小学英语四年级下《Unit 2 Smell and Taste》第3课时教案（沪教牛津·深圳版）

小学英语四年级下《Unit2SmellandTaste》第3课时教案（沪教牛津·深圳版）

一、教学目标

（一）语言能力目标

本课时结束后，学生应能在真实的或拟真的语境中，熟练听懂、会说、认读并规范书写核心词汇smell,taste,sweet,sour,bitter,salty,fresh,delicious，以及拓展词汇healthy,special,creamy等。学生能够运用核心句型“Howdoesitsmell?Itsmells...”“Howdoesittaste?Ittastes...”对他人的嗅觉与味觉体验进行询问，并给出基于个人感受的描述性回答。在阅读层面，学生能够借助插图与上下文理解非故事性文本《Jenny’sBirthdaySurprise》的主旨大意，运用扫读策略定位关键信息，运用略读策略把握文本结构，完成信息层级梳理与简要复述。在写作层面，学生能够依据教师提供的语言支架，用2至3句连贯的英语描述一种神秘饮品的嗅觉与味觉特征，表达基本准确，拼写符合规范。

（二）文化意识目标

通过对绘本中Jenny为家人制作特殊汤品的情节解读，以及后续拓展环节对不同国家典型食物口味的讨论，学生能够初步感知饮食口味与地域文化之间的紧密关联。例如，在对比中国臭豆腐与意大利蓝纹奶酪时，学生能够理解“闻起来怪、吃起来香”是一种跨文化共有的美食现象，从而尊重并包容异域饮食习俗。在小组分享环节，学生主动介绍自己家乡的特色调味品或小吃，增强本土文化自信，同时培养开放、友善的国际理解态度。

（三）思维品质目标

在整个教学过程中，学生将经历从感官刺激到语言编码、从文本解码到信息重构的完整认知链条。在科学实验环节，学生通过“闻嗅—猜测—品尝—验证”四步法，训练观察、比较、分类、推断等科学思维技能；在阅读环节，通过对Jenny情感变化线索的捕捉，锻炼信息关联与逻辑推理能力；在健康思辨营活动中，学生就“味道好但未必健康，味道差但有益身体”这一两难问题进行批判性思考，提出具有个人立场的观点，并尝试反驳或补充他人观点，逐步形成多角度、辩证看待问题的思维习惯。

（四）学习能力目标

学生能够在任务驱动下主动调用预习策略，借助词典或网络搜索解决生词障碍；在小组实验与汇报中，能够合理分工、互助倾听，并根据教师提供的评价量表进行自我监控与同伴反馈。通过本节课“阅读—实验—写作”的递进式任务链，学生进一步感知图形组织器（T形图、记录表）在信息整理中的实用价值，提升学习策略运用水平。课后分层作业的设计使学生有机会依据自身兴趣与能力选择适切的学习路径，逐步从依赖教师指令转向自主规划学习。

二、教学重点与难点

（一）教学重点【重要】【高频考点】

1.核心词汇smell,taste以及描述性形容词sweet,sour,bitter,salty的听、说、读、写。这些词汇不仅在单元测试中高频出现，更是日常交际描述食物的基础语料。2.核心句型“Howdoesitsmell/taste?Itsmells/tastes...”在真实交际中的流畅运用，尤其注意主语为第三人称单数时动词加s的语法意识。3.对阅读文本《Jenny’sBirthdaySurprise》的整体理解与细节提取，特别是能够根据文中形容词推断食物配料，这是阅读理解能力的重要表现。

（二）教学难点【难点】

1.形容词bitter与salty的发音。bitter中短元音/ɪ/与尾音/ə/的滑动易被误读为/bi:tə/；salty中/l/在辅音丛中的清晰发音及元音/ɔ:/的到位程度均是发音难点。2.在连续话语中灵活组合运用嗅觉与味觉句型。学生往往能单独回答“Howdoesitsmell?”或“Howdoesittaste?”，但当需要在一段话中同时描述两种感觉时，易出现句式杂糅或动词形式错误。3.跨学科实验中英语操作指令的理解与执行，如dab,dip,tick等动词均为首次正式接触，需要在情境中反复强化才能实现自动化反应。

三、教学准备

教师准备：交互式电子白板课件，内含自编绘本扫描页、音频剪辑、计时器、小组得分板。实物教具包括新鲜柠檬、橙子、苹果块、神秘布袋、四套闻味瓶（分别盛装清水、白醋、糖水、苦瓜汁）、一次性滴管、原味饼干、保鲜膜、托盘。印制小组任务单（含T形阅读表、实验记录表）、自我评价星卡、写作云朵便利贴。板书所用词卡与句型条均覆膜，可反复粘贴。学生准备：课前通过“深圳教育云”平台观看微课预习核心词汇，完成点读模仿作业。自带一种安全、无异味的小零食（如独立包装的糖果、饼干）用于课堂交换活动。每组自备彩色水笔一盒，A4白纸两张。

