广东省深圳市龙岗区2023-2024学年七年级下学期期中生物试题（含答案）

第第页广东省深圳市龙岗区2023-2024学年七年级下学期期中生物试题一、单项选择题（共30题，每小题1分，共30分）龙岗区红立方科技馆的“生物之谜”展区通过图片展示了人类的起源与进化。激发了学生学习生物的兴趣和热情，增长了科学知识。1．现代类人猿和人类的共同祖先是（）A．森林古猿 B．类人猿 C．黑猩猩 D．猕猴2．现代类人猿在形态结构上确实与人有许多相似之处，但也有着根本区别，体现在（）①运动方式不同②制造工具的能力不同③脑发育的程度不同A．① B．② C．②③ D．①②③3．火的使用对人类发展的主要意义在于（）A．取暖B．驱赶野兽C．烧烤食物改善营养，有利于脑的发育D．臂和手逐渐变得灵巧4．如图是人的生殖及胚胎发育过程简图。下列各选项与图中①、②、③、④对应错误的是（）A．①——精子 B．②——输卵管C．③——受精卵 D．④——受精5．一根脐带，注定了母子之间一生的血脉相连，一世的相互牵挂。脐带一端连接着胎儿，另一端连接着的结构是（）A．子宫 B．卵巢 C．胎盘 D．阴道6．下图是某地男女身高增长速度曲线及生殖器官的发育趋势。下列分析正确的是（）A．图（a）中，甲表示女生身高增长速度的变化曲线B．图（b）中，丁表示进入青春期的男生睾丸迅速发育C．可以通过体重判断学生是否进入青春期D．男孩与女孩在体形上的区别到了青春期越来越明显7．青春期是人的生长发育发生重要变化的时期，关于青春期所出现的生理和心理现象，你认为不正常的是（）A．男孩出现遗精，女孩出现月经B．对异性出现了朦胧的依恋C．积极参加各种文体活动和社会活动D．我已经长大了，不需要父母干涉我的生活8．病人几天吃不下食物，身体就会明显消瘦。这是因为储存在体内的（）等物质消耗多而补充少。A．水 B．淀粉 C．蛋白质 D．脂肪9．等质量的下列食物中，含能量最多的是（）A．胡萝卜 B．核桃 C．鲤鱼 D．苹果10．南澳三宝之一的紫菜，所含的蛋白质、碘、钙等营养物质甚为丰富。适当摄入含碘的食物，可以预防成年人患（）A．地方性甲状腺肿 B．神经炎C．坏血病 D．佝偻病11．客家特色风味小吃捆粄，就是指卷着的米浆制作的食品。为了“探究米浆在口腔中的变化”，按照如图所示进行了实验。下列关于实验的说法中不正确的是（）A．米浆的主要成分是淀粉B．1和2两支试管组成对照组实验，其中变量是唾液C．为了模拟人体的温度，将水温控制在37℃D．滴加碘液后试管2不变蓝，说明淀粉分解成麦芽糖12．不能被人体直接吸收的物质是（）A．蛋白质 B．无机盐 C．水 D．维生素13．消化腺分泌的消化液中含有消化酶，在酶的作用下能将营养物质分解成小分子被人体吸收。下列消化腺中，分泌的消化液所含酶的种类最多是（）A．唾液腺 B．胃腺 C．胰腺 D．胆汁14．重庆火锅里的“毛肚”和“百叶”都属于牛的胃，其表面的乳头状凸起与人体小肠内表面的环形皱襞功能相似，在小肠的下列结构特点中，与营养物质的吸收无直接关系的是（）A．长度很长，约有5～6米B．内表面有许多皱襞和微绒毛C．肠壁上有许多肠腺D．小肠绒毛周围有丰富的毛细血管15．阳光中学的饭堂张贴了一张由学生设计的午餐食谱，从合理营养的角度分析，搭配最为合理的是（）A．馒头，清炒小白菜，玉米粥 B．炸鸡块，薯条，牛奶C．米饭，木耳肉片，凉拌有机菜 D．米饭，红烧肉，焖猪脚16．今年央视315晚会上曝光了“甲醛泡无骨凤爪”事件，引起了大家对食品安全的关注。以下做法符合食品安全理念的是（）A．有毒的蘑菇煮熟吃就没事了B．自制食品非常干净放在冰箱就能一直保存C．有“虫眼”的蔬菜农药含量少D．点快餐时查看商家是否有卫生许可证17．细菌、病毒会引起急性支气管炎，这些微生物经过鼻腔、咽、喉之后，还会经过的结构依次是（）A．支气管、肺泡、气管 B．气管、肺泡、支气管C．气管、支气管、肺泡 D．肺泡、支气管、气管18．“食不言寝不语”，若边吃饭边说笑，食物容易进入气管引起剧烈咳嗽，这是因为吞咽时，（）来不及盖住喉口所导致。A．口腔 B．会厌软骨 C．咽 D．喉19．下表中的数据分别来自于“空气”和“人体呼出的气体”。气体成分一栏中表示二氧化碳气体的是（）气体成分甲乙丙丁戊空气（%）78210.030.070.9人体呼出的气体（%）781641.10.9A．甲 B．乙 C．丙 D．丁20．为了验证人体呼吸过程中气体成分——二氧化碳的变化（二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊），王力设计了如图的实验装置，对该实验表述错误的是（）A．甲、乙装置中加入的液体都是澄清石灰水B．吸气时，打开b处开关，关闭c处开关C．呼气时，打开c处开关，关闭b处开关D．实验现象：甲变浑浊，而乙无明显变化21．科技节活动中，科学社团的同学利用篮球和网兜等物品模拟制作了肺泡的模型，如图所示。关于人体内肺泡与血液之间的气体交换叙述不正确的是（）A．氧气进入血液后与血小板结合B．二氧化碳透过毛细血管壁和肺泡壁进入肺泡C．肺泡与血液之间的气体交换是通过气体扩散作用完成的D．肺泡壁和毛细血管壁都只有一层上皮细胞，利于气体交换22．下表是张亮同学进行各类活动时每小时的耗氧量，以下分析不正确的是（）活动每小时耗氧量（升）打篮球90坐25睡14踢足球115游泳120散步60A．