加油站卫生管理制度

加油站卫生管理制度管理层级责任主体具体工作职责站级第一责任人加油站站长1.严格落实上级公司及属地监管部门的卫生管理各项规定，结合本站实际拆分责任区域，明确所有岗位的卫生管理责任，实现站区卫生全覆盖，不存在卫生死角无人管的情况；2.每月组织1次全体员工的卫生操作培训，培训内容涵盖油污清理规范、消毒作业流程、危废分类存放要求、公共卫生防疫知识、工具使用安全等内容，考核合格后方可上岗，不断提升员工的卫生作业能力；3.统筹安排本站卫生管理工作，制定月度卫生作业计划，带队开展每周全站卫生大检查和月度卫生评比，汇总检查出的问题，明确整改责任人跟整改时限，跟踪整改到位，形成闭环管理；4.申请并合理使用卫生管理专项经费，按要求采购符合标准的清洁剂、消毒剂、清洁工具、吸油毡、防护用品等物资，建立物资领用台账，杜绝浪费，保障日常卫生作业需求；5.主动对接属地生态环境、疾控中心、城管、街道等监管部门，配合完成各类卫生检查、环境检测、创卫迎检等工作，对监管部门提出的问题第一时间组织整改，落实到位；6.定期总结本站卫生管理的问题和经验，不断优化作业流程，针对客流量变化、季节变化调整卫生作业频次，持续提升站区卫生整体水平。当班管理责任人当值值班经理（班长）1.全面负责当班期间全站的卫生管理工作，组织当班员工开展班前卫生整理和班后卫生清扫，严格落实卫生交接制度，交接时核对责任区卫生状态，签字确认，遗留问题由上一班负责整改到位；2.每2小时开展一次全站卫生巡查，重点检查加油岛油污清理、卫生间异味、垃圾清运等容易出问题的区域，及时发现卫生死角和问题，安排当班员工当场整改，无法当场整改的做好记录，上报站长跟进处理；3.当班期间发生油品洒落、车辆带泥污染、突发垃圾堆积等卫生问题时，第一时间组织人员按照规范流程清理，落实安全防护要求，防止油品流入市政管网造成环境污染，或发生滑倒等安全事故；4.负责当班清洁物资的领用和分发，监督员工合理使用清洁剂、吸油毡等物资，杜绝随意浪费，及时补充不足的物资；5.按要求填写当班卫生检查记录、消毒记录、油污清理记录、危废收纳记录等台账，保证台账真实完整，可追溯。加油作业区责任人包片加油员1.负责本人承包的加油岛及周边10米范围内所有区域的卫生作业，严格按照卫生标准完成每日、每周、每月的清洁任务，做到随脏随清，随时保持责任区整洁；2.每次加油后及时清理加油枪上沾附的油污，随时捡拾责任区内的烟蒂、纸屑、塑料瓶等垃圾，发现地面洒落油品第一时间按规范清理；3.按要求定期清洗加油枪过滤网、清理加油机接油盒、擦拭加油机内外表面，保持设备清洁，无积尘无油污；4.定期清理责任区内绿化带、排水沟的垃圾和杂草，保持排水通畅，绿化带无白色垃圾；5.配合上级开展卫生检查，对检查出的问题第一时间整改到位，对自己责任区域的卫生质量负全责。油罐区责任人计量员1.全面负责油罐区所有区域的卫生清洁和维护工作，严格落实定期清洁要求，保持油罐区整洁规范；2.每日巡检油罐区时，清理操作井周边、防火堤内的垃圾杂物，擦拭量油口、呼吸阀、通气管、液位仪等附件的外表面积尘，检查操作井内是否有积水积油，发现后及时抽排清理；3.每周对操作井内部进行深度清洁，去除井壁、罐口的油污积垢，清理防火堤内的浮尘杂物，擦拭油罐区的安全标识、防火护栏，保持标识清晰完整；4.每月清理油罐区周边的杂草，疏通防火堤周边的排水沟，检查防火堤的密封性，清理阻火器、呼吸阀表面积尘油污，保障设备正常运行；5.配合完成卫生检查，及时整改发现的问题，对油罐区卫生质量负全责。便利店卫生责任人便利店营业员1.全面负责便利店店内、仓库、收银区、餐饮区的所有卫生清洁工作，严格落实定期清洁要求；2.每日营业前整理货架商品，擦拭货架、收银台、冷柜、热饮机的外表面，拖洗店内地面，清理垃圾，整理堆头，及时撤下过期商品，保证商品陈列整齐干净；3.