粮食储备管理考试题及答案

粮食储备管理考试题及答案一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在括号内。错选、多选或未选均无分。）1.我国中央储备粮的核心功能目标是（）A.调节区域粮食供求B.应对局部重大自然灾害C.平抑市场粮食价格D.保障国家粮食安全2.根据《中央储备粮管理条例》，中央储备粮实行均衡轮换制度，每年轮换的总量比例一般控制在（）A.10%~15%B.20%~30%C.35%~45%D.50%以上3.我国规定中央储备粮轮换作业的一般架空期不得超过（），特殊情况经批准可适当延长，最长不超过6个月。A.2个月B.4个月C.5个月D.7个月4.动用中央储备粮的最终批准主体是（）A.国家粮食和储备局B.国家发展改革委C.国务院D.财政部5.准低温储粮技术要求粮堆平均温度常年控制在（）以下，该技术能够有效延缓粮食陈化，减少药剂使用。A.15℃B.20℃C.25℃D.10℃6.根据我国粮食储备质量管理规定，中央储备粮入库质量必须达到（）标准才允许入仓。A.国家标准一等以上B.国家标准中等及以上C.地方标准一等以上D.企业标准优质以上7.我国南方地区储存稻谷的常规储备年限一般不超过（），达到年限的储备粮必须及时安排轮换。A.2年B.3年C.4年D.5年8.原粮正常储存损耗定额中，储存第一年的损耗定额最高不超过储存总量的（）A.0.1%B.0.2%C.0.3%D.0.4%9.下列哪一项属于储备粮承储企业被明令禁止的行为（）A.定期开展粮情检查B.建立完整的质量档案C.对高水分粮进行通风整理D.将承储储备粮的专用仓房对外出租10.地方储备粮的所有权归属主体是（）A.承储企业B.本级人民政府C.上级粮食行政管理部门D.本级粮食行政管理部门11.储备粮管理的核心要求“两个确保”中，不包括以下哪一项（）A.确保储备粮数量真实B.确保储备粮质量良好C.确保储备粮收益稳定D.确保国家急需时调得动、用得上12.下列哪种情况不属于可以启动动用地方储备粮的情形（）A.本地区粮食供求明显失衡，价格大幅上涨B.发生重大自然灾害导致供应中断C.发生重大突发公共事件需要保障供应D.承储企业需要轮换出库降低库存成本13.我国现行粮食储备体系中，最贴近终端消费市场、能够第一时间响应本地应急需求的储备层级是（）A.中央储备粮B.省级地方储备粮C.市县地方储备粮D.企业商业储备粮14.承储企业应当对库存储备粮至少开展一次全面质量抽检的频率是（）A.每月B.每季度C.每半年D.每年15.储备粮入库时，若粮食水分、杂质指标不符合国家标准，正确的处理方式是（）A.直接入仓，轮换出库时再整理B.整理达标后方可入仓C.降等级后入仓，扣减损耗D.入仓后分给职工作为福利16.粮食熏蒸作业必须符合的要求是（）A.由企业自有人员随便操作B.由具备相应资质的专业队伍实施C.可以在雨天开展作业D.不需要提前告知周边群众17.我国规定，企业社会责任储备的最低存储规模要求是，年经营量2万吨以上的粮食加工企业，社会责任储备不低于企业（）的加工用量。A.10天B.30天C.60天D.90天18.中央储备粮的保管费用补贴标准是由哪个部门制定的（）A.国家粮食和储备局B.财政部C.国务院D.中国储备粮管理集团19.下列关于储备粮轮换的说法，正确的是（）A.轮换可以临时改变储备规模，轮换结束后再恢复B.轮换必须保持原有储备规模、品种和布局不变C.轮换可以随意改变储备品种，不需要报批D.轮换产生的盈利全部归承储企业，亏损全部由财政承担20.储粮管理“一符四无”标准中，“一符”指的是（）A.质量符合标准B.账实相符C.安全符合规范D.