通过表格数据可知，在相同的时间内睡觉消耗的能量最少B．对比坐和踢足球这两种状态可以发现，曲线b反映的是踢足球时的状态C．曲线a与曲线b相比，呼吸频率和深度都比较缓和D．人体所需能量是由叶绿体消耗氧气而来23．人在严重腹泻的情况下，血液中主要丢失的成分不包括（）A．血浆 B．无机盐 C．氨基酸 D．水24．如图为人体某部位血管结构示意图，下列说法不正确的是（）A．①为毛细血管，红细胞单行通过B．若②为肺动脉分支血管，则③处血液含氧量较②处高C．若①为小肠周围毛细血管，则③处葡萄糖含量较②处高D．③处血管壁较②处血管壁弹性大25．如图为心脏结构模式图，下列说法不正确的是（）A．①的心壁最厚 B．②是肺静脉C．③内流静脉血 D．④内有房室瓣26．为了观察血液在血管中流动的情况，某同学选择了小鱼作为观察的对象，该同学实验设计不合理的是（）A．该实验应选择尾鳍色素少的小鱼，以便观察B．用浸湿的棉絮将小鱼鳃部和躯干部包裹起来C．用肉眼观察红细胞在血管中的流动情况D．实验结束后要将小鱼放回鱼缸放生27．如图为某人心脏每搏动一次所需时间图解。下列说法不正确的是（）A．一次心跳包括了心室收缩和心房舒张两个过程B．该人心率（每分钟搏动次数）为75次/分钟C．心房收缩、心室舒张时，血液由心房进入心室D．心房和心室均舒张时，血液经静脉流回心房28．血压是指血液对血管壁的侧压力，可以用血压计在（）处测得。A．肺动脉 B．主动脉 C．上臂肱动脉 D．桡动脉29．某赛车的车窗上贴有如图的字样，标注的是车手和领航员的血型，若在比赛过程中出现意外可及时输血。在紧急情况下，（）型的人可以接受少量其他血型的血液。A．A B．B C．AB D．O30．某生物社团的同学设计了一款总结归纳七年级《生物》下册各类疾病诱因的桌游。若牌面显示的疾病名称与牌底的疾病诱因一致则为胜出。牌面如图所示，以下四位同学胜出的是（）A．挑食导致的缺锌B．冠状动脉病变，心脏缺血C．静脉瓣膜功能老化，血液在静脉内滞留D．红细胞中血红蛋白低于正常值二、填空题（共4题，每小题5分，共20分）31．罗老师为了更好地让学生理解胸廓变化与呼吸之间的关系，将课本实验中的玻璃罩改成了易变形的软塑料瓶。（1）用气球模拟人体的，橡皮膜模拟。（2）用软塑料瓶代替课本中的玻璃罩，除了可以演示呼吸运动过程中胸腔的变化过程，还可以演示胸腔前后径、左右径的变化过程。（3）用手下拉橡皮膜时，相当于膈肌（选填“收缩”或“舒张”），胸腔容积扩大，肺便（选填“扩张”或“收缩”），气体入肺。32．布洛芬是一种解热镇痛抗炎药，该药在人体内发挥药效的最低血药浓度为8.5μg·mL-1，过量用药会产生副作用。为研究如何科学用药，科研团队做了如下实验：甲组服用布洛芬片剂，乙组服用相同剂量的布洛芬缓释胶囊，两组均于上午8：00服药并定时静脉抽血，测得平均血药浓度如图所示，请根据所学知识，回答以下问题。（1）血检报告单中指标异常，说明体内可能存在炎症。（2）服药后，组的药效持续时间更长。（3）布洛芬经小肠吸收，经过血液循环，首先到达（填心脏腔室），经过（选填“体循环”或“肺循环”，下同）再次回到心脏，经过到达患处。结论：为保证科学用药，应严格控制两次服药的时间间隔。33．资料一：1965年中国科学院上海生物化学研究所在所长王应睐的组织领导下，克服重重困难终于在世界上第一次用人工方法合成了具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素。这标志着人类在认识生命、探索生命奥秘的征途上迈出了重要的一步。资料二：为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成了“平衡膳食宝塔”（如图甲所示），提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物，以避免出现营养不良或营养过剩。请结合所学知识回答下列问题（[]内填字母）。（1）结晶牛胰岛素是一种具有生物活性的蛋白质，若经口服将会在[]初步分解，随后在[]消化，最终分解为，从而失去生理功能而失效；（2）青少年是国家和民族的未来，正处于生长发育关键时期的学生，要多吃图甲中的[]层和[]层食物，因为这类食物含有丰富的，是建造和修复身体的重要原料。34．2024年初，哈尔滨文旅市场持续火爆，“南方小土豆”，“尔滨，你让我感到陌生”等热梗出圈，全国各地的游客都迫不及待想去东北感受一场冰城之旅。（1）科学家在哈尔滨发现了古人类头骨化石，将其命名为人属的一个新人种“龙人”，下列叙述中，属于观点的是___（多选）。A．“龙人”化石是在哈尔滨发现的B．在非洲发现早期人类化石，认为人类起源于非洲C．除非洲外，其他地方没有发现200万～300万年前的古人类化石D．古人类露西被认为是“第一个”会直立行走的人（2）“南方小土豆”是对于身材娇小的南方人的昵称，专家建议青少年在补钙的同时可适量的补充，促进钙的吸收，有助于骨骼的发育。（3）寒冷干燥的北方空气经过呼吸道到达人体肺部时温度可升到36℃左右，湿度也达到了饱和，这是因为呼吸道有能、空气的作用。（4）“预备，划！”松花江上又整新活了，哈尔滨的冰上龙舟让冰雪旅游热度不减。在划船过程中，运动员们所需的能量主要来自于食物中的（填营养物质）。