每周深度清洁冷柜内层架、缝隙，清理收银台底部、货架底部的积尘垃圾，擦拭天花板、墙面的积尘蜘蛛网，清洗购物篮、购物车，整理仓库货物，清理角落垃圾；4.每月清洁空调、新风系统的滤网，深度清洁热饮机、冷饮机的内部，消毒食品加工设备，清理仓库过期杂物、废弃包装，排查仓库有没有鼠迹虫迹；5.保持便利店玻璃门窗、标识招牌干净透亮，无污渍无积尘，对便利店卫生质量负全责。公共区域&外围责任人专职保洁员（无专职保洁由值班经理指定当班人员负责）1.全面负责站区公共卫生间、出入口、站区道路、围墙、停车场、员工公共区域的卫生清洁工作；2.每日按频次清扫站区外围道路，清理出入口的杂物、带泥污渍，随时捡拾停车场的垃圾，保持公共区域整洁；3.按要求完成公共卫生间的定期清洁和消毒，及时补充用品，保持卫生间无异味无污渍；4.每周清理站区围墙、顶棚的积尘蜘蛛网，清理排水沟的淤积杂物，每月疏通地下排水管网，清理卫生死角；5.对公共区域的卫生质量负全责，配合完成检查整改。员工食堂责任人食堂炊事员1.全面负责员工食堂的操作间、餐厅、储物间、餐厅卫生间的所有卫生工作，严格落实食品卫生安全要求；2.每日餐后及时清理灶台、餐桌的油污，拖洗地面，消毒餐具厨具，清运厨余垃圾，清理油烟机表面的油污，定期清理冰箱，去除异味，生熟食材分开存放，避免交叉污染；3.每周深度清洁油烟机滤网，清理冰箱内层的污渍，消毒墙面地面，清理排水沟的淤积，定期对食堂进行灭虫灭鼠；4.每月清洗油烟管道，整理储物间的食材物料，清理过期变质食材，排查鼠迹虫迹，保持储物间整齐干净；5.严格遵守食品卫生规定，持健康证上岗，操作时按要求穿戴工作服口罩，保障员工饮食卫生安全，对食堂卫生质量负全责。区域类别责任主体每日清洁要求每周清洁要求每月清洁要求质量合格标准----------------------------------------------------------------------------加油作业区包片加油员1.每4小时擦拭一次加油岛台面、加油机外壳，每班次至少擦拭3次加油枪嘴、胶管，去除沾附的油污灰尘；2.每班下班前清理加油机接油盒的积油，用兑了油污清洁剂的拖布拖洗加油岛地面，清理加油岛周边的烟蒂、杂物；3.随时擦拭加油区隔离桩、标识牌、灯箱外表面，及时清理地面洒落的油品、杂草，捡拾绿化带内的垃圾；4.每班清理一次加油区排水沟入口的杂物，保证排水通畅。1.拆解清洗加油枪过滤网，去除滤网的油污杂质；2.深度清理加油机内部缝隙的积尘、接油盒的顽固油污，清洗干净后归位；3.全面清洗加油区排水沟，去除沟内淤积的泥沙油污；4.擦拭加油区顶棚的积尘、蜘蛛网，清理绿化带内的杂草，去除绿化带墙面的小广告；5.擦拭清洗站区出入口的减速带、标识牌，去除积泥污渍。1.对加油机整体做深度清洁，去除表面的顽固油污，对轻微锈蚀掉漆部位做补漆维护；2.全面清理加油区墙面的污渍、小广告，擦拭清洁所有站区标识、价格牌，去除积尘油污，保持标识清晰；3.深度疏通加油区地下排水管网，去除淤积的泥沙杂物，保证雨季排水通畅；4.清理加油区边角、加油机底部等卫生死角的积污垃圾。1.加油机整体无积尘、无油污、无明显锈蚀掉漆，加油枪胶管无油垢粘连，摆放整齐；2.加油岛地面无明显油渍、无积水、无垃圾杂物，彩色防滑路面颜色清晰，无大面积油污覆盖；3.排水沟排水通畅，无淤积杂物，绿化带无杂草，无白色垃圾藏匿；4.顶棚无明显积尘、无大面积蜘蛛网，所有标识标牌清晰干净，无污渍遮挡。油罐区计量员1.每日巡检时清理操作井周边、防火堤内的垃圾杂物；2.擦拭量油口、人孔井、呼吸阀、通气管、液位仪的外表面积尘；3.检查操作井内积水积油，发现后及时抽排清理，保持操作井干燥清洁。1.打开人孔井操作井盖，深度清理操作井内部的油污积垢，擦拭井壁、罐口的油污；2.