初中岭南版（2024）第5课 老字号伴手礼教案设计

初中岭南版（2024）第5课老字号伴手礼教案设计授课专业和授课专业和年级授课章节题目授课时间教学内容初中岭南版（2024）第5课《老字号伴手礼》

本课内容主要围绕我国传统老字号伴手礼展开，包括老字号伴手礼的定义、历史、文化内涵以及其在现代社会的作用。具体内容包括：介绍老字号伴手礼的起源和传承；分析老字号伴手礼的文化价值；探讨老字号伴手礼在经济发展中的作用；引导学生关注并传承我国传统工艺。核心素养目标培养学生对中国传统文化的认同感和自豪感，提升学生的文化理解能力。通过学习老字号伴手礼，增强学生的审美感知，培养其审美创造能力。同时，引导学生关注传统文化与现代生活的融合，发展其批判性思维和问题解决能力，激发学生的社会实践意识，培养其成为具有文化自信和社会责任感的新时代青年。教学难点与重点1.教学重点，

①理解老字号伴手礼的历史渊源和文化内涵，能够识别和分析其特点；

②掌握老字号伴手礼在现代生活中的应用和影响，包括其在经济发展和文化传承中的作用；

③通过案例分析，学会运用所学知识分析和评价老字号伴手礼的市场价值和文化价值。

2.教学难点，

①深入理解老字号伴手礼所蕴含的中华优秀传统文化，以及这些文化元素如何体现在实际生活中；

②理解老字号伴手礼在现代社会中面临的挑战和机遇，以及如何促进其传承与创新；

③引导学生将所学知识与社会实践相结合，提出具有创意的传承和发展老字号伴手礼的策略和建议。教学资源软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实物展示台、录音设备。