答案解析部分【答案】1．A2．D3．C【解析】【分析】（1）现在类人猿是指黑猩猩、长臂猿、猩猩和猕猴。现代类人猿与人类的根本区别主要在于：①运动方式不同，类人猿主要是臂行，人类则是直立行走。②制造工具的能力不同，类人猿可以使用自然工具，但是不会制造工具；人类可以制造并使用各种简单和复杂的工具。③脑发育的程度不同，类人猿脑的容量约为400ML，没有语言文字能力；人脑的容量约为1200ML，具有很强的思维能力和语言文字能力。（2）在古猿进化到人的过程中，古猿没有尖牙利齿进行攻击获取食物，也不能快速奔跑逃避敌害，因而它们只能尽量发挥前肢的作用，利用树枝和石块等来增强获取食物和防御敌害的能力，在这样的条件下，古猿要用后肢行走，而将前肢解放出来使用天然的工具。经过漫长的时期，它们的前肢越来越灵活，躯干和头也逐步适应直立的姿势，如重心下移、下肢骨增长、骨盆变短变宽、脊柱从弓形变为“S”形，脑容量不断增加。随着制造工具的越来越复杂，他们的大脑也变得越来越发达，并在群体生活中产生了语言，逐渐发展成现代的人类社会。工具的制造和使用促进了脑的发展，而脑的发展又提高了他们制造工具的能力；他们用火烤制食物，从而改善了身体的营养，有利于脑的发育，大大增强了他们在自然界中生存能力；语言的产生，使得相互之间能更好的交流与合作。在人类的进化过程中，劳动是一个重要因素，劳动是人类的身体得到协调发展，最终演变成自然界的强者。地上生活的过程中，这样，四肢行走的古猿逐渐变成两足直立行走的早期人类。1．现代类人猿包括猩猩、黑猩猩、大猩猩、长臂猿.19世纪进化论的建立者达尔文提出：人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿。在那时由于森林大量消失，树栖生活为主的森林古猿为了适应环境下地生活，逐渐能直立行走、制造并使用工具、最后进化成人类。另一类继续过树栖生活，进化成现在的类人猿。A符合题意。故选A。2．现代类人猿主要是臂行，人类则是直立行走，可见他们的运动方式不同，①正确；现代类人猿可以使用自然工具，但是一般不会制造工具；而人类可以制造并使用各种简单和复杂的工具，②正确；由于现代类人猿以树栖生活为主，不会制造工具，手和脑得不到锻炼，因此脑发育的程度较低；而人类会制造和使用工具，促进了脑的发育，且知道用火烧烤食物，改善了身体的营养，有利于脑的发育，脑发育的程度高，③正确。ABC不符合题意，D符合题意。故选D。3．A：取暖——火的使用确实可以提供温暖，帮助人类在寒冷的环境中生存，但这并不是火对人类发展的主要意义。

B：驱赶野兽——火可以用来驱赶野兽，保护人类的安全，但这同样不是火对人类发展的主要意义。

C：烧烤食物改善营养，有利于脑的发育——火的使用使得人类能够烹饪食物，提高了食物的营养价值，尤其是蛋白质的吸收率，这对于人类大脑的发育至关重要。大脑的发育促进了人类的智力发展，进而推动了人类社会的进步。

D：臂和手逐渐变得灵巧——火的使用与臂和手的灵巧性没有直接关系，虽然使用工具和火可能间接促进了手的灵活性，但这不是火对人类发展的主要意义。故选C。4．【答案】B【解析】【解答】A．睾丸是男性生殖系统的主要器官，产生①精子，分泌雄性激素，A正确。B．输卵管是输送卵细胞以及卵细胞和精子形成受精卵的场所。图中②卵巢是女性生殖系统的主要器官，其主要作用是：产生卵细胞，分泌雌性激素，B错误。CD．④受精是指精子和卵细胞结合形成③受精卵，受精的场所是输卵管内，受精卵是新个体发育的起点，CD正确。故选B。

【分析】图中：①是精子，②是卵巢，③是受精卵，④是受精。

人的生殖过程大致是：男性产生的精子进入女性体内，在输卵管内与女性产生的卵细胞相遇，精子与卵细胞结合形成受精卵，这个过程称为受精。受精卵不断进行细胞分裂，逐渐发育成胚泡，胚泡缓慢地移动到子宫中，最终植入子宫内膜，这是怀孕的开始。之后胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右发育成胎儿，胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧气，胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出体外，一般来说，怀孕到第40周时，胎儿就发育成熟了，成熟的胎儿和胎盘从母体的阴道产出，这个过程叫做分娩。5．【答案】C【解析】【解答】A．子宫是胚胎和胎儿发育的场所，不是脐带连接的另一端结构，A不符合题意。B．卵巢是女性的主要生殖器官，能产生卵细胞和分泌雌性激素，与脐带没有直接连接关系，B不符合题意。C．脐带是连接胎儿和胎盘的生命之桥，一端连着胎儿腹壁（就是以后的肚脐），另一端连着胎盘。如果把胎盘比作一把雨伞的话，脐带就是伞把。足月胎儿的脐带长约45～55厘米，直径2厘米，表面被覆羊膜，中间有胶状结缔组织充填，保护着脐带里的血管。脐带从胎盘那里获取氧气和营养物质供给胎儿，并将胎儿排泄的代谢废物和二氧化碳等送到胎盘，经母体排出，C符合题意。D．阴道是胎儿产出的通道，D不符合题意。故答案为：C。

