奶牛乳房炎的危害及病因分析

摘要奶牛乳房炎指的是奶牛的乳腺组织被病原体感染后产生发炎的症状，这种病症会引起的后果是牛乳中所含的体细胞数量会增加，特别是所含的白细胞，并且会引起奶牛乳腺组织发生异常，该病的发病率比较高且治疗成本贵，也是奶牛疾病中最难预防、死亡率和淘汰率最高的其中一种。隐性乳房炎的发病率更高、危害性更大，占该病发病总数九成以上。随着饲养规模的扩大和饲养密度的增加，奶牛与诱发乳房炎的微生物接触机会增加，乳房炎的感染率呈逐渐上升趋势，造成的经济损失非常巨大。由于病原菌的免疫抑制特征和日益严重的耐药性，导致奶牛乳房炎治愈率低和复发率高。本次论文主要对奶牛隐性乳房炎的发病原因及规律以及结合实际案例对治疗的方法进行详细介绍。关键词：奶牛乳房炎发病率治疗措施

目录1前言 32奶牛乳房炎的危害及病因分析 32.1危害 32.2常见病原 42.3发病原因 43奶牛乳房炎的治疗及预防 53.1奶牛乳房炎的治疗 53.2奶牛乳房炎预防措施 74案例分析 94.1发病情况 94.2临床诊断 94.3治疗方法 94.4病因分析 95结束语 11后记 错误!未定义书签。参考文献 错误!未定义书签。1前言乳房炎在奶牛饲养行业中是一种常见的疾病。特别是在冬春两季，由于天气寒冷，奶牛舍内饲养不放牧，舍内潮湿、光照不足有利于微生物大面积繁殖，而此季节又正是产犊高峰期，发病率更多，是乳房炎的高发季节。对奶牛高乳腺炎的发病率的直接影响是产奶量下降，增加乳汁细菌的数量，质量下降，而奶牛过早淘汰造成巨大损失的乳品行业。乳腺炎的发病特点是高发病率，低治愈率，危害很大。因此，预防吸引了越来越多的关注。国际上对奶牛乳腺的病原学、感染机制、防治等进行了大量和深入的研究，取得了一定的研究进展。据报道，全球约有2.2亿头奶牛，约1/3患有乳房炎，临床型乳房炎和隐性乳房炎发病率都较高特别是在冬春两季，由于天气寒冷，奶牛舍内饲养不放牧，舍内潮湿、光照不足有利于微生物大面积繁殖，而此季节又正是产犊高峰期，发病率更多，是乳房炎的高发季节。在奶牛养殖过程中，乳腺炎的奶牛发病率仍然很高，它被列为四大疾病严重危害奶牛健康的一个。奶牛乳房炎指的是奶牛的乳腺组织被病原体感染后产生发炎的症状，占该病发病总数九成以上。临床上以隐性乳房炎发生更为常见，主要危害这种病症会引起的后果是牛乳中所含的体细胞数量会增加，特别是所含的白细胞，并且会引起奶牛乳腺组织发生异常，导致产奶量减少、奶的品质严重下降使其保健作用大大降低、母牛繁殖能力下降，该病的发病率比较高且治疗成本贵，因而大大缩短母牛寿命等。本文首先对此病进行了调查，探讨了乳腺炎发病的特点，并通过科学查找病因，分析和统计，然后找到奶牛乳房炎的病因，预防措施和治疗方法，为奶牛乳房炎的预防和预防提供了可靠的数据参考。根据有关实验发现，应该把预防奶牛乳房炎作为关键手段。2奶牛乳房炎的危害及病因分析2.1危害奶牛乳房炎的发生主要与病原微生物有关，还和奶牛饲养环境和饲养管理方式等因素密切相关。奶牛乳房炎是由于奶牛乳腺受到物理、化学、环境、微生物等因素的影响进而产生的一类炎症。奶牛乳房炎能对奶牛高乳腺炎的发病率的直接影响是产奶量下降，增加乳汁细菌的数量，质量下降，而奶牛过早淘汰造成巨大损失的乳品行业。奶牛乳房也被称为乳腺炎。在我国境内，兽医将其称为牛奶肿胀和牛奶蓟。致病微生物侵入乳腺时期主要的发病原因。