卫生管理考核制度

卫生管理考核制度第一章考核组织与岗位职责组织层级责任主体具体工作职责卫生管理考核领导小组由单位分管后勤的副总经理/行政总监担任组长，成员包括行政部经理、人事部经理、生产部经理、餐饮部负责人、物业项目负责人1.负责审定单位卫生管理考核制度的制定、修订工作，结合单位实际运营情况调整考核规则与标准；2.负责审批月度、年度考核最终结果，裁决考核过程中的重大争议与申诉事项；3.定期听取卫生管理考核工作汇报，研究解决卫生管理工作中的重大问题，协调调配考核所需的人员、物资、经费资源；4.对发生重大卫生事故的责任部门与责任人做出最终处理决定；日常考核工作组由行政后勤部门抽调2名专职卫生管理员、人事行政部1名绩效考核专员、各部门指定1名兼职卫生专员共同组成1.负责落实日常卫生检查、周度全面考核、月度汇总统计等具体考核工作，按要求填写检查记录、拍摄问题现场照片，建立完整的考核档案；2.负责将每日检查发现的卫生问题及时反馈给对应责任主体，下达整改通知，跟踪整改进度，验收整改结果；3.负责收集各部门对卫生考核制度的意见和建议，定期整理后上报给考核领导小组；4.负责做好考核结果的公示发布工作，解答员工对考核工作的一般性疑问；基层卫生责任岗各区域卫生责任人、部门兼职卫生监督员1.负责组织本区域、本部门员工落实日常卫生清洁、消毒、垃圾清运等工作，严格按照考核标准做好自查自纠；2.负责维护本区域的卫生责任标识、清洁工具、消毒用品，及时补充更换过期失效的消毒物资；3.主动上报本区域发现的卫生隐患，配合考核工作组完成检查考核工作，按要求完成问题整改；4.带动本部门员工养成良好的卫生习惯，及时制止影响公共卫生的违规行为；第二章考核覆盖范围与责任划分区域类别具体覆盖范围第一责任主体部门专属责任区各部门独立办公区域、员工工位、部门专属文件库房、部门内部茶水间、部门专属会议室各部门负责人公共办公区域单位大堂、前台接待区、公共走廊、公共会议室、电梯厅、公共茶水间、共享办公区后勤保洁组/外包物业保洁项目组生产与仓储区域生产车间、原料存储仓库、成品中转仓库、包装车间、质检实验室、设备维修保养区、废料存放区生产部主管、仓储部主管按区域划分餐饮服务区域员工餐厅就餐大厅、后厨操作间、凉菜间、面点间、餐具洗消间、食品留样间、粮油干货存储库、售餐窗口餐饮部主管/外包餐饮服务项目负责人员工生活区域员工集体宿舍、员工浴室、公共洗衣房、员工活动中心、休闲区行政后勤宿舍管理员公共配套区域公共卫生间、电梯轿厢、楼梯间、消防通道、地下停车场、园区道路、公共绿化区域、垃圾中转点、快递存放点、宣传栏后勤保洁组/外包物业第三章考核内容与量化评分标准（总分100分）一级考核项目分值占比二级考核项目考核要点评分标准基础制度执行30分卫生管理档案建设按要求建立每日清洁记录、消毒记录、垃圾清运记录、病媒生物防制记录、员工健康监测记录，所有记录真实可追溯缺1项核心记录扣2分，记录不及时填写一次扣1分，记录造假一次扣5分，档案丢失损坏扣3分，本项扣完为止卫生责任公示所有区域都张贴统一的卫生责任标识，明确责任人、清洁标准、监督电话，信息更新及时缺1处责任标识扣1分，责任人信息更新不及时扣2分，标识损坏脱落未更换扣1分/处，本项扣完为止卫生培训与宣传每月组织一次部门内部卫生知识培训，新员工入职必须完成卫生管理规范培训，公共区域张贴卫生宣传提示缺1次月度培训扣3分，新员工未完成培训上岗1人扣2分，宣传提示破损脱落未更换扣1分/处，本项扣完为止日常自查落实责任主体每日对本区域卫生情况开展自查，做好自查记录少1次自查记录扣1分，自查发现问题未及时整改扣2分/项，本项扣完为止公共消毒管理按规定频次对高频接触部位进行消毒，公共用品用具按要求消毒存放，消毒用品在有效期内高频接触部位（门把手、电梯按钮、扶手、收银台等）未按要求频次消毒1次扣2分，公共茶具、抹布未按要求消毒1次扣3分，消毒用品过期未更换1件扣4分，未按要求做好公共卫生防控相关消毒工作扣5-10分，本项扣完为止分区卫生质量50分部门专属办公区工位整洁、设备干净、无卫生死角、垃圾及时