【分析】胎儿在母体子宫内通过胎盘与脐带与母体进行物质交换，胎盘呈扁圆形，是胎儿和母体交换物质的器官，胎盘靠近胎儿的一面附有脐带，脐带与胎儿相连。胎盘靠近母体的一面与母体的子宫内膜相连，胎盘内有许多绒毛，绒毛内有毛细血管，这些毛细血管与脐带内的血管相通，绒毛与绒毛之间则充满了母体的血液，胎儿与母体通过胎盘上的绒毛进行物质交换。胎盘中有子体与母体各自独立的两个循环系统，绒毛可视作半透膜，当母体的血液在绒毛间隙以及子血在绒毛内流动的同时，即能进行物质交换。因此胎儿在母体子宫内的发育过程中就已进行气体交换、排泄废物、血液循环等生理活动，不进行消化食物和消化等生理活动。6．【答案】D【解析】【解答】AB．从图中可以看出：青春期最主要的发育特征是性器官发育成熟，由图可以看出女孩约在8.5～9岁，男孩约在10.5～11岁，性器官开始迅速发育，男孩比女孩进入青春期晚1—2年。男生和女生的身高增长速度将趋于平衡。因此，曲线乙表示的是女孩身高增长速度的变化，曲线丁表示卵巢的发育趋势，男孩比女孩进入青春期晚2年，AB错误。C．身高突增是青春期的是显著特征，可以通过身高判断学生是否进入青春期，C错误。D．进入青春期后，由于性激素的作用，男孩和女孩的身体会发生一些变化，出现第二性征。男孩和女孩在体形上的区别到了青春期越来越明显，如男孩表现为长胡须、喉结突出、肌肉发达、声音低沉等；女孩表现为骨盆宽大、乳腺发达、声调较高等，D正确。故选D。【分析】从图中可以看出，甲表示男性身高增长速度的变化，乙表示女性身高的变化；丙表示男性睾丸的发育，丁指的是女性主要的性器官卵巢的发育。

青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征。进入青春期以后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，男性的睾丸和女性的卵巢都重量增加，并能够产生生殖细胞和分泌性激素，性激素能促进第二性征的出现，女孩子会来月经，男孩子会出现遗精，这都是正常的生理现象。女孩比男孩早进入青春期。7．【答案】D【解析】【解答】A．青春期男孩出现遗精，女孩出现月经，这是青春期性发育和性成熟的重要特征，是正常的生理现象，A正确。B．青春期男女对异性产生朦胧的依恋，这是青春期性意识开始萌动的正常表现，B正确。C．青春期男女积极参加各种文体活动和社会活动，这是青春期男女身心发展的重要表现，有助于培养健康的生活方式和积极的人生态度，C正确。D．青春期男女内心世界逐渐复杂，有的事情不想跟家长交流；产生“我已经长大了，不需要父母干涉我的生活”的想法是不对的，D错误。故选D。

【分析】进入青春期男孩和女孩的身高、体重都迅速增加，生殖器官在以前发育很缓慢，进入青春期后迅速发育，另外，神经系统以及心脏和肺等器官的功能也明显增强。青春期的男孩和女孩，心理上也发生着明显的变化，生活中常常会有较多的心理矛盾。如有了强烈的独立的意识、叛逆性，遇到挫折又有依赖性，渴望得到家长和老师的关怀。内心世界逐渐复杂，有的事情不想跟家长交流。进入青春期，正值身体发育时期，要注意合理膳食，作息有规律，保证均衡营养，积极参加文娱活动和体育锻炼，有利于身体的健康发育。随着身体的发育，性意识也开始萌动，常表现为从初期的与异性疏远，到逐渐愿意与异性接近，或对异性产生朦胧的依恋，这些都是正常的心理变化。这时候，更要注意树立远大理想，把精力集中在学习、工作和培养高尚的情操上。8．【答案】D【解析】【解答】A、水是人体的重要组成部分，但不会因为几天不饮水而明显消耗，不符合题意。

B、淀粉是人体的主要能量来源，但不会因为几天不吃食物而明显消耗，不符合题意。

C、蛋白质是人体的重要组成部分，但不会因为几天不吃食物而明显消耗，不符合题意。

D、脂肪是人体的备用能源物质，会因为几天不吃食物而明显消耗，符合题意。故答案为：D。

【分析】食物中六大营养物质和作用：营养物质主要作用蛋白质构成人体细胞的基本物质，参与损伤细胞的修复和更新脂肪一般情况下，作为备用能源物质贮存在体内糖类人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分水约占体重的60%-70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水无机盐含量不多，是构成人体组织的重要成分，如铁是构成血红蛋白的成分维生素不是构成细胞的主要原料，也不提供能量，对人体生命活动起调节作用9．【答案】B【解析】【解答】食物中的能量主要来源于糖类、脂肪和蛋白质。其中，每克糖类和蛋白质平均能提供17.15千焦的能量，而每克脂肪平均能提供38.91千焦的能量。因此，脂肪的热价最高，含能量最多。胡萝卜、苹果主要含维生素，鲤鱼主要含蛋白质，核桃仁主要含脂肪。因此，等质量的核桃，含能量最多。B符合题意。故答案为：B。

【分析】食物中的营养物质包括糖类、蛋白质、脂肪三类供能物质和水，无机盐、维生素三类非供能物质。10．【答案】A【解析】【解答】碘是合成甲状腺激素的重要物质，体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育，就会得地方性甲状腺肿，即大脖子病。因此，适当摄入含碘的食物，可以预防成年人患地方性甲状腺肿。故选A。

【分析】无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料。无机盐的种类缺乏时的症状食物来源钙佝偻病、骨质疏松症牛奶、蛋、豆类等铁贫血豆类、黑木耳等碘地方性甲状腺肿海带、紫菜、碘盐11．【答案】D【解析】【解答】A．米浆是由米制作而成，米的主要成分是淀粉，所以米浆的主要成分是淀粉，A正确。B.1和2两支试管组成对照组实验，其中变量是唾液，除变量不同以外其他的实验条件保持相同，有利于控制单一变量，B正确。C．人体口腔内的温度大约是37℃，为了模拟人体的温度环境，使实验更接近真实情况，将水温控制在37℃，在此温度下唾液淀粉酶的活性最高，C正确。D.1号试管内是清水，清水对淀粉没有消化作用，滴加碘液变成蓝色，2号试管内是唾液，将淀粉分解为麦芽糖，滴加碘液不变成蓝色，说明唾液对淀粉有消化作用，D错误。故答案为：D。

【分析】对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同，其他条件都相同的实验.该种不同的条件就是实验变量。