乳腺体细胞特相关细胞不断增加所以乳腺组织发生病理改变。发病率高，成本最高，最难控制。它是奶牛场最重要的致命疾病之一，这种疾病在世界范围内广泛传播，几乎在世界上每个国家都有发现。据我国有关单位的不完全统计，奶牛乳腺炎发病率约为20％～70％，其中隐形乳腺炎占98%左右，个别牛群发病率甚至更高，如重庆地区发病率高达79.62％。奶牛泌乳量降低是由于感染乳房炎后，奶牛体内会产生大量的白细胞以消灭病原菌，而大量的白细胞会堵塞奶牛部分乳腺管道，致使其泌乳细胞停止泌乳而降低泌乳量。鲜奶品质降低是由于奶牛乳房炎使鲜奶受到污染，降低了乳蛋白、乳脂肪、乳糖的含量抑制了乳酸菌的发酵影响了鲜奶品质。由于奶牛乳房炎有致病菌，如果在牛奶加工中灭菌不严极易影响饮奶人群的身体健康。增加了奶牛的治疗费用，乳房炎的治疗及护理增加了养牛场的经营成本影响奶牛发情期及产犊间隔。乳房炎诱发奶牛激素失调推迟奶牛卵巢正常活动的恢复诱使不成熟的黄体溶解或延长卵泡成熟期而影响到奶牛产犊率。奶牛利用年限降低，乳房炎让大量产奶高峰的奶牛被淘汰，这给乳品工业的发展带来了严重的后果。2.2常见病原奶牛乳房炎的致病因素有很多，主要分为外部因素和内部因素，最常见的是由致病病原菌的感染所致。图2-1不同地区葡萄球杆菌检出率流行病学研究发现，奶牛乳房炎以葡萄球菌和链球菌引起的感染为主。其中，金黄色葡萄球菌在各地区的奶牛场中普遍存在（图2-1），且具有较强的免疫抑制特征、兼性胞内感染和严重耐药性，引起的奶牛乳房炎难以治愈，复发率高，造成的经济损失最严重。2.3发病原因奶牛乳房炎是由于病原入侵奶牛乳腺所造成的感染，造成此种感染炎症诱因多样，如外伤，挤奶技术不佳环境卫生不良洞养管理不当及奶牛激素失调，乳房缺陷等[2]。奶牛乳房炎病原菌微生物复杂多样加真菌、酵母菌、霉形体、病毒、大肠杆菌、葡萄球菌等。奶牛乳房炎分为显性乳房炎与隐性乳房炎显性乳房炎能直接针对性状进行治疗，隐性乳房炎由于链球菌与葡萄菌引起发病占奶牛群50%以上，因此在治疗上要充分考虑致病菌的来源洞养、环境因素奶牛自身及遗传等因素综合治疗。奶牛乳房炎的发病机理主要包括三个步骤。首先，由于操作不当导致病原菌突破乳头管的防线侵入乳腺导致感染；然后，经过一系列反应，最终引起乳腺组织的防御性炎症反应；此后，活化的巨噬细胞释放出多种细胞趋化因子，吸引中性粒细胞和淋巴细胞进入感染部位，加剧炎性反应。同时，血液渗出物很快在乳腺管内凝固，造成泌乳障碍。病原菌感染乳腺比较严重的，会通过产生内毒素而破坏乳腺腺泡，引起腺泡细胞水肿、损坏甚至死亡而失去泌乳功能。3奶牛乳房炎的治疗及预防3.1奶牛乳房炎的治疗近几年来，奶牛乳房炎的发生率逐年上升，仅用疫苗等预防措施来避免乳房炎发生已经远远不够，如何采用科学合理的治疗方法有效地控制乳房炎和降低危害已成为当前的研究热点和难点。常见的治疗方法主要有抗菌药物疗法、中药疗法、激光疗法、生物制剂疗法。3.1.1抗菌药物疗法1.乳房内注入这是常用、简便的方法。药物有青、链霉素联合应用，新霉素、环丙沙星、庆大霉素等。应注意根据乳房炎感染期微生物选择药物，以便提高疗效。抗菌药物疗法是防治奶牛乳房炎的一种有效手段，在控制奶产品质量的综合防治中具有重要的作用。常用于治疗奶牛乳房炎的抗菌药物有青霉素、链霉素、红霉素、四环素、氯霉素、卡那霉素和磺胺类药物等，常见的剂型包括注射剂、发泡剂和乳房灌注剂等。