【新教材】人民版劳动二年级下册第二单元 第四课时 家庭用餐我服务（教学课件）

第二单元

第四课人民版二年级下册家

庭

用餐

我

服

务目录01教学目标02活动过程03拓展天地04课程小结教学目标劳动观念通过参与家庭用餐服务，懂得为家人服务是感恩与爱的表现。劳动能力掌握基本用餐服务技能，能有序地完成餐前准备和餐后收拾。习惯与品质培养饭前洗手、轻拿轻放的习惯，养成细心周到、乐于服务的劳动品质。劳动精神在服务家人过程中，不怕辛劳，形成乐于奉献的劳动精神。教学过程儿歌导入明确任务香喷喷的饭菜做好了，我要先把碗筷摆放好，用餐时我要主动为家人服务，吃完饭后我还要及时收拾碗筷。劳动基础劳动准备碗、盘子、筷子、抹布劳动过程（1）摆放碗筷。根据人数和座位摆放碗筷，将筷子整齐地放在碗边或碗上。劳动过程（2）端菜盛饭。将饭菜端到餐桌上，菜要放在餐桌中间，饭要放在每位家人座位对应的地方，给每位家人盛的饭要适量。劳动过程（3）邀请入座。请长辈先入座，等家人到齐后方可用餐。劳动过程（4）主动照顾。用餐过程中，主动用公筷为家人夹菜，及时为家人递纸巾、添饭。劳动过程（5）收拾餐具。吃完饭主动收拾碗、盘子和筷子，将其放入水槽清洗干净；用抹布擦净餐桌，剩菜剩饭放入冰箱；用餐产生的垃圾，分类后放入相应的垃圾桶。收集家人的评价，拍摄一张你为家人用餐服务的照片。劳动成果宝贝今天主动帮忙做家务，礼貌又能干，是家里的小小服务员！劳动评价邀请家人一起来评评你的用餐服务水平吧！评价指标自评他评师评及时行动公筷使用细致周到用餐礼仪★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★拓展天地你还知道哪些家庭用餐的妙招？1.饭前准备要齐全：先洗手，数清人数拿碗筷，筷子轻放不敲打，碗碟轻拿不摔碎，营造有序的用餐氛围。2.盛饭有讲究：盛饭前用饭勺把米饭松一松，让饭粒更蓬松，第一碗先端给长辈，端饭时双手捧碗更礼貌。3.端菜要小心：汤菜请大人帮忙端，自己端菜看脚下。

学习小妙招你还知道哪些家庭用餐的妙招？4.筷子不乱插：筷子不要垂直插在饭碗里，这是不礼貌的做法，可以将筷子平稳地放在碗边或专用筷架上。5.餐后主动收：等大家都吃完了再收拾，碗筷分类放。6.主动说谢谢：用餐时主动对做饭的家人说一句“您辛苦了”“谢谢您”，用温暖的话语传递感恩之心。

学习小妙招逢年过节或者遇到有意义的日子，一般会举行家庭聚会。在家庭聚会上，你会怎样为大家服务呢？劳动拓展饭前帮忙摆碗筷、擦桌子、倒温水。吃饭时给长辈夹菜，帮家人递纸巾。饭后收拾空盘子，分类摆放好碗筷。同学们，让我们一起来学习常见的用餐小礼仪吧！劳动拓展认真观看视频，学习餐桌十大礼仪。劳动拓展认真观看视频，学习餐桌上的禁忌。劳动拓展认真观看视频，一起学习劳动名言。劳动名言看啊！世界不是劳动的艺术品吗？没有劳动，就没有世界。——邓中夏要记得，重点搓洗较脏的位置，搓洗后用清水漂洗到没有泡沫，才算洗干净。阅读推荐课堂小结1.内容回顾：学会了家庭用餐服务的方法，掌握了盛饭、收拾餐桌等技能，养成了主动服务的良好习惯。2.家庭用餐的妙招：饭前准备要齐全、盛饭有讲究、端菜要小心、筷子不乱插、餐后主动收、主动说谢谢。3.温馨提醒：牢记所学的小妙招，并尝试将其运用到实际生活中；安全第一位，热汤热菜请大人帮忙端哦。课堂小结布置作业作业要求：1.实践任务：一周内，每天为家人提供用餐服务。包括餐前摆碗筷、餐后收拾碗筷、擦桌子等。2.记录与分享：请家长拍照记录你的成果，并在课本第22页的“劳动日志”中写下你的劳动体会。必做题：我的家庭用餐服务实践布置作业作业要求：1.用餐礼仪小使者：仔细观察并记录下家人用餐时的文明礼仪，制作一张“家庭用餐