清运工位物品杂乱无序扣1分/工位，电脑、打印机等办公设备积灰有污渍扣0.5分/台，墙角、文件柜顶、窗帘后等死角积灰有杂物扣1分/处，垃圾桶满溢未清运扣1分/个，地面遗留纸屑、烟头、食物残渣扣0.5分/处，过期文件、宣传物料未及时清理扣1分/处，室内有异味、异臭扣2分，本项总分10分，扣完为止公共办公区域公共区域地面墙面干净、玻璃透明、设施整洁、使用后及时清理地面有污渍、纸屑、烟头扣0.5分/处，玻璃门、幕墙、镜子有指纹、水渍、污渍扣0.5分/处，前台接待台面物品杂乱、有积灰扣2分，公共会议室使用后未清理垃圾、未归位座椅、未清理白板扣3分，公共茶水间台面有水渍、食物残渣扣1分，饮水机未定期清洁内胆、外壁有积灰扣2分，微波炉、冰箱等公共电器内壁有油污、积霜扣1分，绿植枯叶未清理、花盆内有烟头等垃圾扣1分/盆，本项总分10分，扣完为止生产仓储区域作业场所干净整洁、物料堆放规范、无卫生隐患生产车间地面有油污、原料残渣扣1分/处，生产设备表面积灰、有油污残留扣1分/台，原料、成品未按要求离地离墙堆放、堆放混乱扣2分/处，仓储区域有蜘蛛网、积灰扣1分/处，违规堆放私人物品、易燃杂物扣1分/件，排水口堵塞、有异味积水扣2分，有毒有害原辅材料未单独隔离存放、标识不清扣3分，废料未按要求分类存放、及时清运扣2分，本项总分10分，扣完为止餐饮服务区域操作规范、环境整洁、符合食品卫生安全要求操作台面生熟食材混放扣3分，刀具案板未按生熟标识分开使用扣3分，地面有积水、食物残渣扣1分/处，油烟机、油烟滤网积油厚度超过1mm扣2分，冷藏冰箱内壁结霜厚度超过1cm扣2分，餐具消毒后未按要求密闭存放、造成二次污染扣3分，食品未按要求做好留样、留样量不足、留样时间不够扣3分，冷藏冷冻食材未标注生产日期、保质期扣1分/份，操作间垃圾桶未加盖、垃圾未日产日清扣2分，防蝇防鼠纱门纱窗损坏未及时维修扣2分，本项总分10分，扣完为止公共配套与生活区公共设施干净整洁、无堵塞、无异味，生活区符合卫生要求公共卫生间有明显异味、便池有积垢扣2分，卫生纸、洗手液用完未及时补充扣1分，洗手台有水渍、污渍扣1分，员工宿舍内务杂乱、地面有垃圾扣1分/间，消防通道堆放杂物堵塞疏散通道扣3分，垃圾中转点垃圾满溢未清运、周边散落垃圾扣3分，停车场地面遗留烟头、纸屑、杂物扣0.5分/处，公共绿化区域有白色垃圾、枯枝落叶未清理扣1分/处，浴室地面有积水、异味扣2分，本项总分10分，扣完为止隐患整改与应急管理20分问题整改落实上期考核发现的问题按要求完成整改1个问题未按时限要求整改扣3分，整改不到位、问题反弹扣2分，未按时反馈整改结果扣2分，拒不整改本项记0分，直接判定考核不合格病媒生物防制按要求落实防鼠、防蝇、防蟑措施，定期清理孳生地检查发现活老鼠、蟑螂扣2分/只，区域内有积水孳生蚊虫扣2分，毒饵站粘鼠板过期未补药、位置不合理扣1分，孳生地未及时清理扣2分，本项总分5分，扣完为止突发卫生事件应对有完善的应急预案、应急物资储备充足，发生突发卫生事件按要求上报处置未制定突发公共卫生事件应急预案扣3分，应急物资过期、缺失扣2分，发生突发卫生事件迟报、瞒报、漏报扣5分，处置不当造成事态扩大本项记0分，本项总分5分，扣完为止第四章考核周期与实施流程考核类型考核周期实施主体具体流程要求日常流动巡检每日2次日常考核工作组专职卫生管理员第一次巡检安排在每日上午9:00-9:30，对前一日夜间的卫生情况进行检查，重点检查垃圾清运、公共区域早间清洁质量；第二次巡检安排在每日下午17:00-17:30，对当日工作结束后的卫生情况进行检查，重点检查办公区收尾清洁、餐饮区垃圾清运、消毒落实情况；检查过程中发现问题第一时间拍照留证，填写《日常卫生检查问题单》，当场交给对应责任人，要求一般问题当日整改，重大问题不超过24小时整改，整改完成后责任人反馈给考核工作组验收，验收不合格重新整改周度全覆盖考核每周1次，每周五下午14:00-17:00日常考核工作组+各部门兼职卫生监督员考核前1个工作日在工作群发布考核通知，按区域分成3-4个检查小组，每个小组负责1