘有刺，果实为橙红色小果，可能是什么？A、刺槐B、野花椒C、野酸枣D、野蔷薇参考答案：B16.野枸杞的果实是否可食用？A、可以B、不可以参考答案：A17.一种植物茎有毛，叶为卵形，花为白色，可能是什么？A、野菊B、野艾C、野蒲公英D、野向日葵参考答案：B18.野百合的鳞茎是否可食用？A、可以B、不可以参考答案：A19.一种植物根部为圆柱形，叶为羽状复叶，花为白色，可能是什么？A、野党参B、野黄芪C、野甘草D、野当归参考答案：D20.以下哪种植物的果实可作零食？A、野山楂B、野樱桃C、野桃D、野李参考答案：C21.一种植物茎有棱，叶互生，花为白色，可能是什么？A、薄荷B、野芝麻C、芫荽D、车前草参考答案：B22.一种植物茎直立，叶为对生，花为紫色，可能是什么？A、野薄荷B、野紫苏C、野荆芥D、野益母草参考答案：C23.以下哪种植物的果实可作水果食用？A、野柿子B、野葡萄C、野山楂D、野苹果参考答案：D24.野山药的块茎是否可食用？A、可以B、不可以参考答案：A25.一种植物根部膨大，叶为羽状复叶，花为黄色，可能是什么？A、甘草B、黄芪C、野葛D、野党参参考答案：C26.一种植物茎直立，叶对生，花为紫色，可能是什么？A、紫苏B、丹参C、野薄荷D、夏枯草参考答案：A27.一种植物叶为卵形，边缘有锯齿，果实为红色，可能是什么？A、野山楂B、野苹果C、野梨D、野柿子参考答案：A28.以下哪种植物的根部可作香料？A、野姜B、野蒜C、野葱D、野韭菜参考答案：A29.一种植物叶为掌状复叶，花为黄色，果实为翅果，可能是什么？A、野枫B、野槭C、野桦D、野杨参考答案：B30.野苜蓿的嫩芽是否可食用？A、可以B、不可以参考答案：A31.一种植物叶为卵形，边缘光滑，果实为红色，可能是什么？A、野山楂B、野苹果C、野梨D、野柿子参考答案：D32.野南瓜的果实是否可食用？A、可以B、不可以参考答案：A33.以下哪种植物的果实可作干果食用？A、野枣B、野核桃C、野栗子D、野杏参考答案：B34.以下哪种植物的花可作调料？A、野菊B、野玫瑰C、野蔷薇D、野牡丹参考答案：A35.一种植物叶片呈卵形，边缘光滑，果实为绿色球形，可能是什么？A、野苹果B、野梨C、野柿子D、野核桃参考答案：A36.以下哪种植物的果实可作饮料原料？A、野葡萄B、野苹果C、野梨D、野山楂参考答案：A37.一种植物茎有毛，叶为卵形，花为白色，可能是什么？A、野菊B、野艾C、野蒲公英D、野向日葵参考答案：D38.野芋头的块茎是否可食用？A、可以B、不可以参考答案：B39.一种植物茎有刺，叶为羽状复叶，花为白色，可能是什么？A、野玫瑰B、野蔷薇C、野花椒D、野酸枣参考答案：C40.一种植物叶片呈线形，花为黄色，果实为瘦果，可能是什么？A、野燕麦B、野苜蓿C、野小麦D、野荞麦参考答案：D41.以下哪种植物的嫩叶可作茶饮？A、松针B、银杏叶C、桑叶D、毒藤叶参考答案：C42.一种植物茎直立，叶互生，花为黄色，可能是什么？A、野菊B、野艾C、野蒲公英D、野向日葵参考答案：A43.一种植物根部为块状，叶为羽状复叶，花为紫色，可能是什么？A、野党参B、野黄芪C、野甘草D、野当归参考答案：B44.野外发现一种叶片呈锯齿状、果实为红色的小灌木，可能是什么植物？A、草莓B、野蔷薇C、石榴D、野樱桃参考答案：B45.野芥菜的叶片是否可食用？A、可以B、不可以参考答案：A46.野薄荷的叶片是否可食用？A、可以B、不可以参考答案：A47.一种植物茎中空，叶为线形，花为黄色，可能是什么？A、野麦B、野芦苇C、野黍D、野稗参考答案：C48.以下哪种植物的果实有毒？A、野葡萄B、野樱桃C、野苹果D、野山楂参考答案：B49.野外常见的可食用植物中，哪种植物的叶子呈锯齿状且有刺？A、蒲公英B、刺菜C、马齿苋D、苦菜参考答案：B50.一种植物茎中空，叶为线形，花为黄色，可能是什么？A、野麦B、野芦苇C、野黍D、野稗参考答案：B51.