四、教学方法与策略

本课时以CLIL（内容与语言整合学习）为顶层设计理念，将英语学科与小学科学课程标准中“人体感官”模块进行深度融合。具体采用情境教学法，借助“感官实验室”这一拟真环境，使语言学习发生于问题解决的过程之中；采用任务型教学法，围绕“完成味觉测试报告”这一主任务串联读、做、说、写诸环节；采用合作学习法，通过异质分组确保每位学生均有机会担任汇报员、记录员、材料员等不同角色。全程嵌入形成性评价，教师评价、小组互评、个人自评三者结合，评价维度覆盖语言准确性、参与度、思维贡献值等，真正实现以评促学。

五、教学实施过程【绝对核心，篇幅占比超过85%】

（一）唤醒感官，聚焦主题——情境导入环节（约10分钟）【重要】【热点】

上课铃声甫落，教师立于讲台前，身后电子白板显示一张巨大的、黑白轮廓的鼻子与舌头交叠图案。教师并未立刻开口，而是按下播放键，一段源自日常生活的情景音效响起：水流声、切水果声、油锅滋滋声混合呈现。学生屏息聆听，纷纷做出闻嗅动作。三秒音效结束，教师微笑发问：“Whatcanyouhear?Whatdoweusetohear?”学生迅速反应：“Ears!”教师指向黑白图案：“Todaywedon’ttalkaboutears.Wetalkaboutthese.”顺势用红色电子笔将鼻子与舌头描边。全班齐呼：“Nose!Tongue!”教师板书课题“SmellandTaste”，并以手势示意学生边做动作边跟读，smell时手指鼻尖，taste时轻点舌尖。随后，教师取出神秘布袋，内装一个布满棕色斑点的香蕉。教师邀请一位平日性格内向的学生上台，蒙上眼部，将双手探入布袋。教师俯身轻语：“Don’tspeak.First,touch.Whatisit?Then,smell.”学生触摸表皮，迟疑道：“It’ssoft...afruit.”将香蕉凑近鼻尖嗅闻，面露惊喜：“Itsmellssweet!It’sabanana!”全班自发鼓掌。教师追问：“Isitfresh?Maybeit’sold.Lookatthebrownspots.”学生观察后回答：“It’sverysweet.Oldbananaissweeter.”教师高度肯定该生生活常识，并自然引出新词ripe，虽非本课要求词汇，但在此真实语境中瞬间习得。导入环节至此，学生感官被全面激活，情绪高涨，思维预热完成。

（二）解构文本，策略阅读——新授呈现环节（约20分钟）【非常重要】

1.读前预测，激活图式【基础】

教师切换白板页面，呈现绘本《Jenny’sBirthdaySurprise》封面。画面中扎马尾辫的女孩紧闭双眼，手持汤勺，嘴角微扬。教师运用“三层次提问”逐步搭建预测阶梯。第一层次：事实性问题。“What’sthegirl’sname?Howdoyouknow?”学生注意到标题，答：“Jenny.”第二层次：推理性问题。“Whatisshedoing?Isshecookingoreating?”学生依据汤勺与冒热气的碗推断：“Sheistastingsoup.”第三层次：创造性问题。“Todayisherbirthday.Whyisshetastingsoup,notcake?”这一问题激发认知冲突，学生猜测：“Maybeshedoesn’tlikecake.”“Maybethesoupisspecial.”教师顺势板书special，释义为unusualandnice，带读三遍。预测环节历时四分钟，不仅扫清新词障碍，更使后续阅读成为求证假设的过程。