课程平台：岭南版初中历史课程资源库、学校图书馆电子资源。

信息化资源：老字号伴手礼的图片、视频资料、相关新闻报道。

教学手段：课堂讨论、角色扮演、小组合作学习、实地考察。教学过程设计（一）导入环节（5分钟）

1.创设情境：播放一段介绍中国传统节日的视频，引导学生思考节日中的传统食品和礼品。

2.提出问题：同学们，你们知道什么是老字号伴手礼吗？它们有什么特点？它们在我们的生活中扮演着怎样的角色？

3.学生回答：教师总结并引出课题《老字号伴手礼》。

（二）讲授新课（20分钟）

1.老字号伴手礼的起源和历史（5分钟）

-介绍老字号伴手礼的定义和特点

-分析老字号伴手礼的历史渊源和传承

-引导学生了解老字号伴手礼的文化内涵

2.老字号伴手礼的文化价值（10分钟）

-分析老字号伴手礼所蕴含的中华优秀传统文化

-探讨老字号伴手礼在现代社会中的文化传承意义

-引导学生思考老字号伴手礼在弘扬民族精神中的作用

3.老字号伴手礼在现代社会的作用（5分钟）

-分析老字号伴手礼在经济发展中的作用

-探讨老字号伴手礼在文化交流中的作用

-引导学生关注老字号伴手礼在现代生活中的实际应用

4.案例分析（5分钟）

-以某知名老字号伴手礼为例，分析其市场价值和文化价值

-引导学生运用所学知识分析和评价老字号伴手礼

（三）巩固练习（10分钟）

1.课堂讨论：分组讨论老字号伴手礼在现代社会面临的挑战和机遇

2.小组汇报：每组选取一个观点进行汇报，其他小组进行评价和补充

（四）课堂提问（5分钟）

1.提问1：什么是老字号伴手礼？请举例说明。

2.提问2：老字号伴手礼在现代社会有哪些作用？

3.提问3：如何传承和发展老字号伴手礼？

（五）师生互动环节（10分钟）

1.教师提问：同学们，你们认为如何让老字号伴手礼在现代社会焕发新的活力？

2.学生回答：教师总结并点评

3.教师提问：老字号伴手礼在传承过程中有哪些问题？我们应该如何解决？

4.学生回答：教师总结并点评

（六）总结与拓展（5分钟）

1.总结本节课所学内容，强调老字号伴手礼的重要性和价值

2.拓展：引导学生关注身边的老字号伴手礼，了解其背后的故事和文化内涵

教学过程设计说明：

1.教学过程中，教师应注重引导学生主动参与，鼓励学生提出问题、发表观点。

2.在课堂讨论和小组合作学习中，教师应关注每个学生的表现，及时给予指导和帮助。

3.通过案例分析，让学生学会运用所学知识分析实际问题，提高学生的综合能力。

4.教学过程中，教师应注重培养学生的核心素养，如文化理解、审美感知、批判性思维等。

5.整个教学过程控制在45分钟内，确保教学内容的完整性和教学效果的实效性。学生学习效果学生在学习《老字号伴手礼》这一章节后，预期将取得以下效果：

1.**知识掌握**：

-学生能够准确理解并定义“老字号伴手礼”的概念。

-学生能够识别和分析老字号伴手礼的历史渊源、文化内涵和特点。

-学生能够举例说明几个著名的老字号伴手礼，并了解它们的制作工艺和传承故事。

2.**能力提升**：

-学生通过案例分析，提升了分析问题和解决问题的能力。

-学生在课堂讨论和小组合作中，提高了沟通协作能力和团队意识。

-学生在实地考察或参观相关展览后，增强了实践操作能力和观察能力。

3.**价值观培养**：

-学生对中国传统文化有了更深的认识，增强了文化自信和民族自豪感。

-学生认识到老字号伴手礼在传承文化、促进经济发展中的重要作用，树立了保护传统工艺的意识。

-学生在了解老字号伴手礼的历史变迁中，培养了尊重历史、珍视传统的价值观。

4.**思维发展**：

-学生通过思考老字号伴手礼在现代社会中的挑战和机遇，发展了批判性思维和创造性思维。

-学生在讨论老字号伴手礼的未来发展时，学会了从不同角度思考问题，拓展了思维视野。

5.**情感态度**：

-学生对老字号伴手礼产生了浓厚的兴趣，愿意主动了解和学习相关知识。

-学生在参与相关活动时，表现出积极的态度和高度的热情。

-学生在遇到困难和挑战时，能够保持积极乐观的心态，勇于面对和解决问题。

6.**社会责任**：

-学生认识到自己作为公民的责任，意识到保护传统文化和传统工艺的重要性。

-学生在日常生活中，能够主动传播老字号伴手礼的知识，成为传统文化的宣传者和推广者。

-学生在社会实践中，能够积极承担社会责任，为传统文化的传承和发展贡献力量。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《中国老字号的故事》、《老字号伴手礼的历史与传承》等书籍，这些材料能够提供更深入的了解老字号伴手礼的历史背景和文化内涵。

-视频资源：《舌尖上的中国》中关于老字号伴手礼的专题节目，通过视频的形式，让学生直观感受老字号伴手礼的魅力。

-网络资源：老字号伴手礼的官方网站或电商平台，学生可以在线浏览不同老字号伴手礼的产品介绍，了解市场动态。

2.拓展要求：

-鼓励学生利用课后时间阅读相关书籍和观看视频，拓宽知识面。

-学生可以记录下自己感兴趣的老字号伴手礼，并尝试了解其背后的故事和制作工艺。

-学生可以与家人或朋友分享自己的学习心得，增进对传统文化的了解和传承意识。

-教师可以组织学生进行小组讨论，让学生就老字号伴手礼的传承与发展提出自己的观点和建议。

-学生可以尝试制作简单的伴手礼，如手工皂、剪纸等，体验传统工艺的魅力。

-教师提供必要的指导和帮助，如解答学生在阅读和观看过程中产生的疑问，推荐相关的学习资源。通过这些拓展活动，学生不仅能够巩固课堂所学知识，还能够培养自主学习能力和创新思维。教学反思与改进教学结束后，我会进行以下反思与改进：

1.教学反思：

-我会反思学生对老字号伴手礼的理解程度，看看是否达到了预期的教学目标。

-我会观察学生在课堂讨论和练习中的参与度，评估他们的兴趣和参与感。

-我会思考教学方法的适用性，比如是否需要增加互动环节，或者调整讲解的深度和广度。

2.改进措施：

-如果发现学生对某些知识点理解不够深入，我会在课后提供额外的辅导材料，如详细的讲解视频或阅读资料。

-为了提高学生的参与度，我计划在未来的教学中增加更多的互动环节，如角色扮演