野菠萝蜜的果实是否可食用？A、可以B、不可以参考答案：A52.一种植物根部为纺锤形，叶为基生，花为白色，可能是什么？A、野山药B、野甘草C、野党参D、野当归参考答案：D53.以下哪种植物的花可食用？A、玉米花B、红花C、火焰花D、飞蛾花参考答案：B54.一种植物根部为纺锤形，叶为基生，花为白色，可能是什么？A、野山药B、野甘草C、野党参D、野当归参考答案：A55.一种植物叶为掌状复叶，花为黄色，果实为翅果，可能是什么？A、野枫B、野槭C、野桦D、野杨参考答案：A56.野甘蓝的叶片是否可食用？A、可以B、不可以参考答案：A57.一种植物叶为掌状复叶，花为白色，果实为核果，可能是什么？A、野桃B、野杏C、野李D、野樱桃参考答案：A58.以下哪种植物的根部有毒？A、茅草B、芦苇C、甘草D、乌头参考答案：D59.以下哪种植物的种子可食用？A、鹰嘴豆B、大戟C、乌头D、毒漆树参考答案：A60.以下哪种植物的花可作药用？A、野菊花B、野玫瑰C、野牡丹D、野牵牛参考答案：A61.野荞麦的种子是否可食用？A、可以B、不可以参考答案：A62.一种植物茎有刺，叶为羽状复叶，花为白色，可能是什么？A、野玫瑰B、野蔷薇C、野花椒D、野酸枣参考答案：A63.一种植物茎干中空、有白色汁液，叶子呈羽状复叶，可能是什么？A、蒲公英B、苦楝C、芦苇D、马齿苋参考答案：C64.以下哪种植物的根茎可作蔬菜食用？A、芦苇B、芫菁C、芹菜D、红薯参考答案：D65.一种植物茎直立，叶为对生，花为紫色，可能是什么？A、野薄荷B、野紫苏C、野荆芥D、野益母草参考答案：B66.一种植物根部为纺锤形，叶为基生，花为白色，可能是什么？A、野山药B、野甘草C、野党参D、野当归参考答案：C67.一种植物茎直立，叶为对生，花为紫色，可能是什么？A、野薄荷B、野紫苏C、野荆芥D、野益母草参考答案：D68.野豌豆的豆荚是否可食用？A、可以B、不可以参考答案：A69.野板栗的果实是否可食用？A、可以B、不可以参考答案：A70.野胡萝卜的根是否可食用？A、可以B、不可以参考答案：A71.一种植物茎有刺，叶为羽状复叶，花为白色，可能是什么？A、野玫瑰B、野蔷薇C、野花椒D、野酸枣参考答案：B72.一种植物叶为卵形，边缘光滑，果实为黄色，可能是什么？A、野苹果B、野梨C、野柿子D、野核桃参考答案：C73.野姜的根茎是否可食用？A、可以B、不可以参考答案：A74.一种植物根部肥大、呈纺锤形，可食用，味道微苦，可能是？A、甘薯B、胡萝卜C、甜菜D、野山药参考答案：D75.野山楂果实是否可食用？A、可以B、不可以参考答案：B76.野芝麻的种子是否可食用？A、可以B、不可以参考答案：A77.以下哪种植物的果实可作果酱原料？A、野莓B、野梨C、野苹果D、野杏参考答案：A78.以下哪种植物的花可作蔬菜食用？A、桑葚B、木槿C、金银花D、毛茛参考答案：B79.以下哪种植物的叶片有毒？A、芦荟B、野薄荷C、野葱D、野芹参考答案：A多选题1.下列哪些植物可以用来制作天然染料？A、苋菜B、桑叶C、芦苇D、皂角参考答案：AB2.下列哪些植物的叶子可作为蔬菜食用？A、菠菜B、苋菜C、马齿苋D、野葱参考答案：ABCD3.下列哪些植物的根部可作为食材？A、胡萝卜B、甘薯C、甜菜D、芜菁参考答案：ABCD4.下列哪些植物的叶子可作为除臭剂？A、薄荷B、野艾C、野葱D、野姜参考答案：ABC5.下列哪些植物的果实可制作果汁？A、野葡萄B、野山楂C、野苹果D、野樱桃参考答案：ABCD6.下列哪些植物的花可作为香料使用？A、野玫瑰B、野菊花C、野薄荷D、野丁香参考答案：ABCD7.下列哪些植物在野外可能具有毒性？A、石蒜B、毒芹C、薄荷D、天南星参考答案：ABD8.以下哪些植物在野外可作为天然的粘合剂？A、松脂B、树胶C、樟脑D、桑皮参考答案：AB9.下列哪些植物的果实可作为水果食用？A、野葡萄B、野山楂C、野苹果D、野樱桃参考答案：ABCD10.