乳内注入前先将乳头用酒棉消毒；乳房内的乳残留物先挤净，或者采用生理盐水冲洗干净。第1次用药应量足或加倍，注药后，可轻捏一下乳头，向上按摩，使药液向上扩散。注药时不要用乳针用注射器口直接对乳头孔口（针头、乳导管易使乳头管内膜损伤）。此方法仅适用于治疗急、慢、轻型的乳房炎[3]。2.肌肉注射、静脉注入法适用于体温高、食欲差、全身症状明显的病牛。肌肉注射青霉素1600万IU，链霉素500万IU，每天2次。静脉注射四环素500万IU、氢化可的松60mL、乳炎一针安10mL、5.5%葡萄糖2000mL，每日2次。综合研究结果发现，抗菌药物用于乳房灌注治疗奶牛乳房炎是最有效的一种方式。然而由于长期大剂量应用抗菌药物进行治疗，耐药菌株逐渐增多，疗效降低，且违规残留量正在逐年增加。2012年美国食品和药物管理局（FDA）发出了在养牛业中禁止额外添加头孢类药物的禁令(USFDA，2012)。目前美国临床和实验室标准协会（CLSI）还没有批准用于乳房炎的抗菌药物治疗临床折点。Andrea等用琼脂稀释法测定了头孢哌酮对奶牛乳房炎病原菌的敏感性，结果表明头孢哌酮可用于治疗乳房炎，他们指出这种方法可能得到最好的近似临床断点，为抗菌药治疗奶牛乳房炎的耐药性又提供了一个参考依据。

表3-1美国已批准使用的乳房灌注剂有效成分弱酸/碱性脂溶性阿莫西林酸低头孢吡啉酸低氯苯西林酸中度头孢噻呋酸低双氢链霉素碱低红霉素海他西林碱酸中度低3.1.2中药疗法适用于慢性乳房炎，用中成药乳房消肿散或大瓜娄根散，也可用乳房消炎膏涂擦乳房。相对于抗菌药物，中草药作为天然药物，不仅不存在药物残留带来的公共卫生问题，而且许多中草药还是很好的免疫调节剂。研究表明，中药组方治疗奶牛乳房炎可通过调节乳房血液循环、抑菌消炎、提高机体免疫力的方式起到有效的作用。王红莲、王金君等分别研究了不同中药组分对奶牛乳房炎的治疗效果，结果表明中药复方制剂治疗奶牛隐性乳房炎能够达到良好的效果[4]。在实际应用上，其与现实运用有着严重的脱节。很多中药成分的含量、提取方式以及活性成分之间的联系还需要对其进行更进一步的实践研究。中药制剂虽然残留污染小，但治疗效果缓慢，对超急性型、急性型、亚急性型奶牛乳房炎并不适用。目前，在中药治疗奶牛乳房炎的临床试验中，由于中草药配方自身的成分构成比较复杂，对于不同的对象所起的治疗效果也不是很稳定，有关其配方方面的研究和历史文献不足，中药配方在目前没有明确标准，大多数情况下是个人根据奶牛发病程度自行配药，他人难以掌握，缺乏给药的合理性。3.1.3激光疗法除了药物疗法，用二氧化碳激光机、氦氖激光机照射病牛交巢穴也是治疗乳房炎的一种手段。早在2003年，Hoedemaker等研究了低功率激光应用在治疗慢性和轻微急性临床乳房炎中的疗效。研究表明，小功率氦-氖激光对动物机体有扩张血管、疏通经络、促进血液循环、加速新陈代谢及增强机体免疫力等功能。宋莎等发现，He-Ne激光能加快伤口上皮再生，促进创伤愈合，提高细胞免疫或体液免疫反应。贺显晶等研究了低水平激光辐照防治奶牛隐性乳房炎的效果，发现低水平激光照射后体细胞数下降，产奶量升高。激光疗法是一种传统疗法，与抗生素等药物联合使用对于乳房炎治疗将具有更大的价值，在将来会有很好的发展前景。3.1.4生物制剂疗法生物制剂是用微生物及其代谢产物、动物血液或组织等加工而成，具有针对性强、疗效好、无毒、无残留的优点。