2.读中理解，信息加工【重要】【高频考点】

学生打开纸质绘本或浏览白板扫描页，全文四段共计82词。第一遍阅读为“听觉输入+视觉追踪”。教师播放专业配音音频，语速适中，情感饱满。学生指读，在Jenny表达情绪的句子“Hmm,itsmellsgood!”“Oh,it’ssweetandalittlesour.”“Wow,ittastessaltytoo.”“Notbad,Mom!”下方画波浪线。第二遍阅读为“任务驱动型默读”。教师下发小组任务单，任务单中央印有一口大锅，锅身四格分别标注sweet,sour,salty,bitter。学生需从文中找出Jenny提及的味道，并在对应格子内填写可能含有何种食物。这一设计将抽象推断具象化为厨艺侦探游戏。第三小组讨论尤为热烈，组长主张sweet来自胡萝卜，成员反驳胡萝卜是植物不是水果；另一成员提出南瓜，组长采纳并书写pumpkin。教师俯身倾听，并未直接纠正，而是追问：“Pumpkinissweet.ButdoesMomputpumpkininsoup?Maybe.Anyotherideas?”学生陷入思考。第三遍阅读为“情感线精读”。教师板书表情符号😊😐😋，提问：“HowdoesJennyfeelatthebeginning,inthemiddle,andattheend?”学生回扫文本，找出“Hmm,itsmellsgood!”对应😊，“Oh...”对应😐，“Notbad!”对应😋。教师进一步引导：“Shesays‘Notbad’.Doessheloveit?Notreally.Butdoesshehateit?No.”由此引导学生体会评价语言的层级差异，从delicious到notbad均是正向反馈，但程度不同。此环节将语言学习与情绪认知能力培养巧妙结合。

3.读后内化，语言聚焦【核心】

脱离文本后，教师使用“句型磁力贴”组织语法归纳活动。黑板上杂乱贴有单词卡：it,smells,sweet,tastes,salty,it,how,does,smell。教师任意点名学生上台，20秒内整理出一个疑问句与一个陈述句。第一名学生排列“Howdoesitsmell?Itsmellssweet.”第二名学生排列“Howdoesittaste?Ittastessalty.”教师以醒目的红色粉笔在smell与taste词尾书写s，并画圈标注。全班齐读规则：“It是第三人称单数，动词要加s。”随后进行“纠错小医生”游戏，教师口述病句“Itsmellgood.Ittastesour.”学生听到后迅速起立，大喊“Doctor!”，并说出正确句子。此起彼伏的起立与订正使语法操练不再枯燥，动词三单这一难点在高度警觉中得到有效内化。【难点部分攻克】

（三）迁移创新，学科融合——实践操练环节（约25分钟）【非常重要】【热点】【跨学科标杆】

1.真实实验：嗅觉味觉联动探究

教室前方讲台已悄然转变为“感官实验室”工作台。六张实验桌呈U型排列，每桌托盘内陈列四只透明塑料杯，覆膜扎孔，依次编号A、B、C、D。另有四根滴管、四片无调味饼干、一张全英文实验记录单。教师通过大屏幕逐条展示操作步骤，每一步均配肢体演示。Step1:Smellthecupthroughthehole.Guessthetaste.学生闭眼，持杯凑近鼻尖，面部表情瞬息万变。第二组闻B杯白醋时集体后仰，一人大叫：“Wow!Sosour!Likemygrandma’svinegar!”教师颔首认可，并板书vinegar于生成区。Step2:Dipthebiscuit.学生用滴管吸取少量液体，滴一滴在饼干表面。此动作首次接触，教师反复示范dip，学生跟读并操作。Step3:Tasteandtick.学生轻咬蘸液饼干，在记录单上勾选对应形容词，可多选。Step4:Discussandprepareforreport.各组汇报员开始整合组员意见，记录员汇总数据。教师巡视至第五组，该组正为C杯糖水是否应勾选sweet争执。一名男生坚持：“It’sverysweet.Likecandy.”一名女生反驳：“Butit’snotcandy,it’ssugarwater.Sugarissweet.”教师介入：“Bothareright.Youtastesugar,soit’ssweet.Youcanwrite‘sugarwater’inthe‘Ithinkitis...’column.”此环节历时12分钟，课堂表面嘈杂，实则是高度有序的语言生产车间。学生无暇思考语法规则，却在每一次“Itsmellslike...”“Ithinkit’s...”中反复操练目标句型，且语料真实鲜活，远胜机械替换练习。

2.数据汇总与口语汇报

实验尘埃落定，各组将记录单转化为60秒口头报告。教师运用白板展示汇报语言支架：“Hello,everyone.Inourexperiment,Cup_smells_andtastes_.Wethinkitis_.Because_.”为确保全员参与，教师实施“随机点名器”，避免能力强者独揽发言权。第一组被抽中，汇报员略显紧张，开篇卡顿。台下同伴立即举拳鼓励：“Youcandoit!”汇报员深吸气，顺利输出：“CupAsmellsnothing.Ittastesnothing.Itiswater.”教师追问：“Whyistherenosmellandnotaste?”该生对答如流：“Becausewaterisclean.”教师借机科普蒸馏水概念，再次体现跨学科特质。第四组汇报CupD时，全体组员起立，齐声说：“Itsmellsbitter.Ittastesbitter.Itisbittermelonjuice.Wedon’tlikeitbutit’shealthy.”教师敏锐捕捉“healthy”一词，当即书写黑板，并赞扬该组使用了超越教材的精彩词汇。每组汇报结束，台下依据评价量表举牌评分，3分制，维度涵盖音量、句型完整度、创新词汇。得分实时录入小组竞赛栏，课堂氛围持续沸腾。

