酒店运营管理与收益管理综合测试题

酒店运营管理与收益管理综合测试题一、判断题1.收益管理是一种思维而不是一种工具。A.正确B.错误答案：A2.酒店产品具有可储存性。A.正确B.错误答案：B3.客房服务员使用对讲机时应佩戴耳机，并执行“三轻”工作规范。A.正确B.错误答案：A4.酒店当日不可售卖房包括维修房、当日在住客房、担保留房和续住房。A.正确B.错误答案：A5.酒店点评的要素包含图片真实、干净卫生、做好服务和及时回复。A.正确B.错误答案：A6.酒店收益管理评价指标中的内部指标包括边际贡献、房均毛利、房均总收益和客均收益。A.正确B.错误答案：A7.酒店预订未到可以通过历史经验、提前确认预定、适当超额预定和设定最晚保留时间来控制。A.正确B.错误答案：A8.美团酒店业务高成长源自“CD模式”，C、D分别指开源模式和节流模式。A.正确B.错误答案：A9.尾房销售包含出租率达到95%之后启动打包销售策略，出租率未达到85%在夜里12:00以后启动尾房甩卖策略等。A.正确B.错误答案：A10.客房清洁基本原则是从上到下、从里到外、从左到右。A.正确B.错误答案：A11.客人逃账时，为了挽回损失，前台可以直接冲减房费。A.正确B.错误答案：B12.已作废的发票仅需手工标记作废即可，无需在系统中处理。A.正确B.错误答案：B13.PMS系统日结时间通常设定在凌晨4点。A.正确B.错误答案：A14.二次卖房（如转卖钟点房）属于违规截留房费收入的行为。A.正确B.错误答案：A15.分店停业（停水或停电）时，客人转店结账产生的房费可以进行冲减。A.正确B.错误答案：A16.前台可以使用私人微信或支付宝为客人代收房费，方便客人。A.正确B.错误答案：B17.消防培训应每季度进行一次。A.正确B.错误答案：A18.电梯合格证需要每年由相关单位进行正规检查并出具。A.正确B.错误答案：A19.客人预付房费要求提前退房，余额应操作现金支出退还给客人。A.正确B.错误答案：B20.员工意外险必须在有效期内。A.正确B.错误答案：A二、单选题1.酒店市场的三大特点是什么？A.异地性、季节性、全球性B.异地性、季节性、可储存性C.季节性、全球性、可储存性D.异地性、全球性、可储存性答案：A2.酒店费用包含哪些内容？A.城区费用、能源费用、维修费用、物料用品B.城区费用、能源费用、维修费用、人工成本C.城区费用、能源费用、营销费用、物料用品D.城区费用、能源费用、维修费用、客房用品答案：A3.酒店收益例会包括哪些内容？A.竞争对手分析、同期数据分析、销售业绩分析、市场机会分析、客源结构分析B.竞争对手分析、同期数据分析、销售业绩分析、市场机会分析、财务分析C.竞争对手分析、同期数据分析、销售业绩分析、市场机会分析、人力资源分析D.竞争对手分析、同期数据分析、销售业绩分析、市场机会分析、供应链分析答案：A4.礼包销售的对象是？A.无预定的非会员、金卡及以下级别会员、可报销费用的会员、OTA预定的非会员B.无预定的非会员、金卡及以下级别会员、可报销费用的会员、OTA预定的会员C.无预定的会员、金卡及以下级别会员、可报销费用的会员、OTA预定的非会员D.无预定的非会员、白金卡及以下级别会员、可报销费用的会员、OTA预定的非会员答案：A5.如何预测调价？A.根据市场需求预测、根据竞争对手预定量预测、根据往期经营数据预测、根据预定进度/预定流量预测、人工预测/收益管理工具预测B.根据市场需求预测、根据竞争对手价格预测、根据往期经营数据预测、根据预定进度/预定流量预测、人工预测/收益管理工具预测C.根据市场需求预测、根据竞争对手预定量预测、根据往期经营数据预测、根据客源结构预测、人工预测/收益管理工具预测D.根据市场需求预测、根据竞争对手预定量预测、根据往期经营数据预测、根据天气变化预测、人工预测/收益管理工具预测答案：A6.收益管理定价法对标正确的是？A.高端对手的低端产品、竞对的主力产品、低端对手的高端产品B.高端对手的高端产品、竞对的主力产品、低端对手的高端产品C.