到目前为止，研究的生物制剂包括微生态制剂、抗菌肽、溶菌酶、细菌素、免疫抗体、乳铁蛋白和乳铁素、重组牛白介素、重组牛干扰素等。其中，细菌素是通过分子技术生产出来的天然细菌蛋白质，能杀死一些细菌，国外已用于治疗葡萄球菌病和乳头药浴。王庆伟以金黄色葡萄球菌甲氧西林敏感菌株CVCC1882和耐甲氧西林菌株ATCC43300为研究对象，发现枯草芽孢杆菌产生的细菌素Sublancin对金黄色葡萄球菌有良好的体外及体内抑菌活性，能有效地保护由于金黄葡萄球菌感染所导致的肠道和脾脏的损伤[5]。除此之外，研究发现益生菌可以改善并维持奶牛瘤胃微生态平衡、维持厌氧环境，提高产奶量，改善乳品质，也可以抑制病原微生物生长，预防奶牛疾病。该方法虽然应用广泛，但由于反刍动物瘤胃中微生物菌群的复杂性，所以使得微生态制剂在反刍动物中的研究及应用进展缓慢，主要作为饲料添加剂应用，而不能广泛用于临床治疗乳房炎及产业化。综上所述，治疗乳房炎的方法有抗菌药物治疗、中药制剂、激光疗法以及生物制剂等，但是由于奶牛乳腺的特殊生理结构、免疫机制和病原多样性，使得奶牛乳房炎的治疗仍然面临巨大的挑战。抗生素存在耐药性和残留问题，中药制剂具有疗效缓慢、配方复杂多变等问题，而激光疗法、生物制剂疗法防治乳房炎，成本大，工作量大，相较于抗生素，临床疗效和治愈效果都稍差一点，对于奶牛群体发病并不适用。然而，如果将它们与抗生素类药物结合起来应用，可能会有很好的发展前景。因此，在今后一段时间内，抗菌药物治疗还是奶牛乳房炎的首选治疗方法。在进行对奶牛乳房炎进行防治的过程中应当对乳房炎的致病原因进行分析，针对于不同的乳房炎状况采用不同种类的治疗药物。只有针对于不同的乳房炎类型对症下药才能够达到更好的治疗效果[6]。3.2奶牛乳房炎预防措施3.2.1保持环境卫生，增加奶牛的运动量1.保持环境卫生乳房炎主要是由细菌感染引起的，预防奶牛乳房炎的关键在于保持圈舍的环境卫生，及时清理粪便，保持圈舍内干燥清洁。牛舍的卫生条件对于与奶牛的成长来说有着十分重要的意义，对于奶牛饲养来说尤为重要，奶农要能够很好地清洁牛舍内的环境，防治细菌的滋生影响到奶牛的身体状况。同时要保证牛舍内的温度，防治地面结冰。良好的卫生条件能够为奶牛应在良好的生活环境，促进奶牛的生长，预防乳房炎的发生，提升奶牛的产奶量和产奶质量。要勤对奶牛体进行洗刷，特别要注意保持奶牛后半身及尾部的清洁。提倡奶牛舍使用吊尾绳，避免了被粪便污染的奶牛尾甩到乳房上进而引起奶牛乳房炎。一般在夏秋季节采用化学药物消毒，冬春季节用石灰撒圈舍，2种消毒方法结合应用，对预防乳房炎有很好的疗效。奶牛群的饲养密度要合理，并注意经常通风换气。2.增加奶牛的运动量随着畜牧业的发展，奶牛由放牧型散养转变成圈舍型饲养，再加上养殖规模的不断扩大，对圈舍建造上过分降低成本，造成运动场小，饲养密度大，使奶牛运动量不足，体质较差，容易诱发乳房炎。因此，运动场的建筑面积一定要足够大，并且每天驱赶奶牛运动30min～60min，增强奶牛体质，增加奶牛抵抗力，从而降低乳房炎的发病率。3.2.2正确的挤奶操作奶农在进行挤奶的过程中应当不断提升自身的挤奶技术，防治在挤奶的过程中对奶牛的乳房和乳头造成损伤，同时在进行挤奶之前应当对奶牛的乳房和乳头进行清理。在使用挤奶设备进行挤奶的过程中应当对挤奶设备进行充分的消毒。