水分符合要求二、多项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在括号内。错选、多选、少选或未选均无分。）1.我国现行粮食储备体系的核心组成部分包括（）A.中央储备粮B.地方储备粮C.企业粮食储备D.农户自留储备E.进口粮食中转储备2.储备粮承储企业必须满足的基本条件包括（）A.仓房仓储设施符合国家粮食储存标准和规范要求B.具备符合要求的粮食质量检验检测设施设备C.拥有专业的仓储管理、质量检验技术人员D.建立健全完善的内部管理制度E.具备粮食收购资格和经营许可证3.下列属于可以动用中央或者地方储备粮的情形有（）A.全国或者部分区域粮食供不应求，价格大幅异常波动B.发生重大自然灾害需要保障粮食供应C.发生重大突发公共卫生事件或者公共安全事件需要保障供应C.国家或者地方政府认为需要动用储备粮的其他情形E.承储企业需要偿还债务变现储备粮4.储备粮承储企业的禁止性行为包括（）A.虚报、瞒报储备粮库存数量B.擅自调换储备粮品种、变更储备粮储存地点C.擅自轮换储备粮D.以储备粮对外提供担保或者抵押清偿债务E.出租、出借储备粮专用仓房5.科学储粮技术的优势包括（）A.延缓粮食陈化速度，保持储备粮品质B.抑制储粮害虫生长，减少化学药剂使用C.降低粮食储存损耗，减少损耗率D.提升储粮安全水平，减少发热霉变风险E.降低储存成本，不需要日常管理6.储备粮质量管理的强制性要求包括（）A.储备粮入库前必须进行质量和食品安全指标检验，不合格不得入库B.储备粮出库必须出具质量检验报告，不合格不得流入口粮市场C.建立完整的储备粮质量档案，档案保留期限不少于储存年限后3年D.定期对库存储备粮进行质量抽检，及时发现品质下降问题E.陈化变质的储备粮可以低价卖给饲料企业，不需要报备7.地方储备粮轮换可以采用的合规方式包括（）A.公开竞价销售B.定向销售C.公开招标采购新粮D.自主协商轮换E.结合市场行情动态调整轮换节奏，提前报备后执行8.粮食储备安全管理的“三个平安”要求包括（）A.储粮安全B.生产安全C.资金安全D.人员平安E.质量平安9.承储企业发生下列哪些情形，粮食储备管理部门可以取消其承储资格（）A.拒不执行储备粮轮换计划、动用命令B.发生重大储存安全事故，造成储备粮大量损失C.台账管理混乱，账实不符情节严重D.年度考核不合格，整改后仍达不到要求E.正常轮换后库存规模达标10.储备粮应急动用的基本要求包括（）A.接到动用命令后，必须按时按质按量安排调运出库B.不得拒不执行或者拖延执行动用命令C.不得擅自改变动用储备粮的品种、数量、质量D.动用结束后及时补充储备，恢复规模E.可以按照市场价格上浮后再供应，优先保障企业收益三、判断题（本大题共10小题，每小题1分，共10分。正确的打√，错误的打×，请将答案填写在括号内。）1.中央储备粮所有权属于国务院，承储企业仅承担日常保管责任，不享有储备粮所有权（）2.承储企业可以根据经营需要，将部分闲置的储备粮专用仓房对外出租获取收益（）3.储备粮轮换过程中，必须保持核定的储备规模不变，不得随意调整库存数量（）4.中央储备粮储存过程中发生的超定额正常储存损耗，由中央财政承担核销（）5.地方储备粮的动用，必须经本级人民政府批准后方可实施（）6.水分超标的粮食入库前必须进行通风晾晒整理，达标后方可入仓储存（）7.储粮化学熏蒸作业必须由具备相应资质的专业队伍实施，严禁无资质作业（）8.动态储备就是可以随意调整储备规模，不需要向监管部门报备（）9.储备粮承储企业必须保证库存真实，不得为了套取补贴虚报库存（）10.储备粮的存储地点可以随意调整，不需要报监管部门批准（）四、简答题（本大题共3小题，每小题10分，共30分。）