下列哪些植物在野外可作为天然的除臭剂？A、薄荷B、柠檬C、苦瓜D、蒜参考答案：AB11.下列哪些植物的果实可作为调味品？A、野胡椒B、野花椒C、野辣椒D、野姜参考答案：ABCD12.下列哪些植物的花可作为食品添加剂？A、野玫瑰B、野菊花C、野百合D、野牡丹参考答案：ABCD13.下列哪些植物的叶子可作为驱虫剂？A、薄荷B、花椒C、蒲公英D、野艾参考答案：ABD14.以下哪些植物在野外可作为天然的保湿剂？A、芦荟B、甘油C、仙人掌凝胶D、玉米糊参考答案：AC15.下列哪些植物的果实可作为蜜源植物？A、野山楂B、野葡萄C、野樱桃D、野苹果参考答案：ABCD16.下列哪些植物的叶子可用来包裹食物？A、椰子叶B、竹叶C、芭蕉叶D、桑叶参考答案：ABCD17.下列哪些植物的果实可食用？A、野山楂B、野葡萄C、野草莓D、野杏参考答案：ABCD18.下列哪些植物的果实可作为鸟类的食物？A、野葡萄B、野山楂C、野苹果D、野樱桃参考答案：ABCD19.下列哪些植物的花可作为香料使用？A、茉莉花B、丁香C、野玫瑰D、金银花参考答案：ABCD20.下列哪些植物的茎部可食用？A、芦笋B、竹笋C、野洋葱D、野芹参考答案：ABCD21.下列哪些植物的花可食用？A、金银花B、木槿花C、芙蓉花D、野蔷薇花参考答案：ABCD22.下列哪些植物可作为天然的止血材料？A、侧柏叶B、马齿苋C、棕榈皮D、紫苏叶参考答案：AC23.以下哪些植物在野外可作为临时水源的来源？A、仙人掌B、藤蔓C、松树D、竹子参考答案：ABD24.下列哪些植物的根部可作为建筑材料？A、柏树B、松树C、榆树D、柳树参考答案：ABCD25.以下哪些植物在野外可作为蜂蜜采集的花源？A、油菜花B、荆条花C、木槿花D、玉米花参考答案：ABC26.下列哪些植物的根部可作为天然染料？A、木槿B、苏木C、姜黄D、紫草参考答案：ABCD27.下列哪些植物的叶子可作为纸张原料？A、桑树B、构树C、榆树D、柳树参考答案：ABCD28.以下哪些植物在野外可作为应急食物来源？A、野山楂B、松针C、石蒜D、苦楝叶参考答案：AB29.下列哪些植物的根部可作为止血材料？A、三七B、侧柏叶C、仙鹤草D、大蓟参考答案：ABCD30.下列哪些植物的叶片可用于制作茶饮？A、茉莉花B、金银花C、菊花D、野薄荷参考答案：ABCD31.以下哪些植物在野外可作为天然的助眠食材？A、酸枣仁B、莲子C、红枣D、龙眼参考答案：ABCD32.下列哪些植物的根部可作为染料？A、苏木B、木槿C、紫草D、姜黄参考答案：ABCD33.下列哪些植物在野外可作为天然的补血食材？A、红豆B、黑芝麻C、红枣D、绿豆参考答案：ABC34.下列哪些植物的叶子可作为编织材料？A、芦苇B、竹叶C、芭蕉叶D、桑叶参考答案：ABCD35.下列哪些植物的种子可食用？A、野芝麻B、葵花籽C、芝麻D、野燕麦参考答案：ABCD36.下列哪些植物的叶子可作为茶叶替代品？A、野薄荷B、菊花C、金银花D、茉莉花参考答案：ABCD37.下列哪些植物在野外可作为天然的抗氧化剂来源？A、山楂B、枸杞C、银杏叶D、石榴皮参考答案：ABCD38.下列哪些植物的果实可作为饲料？A、野葡萄B、野山楂C、野苹果D、野樱桃参考答案：ABCD39.以下哪些植物在野外可作为天然的防虫剂？A、薄荷B、菊花C、蒜D、丁香参考答案：ABCD40.下列哪些植物的花可作为观赏植物？A、野蔷薇B、野菊C、野百合D、野牡丹参考答案：ABCD41.下列哪些植物的根部可入药？A、人参B、黄芪C、甘草D、何首乌参考答案：ABCD42.下列哪些植物的花可作为熏香材料？A、野玫瑰B、金银花C、野菊花D、茉莉花参考答案：ABCD43.下列哪些植物的根部可作为药材使用？A、甘草B、黄芪C、当归D、人参参考答案：ABCD44.以下哪些植物在野外可作为天然的清凉饮品？A、西瓜B、甜菜根C、甘蔗D、芒果参考答案：AC45.下列哪些植物属于可食用的野菜？