实验变量：也称自变量，指实验中由实验者所操纵的因素或条件。

对照试验遵循单一变量原则（实验设计中仅仅改编实验中的某一项变量，其它因子不变，在此条件下，观察、研究该变量对实验材料和实验结果的影响.除了整个实验过程中欲处理的实验因素外，其他实验条件要做到前后一致。）12．【答案】A【解析】【解答】A、蛋白质是大分子有机物，在消化道内需要先经过胃、小肠等部位的消化，被分解为氨基酸等小分子物质后才能被人体吸收，不能被人体直接吸收，符合题意；

BCD、无机盐、水和维生素都是小分子物质，可以直接被人体吸收进入血液，参与人体的各种生理活动，不符合题意。故答案为：A。

【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。13．【答案】C【解析】【解答】唾液腺分泌的唾液内具有唾液淀粉酶，胃腺分泌的胃液内含有胃蛋白酶，胰腺分泌的胰液和肠腺分泌的肠液内含有多种消化酶，肝脏分泌的胆汁不含消化酶。根据上述分析，胰腺分泌的胰液和肠腺分泌的肠液内含有多种消化酶，因此，分泌的消化液所含酶的种类最多的消化腺是胰腺。C符合题意。故选C。

【分析】消化系统的组成：

消化系统

组成器官功能

消化道口腔初步将少量淀粉消化成麦芽糖咽食物与气体的共用通道食道能蠕动，将食物推进胃中胃初步消化蛋白质小肠消化和吸收的主要场所，有小肠绒毛和皱襞大肠通过蠕动，把食物残渣推向肛门肛门粪便由此排出

消化腺唾液腺分泌唾液，含有唾液淀粉酶，能初步消化淀粉肝脏人体最大的消化腺，分泌胆汁，不含消化酶，将脂肪乳化为脂肪微粒胃腺分泌胃液，含有盐酸和胃蛋白酶，初步消化蛋白质胰腺分泌胰液，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶肠腺分泌肠液，含有肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠脂肪酶和肠肽酶14．【答案】C【解析】【解答】A、小肠很长，长约5-6米，为消化和吸收提供充足的处所，A不符合题意；

B、小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，有利于营养物质的吸收，B不符合题意；

C、小肠肠壁上有许多肠腺，可以分泌肠液，有利于消化，与营养物质的吸收功能无直接关系，C符合题意。

D、小肠绒毛周围有丰富的毛细血管，适于营养物质的吸收，D不符合题意；

故答案为：C

【分析】此题考查小肠适于消化和吸收的特点，为基础题，比较简单，熟记：小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与其结构特点相适应的：小肠很长，长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。15．【答案】C【解析】【解答】A．馒头，清炒小白菜，玉米粥：馒头和玉米粥主要提供糖类，清炒小白菜提供维生素、少量油脂和无机盐，但缺乏蛋白质，营养不均衡，A不符合题意。B．炸鸡块，薯条，牛奶：薯条主要提供糖类，炸鸡块和牛奶提供蛋白质和脂肪，但缺乏维生素和无机盐，营养不均衡，B不符合题意。

C．米饭，木耳肉片，凉拌有机菜：米饭提供糖类，木耳肉片提供蛋白质和少量油脂，凉拌有机菜提供维生素、无机盐和少量油脂，营养素种类齐全，比例适当，C符合题意。

D．米饭，红烧肉，焖猪脚：米饭提供糖类，红烧肉和焖猪脚提供蛋白质和脂肪，但缺乏维生素和无机盐，营养不均衡，D不符合题意。故选C。

【分析】合理膳食按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩；人每天摄入最多的应该是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，摄入量最少的是脂肪食品；人在早、中、晚餐的能量摄取应当分别占30%、40%、30%。16．【答案】D【解析】【解答】A．有毒的蘑菇，煮熟也不能食用，否则容易造成食物中毒，符合题意；B．自制食品非常干净放在冰箱有一定的保存时间，超过一定的时间食物也会变质，不能食用，不符合题意；C．有“虫眼”的蔬菜可能有农药的残留，甚至更多，不能食用，不符合题意；D．购买食品要注意查看食品包装上是否有食品质量安全图标，应当仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等重要信息，拒绝购买过期食品、“三无”食品、感观性状异常的食品，所以点快餐时查看商家是否有卫生许可证，D符合题意。故答案为：D。【分析】食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品，应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。17．【答案】C【解析】【解答】呼吸系统由呼吸道和肺两部分组成。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道；肺是气体交换的主要场所，由许多肺泡构成。当外界空气进入人体时，依次经过鼻腔、咽、喉、气管、支气管，最后进入肺泡进行气体交换。C符合题意。故答案为：C。

【分析】呼吸道包括鼻、咽、喉、气管和支气管。咽是食物和空气的共同通道。呼吸道的作用：呼吸道能保证气体顺畅通，过还能对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体清洁、温暖、湿润。18．【答案】B【解析】【解答】在正常吞咽过程中，当食物从口腔进入咽部时，会厌软骨会迅速向下移动，覆盖住喉口，防止食物进入气管。如果在吞咽时说话或大笑，会厌软骨的移动可能会受到干扰，导致其未能及时覆盖喉口，从而使食物有误入气管的风险，引起剧烈咳嗽。因此，B符合题意。

故答案为：B。【分析】鼻子吸入的空气和经咀嚼的食物都会经过咽，然后，空气通过喉进入气管，食物则会进入食道（气管位于食道的前面），这是由会厌软骨所决定的。当我们吸气时，会厌软骨静止不动，让空气进入气管；当我们吞咽时，一方面软颚会向后延伸，阻止食物进入鼻腔；另一方面喉的上升，令会厌软骨像门一样，盖住喉口，以免食物进入气管，令食物进入食道。19．【答案】C【解析】【解答】人体呼出的气体与吸入的空气相比，氧气含量会减少，二氧化碳含量会增加，这是因为人体在呼吸过程中会消耗氧气并产生二氧化碳。因此，我们需要找到在人体呼出的气体中含量增加的气体成分，即二氧化碳。在空气中氧气占空气体积的21%，二氧化碳占0.03%，氮气占78%，剩余的是水蒸气等其他气体。人呼出的气体中氧气减少，二氧化碳的含量会明显增加，氮气几乎不变，水蒸气也会增加，所以从表中的数据可知，甲是氮气，乙是氧气，丙是二氧化碳，丁是水蒸气，戊是其他气体。C符合题意。故选C。