高端对手的低端产品、竞对的高端产品、低端对手的高端产品D.高端对手的低端产品、竞对的主力产品、低端对手的低端产品答案：A7.收益管理能力评估方式中，常规指标包括哪些？A.预算完成度、同比经营指标（ADR、OCC、RevPAR）、价格折扣率、市场占有率B.预算完成度、同比经营指标（ADR、OCC、RevPAR）、价格折扣率、客户满意度C.预算完成度、同比经营指标（ADR、OCC、RevPAR）、价格折扣率、员工满意度D.预算完成度、同比经营指标（ADR、OCC、RevPAR）、价格折扣率、客房出租率答案：A8.以下可改变的收益管理要素是？A.价格、产品、渠道、客人、时间B.价格、产品、渠道、客人、天气C.价格、产品、渠道、时间、天气D.价格、产品、渠道、客人、季节答案：A9.以下属于门店常用渠道的是？A.会员、协议公司、OTA、内部用房B.会员、协议公司、OTA、旅行社C.会员、协议公司、OTA、商务客户D.会员、协议公司、OTA、政府客户答案：A10.以下属于影响收益管理的因素是？A.时间、价格、渠道、天气B.时间、价格、渠道、季节C.时间、价格、渠道、客人D.时间、价格、渠道、市场答案：A11.PMS系统中，房间显示红色虚线代表什么意思？A.房间欠费B.房间有提示C.房间有关联房D.团房答案：B12.PMS系统日结时间是几点？A.0点B.2点C.4点D.6点答案：C13.以下哪种情况允许房费冲减？A.因前台操作失误导致系统产生的半天房费B.客人逃帐C.分店停业（停水或停电）客人转店结账时跳出的房费D.给客人房价优惠答案：C14.以下原始单据仅需要保存半年的是？A.RC/POS单B.日结房态图C.早餐单据D.布草送洗单答案：A15.以下违规行为不属于截留房费收入的是？A.二次卖房B.截留门市价与会员价差价C.免费房对外出售D.伪造、变造各种合同答案：D16.以下哪项是系统日结前需要完成的工作？A.整理所有RC单、POS单及早餐单据B.核对每张POS单与客人账单入账是否一致C.核对当日已开具发票底单是否与发票账单钉在一起D.以上都是答案：D17.以下关于入账操作错误的是？A.预付房费可以现金支出，也可以储值返还B.现金入账按要求收取整数押金C.房单内所有账务需与客人实际消费相符D.禁止使用私人收款方式答案：A18.客人预付房费要求提前退房，余额应该操作？A.现金支出B.储值返还C.不退还D.转卖房间答案：B19.客人逃账如何正确处理？A.冲减房费B.报销C.分店自行承担D.转入坏账答案：C20.建立什么台账及时登记发票的购入、领用、结存和缴销情况？A.出入库登记本B.开票登记表C.《发票管理台账》D.《钥匙领用簿》答案：C21.PMS中修改房价是在哪里？A.客单B.账单C.房租计划D.财务计划答案：C22.PMS中以下哪项是分店经过店总同意后可以冲减的？A.房费B.礼包C.操作失误导致入错的商品D.忘记结账导致跳费的日租答案：C23.PMS中属于结算项的是？A.房费B.增收商品C.现金D.促销答案：C24.PMS的账目编码，全日租的编码是？A.1111B.1113C.1100D.1191答案：A25.PMS中发票那里有一个红点是什么意思？A.有需要待开的发票B.发票系统有故障C.有待领取的发票D.有已开发票答案：A26.PMS中备用金的快捷键是？A.F9B.F8C.F7D.F6答案：A27.PMS中有一个小锁的代表什么意思？A.预抵B.在住C.预离D.停售答案：A28.PMS中干净房是什么颜色？A.白色B.绿色C.紫色D.红色答案：B29.PMS中停售房工号设置的权限？A.服务经理B.前厅经理C.客房经理D.店总答案：D30.PMS中前台帮助同一个会员修改手机号每个月可修改几次？A.0B.1C.2D.3答案：B31.前台在安装PMS时选择用途应该选？A.前台电脑B.办公室电脑C.店总电脑D.其它答案：A32.PMS中出现皇冠的客人是代表什么意思？A.主客人/主关联房B.招待房C.VIPD.最高价房答案：A33.PMS中出现蛋糕的客人是代表什么意思？A.有人帮客人订蛋糕B.