-2类区域，实现所有区域100%全覆盖检查，不得遗漏任何一个角落、任何一个储物间、卫生间；检查过程中，检查人和责任区域负责人共同签字确认评分结果，当日下班前汇总所有区域的评分，整理出问题清单，在单位内部工作群公示周度考核结果，同步下发整改要求月度综合考核每月1次，每月最后1个工作日卫生管理考核领导小组汇总当月4次周度考核的平均得分，加上当月的加分减分项目，计算得出月度最终得分，考核领导小组对月度得分排名靠前和靠后的部门进行审核，确认无误后，将考核结果进行公示，公示期为3个工作日，公示无异议后，将考核结果报送人事部门，作为绩效核算、奖惩的依据年度综合考核每年1次，每年12月下旬卫生管理考核领导小组汇总当年12个月的月度考核得分，计算得出年度平均得分，加上年度加分减分项目（比如获得上级卫生部门表彰、发生重大卫生事故等），得出年度最终考核结果，排名后整理成年度卫生考核报告，上报单位管理层，作为年度评优、部门负责人考核的依据第五章考核加分减分规则与结果应用项目类别具体规则结果等级分数区间对应应用措施加分项目1.本年度被市级及以上卫生部门评为卫生先进单位/先进部门的，加10分；被区级卫生部门评为先进的，加5分；2.收到访客、顾客、员工书面表扬卫生工作的，单次加2分，月度累计不超过5分；3.主动发现重大卫生隐患，及时上报处置避免发生卫生事故的，单次加5-10分；4.全年无不合格记录，所有考核都在80分以上的，年度考核加5分；优秀月度得分≥90分1.责任主体当月卫生专项绩效奖金100%发放，额外发放相当于岗位工资5%的卫生专项奖励；2.部门优先参评年度“卫生先进集体”，个人优先参评“卫生先进个人”；3.年度累计3次获得优秀的部门，负责人年度绩效考核加2分，直接获得年度评优候选人资格；合格70分≤月度得分≤89分1.责任主体当月卫生专项绩效奖金全额发放，不奖不罚；2.针对考核发现的问题下达《卫生整改提示单》，要求责任主体1周内完成整改，考核工作组按时复查；减分项目1.被上级卫生部门通报批评的，单次扣15分；被单位内部通报批评的，单次扣10分；2.发生一般卫生事故（比如小面积食物中毒、局部蚊虫孳生引发投诉等），单次扣10分；发生重大卫生事故（比如群体性传染病、重大食物中毒被媒体曝光等），直接记0分；3.年度累计3次不合格的，总评分扣10分；基本合格60分≤月度得分≤69分1.扣除责任主体当月30%的卫生专项绩效奖金；2.责任部门负责人需要向考核领导小组提交书面检讨，制定整改方案，明确整改时限；3.考核工作组在整改期限到期后进行复查，复查仍不合格直接降为不合格；不合格月度得分<60分1.扣除责任主体当月100%的卫生专项绩效奖金，若是外包服务单位（保洁、餐饮），扣除当月5%的服务费用；2.责任部门负责人需要在全员月度大会上做公开检讨；3.连续2个月考核不合格的，对部门负责人给予通报批评，扣发年度绩效5%，外包单位扣除当月10%服务费用；连续3个月考核不合格的，对部门负责人给予岗位调整处理，外包服务单位直接解除服务合同；4.发生重大卫生事故的，除上述处罚外，对直接责任人给予行政处分，情节严重的追究法律责任第六章监督申诉与动态修订机制事项类别具体内容与执行要求考核公开监督所有日常检查结果、周度考核结果、月度年度考核结果都必须在单位内部公示，公示渠道包括内部工作群、公告栏、OA系统，接受全体员工的监督；任何员工都可以对考核过程中的不公平不公正问题、隐瞒卫生问题的行为进行举报，考核领导小组必须对举报信息保密，举报人信息泄露的，对相关责任人扣发当月绩效10%申诉处理流程责任主体对考核结果有异议的，可在公示期内，向考核领导小组提交书面申诉材料，申诉材料需要明确申诉事项、理由，并附相关证明材料；考核领导小组在收到申诉后3个工作日内组织重新核查，重新核查后给出最终结果，申诉成立的，纠正原考核评分，申诉不成立的，维持原结果，并书面告知申诉人；严禁考核工作人员对申诉人进行打击报复，一经发现，给予通报批评，扣发当月绩效20%，情节严重的调离工作岗位考核人员纪律所有参与考核的工作人员必须严格遵守考核纪