（四）读写结合，创意表达——巩固拓展环节（约15分钟）【高阶思维】【创新应用】

1.仿写任务：我的神秘饮品

回归绘本情境，教师出示PPT：“Jennywantstomakeafourthcupofsoupforhergrandpa.Grandpahasnoteethandhelikessweetthings.WhatwillJennyputin?”学生以个人为单位，在云朵形便利贴上仿写一句描述语。写前回顾板书所有形容词，教师补充creamy,spicy,mild,bland四词，标注中文并领读。三分钟独立写作期间，教室流淌极弱钢琴曲。教师逐一轻拍学生肩膀，俯身提供个别化支持：对学困生，给予半开放式框架“Itsmells_andtastes_.”；对学优生，鼓励使用比喻句“Ittasteslike_.”。便利贴渐次粘上黑板“创意墙”。其中一张写道：“Ittasteslikerainbow.Sweetandhappy.”教师朗读此句，全班惊叹，自发掌声。另一张：“Itsmellslikeoldsocks.Veryyucky!”教师幽默回应：“Maybegrandpawon’tlikethisone.”学生大笑，在轻松氛围中领悟写作需考虑读者感受。

2.健康思辨营【难点】【社会情感学习】

教师话锋一转，呈现本校食堂实拍照片：泔水桶内漂浮大量炒青椒、凉拌苦瓜。画面真实，学生瞬间安静。教师提问：“Manychildrendon’teatgreenpeppersandbittermelon.Theysaytheytastebad.Aretheyright?”学生迟疑，少顷，一位女生举手：“Theyareright.Bittermelonisbitter.Butmymomsaysit’sgoodforblood.”教师板书“Goodforhealthvs.Goodfortaste”。组织四人为单位，一分钟快速讨论：Shouldweeatfoodthattastesbadbutishealthy?观点迅速分化。正方：“Eatalittle.Strongbodyisimportant.”反方：“Onlyeatthehealthyfoodthatalsotastesgood.”教师不评判对错，而是邀请双方各两名代表进行微型辩论。正方二辩：“Ifyouaresick,youcannoteatanything.”反方一辩：“Youcantakevitamins.Notonlyvegetables.”教师最终总结：“Wecantrytocookvegetablesinyummyways.Orwecanmixalittlebitterfoodwithsweetfood.Ourtastebudscanlearntolikenewtastes.”此环节未刻意追求英语语言复杂度，却在真实生活困境中深度激活学生思维，价值观引领润物无声。

（五）结构梳理，评价导航——总结与作业环节（约5分钟）

教师手持粉笔，边提问边完善板书思维导图。中心圆写“OurSenses”，放射三支：Smell、Taste、Feeling。Smell分支延展形容词，部分来自教材，部分来自课堂生成如strong,fruity,likecoffee。Taste分支延展sweet,sour,salty,bitter及拓展词creamy,spicy。Feeling分支汇总Yum!Yuck!Notbad!So-so!学生跟随教师指引，口头复现本节课高频语块。随后，教师分发三色自我评价卡。红色卡第一题：“我能听辨并正确读出smell,taste,sweet,sour,bitter,salty吗？”绿色卡第二题：“我能用Itsmells/tastes...描述至少三种食物。”蓝色卡第三题：“我在小组实验中用英语交流了吗？”学生逐一打星，将评价卡夹入英语书扉页。教师最后呈现作业三选一菜单，逐条解释，确保理解无碍。铃声将响，教师以一句齐诵收尾：“Useyournose,useyourtongue,enjoytheworld!”学生起立，摸鼻尖、点舌尖，情绪饱满复诵，课堂在仪式感中圆满落幕。

六、板书设计

黑板左侧为词汇区，采用磁力词条贴，自上而下排列核心感官动词与形容词。smell与taste字体略大，右侧用红粉笔书写加s规则。形容词按情感色彩分组，左侧为正向词sweet,fresh,delicious，右侧为负向词sour,bitter,salty,yucky，下方中立词special,strong。黑板中部为句型区，左侧问句“Howdoesitsmell?”，右侧答句“Itsmells...”；下方对应“Howdoesittaste?Ittastes...”。所有句子的动词词尾s均以红色圆圈强调。黑板右侧为生成区，预留空白，随时记录学生课堂产出的佳词妙句，如vinegar,creamy,likeperfume等，并在词汇后标注