擦拭油罐区所有安全标识、防火护栏、防雷接地装置的表面积尘污渍；3.清理罐区护坡的杂草、垃圾。1.全面清理油罐区防火堤内外的杂草，疏通防火堤周边的排水沟，保证排水通畅；2.检查清理阻火器、呼吸阀表面积尘油污，保证设备通气顺畅；3.深度清理油罐区墙角、护坡缝隙等卫生死角的垃圾积污，去除墙面的非法小广告。1.操作井内无积水无积油，人孔井周边无杂物垃圾；2.罐体及所有附件无厚层积尘、无大面积锈蚀，标识清晰完整；3.防火堤内无杂草、无杂物垃圾，排水通畅，无积水淤积。便利店（含餐饮区）便利店营业员1.每日营业前擦拭货架、收银台、展示柜的外表面，整理商品，去除商品表面的积尘；2.拖洗店内地面，随时清理门口、通道的垃圾杂物，垃圾满三分之二立即清运；3.每日擦拭冷柜、热饮机玻璃，去除水渍油污，保持透亮；4.每日检查商品保质期，及时撤下过期变质商品，清理食品加工区的废弃食材。1.断电后深度清洁冷柜内层架、缝隙的积尘污渍，清理柜底的杂物；2.清理天花板、墙面的积尘蜘蛛网，擦拭门窗玻璃，去除玻璃上的污渍胶痕；3.清洗消毒购物篮、购物车，去除表面的污渍异味；4.整理仓库货物，清理仓库角落、货架底部的垃圾杂物，排查过期商品；5.深度清洁热饮机、咖啡机的外部，去除残留的咖啡渍、奶茶渍。1.清洁空调、新风系统的滤网，去除积尘，保持通风良好；2.深度拆解清洁热饮机、冷饮机、关东煮机等食品设备的内部，消毒所有接触食品的部件；3.深度清理便利店墙角、货架底部、展示柜后方等卫生死角的积污垃圾；4.清理仓库废弃包装、过期杂物，整理货物堆放，保持仓库整齐通风；5.对店内接触频率高的部位如门把手、收银台、电梯按键做全面消毒。1.货架商品整齐无积尘，商品表面无污渍，无过期变质商品在售；2.地面无垃圾、无粘腻污渍，玻璃门窗透亮，无污渍胶痕；3.冷柜、食品设备清洁无异味，内部无污渍，生熟食品分开存放，无交叉污染；4.仓库货物堆放整齐，无垃圾杂物，无鼠迹虫迹，通风良好；5.店内无异味，通风良好，整体干净整洁。员工办公&生活区全体员工（值日制）1.每日整理办公桌面文件、物品，保持桌面整齐，擦拭办公设备表面的积尘；2.每日清扫员工宿舍，整理床铺，拖洗地面，清运垃圾；3.每日擦拭会议室茶台、座椅，清理会议垃圾。1.擦拭办公区、宿舍的窗户玻璃，去除积尘污渍；2.清洁空调滤网，去除积尘；3.更换清洗员工宿舍的被单床罩，整理个人物品，清理闲置杂物；4.深度清扫办公区角落、沙发底部的积尘垃圾。1.对办公区、生活区的所有接触面做全面消毒，清理卫生死角；2.整理文件档案，清理废弃文件杂物，保持档案室、储物柜整齐干净；3.排查生活区的鼠迹虫迹，投放灭鼠灭蟑药物，做好安全防护。1.办公桌面整齐，无杂物堆积，办公设备无积尘；2.宿舍床铺整齐，地面干净，无异味，个人物品摆放有序；3.公共区域无垃圾杂物，通风良好，整体整洁干净。员工食堂炊事员1.餐前餐后擦拭灶台、餐桌、备餐台，去除油污食物残渣；2.每日餐后拖洗地面，清运厨余垃圾，消毒所有餐具厨具，生熟刀具菜板分开消毒；3.每日清理冰箱表面，整理冰箱内食材，去除变质食材，消除异味；4.每日清理排水沟入口的食物残渣，保证排水通畅。1.拆解清洁油烟机滤网，去除滤网上的油污积垢；2.深度清理冰箱内层、门封的污渍，去除结冰，整理食材；3.全面消毒墙面、地面、排水沟，去除油污淤积，消除异味；4.清理储物间的食材，整理堆放，清理过期变质食材。1.深度清洁油烟管道，去除管道内壁的油污积垢，防止引发火灾；2.全面对食堂操作间、餐厅做深度消毒，清理墙角、柜底等卫生死角；3.开展灭四害作业，投放灭鼠灭蟑药物，做好安全隔离，防止药物接触食材；4.清理排水管道，去除淤积的食物残渣，防止堵塞。1.操作间、餐厅无油污积水，灶台无厚层油污，地面干净无食物残渣；2.