在挤奶完成之后也要对奶牛的乳房和乳头进行清理和消毒，只有这样才能够有效地防止乳房炎的发生[7]。1.乳房刷洗干净后应对乳房进行按摩，过程要尽量轻柔、快速，建议在25s内完成。2.人工挤奶应先挤健康牛，后挤病牛；先挤健康区，后挤患病区。采用“拳握式挤奶法”，开始时用力宜轻，速度稍慢，待排乳旺盛时再加快速度，压挤为80次/min～120次/min，每分钟挤乳量不低于1.5kg，尽量减短时间，结束前按摩乳房2次，挤净残乳。3.挤奶机器挤奶时，真空压力应控制在340mmHg～380mmHg，脉动器脉动频率控制在60次/min～70次/min，奶杯应不漏气，适时检查乳杯内衬。患乳房炎的奶牛或正在使用抗生素的病牛应用手挤，待治愈后再恢复机器挤奶。对分娩10d内的奶牛采用人工挤奶，以防止发生乳房炎。3.2.3合理配制日粮奶农在进行奶牛饲养的过程中要注重提升奶牛的整体营养水平，在进行饲养的过程中要采用多种饲料进行喂养，应当在奶牛的饲料中添加相应的营养物质和微量元素。同时应当增加对于青储饲料的使用，这样能够提升奶牛的营养水平，增加产奶量，预防奶牛乳房炎的发生，提升奶牛养殖户的经济效益，提升我国奶牛养殖的整体质量。研究证明，维生素、矿物质、腐植酸、左旋咪唑和中草药在抗感染过程中能起到重要作用，体内缺硒、VA和VE会增加临床型乳房炎的发病率，所以在饲料中适量添加左旋咪唑和中草药不但可以降低乳房炎的发病率，而且对提高产奶量也有作用。在配制高产奶牛日粮时，应特别注意以下几点事项。日粮中维生素的含量与临床型乳房炎的发生率呈负相关。也就是说，给处于分娩前60d和整个泌乳期的青年奶牛饲料中添加VE和硒，可使泌乳期内乳房炎发病率降低32%，病程缩短40%。日粮中添加钙锌和铜可以降低乳房炎的发病率。在日粮中添加25mg/kg·bw蛋氨酸锌，可使奶牛乳房炎发病率下降32%，产奶量也显著提高；在日粮中再添加20mg/kg·bw铜，可使奶牛受主要病菌感染的概率降低22%。在日粮中添加VA能够抵御隐性乳房炎的病原菌，可使乳房炎发病率降低50%。当VA与β-胡萝卜素并用时，乳房炎的发病率更低。所以，给奶牛一定量胡萝卜，既可预防乳房炎，又能提高产奶量。采用腐植酸钠拌料投服方法，可以激活奶牛免疫功能，提高机体免疫能力，使乳房炎发病率下降。总之，对乳房炎防治要采取综合措施，并且要形成常规机制，长期坚持，才能取得明显效果。奶牛乳房炎是我国奶农在进行奶牛养殖过程中，十分常见的一种疾病形式。这种疾病会严重影响到奶牛的产奶量和产的质量，不利于奶农经济效益的提升。同时奶牛乳房炎的发病原因非常多，整体治疗难度较大，牛舍环境、奶牛营养程度、挤奶技术、节能设备都会对导致奶牛乳房炎的产生。同时在进行奶牛乳房炎治疗的过程中整体治疗难度非常大，会花费大量的资金，不利于奶牛养殖户经济效益的提升[8]。因此应当加强对于奶牛乳房炎的预防和治疗工作，提升奶牛乳房炎的预防和治疗效果，保障奶牛养殖户的经济。乳房炎在奶牛饲养生产中是一种常见的疾病，防治措施不力，将影响奶牛的生产效益。4案例分析4.1发病情况2017年1月，云南省某奶牛场连续出现大量奶牛产乳量急剧下降，部分奶牛乳房出现红、肿、热、痛等症状，少数奶牛在发病后期停止泌乳，出现瞎乳头而不得不被淘汰，造成巨大的经济损失。