当前营业日是客人的生日C.居住期间会遇到客人的生日D.客人要求蛋糕答案：B34.PMS如果要看到员工在此房单的操作明细，可以进到哪一个项目查看？A.客单B.帐单C.日志D.提示答案：C35.PMS的帐目编码，银行卡的编码是？A.2120B.2130C.2140D.2150答案：B36.PMS的帐目编码，现金的编码是？A.2000B.2005C.2010D.2015答案：C37.PMS的帐目编码，房费的编码是？A.1100B.1200C.1300D.1400答案：A38.安装PMS系统的链接在哪里？A.铂涛OA系统B.全球门店管理平台C.HR系统D.会员通答案：D39.以下哪个时租房设置不正确？A.2小时B.3小时C.4小时D.6小时答案：A40.PMS系统中的远期房态可以看见门店未来多久的房态？A.3个月B.6个月C.1年D.2年答案：C41.房态图中某个房间显示红色代表什么意思？A.停售B.在住C.预留D.维修答案：A42.PMS中一共有几个班次？A.2B.3C.4D.5答案：C43.客人刘先生在前台借了一条数据线，当班人员在PMS中如何提醒下个班次的同事？A.在客单备注里注明B.在提示里新增一条提示C.交接本上注明D.口头传达答案：B44.以下哪种会员可以在PMS中开钟点房？A.金卡会员B.蓝卡会员C.麗影卡D.以上都可以答案：D45.PMS中一个房单里最多可以有几个客人？A.6B.7C.8D.9答案：C46.以下哪项不属于PMS中账单的常见支付方式？A.现金B.银行卡C.微信/支付宝D.支票答案：D47.客人办理入住时，PMS系统中必须录入的信息不包括？A.客人姓名B.证件号码C.预计离店时间D.客人身高答案：D48.以下哪种情况属于前台操作失误？A.按照门市价收取房费B.早上6点前入住未加收房费C.为客人办理正常退房D.为客人打印发票答案：B49.酒店前台夜审通常在什么时候开始？A.凌晨0点B.凌晨2点C.凌晨4点D.凌晨6点答案：C50.以下哪项是前台交接班时最重要的内容？A.清洁卫生B.营业款和未完成事项C.个人物品D.装饰摆设答案：B三、多选题1.常见的定位错误包括以下哪几项？A.定位不足B.过分定位C.含混定位D.可疑定位答案：ABCD2.做竞争对手调查，选定对手时以下哪些因素是需要考虑的？A.周边3公里B.同档C.价格区间D.客源相近答案：ABCD3.做酒店新媒体，每周微信内容最好包含以下哪些内容？A.主题性文章B.产品介绍C.粉丝拓展D.促销活动答案：ABC4.二次卖房包括转卖？A.钟点房B.全日租C.长包房D.过夜房答案：ABCD5.房态自查包含以下哪些方面？A.夜查房态，查看空房、脏房B.每日查看客房工作日志中做房数与开房数、布草洗涤数是否有异常C.停售房核查D.维修房不需要核查答案：ABC6.分店前台夜审审核发票时，以下说法正确的是？A.核对当日已开具发票底单是否与发票账单钉在一起B.发票开具金额是否与客人帐单消费金额一致C.核查当日已作废发票是否在系统进行作废处理D.已开具发票的房单,在PMS操作"发票已开"答案：ABCD7.各岗位需按如实详细、完整的填写工作日志，重点记录内容如下？A.前台:记录营业款投缴、欠费房、交班等情况B.客房:记录实际初始房态、进离时间、布草易耗品使用、异常房态等情况C.维修:记录停售房、客房维修记录、维修材料使用等情况D.PA不需要进行记录答案：ABC8.关于RC/POS单描述正确的是？A.RC单基本信息（房型、房价、支付方式等）与PMS一致B.POS单上需标注客人入住的房间号C.入账后让客人进行签字确认，禁止员工代签D.退房时需要打印结账单让客人签字答案：ABCD9.关于发票管理描述正确的是？A.建立《发票管理台账》，及时登记购入、领用、结存和缴销情况B.已开具的发票底单与客人消费账单订在一起C.己作废发票及时在系统中进行作废处理D.己作废发票仅需手工标记作废答案：ABC10.关于实名制入住描述正确的是？A.禁止使用他人信息替客人办理入住禁止办理虚假订单的入住B.允许A客人预定登记B客人入住C.换