A、马齿苋B、苦菜C、木耳D、荠菜参考答案：ABCD46.以下哪些植物在野外可作为天然的抗炎剂？A、金银花B、黄连C、甘草D、蒲公英参考答案：ABCD47.下列哪些植物在野外可作为天然的降压食材？A、菊花B、天麻C、茯苓D、决明子参考答案：AD48.下列哪些植物在野外常被误认为可食用而造成中毒？A、鹅掌楸B、红薯藤C、银杏果D、野芋参考答案：ACD49.下列哪些植物属于可食用的野菜？A、马齿苋B、苔藓C、蒲公英D、毒蘑菇参考答案：AC50.下列哪些植物的根茎部分可食用？A、芜菁B、胡萝卜C、甘薯D、甜菜参考答案：ABCD51.下列哪些植物的根部可作为燃料？A、柏树B、松树C、榆树D、柳树参考答案：ABCD52.下列哪些植物在野外可作为天然的防晒剂？A、甘蔗汁B、仙人掌果C、柠檬汁D、芦荟参考答案：ABD53.下列哪些植物的嫩芽可食用？A、香椿B、芦笋C、蕨菜D、野豌豆参考答案：ABCD54.下列哪些植物具有利尿作用，可作为草药使用？A、车前草B、金银花C、金钱草D、甘草参考答案：AC55.以下哪些植物在野外可作为天然的健脾食材？A、山药B、薏米C、茯苓D、薄荷参考答案：ABC56.下列哪些植物的果实可制作果酱？A、野莓B、野樱桃C、野葡萄D、野苹果参考答案：ABCD57.下列哪些植物的花粉可作为蜂蜜原料？A、油菜花B、桃花C、杏花D、野蔷薇参考答案：ABCD58.下列哪些植物的汁液具有刺激性或毒性？A、大戟B、乳草C、夹竹桃D、野漆树参考答案：ABCD59.下列哪些植物的根部可作为防水材料？A、柏树B、松树C、榆树D、柳树参考答案：ABCD60.下列哪些植物在野外可作为天然的抗菌剂？A、蒜B、丁香C、大蒜D、花椒参考答案：ABCD判断题1.野蒜可以食用。A、正确B、错误参考答案：A2.野薄荷的叶片可泡茶饮用，具有清凉作用。A、正确B、错误参考答案：A3.野葛根可食用。A、正确B、错误参考答案：A4.野薄荷可以治疗感冒。A、正确B、错误参考答案：A5.野荞麦的种子可磨粉制作食品。A、正确B、错误参考答案：A6.野甘草可食用。A、正确B、错误参考答案：B7.马齿苋在夏季生长旺盛，可作为野菜食用。A、正确B、错误参考答案：A8.薇菜的嫩芽可食用。A、正确B、错误参考答案：A9.野芹菜和普通芹菜完全相同。A、正确B、错误参考答案：B10.野芋头的块茎需煮熟后食用，否则有毒。A、正确B、错误参考答案：A11.野姜可替代生姜使用。A、正确B、错误参考答案：A12.苔藓植物大多可以食用。A、正确B、错误参考答案：B13.野菠菜与普通菠菜相似，可直接食用。A、正确B、错误参考答案：A14.灰菜茎叶可食用，但必须焯水后食用。A、正确B、错误参考答案：A15.野杏仁可以食用。A、正确B、错误参考答案：B16.野豌豆可食用。A、正确B、错误参考答案：A17.荠菜全株无毒，可作为常见野菜食用。A、正确B、错误参考答案：A18.野萝卜可食用。A、正确B、错误参考答案：A19.野杏仁含有氢氰酸，不可直接食用。A、正确B、错误参考答案：A20.野南瓜可食用。A、正确B、错误参考答案：A21.马齿苋是一种常见的可食用野菜。A、正确B、错误参考答案：A22.野山楂果实成熟后呈红色，可直接食用。A、正确B、错误参考答案：A23.野荞麦可以食用。A、正确B、错误参考答案：A24.野山楂果可以直接食用。A、正确B、错误参考答案：A25.空心菜属于可食用植物。A、正确B、错误参考答案：A26.野葱可以替代普通大葱使用。A、正确B、错误参考答案：A27.野蒜的根部和叶片均可食用，味道类似大蒜。A、正确B、错误参考答案：A28.野胡萝卜与普通胡萝卜相同。A、正确B、错误参考答案：A29.野菠菜与普通菠菜无区别。A、正确B、错误参考答案：B30.野豌豆的嫩芽和嫩叶可食用，但成熟种子有毒。A、正确B、错误参考答案：A31.毒蘑菇通常具有鲜艳的颜色。A、正确B、错误参考答案：B32.某些蘑菇在未完全成熟时毒性更强，成