【分析】人体呼出的气体与吸入的气体的主要成分表：气体成分吸入气体（%）呼出气体（%）氮气7878氧气2116二氧化碳0.034水0.071.1其他气体0.90.920．【答案】D【解析】【解答】A．因为该实验是为了验证人体呼吸过程中二氧化碳的变化，而二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，所以甲、乙装置中加入的液体都是澄清石灰水，以此来检验呼出气体和吸入气体中二氧化碳的含量变化，A正确。B．吸气时应关闭c处，打开b处开关，从甲锥形瓶吸入气体，一方面保证空气可以通过澄清石灰水，另一方面也以避免将乙锥形瓶中的石灰水吸入口中，B正确。C．呼气时关闭b处，打开c处开关，从乙锥形瓶呼出气体，一方面避免将甲锥形瓶中的石灰水排出锥形瓶，另一方面也保证了呼出的气体可以通过澄清石灰水，C正确。D．通过空气的甲中的石灰水无明显变化，通过呼出气体的乙中的石灰水明显变浑浊，说明人呼出的气体中含有较多的二氧化碳，D错误。故选D。

【分析】（1）图示的装置是验证人呼出的气体中含有较多的二氧化碳，实验过程中利用了二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊的原理。

（2）呼吸运动是由呼吸肌的收缩和舒张引起的，包括吸气和呼气两个过程：吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，肺随之扩大，造成肺内气压小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动吸气运动；呼气时，膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动。21．【答案】A【解析】【解答】A．氧气进入血液后，实际上是与红细胞中的血红蛋白结合，而不是与血小板结合。血小板主要参与血液凝固过程，与氧气的运输无关，A错误。B．肺泡与血液之间的气体交换过程中，二氧化碳从血液中扩散到肺泡，然后随着呼气过程排出体外，B正确。C．一种气体总是会从浓度高的地方向浓度低的地方扩散，直到平衡为止。肺泡内刚吸入的气体中氧气含量高于血液中氧气含量，肺泡内二氧化碳含量低于血液中二氧化碳的含量，故肺泡内的氧气扩散进入血液，血液中的二氧化碳扩散进入肺泡，从而实现了肺泡与血液之间的气体交换，C正确。D．肺泡与血液之间的气体交换叫做肺泡内的气体交换，由于肺泡内氧的含量比血液中的多，而二氧化碳的含量比血液中的少，因此，血液中的二氧化碳扩散到肺泡里；肺泡里的氧气扩散到血液里，与此相适应，肺泡外包围着毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，由一层上皮细胞构成，这有利于肺泡与血液之间进行气体交换，D正确。故选A。

【分析】（1）肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的主要场所。构成肺结构和功能的基本单位是肺泡，肺泡是气体交换的主要部位。肺泡数目极多，增大了肺进行气体交换的面积；肺泡外包绕着丰富的弹性纤维，增加了肺泡的弹性；肺泡外包绕着毛细血管，且肺泡壁和毛细血管壁都很薄，是由一层上皮细胞构成，有利于肺泡和毛细血管内的血液之间气体交换。（2）空气中的氧气通过肺泡壁和毛细血管壁进入血液，血液中的二氧化碳也通过肺泡壁和毛细血管壁进入肺泡，然后随着呼气的过程排出体外。（3）红细胞是血细胞中数量最多的细胞，呈两面凹的圆饼状，成熟的红细胞没有细胞核，含血红蛋白，红细胞能够运输氧和部分二氧化碳。22．【答案】D【解析】【解答】A．从图表可以看出，在相同的时间内睡觉消耗的能量最少，故A正确。B．活动越激烈，需要的能量越多，因此，踢足球比坐耗氧量更多，根据图中曲线图可知，曲线b反映的是踢足球时的状态。故B正确。C．曲线a与曲线b相比，呼吸频率和深度都比较缓和，应为平静状态，故C正确。D．呼吸作用的场所是线粒体，所以人体所需能量是由线粒体消耗氧气而来，故D错误。故选D。

【分析】一个人在平静状态时，生命活动变缓，消耗的能量减少，需要的氧气减少，因此呼吸频率较低，呼吸深度较小；剧烈的运动时，由于运动需要消耗更多的能量，需要的氧气多，所以呼吸的频率会增加，呼吸深度也增加。23．【答案】A【解析】【解答】严重腹泻会导致人体大量水分、电解质（如无机盐）和一些小分子物质（如葡萄糖、氨基酸）的丢失。但血浆中的蛋白质（如血浆蛋白）不会大量丢失，因为蛋白质分子较大，不易通过肠道壁随粪便排出。A符合题意。故选A。

【分析】血液分为两部分：血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞、血小板；血浆呈淡黄色，半透明，血浆中含有大量的水（约占91%--92%），还含有蛋白质、葡萄糖、无机盐等，血浆的主要功能是运载血细胞，运输养料和废物。24．【答案】D【解析】【解答】A．①只允许红细胞单行通过，为毛细血管，A正确。B．肺静脉交换的结果是由静脉血变成动脉血，所以若②为肺动脉分支血管，则③肺静脉处血液含氧量较②肺动脉分支处高，B正确。C．若①为小肠周围毛细血管，葡萄糖等物质通过小肠壁进入血液，同时氧气减少，二氧化碳增加，所以③肠静脉处葡萄糖含量较②肠动脉处高，C正确。D．从图中可以看出，动脉是运血出心脏的血管，管壁厚，弹性大，静脉是运血回心脏的血管，管壁薄，弹性小，所以③静脉的壁较②动脉血管壁弹性小，D错误。故选D。【分析】图中：①毛细血管，②动脉，③静脉。