1.简述我国“两级政府三级储备”粮食储备管理体系的基本构成，以及各层级储备的核心功能定位。2.简述储备粮储存损耗的分类标准，以及不同类型损耗的处理规则。3.简述储备粮承储企业日常库存管理的核心规范要求。五、案例分析题（本大题共1小题，共20分。）某地级市粮食储备库甲企业，承担该市15万吨地方储备小麦的承储任务，2023年该市粮食和储备局开展年度库存检查，发现以下问题：①甲企业为增加经营性收入，将2个总仓容2.5万吨的储备粮专用仓房出租给本地民营粮食贸易企业存放经营性商品小麦，原存储的2万吨储备粮临时堆放在露天货场，未采取任何温控、防潮、防虫防护措施，存储时间已经超过6个月；②甲企业当年计划轮换3万吨储备小麦，轮换过程中负责人看涨小麦市场价格，故意推迟新粮入库时间，最终轮换架空期达到8个月，未向同级粮食和储备行政管理部门申请延期备案；③检查发现账实不符，甲企业库存台账反映实际存储15万吨，实际清点只有13.1万吨，短少的1.9万吨是甲企业负责人私自出借给贸易企业用于周转，约定半年后归还，负责人个人收取贸易企业好处费5万元；④质量抽检发现，有3.2万吨小麦储存已经超过7年，远超小麦储存年限，已经陈化变质，未按规定安排轮换，质量档案也缺失了近3年的抽检记录。请结合上述案例回答以下问题：（1）甲企业及相关责任人的行为，违反了我国粮食储备管理的哪些强制性规定？（8分）（2）根据《粮食流通管理条例》《地方粮食储备管理办法》等法规，监管部门应当对甲企业及相关责任人作出哪些处罚？（6分）（3）如果你是甲企业新上任的储备管理负责人，针对上述问题你会采取哪些整改措施规范储备管理？（6分）参考答案及解析一、单项选择题参考答案及解析1.答案：D解析：我国建立中央储备粮制度的核心目标是防范全国性粮食供求失衡、应对重大公共事件，从根本上保障国家粮食安全，ABC选项均为中央储备粮的具体功能，并非核心目标，因此D正确。2.答案：B解析：根据《中央储备粮管理条例》规定，中央储备粮实行均衡轮换制度，每年轮换的数量一般为中央储备粮储存总量的20%至30%，既保证储备粮始终保持良好品质，又避免集中轮换对粮食市场造成过大冲击，因此B正确。3.答案：B解析：我国现行储备粮轮换管理规定明确，轮换架空期一般不得超过4个月，确因市场等特殊原因需要延长的，需经同级粮食储备管理部门批准，延长期限最长不超过6个月，因此B正确。4.答案：C解析：《中央储备粮管理条例》明确规定，动用中央储备粮必须经国务院批准，任何单位或者个人不得擅自动用，因此C正确。5.答案：B解析：我国储粮技术标准规定，低温储粮要求粮堆平均温度低于15℃，准低温储粮要求粮堆平均温度低于20℃，因此B正确。6.答案：B解析：我国储备粮质量标准规定，中央和地方储备粮入库质量必须达到国家标准中等以上，不合格粮食不得入仓，因此B正确。7.答案：B解析：我国储备粮储存年限规定，南方稻谷储存年限不超过3年，小麦不超过5年，玉米不超过3年，因此B正确。8.答案：C解析：原粮正常储存损耗定额标准为：第一年不超过0.3%，第二年起每年不超过0.1%，成品粮每年不超过0.4%，因此C正确。9.答案：D解析：储备粮专用仓房是保障储备粮储存安全的必要条件，法规明确禁止承储企业将储备粮专用仓房对外出租挪作他用，ABC均为承储企业应当开展的合规工作，因此D正确。10.答案：B解析：地方储备粮由本级政府出资建立，所有权归属本级人民政府，承储企业仅受委托承担保管责任，因此B正确。11.答案：C解析：储备粮管理“两个确保”核心要求为“确保数量真实、质量良好，确保国家急需时调得动、用得上”，不包括确保收益稳定，因此C正确。