食材分类存放，无过期变质食材，生熟分开，无交叉污染；3.餐具厨具消毒合格，无油垢异味；4.食堂内无鼠迹、无蚊虫、无异味，通风良好，符合食品卫生安全要求。公共卫生间保洁员/指定当班人员1.每2小时清洁一次便池、台面，及时清理秽物，喷洒除臭剂；2.每2小时拖洗一次地面，清理地面烟蒂、纸屑、积水；3.随时检查洗手液、卫生纸、擦手纸存量，低于三分之一及时补充；4.每日至少清运两次垃圾，垃圾满三分之二立即清运更换垃圾袋；5.每日对坐便器圈、门把手、冲水按键消毒两次，做好消毒记录。1.深度清洁瓷砖墙面、隔断板，擦拭瓷砖缝隙的污渍，去除水垢；2.清理消毒地漏，去除淤积杂物，消除异味，疏通堵塞；3.擦拭镜面、门窗玻璃、排气扇，去除积尘水渍，保持镜面透亮；4.全面消毒卫生间所有接触面，包括墙角、门后等卫生死角。1.彻底疏通下水管道，去除管道内壁的污垢淤积，防止堵塞；2.清理卫生间顶部的蜘蛛网、积尘，清洗排气扇滤网；3.对便池、蹲坑的顽固尿垢、水垢做深度除垢处理，恢复洁净。1.卫生间内无明显异味，通风良好，无蚊虫飞舞；2.便池内外无污渍、无尿垢，镜面无水痕透亮，台面无积水杂物；3.地面无积水、无污渍、无烟蒂纸屑，垃圾桶无满溢；4.洗手液、卫生纸等用品供应充足，消毒记录完整；5.地漏无堵塞、无异味，排水通畅。站区外围&停车场保洁员1.每日清扫两次站区出入口、外围道路、停车场的垃圾杂物，清理出入口的带泥污渍；2.随时捡拾停车场、围墙边的垃圾，清理门口的非法小广告；3.每日清理站区门口垃圾桶，满了及时清运。1.擦拭站区品牌招牌、大门标识，去除积尘污渍；2.清理围墙顶部、站区边坡的杂草垃圾，清理排水沟的淤积；3.清洗停车场的标识线、减速带，去除积泥油污。1.深度疏通外围排水管网，清理边坡的杂草，整理站区绿化，去除死株杂草；2.清理围墙墙面的非法小广告，清洁站区门头招牌，去除积尘污渍。1.站区外围道路、停车场无大面积垃圾杂物，无带泥污染，出入口整洁；2.品牌招牌、标识清晰干净，无污渍遮挡，围墙无非法小广告；3.排水通畅，无积水淤积，绿化整齐无杂草垃圾。作业类型标准操作流程安全&质量注意事项--------------------------------------地面洒落油污清理1.发现油品洒落第一时间在油污区域周边设置警示标识，引导车辆行人绕行，要求周边车辆熄火，禁止使用手机，消除周边火源；2.少量油污时，先用吸油毡完全吸附表面浮油，回收吸油毡放到危废专用箱；再撒上专用油污清洁剂，静置5分钟后用硬毛刷反复刷洗，再用清水冲洗，拖干地面；3.大量油污时，先用防爆围堰将油品围堵，防止流淌扩散，再用大量吸油毡吸附浮油，吸附完成后再用清洁剂刷洗，清理产生的污水收集到专用收集桶，交由危废处理单位处理，严禁直接排入下水道。1.严禁直接用清水冲洗流淌油品，防止油品流入市政管网、土壤造成环境污染，引发安全隐患；2.清理作业时严禁使用易产生火花的工具，作业人员要穿防静电工作服，杜绝火源；3.沾油的吸油毡、抹布必须放到专用危废储存箱，严禁和普通生活垃圾混放，更不能随意丢弃；4.清理完成后要再次检查地面，确认无残留油污，地面干燥无滑腻感，方可撤去警示标识，恢复通行。加油机日常清洁1.清洁前确认加油枪归位挂好，加油机处于待机状态，深度清洁时关闭对应的电源开关；2.先用软毛掸子掸去加油机表面、缝隙的浮尘，再用兑了中性清洁剂的软抹布擦拭表面，缝隙部位用毛刷清理积尘；3.倒出接油盒的积油，清理干净盒内的油污，用清水冲洗干净后放回原位；4.擦拭加油枪、胶管，从一端到另一端顺向擦拭，整理胶管，摆放整齐；5.深度清洁时，开盖清理加油机内部的积尘，用干抹布擦拭电器部件，严禁沾水。1.日常清洁严禁直接用水冲洗加油机，更不能用高压水枪冲洗，防止水进入加油机内部造成电路短路，引发安全事故；2.