血管的种类与结构特点：种类功能分布结构特点动脉把血液从心脏输送到身体各部分的血管较深管壁厚，弹性大，管腔小，血管小，血流速度快静脉把血液从身体各部分送回心脏的血管有的较深，

有的较浅管壁薄，弹性小，管腔大，血流速度较慢，内表面有静脉瓣，防止血液倒流毛细血管连通最小动脉和最小静脉之间的血管，与组织细胞进行物质交换分布广，遍布全身各器官组织管壁极薄，由一层扁平上皮细胞构成，内径很小，只允许细胞单行通过，血流速度最慢25．【答案】D【解析】【解答】A．在心脏的四个腔中，左心室是体循环的起点，体循环路线较长，需要较大的压力将血液输送到全身各处，所以左心室的心壁最厚。根据心脏结构，①是左心室，心壁最厚，A正确。B．②连接的是左心房，左心房连通肺静脉，所以②是肺静脉，B正确。C．③肺动脉与右心室相连，其内流静脉血，C正确。D．④主动脉内没有房室瓣，在心房和心室之间才有房室瓣，保证血液由心房流向心室，防止血流倒流，D错误。故选D。【分析】图可知，①左心室，②肺静脉，③肺动脉，④主动脉。

心脏有四个腔：左心房、左心室、右心房、右心室。左心房连通肺静脉，右心房连通上下腔静脉，左心室连通主动脉，右心室连通肺动脉。一般情况下，心室的壁比心房的壁厚，左心室的壁比右心室的壁厚。心脏内有防止血液倒流的瓣膜，心房和心室之间有房室瓣，心室和动脉之间有动脉瓣。26．【答案】C【解析】【解答】A．尾鳍色素少的小鱼，其血管在显微镜下更易于观察，因为色素少不会干扰对血管和血液流动情况的观察，所以该实验应选择尾鳍色素少的小鱼，以便观察，A正确。B．小鱼用鳃呼吸，用浸湿的棉絮将小鱼鳃部和躯干部包裹起来，可以保持小鱼鳃的湿润，维持小鱼的正常呼吸，保证小鱼在实验过程中的生命活动，B正确。C．用肉眼观察不到红细胞在血管中的流动情况，应该用低倍显微镜观察，C错误。D．实验结束后，可将小鱼放回鱼缸，养成爱护小动物的生命观念，D正确。故答案为：C。

【分析】用显微镜观察小鱼尾鳍时，判断小动脉、小静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是小动脉，血液流动的速度最快；由分支汇集而成的血管是小静脉，红细胞单行通过的是毛细血管，连通与最小的动脉和静脉之间。27．【答案】A【解析】【解答】A．心脏跳动一次就是心脏收缩和舒张各一次，一次心跳实际上包括了心房的收缩和舒张，以及心室的收缩和舒张。心房收缩时，心室处于舒张状态，心房的血液流入心室；随后，心房舒张，心室收缩，将血液泵出心脏，A错误。B．心率是指每分钟心脏跳动的次数。从图中可以看出，此人的心房收缩期约为0.1秒，舒张期约为0.7秒；心室收缩期约为0.3秒，舒张期约为0.5秒，则此人心动周期平均约为0.8秒，因此，该人心率为75次/分钟，B正确。C．血液循环时血液流动的方向是：静脉→心房→心室→动脉，而不能倒流是因为有瓣膜的存在；由于心室和心房相通，当心房收缩时心室舒张，心房内的血液会流入心室，C正确。D．心脏每跳动一次的过程先是两个心房收缩，心室舒张，血液由心房流向心室；心房舒张时，心室收缩，全身血液流回心房，心室射血入动脉，然后心房和心室同时舒张，全身血液流回心房，同时心室射血入动脉，当全心舒张时，血液经静脉被吸进心房，D正确。故选A。

【分析】心脏的跳动由心房和心室的收缩与舒张组成，每次心跳包括心房和心室的收缩与舒张，以及它们之间的协调。心率是指每分钟心脏跳动的次数，而心动周期是指心脏完成一次收缩和舒张所需的时间。在心脏的跳动过程中，心房和心室的收缩与舒张顺序和时间是关键，这直接影响到血液的流动方向和心脏的泵血效率。28．【答案】C【解析】【解答】血压的测量位置通常是在上肢的肱动脉处，这是因为肱动脉位置较为表浅，易于定位，且其血压值能较好地反映主动脉的血压情况。血压计通过测量肱动脉的压力变化，可以得到收缩压（心脏收缩时的最高血压）和舒张压（心脏舒张时的最低血压）。C符合题意。故选C。

【分析】血压是血液在血管中流动时对血管壁产生的侧压力，是衡量心血管系统健康状况的重要指标。血压的测量通常是在体循环的动脉中进行，以评估心脏泵血能力和血管阻力。29．【答案】C【解析】【解答】输血以输同型血为原则。但在紧急情况下，如果实在没有同型血，AB血型的人可以少量接受任何血型。O型血可以输给任何血型的人，O型血的人是万能输血者，但O型血的人只能接受O型血。因此，车手是AB型血，可以接受少量其他血型的血液，而领航员是O型血，只能接受O型血。C符合题意。故答案为：C。

【分析】输血与血型：血型可接受的血型可输血给的血型AA、OA、ABBB、OB、ABABA、B、AB、OABOOA、B、AB、O30．【答案】B【解析】【解答】A．挑食可能导致营养不均衡，进而导致某些微量元素如锌的缺乏。锌是人体必需的微量元素，缺乏锌会影响生长发育、免疫功能等，A不符合题意。B．冠状动脉病变是指冠状动脉发生粥样硬化，导致血管腔狭窄或阻塞，进而影响心肌的血液供应，造成心肌缺血。这是冠心病的主要病因，B符合题意。C．在四肢静脉的内表面通常具有防止血液倒流的静脉瓣。如果静脉瓣膜老化失去功能，血流变慢，血液在静脉中滞留，静脉就会膨胀，这种情形叫做静脉曲张，C不符合题意。D．红细胞中血红蛋白低于正常值，会造成贫血，D不符合题意。故选B。