12.答案：D解析：动用储备粮的前提是公共利益需要，保障粮食安全和市场稳定，承储企业自身经营需要轮换不属于动用储备粮的合法情形，因此D正确。13.答案：C解析：市县地方储备粮布局在本地消费端，主要功能就是保障本地应急供应，能够第一时间响应调用需求，因此C正确。14.答案：D解析：法规明确要求承储企业每年对所有库存储备粮开展一次全面质量抽检，掌握品质变化情况，及时安排品质下降的粮食轮换，因此D正确。15.答案：B解析：不符合质量和储存标准的粮食必须整理达标后方可入库，避免入仓后发热霉变，影响储存安全，因此B正确。16.答案：B解析：储粮熏蒸属于危险作业，涉及有毒化学药剂，必须由具备资质的专业队伍实施，保障作业安全和周边环境安全，因此B正确。17.答案：A解析：我国《粮食安全保障法》配套规定要求，年经营量2万吨以上的粮食加工企业，社会责任储备不低于10天的加工用量，保障应急供应，因此A正确。18.答案：B解析：中央储备粮的保管费用、轮换费用补贴标准由财政部会同国家发展改革委、国家粮食和储备局制定，财政部负责拨付，因此B正确。19.答案：B解析：储备粮轮换的核心要求是保持核定的储备规模、品种、布局不变，不得随意调整，轮换产生的盈亏按照规定由承储企业享有或者承担，因此B正确。20.答案：B解析：储粮“一符四无”标准中，“一符”指账实相符，“四无”指无害虫、无变质、无鼠雀、无事故，因此B正确。二、多项选择题参考答案及解析1.答案：ABC解析：我国现行粮食储备体系由中央储备粮、地方储备粮（省级、市县）、企业储备（社会责任储备、商业储备）构成，农户自留储备不属于国家主导的储备体系核心组成部分，进口中转储备也不属于，因此ABC正确。2.答案：ABCDE解析：以上五项均为储备粮承储企业必须满足的基本条件，缺一不可，因此全选ABCDE。3.答案：ABCD解析：承储企业自身经营需要不属于动用储备粮的合法情形，ABCD均为法定可动用储备粮的情形，因此ABCD正确。4.答案：ABCDE解析：以上五项均为储备粮管理法规明令禁止的违规行为，因此全选ABCDE。5.答案：ABCD解析：科学储粮技术仍然需要日常管理，E选项错误，ABCD均为科学储粮的优势，因此ABCD正确。6.答案：ABCD解析：陈化变质储备粮必须按照规定处置，逐级上报审批，不能擅自处理，E错误，ABCD均为合规要求，因此ABCD正确。7.答案：ABCDE解析：以上轮换方式均符合规定，只要提前报备、保持规模稳定即为合规，因此全选ABCDE。8.答案：ABC解析：粮食储备管理的“三个平安”为储粮安全、生产安全、资金安全，因此ABC正确。9.答案：ABCD解析：E选项为合规情形，不需要取消承储资格，ABCD均为法定可以取消承储资格的情形，因此ABCD正确。10.答案：ABCD解析：储备粮动用必须优先保障公共利益，按照规定价格供应，不得擅自涨价，E错误，ABCD均为合规要求，因此ABCD正确。三、判断题参考答案及解析1.答案：√解析：中央储备粮为国家所有，所有权归属国务院，承储企业仅受委托承担保管责任，该说法正确。2.答案：×解析：法规明确禁止储备粮承储企业将储备粮专用仓房对外出租挪作他用，该说法错误。3.答案：√解析：储备粮轮换必须保持核定的储备规模不变，不得随意减少库存，该说法正确。4.答案：×解析：超定额损耗属于承储企业管理不当造成，由承储企业自行承担，定额内损耗才由财政核销，该说法错误。5.答案：√解析：地方储备粮动用必须经本级人民政府批准，该说法正确。6.答案：√解析：水分超标的粮食容易发热霉变，必须整理达标后方可入仓，该说法正确。7.