农贸市场食品安全问卷

农贸市场食品安全问卷一、受访人基本信息1.您的性别：A.男B.女2.您的年龄：A.18岁以下B.1830岁C.3150岁D.51岁及以上3.您的职业：A.公务员B.企业职工C.个体经营者D.学生E.退休人员F.其他（请注明）4.您平均每周前往农贸市场的次数：A.12次B.34次C.5次及以上5.您通常去农贸市场购买食品的时间段是：A.早上（6:009:00）B.中午（11:0013:00）C.下午（16:0018:00）D.晚上（18:00以后）二、对农贸市场食品安全的总体认知1.您认为食品安全的重要性如何？A.非常重要，关乎生命健康B.比较重要，会影响生活质量C.一般重要，只要吃了没病就行D.不太重要2.您对当前农贸市场食品安全的总体评价是：A.非常满意，很少有食品安全问题B.比较满意，偶尔会有一些小问题C.一般，存在一些食品安全隐患D.不太满意，经常能发现食品安全问题E.非常不满意，食品安全状况糟糕3.您是否了解国家有关农贸市场食品安全的相关法律法规和监管政策？A.非常了解B.了解一些C.听说过，但不太清楚具体内容D.完全不了解三、农贸市场食品购买偏好1.您在农贸市场主要购买哪些类型的食品（可多选）：A.蔬菜B.水果C.肉类（猪肉、牛肉、羊肉等）D.禽类（鸡、鸭、鹅等）E.水产（鱼、虾、蟹等）F.粮油G.豆制品H.熟食（卤味、腌制品等）I.其他（请注明）2.在购买食品时，您更倾向于选择哪种摊位：A.固定摊位，觉得更可靠B.流动摊位，价格可能更便宜C.没有特别偏好3.您购买食品时是否会关注摊位的卫生状况：A.一定会关注，卫生状况不好坚决不买B.会关注，但不是特别在意C.偶尔会关注D.从不关注四、食品质量与安全的观察1.您在农贸市场购买的食品中，是否遇到过以下质量安全问题（可多选）：A.蔬菜、水果农药残留超标B.肉类注水C.水产使用抗生素过度D.粮油掺假E.熟食变质、过期F.食品中含有有害物质G.其他（请注明）2.对于您遇到过的食品安全问题，您是如何处理的（可多选）：A.直接找摊主协商解决B.向农贸市场管理方投诉C.向食品监管部门投诉D.自认倒霉，不再购买该摊主的东西E.其他（请注明）3.您认为以下哪些因素可能导致农贸市场出现食品安全问题（可多选）：A.摊主法律意识淡薄，为追求利益不择手段B.农贸市场管理不到位，缺乏有效的监管C.食品生产源头存在问题，如农药滥用、环境污染D.检测技术和设备有限，无法准确检测食品安全问题E.消费者食品安全意识不强，对问题食品容忍度高F.其他（请注明）五、食品标识与溯源信息关注1.您在购买食品时，是否会查看食品的标识信息（如生产日期、保质期、产地等）：A.每次都会查看B.经常查看C.偶尔查看D.很少查看E.从不查看2.您是否了解农贸市场食品的溯源体系？A.非常了解，知道如何查询溯源信息B.了解一些，知道有溯源体系但不清楚怎么查C.听说过，但不太清楚具体情况D.完全不了解3.如果农贸市场提供食品溯源服务，您是否会主动查询购买食品的溯源信息：A.一定会查询，确保食品来源安全B.可能会查询，看情况而定C.不太会查询，觉得麻烦D.肯定不会查询，没必要六、农贸市场商家经营情况1.您认为农贸市场的商家是否有必要进行食品安全培训：A.非常有必要，能提高食品安全意识和经营水平B.有必要，但培训效果可能有限C.必要性不大，只要生意好就行D.完全没有必要2.您观察到农贸市场的商家是否会主动向消费者提供食品的质量合格证明：A.经常会提供B.偶尔会提供C.很少提供D.从不提供3.您觉得商家在食品储存和保鲜方面做得如何：A.非常好，能有效保证食品质量B.比较好，大部分食品储存方式合理C.一般，存在一些不规范的地方D.不太好，经常能看到食品储存不当的情况E.非常差，食品储存条件恶劣七、农贸市场管理状况1.您认为农贸市场管理方在食品安全管理方面的工作力度如何：A.非常大，管理措施有效B.比较大，能起到一定的监管作用C.一般，存在管理漏洞D.比较小，管理工作不到位E.非常小，几乎没有起到管理作用2.农贸市场是否有专门的食品安全检测设备和人员：A.有，且设备先进，人员专业B.有，但设备和人员水平一般C.有一些简单的检测设备，但人员不专业D.没有检测设备和人员3.您是否了解农贸市场对商家的准入和退出机制：A.非常了解，知道具体的准入和退出标准B.了解一些，知道有相关机制但不清楚细则C.听说过，但不太清楚具体情况D.完全不了解4.您认为农贸市场管理方应该在哪些方面加强食品安全管理（可多选）：A.加强对商家的资质审核B.增加食品安全检测频次和项目C.规范商家的经营行为，如卫生要求、食品摆放等D.建立更完善的食品安全追溯体系E.加强对消费者的食品安全宣传教育F.其他（请注明）八、政府监管情况1.您是否了解政府相关部门对农贸市场食品安全的监管工作：A.非常了解，知道监管的具体方式和内容B.了解一些，知道有监管但不清楚具体情况C.听说过，但不太清楚政府的监管作用D.完全不了解2.您认为政府相关部门在农贸市场食品安全监管方面做得如何：A.非常好，能有效保障食品安全B.比较好，大部分时间能起到监管效果C.一般，监管力度和效果有待提高D.不太好，存在监管缺失的情况E.非常差，几乎没有起到监管作用3.您对政府进一步加强农贸市场食品安全监管有哪些建议（可多选）：A.增加监管人员和经费投入B.加强与农贸市场管理方的协作，形成监管合力C.提高食品安全检测标准和技术水平D.加大对违规商家的处罚力度E.建立食品质量安全黑名单制度F.其他（请注明）九、食品安全信息获取与公示1.您主要通过哪些渠道获取农贸市场食品安全信息（可多选）：A.农贸市场的公示栏B.政府监管部门的官网或公众号C.新闻媒体报道D.商家的宣传E.熟人介绍F.其他（请注明）2.您认为农贸市场公示食品安全信息的方式是否充分有效：A.非常充分有效，能及时了解食品安全状况B.比较充分有效，基本能获取所需信息C.一般，信息不够全面或及时D.不太充分有效，信息获取困难E.完全无效，看不到有用的信息3.如果农贸市场增加食品安全信息公示的内容和频率，您是否会更愿意前往该市场购买食品：A.一定会，更放心购买B.可能会，会多考虑一下C.不太会，对购买决策影响不大D.肯定不会，不关心这些信息十、个人食品安全知识与意识1.您是否掌握一些基本的食品鉴别方法（如鉴别新鲜蔬菜、肉类的方法）：A.掌握很多，能准确辨别食品质量B.掌握一些，能初步判断食品好坏C.只了解一点，不太会鉴别D.完全不了解2.您是否会因为食品安全问题改变自己的饮食习惯：A.会，会尽量选择更安全的食品和餐饮方式B.可能会，看情况而定C.不太会，饮食习惯很难改变D.肯定不会，不觉得食品安全问题会影响自己十一、对未来农贸市场食品安全的期望1.您认为未来农贸市场食品安全状况会如何变化：A.越来越好，各方面监管会更加完善B.会有所改善，但效果可能有限C.保持现状，不会有太大变化D.可