【分析】心血管疾病在很大程度上是完全可以控制和预防的，吸烟、高血压和高胆固醇这三个因素都与心血管疾病有关。所以，养成良好的生活习惯，即：多运动，节制糖、盐和动物脂肪的摄入，不抽烟，经常体检并在必要时调节血压等，都是预防心血管疾病的有效措施。31．【答案】（1）肺；膈（2）上下径（3）收缩；扩张【解析】【解答】（1）在模拟实验中，用气球模拟人体的肺，橡皮膜模拟膈。这是因为气球的膨胀和收缩可以模拟肺部的扩张和收缩，而橡皮膜的上下移动可以模拟膈肌的运动。（2）课本中的玻璃罩，只能模拟呼吸运动过程中胸腔上下径的变化过程，用软塑料瓶代替课本中的玻璃罩，还可以演示胸腔前后径、左右径的变化过程。（3）用手下拉橡皮膜时，相当于膈肌收缩，胸腔容积扩大，肺便扩张，气体入肺。这是因为当膈肌收缩时，膈顶下降，胸腔容积增大，肺随之扩张，肺内气压减小，外界空气被吸入肺内，形成主动的吸气运动。【分析】本题考查的是呼吸运动的原理，特别是胸廓变化与呼吸之间的关系。通过模拟实验，学生可以直观地理解吸气和呼气时胸廓和肺部的变化。吸气时，膈肌和肋间肌收缩，胸腔容积增大，肺扩张，肺内气压减小，外界空气被吸入肺内；呼气时，膈肌和肋间肌舒张，胸腔容积减小，肺收缩，肺内气压增大，肺内气体被排出。（1）由图可知，用气球模拟人体的肺，橡皮膜模拟膈肌。（2）课本中的玻璃罩，只能模拟呼吸运动过程中胸腔上下径的变化过程，用软塑料瓶代替课本中的玻璃罩，还可以演示胸腔前后径、左右径的变化过程。（3）用手下拉橡皮膜时，膈顶下降，相当于膈肌收缩，胸腔容积扩大，肺便扩张，肺内气压下降，气体入肺。32．【答案】（1）白细胞（2）乙（3）右心房；肺循环；体循环【解析】【解答】（1）白细胞是人体免疫系统的重要组成部分，当体内存在炎症或感染时，白细胞数量会增加。因此，血检报告单中白细胞指标异常（通常是指白细胞计数升高）说明体内可能存在炎症。（2）从图中数据可以看出，服药后，甲组于9时起效，12时血药浓度迅速降低，于13时血药浓度低于该药在人体内发挥药效的最低血药浓度8.5μg·mL-1，持续时间为4小时左右；乙组的药效持续时间较长，持续时间为6小时左右。（3）布洛芬经小肠吸收后进入血液，经过血液循环，首先到达右心房，经过肺循环再次回到心脏，经过体循环到达患处。如图所示：。

【分析】（1）安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发挥最佳效果，尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害。

（2）在体循环中，当血液流经身体各部舒组织细胞周围的毛细血管时，不仅把运来的营养物质输送给细胞，把细胞产生的二氧化碳等废物带走，而且红细胞中的血红蛋白把它所结合的氧气释放出来，供细胞利用，这样血液就由动脉血变成了静脉血。在体循环进行的同时，肺循环也在进行着，肺循环以右心室为起点，静脉血射入肺动脉，再流经肺部毛细血管网.在这里，肺泡和毛细血管中的静脉血进行了气体交换，二氧化碳由血液进入到肺泡中，氧气从肺泡进入毛细血管里的血液中。这样，原来含氧气较少的静脉血变成了含氧气较多的动脉血。动脉血经肺静脉流同左心房，完成了肺循环。体循环和肺循环虽是两条不同的循环路线，但它们是同时进行的，循环的起止点都在心脏。（1）白细胞又称为吞噬细胞，白细胞的功能是防御保护，当人体患有炎症时，人体血液中的白细胞会明显增多，某些白细胞能够穿过毛细血管壁进入组织，吞噬侵入人体的细菌和异物，对人体具有保护作用。因此，血检报告单中白细胞指标异常，说明体内可能存在炎症。（2）分析题图可知，服药后，甲组于9时起效，12时血药浓度迅速降低，于13时血药浓度低于该药在人体内发挥药效的最低血药浓度8.5μg·mL-1，持续时间为4小时左右；乙组的药效持续时间较长，持续时间为6小时左右。（3）布洛芬经小肠吸收后进入血液，经过血液循环，首先到达右心房，经过肺循环再次回到心脏，经过体循环到达患处。如图所示：。33．【答案】（1）[C]胃；[D]小肠；氨基酸（2）c；d；蛋白质【解析】【解答】（1）蛋白质的消化过程首先在胃中进行，胃液中的胃蛋白酶开始初步分解蛋白质。随后，蛋白质的分解产物进入小肠，在小肠中被胰蛋白酶和肠肽酶进一步分解为氨基酸。因此，填空处应为[C]胃和[D]小肠，最终分解产物为氨基酸。（2）蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一，瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质，它是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动调节的物质基础；另外，蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量，但供能的主要物质是糖类。儿童、青少年生长发育快，需要从食物中摄取大量的蛋白质，所以，应多吃一些图甲中的c层（畜禽肉、水产品、蛋类）和d层（奶及奶制品、大豆及坚果类）等含蛋白质丰富的食物。

【分析】图乙中：A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠。

（1）合理营养是指全面而平衡的营养：

“全面”是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全；

“平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适，与身体的需要保持平衡；

“平衡膳食宝塔”，从塔基到塔顶依次是糖类、维生素、蛋白质、无机盐、脂肪。

（2）食物中一般含有六类营养物质，即蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。奶、蛋、鱼、肉等食物中含有丰富的蛋白质。

（3）淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，其中唾液的消化是化学消化，牙齿的咀嚼、舌的搅拌是物理消化，再