答案：√解析：熏蒸属于危险作业，必须由专业资质队伍实施，该说法正确。8.答案：×解析：动态储备虽然轮换节奏更灵活，但仍需保持核定规模，所有调整必须报备监管部门，该说法错误。9.答案：√解析：库存真实是储备管理的核心要求，严禁虚报库存套取补贴，该说法正确。10.答案：×解析：调整储备粮储存地点必须报监管部门批准，不得擅自调整，该说法错误。四、简答题参考答案1.我国“两级政府三级储备”是当前我国粮食储备体系的核心框架，具体构成及功能如下：（1）基本构成：“两级政府”指中央和地方（省、市、县）两级政府分别承担储备管理责任，“三级储备”指中央储备粮、省级地方储备粮、市县地方储备粮三个层级，共同构成储备体系。（2分）（2）各层级功能定位：①中央储备粮：由中央政府管理，所有权归属国务院，核心功能是应对全国性粮食供需失衡、平抑全国范围粮食价格异常波动、应对跨区域重大灾害或突发公共事件，从国家战略层面保障粮食安全，是整个储备体系的核心支柱。（3分）②省级地方储备粮：由省级政府管理，核心功能是应对本省范围内的粮食供应缺口、平抑区域价格波动，承接中央储备粮的动用调度，支撑省内市县储备的应急需求，是区域粮食安全的核心支撑。（2分）③市县地方储备粮：由市县政府管理，核心功能是保障本地城区常住人口的应急供应，应对本地小型灾害或局部供应中断，能够第一时间响应调用需求，是最贴近消费端的储备层级。（3分）2.储备粮储存损耗指粮食在储存过程中，因自然作用、作业环节产生的合理数量减少，具体分类及处理规则如下：（1）分类：按照产生原因可以分为正常储存损耗（定额损耗）和非正常损耗两类。正常储存损耗指正常储存条件下，因粮食呼吸、水分自然蒸发、清理计量作业产生的合理损耗；非正常损耗指因不可抗力或管理不当产生的超出合理范围的损耗。（3分）（2）处理规则：①正常储存损耗：实行定额管理，我国现行标准为原粮储存第一年损耗定额不超过0.3%，第二年起每年不超过0.1%，成品粮每年不超过0.4%。定额以内的正常损耗，经监管部门核查后，可从财政拨付的保管费用中核销，由财政承担；超出定额的部分，由承储企业自行承担，不得申请财政核销。（4分）②非正常损耗：因地震、洪水等不可抗力造成的非正常损耗，经承储企业上报、监管部门核查审批后，由同级财政予以核销；因承储企业管理不善、违规操作造成的霉烂、虫蚀、被盗等非正常损耗，全部由承储企业承担，自行补足库存或赔偿损失，同时追究相关责任人责任。（3分）3.储备粮承储企业日常库存管理的核心规范要求如下：（1）账实相符管理：建立规范的库存台账、统计台账、财务台账，做到账账相符、账实相符，每月开展自盘，每年配合监管部门开展全面盘点，严禁虚报、瞒报、篡改库存信息。（2分）（2）质量安全管理：严格落实入库检验制度，不合格粮食不得入仓；每年开展一次全面质量抽检，建立完整的质量档案，档案保留至出库后3年；发现品质下降、陈化变质的粮食及时申请轮换，严禁不合格储备粮流入口粮市场。（2分）（3）储存安全管理：严格执行储粮技术规范，落实“一符四无”要求，定期开展粮情检查，做好通风、降温、防虫、防霉工作，及时排查安全隐患，严禁储备粮无防护露天存放，严禁违规挪用专用仓房。（2分）（4）权属规范管理：严格遵守储备粮权属规定，不得擅自动用、出借、调换、抵押储备粮，不得擅自改变储备品种、储存地点，轮换严格按照计划执行，超期架空必须提前报批。（2分）（5）应急调用管理：落实储备动用预案要求，保持储备布局合理，确保接到调用命令后能够按时按质完成出库调运，保证应急状态下调得动、用得上。（2分）五、案例分析题参考答案（1）甲企业及相关责任人违反的强制性规定包括：①违规挪用储备专用仓房、违规存放储备粮：违反