严禁用硬物、钢丝球刮擦加油机的漆面面板，防止刮花掉漆，影响外观；3.清洁电器部件必须用干抹布，严禁沾水，防止发生漏电事故。公共卫生间消毒作业1.先清走垃圾，整理杂物，用清洁剂擦拭台面、镜面，去除污渍；2.将洁厕灵倒入便池，浸泡5分钟后用马桶刷反复刷洗，去除尿垢污渍，冲洗干净；3.按比例配置84消毒液（有效氯浓度250mg/L-500mg/L），均匀擦拭坐便器圈、盖板、门把手、冲水按键、洗手龙头等高频接触部位，静置10分钟后再用清水擦拭干净；4.拖洗地面，清理地漏杂物，消毒地漏，补充洗手液、卫生纸等用品，做好消毒记录。1.消毒剂必须按照要求比例配置，浓度过高会腐蚀瓷砖、金属部件，还会产生有害气体，浓度过低达不到消毒效果；2.洁厕灵严禁和84消毒液混合使用，防止产生有毒氯气引发中毒；3.卫生间的清洁拖布、毛刷必须专用，严禁和其他区域的清洁工具混用，防止交叉污染；4.消毒完成后要开窗通风，散去残留消毒剂气味，保障使用安全。危险废物收纳储运1.每日清理站区产生的沾油吸油毡、抹布、废机油、过期消毒剂等危险废物，分类放到专用的危废储存箱；2.危废储存箱必须设置防渗层，上锁管理，放在远离火源、居民区的指定位置，严禁和普通垃圾混放；3.每次收纳危废都要做好登记，记录收纳日期、种类、重量；4.危废储存箱装满后，上报公司，联系有资质的危废处理单位上门清运，按照要求填写危废转移联单，留存联单存档。1.危废必须单独存放，严禁混入普通生活垃圾，更不能随意倾倒到下水道或者野外，违反环保规定；2.危废储存箱必须保持密封，防止雨天渗漏，造成土壤地下水污染；3.危废必须交由有资质的单位处理，严禁私自卖给无资质的个人或者单位，引发环境风险。检查类型检查频次检查主体检查内容考核奖惩标准------------------------------------------------------交接班卫生检查每日2次（班前、班后各1次）交接班双方值班班长1.各责任区卫生是否符合标准，有没有遗留油污、垃圾未清理；2.清洁工具是否归位，清洁物资存量是否充足；3.卫生台账填写是否完整。1.检查不合格的，由上一班责任人当场整改，整改不到位的，扣责任人当月绩效5分/次；2.连续两次交接班不合格的，加倍扣分。当班日常巡查每2小时1次当值值班经理1.全区域卫生状态，重点检查加油岛油污、卫生间异味、垃圾清运、消毒落实情况；2.突发卫生问题的整改情况；3.安全卫生规范落实情况。1.发现问题要求当班责任人15分钟内整改，整改不到位的，扣责任人当月绩效3分/处，扣值班经理2分/次；2.隐瞒问题不整改的，加倍扣分。每周全站大检查每周1次（周五下午）站长+全体值班班长1.所有区域每周清洁任务完成情况；2.卫生死角清理情况，重点检查排水沟、操作井、油烟机、仓库等部位；3.危废存放、台账填写情况。1.总分100分，85分以上合格，低于85分的，责任区域责任人扣当月绩效10分，值班经理扣5分；2.连续两周不合格的，扣责任人绩效20分，全站通报批评。月度卫生评比每月1次（月底最后一天）站长+全体员工代表1.全月卫生检查记录汇总；2.现场检查所有区域卫生质量；3.综合评分排名。1.评选出1个卫生模范责任区和1名卫生标兵，奖励卫生标兵200元，模范责任区全体责任人每人奖励100元；2.连续三个月获得卫生标兵的，额外奖励500元，纳入年度评优优先人选；3.排名倒数第一的责任区，扣责任人当月绩效20分，连续两个月倒数第一的，扣当月绩效50分，安排待岗培训卫生规范，考核合格后上岗；4.月度卫生评分低于80分的，扣站长当月绩效10分，站长承担管理责任。上级/属地监管部门检查不定期上级公司/属地部门全区域卫生管理情况1.检查合格获得通报表扬的，奖励全站员工每人100元；2.检查不合格被通报批评的，扣责任区域责任人当月绩效50分