4.2临床诊断观察乳房颜色和形态以及乳房周围淋巴结；触诊乳房，感觉乳房发热肿大情况，观察奶牛是否躲避；挤出少量乳汁，观察乳汁颜色与状态；对奶牛尾根静脉进行脉搏计数并用温度计测量直肠温度；每天监测产奶量变化。通过观察其中一例患牛的临床症状，对病例进行病因分析，做出初步诊断，并进行实验室诊断，结果表明该病例因细菌感染而患乳房炎。4.3治疗方法治疗时应注意环境卫生的改善，采用乳酸环丙沙星500mL，10％葡萄糖酸钙500mL，5％碳酸氢钠500mL，静脉注射，1次／d，连用4d；乳房按摩2～3次／d，10—15min／次。通过几天的治疗奶牛基本恢复正常，产奶量上升至44kg，乳汁颜色恢复正常，絮片消失，乳房颜色恢复正常，肿大消除，触诊无疼痛反应，脉搏73次/分，体温38.5℃。4.4病因分析4.4.1该牛场在饲养管理过程中引起奶牛乳房炎的主要问题1.挤奶员消毒不到位不带任何防护手套，徒手操作，并且在挤完患病牛后不及时清洗双手。这些不规范操作都是极易造成健康牛因人为接触病原微生物而感染乳房炎[9]。2.牛舍的卧床没有垫料和卧床前挡板，奶牛进入卧床，乳头因卧床坚硬而损伤，牛粪中病原菌侵入损伤乳头感染乳房炎，3.对所有成年母牛采用相同的饲料配方，该饲料配方蛋白质含量偏高，脂肪含量偏低，也是引起奶牛多种疾病的重要原因之一。4.该牛场挤奶厅灯光昏暗，挤奶员看不清乳汁状态，不能及时发现乳汁异常状况，致使许多奶牛没有得到及时治疗，成为隐性乳房炎奶牛，这些病牛不断排毒，成为其他健康牛的传染源，这也是引起本病不断蔓延的条件之一。4.4.2防治措施1.总体防制措施挤奶卫生：擦拭乳房的毛巾必须是及时消过毒的，有条件的牛场可以做到毛巾专牛专用或者采用纸巾；挤奶员应全部佩戴手套操作，可防止人为传播疾病；在对患病牛挤完奶后，应及时洗手，防止疾病经手传播到健康牛乳头上而使疾病蔓延。环境卫生：牛粪中有多种病原菌，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，是奶牛感染乳房炎的重要传染源，因此及时清理牛粪是预防乳房炎的重要措施，同时对牛舍设施要及时修理，如卧床前挡板可以有效防止牛粪进入卧床，从而防止奶牛在起卧时乳头接触牛粪而感染疾病。合理安排治疗室和隔离室的位置：治疗室、隔离室应该与牛舍保持一段距离，以免将疾病传播给健康牛。对于产奶量低，久治不愈的奶牛应该及时淘汰，因为这些牛一方面消耗很多饲料却产出很少，另一方面不断排出病原菌污染环境，威胁健康牛的健康[10]。分群饲养，合理日粮：对整个牛群进行分群饲养，不同阶段的奶牛对营养的需求不同，因此对处于不同阶段的奶牛采用不同的日粮配方，保证营养均衡同时也可以防止浪费。定期评价挤奶机的性能：虽然挤奶机的影响对乳房炎的产生影响很小，但仍要保持挤奶机的真空稳定性和正常的脉动频率，避免因此而损伤乳头的防护机能。保持挤奶杯的清洁，及时更换挤奶杯衬里。定期进行体细胞测定：由于奶牛乳房炎引起的损失大部分由隐性乳房炎造成，因此及时发现隐性乳房炎并采取有效措施是降低损失最有效地方法，而体细胞检测也是现在最常用且比较有效地一种监测方法。不同时期的防制措施泌乳期防制：泌乳期采用乳头浸浴可杀灭附着在乳头管口及其周围和已侵入乳头管内的微生物。挤奶后1～2h，乳头管松弛，细菌容易感染。坚持每次挤奶前后药浴乳头，可降低乳房新感染率。干奶期防制：干奶期由于乳腺的自动退化和再一次生成，乳头管和乳腺的